Первое
Просмотров: 5576

Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!

Приготовлю побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 1 лук,
  • 1/2 стакана муки
  • Соль и перец для вкуса
  • 2 чашки муки
  • 1 1/2 стакана воды
  • 400 г куриного бульона
  • 1.200 кг цветной капусты, нарезанной
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • 1 1/2 чашки сыра чеддер, натертого
  • 1/2 чашки сыра Пеппер Джек, тертый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. В большой кастрюле, растопите масло и обжарьте лук в течение 8 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
  2. Добавьте муку, чтобы сделать заправку. Мешайте постоянно, затем добавьте воду и куриный бульон. Добавить цветную капусту в зажарку, и довести до кипения.
  3. Уменьшите огонь и варите на медленном огне, до готовности цветной капусты, около 15 минут
  4. Залейте цветную капусту в блендер и взбейте до получения однородной массы.
  5. Возвращаем смесь в кастрюлю и разогреваем на среднем огне, помешивая время от времени. При нагревании тщательно перемешать с солью и перцем, добавить Дижонскую горчицу, сыр, пока не растает. Подавать в горячем виде с гарниром из сметаны и петрушки.

Читайте также:
Первое
Просмотрено
5798
Самый вкусный в мире суп — Нежнейший Сырный суп
Второе
Просмотрено
5533
Любимое блюдо моей семьи — Тушеное мясо с фасолью
Десерты и выпечка
Просмотрено
7195
Быстрый и очень вкусный Тирамису из доступных ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
10803
Вкуснейшие консервированные помидоры на зиму — самый лучший проверенный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5116
Ягоды в виноградном желе — легкий и очень вкусный десерт!
Закуски
Просмотрено
5772
К новогоднему столу: Праздничная закуска «Ёлочные шары»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7889
Вкуснейшее песочное печенье: всегда праздник в доме, когда я его готовлю!
Салаты
Просмотрено
4845
Салат Табуле — этот салат служит для меня самостоятельным блюдом
Второе
Просмотрено
18411
Запеченная цветная капуста с сыром и помидорами
Второе
Просмотрено
4634
Ароматное жаркое из курицы с черносливом в горшочке. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5991
Рисовый торт » Весна в Азии » — красивый и несложный в приготовлении гарнир к празднику!
Второе
Просмотрено
5985
Мой любимый способ приготовления котлет: Запеченные котлеты по французски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10436
Из тысячи пирогов, выберу этот — Любимый торт моей семьи!
Разное
Просмотрено
8170
Почему нужно обязательно АКТИВИРОВАТЬ ОРЕХИ
Закуски
Просмотрено
12101
Домашняя колбаса от Мечеславовича. Рецепт, который передается из поколения в поколения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6262
Вкусный торт с бананами и шоколадным муссом — сплошное наслаждение!
Второе
Просмотрено
5095
Вы даже не представляете, как это вкусно — сочные отбивные из фарша
Второе
Просмотрено
4556
Разнообразь свое меню: готовим оригинальные котлеты из кабачков и картофеля 
Второе, Завтраки
Просмотрено
14040
Ленивые вареники. Всегда готовлю, когда в холодильнике появляется пачка творога!
Разное
Просмотрено
5320
Гречневая диета: как сделать все правильно?
Закуски
Просмотрено
4548
Куриные маффины с брокколи — обязательны к приготовлению тем, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5825
Очень простой и вкусный нарезной вишневый пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
8697
Пирожки за 5 минут
Второе
Просмотрено
7903
Не вздумайте выбрасывать вчерашний рис!!! Рецепт на скорую руку от которого ВСЕ БУДУТ В ВОСТОРГЕ!