Просмотров: 5128
Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!
Приготовлю побольше!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1 лук,
- 1/2 стакана муки
- Соль и перец для вкуса
- 2 чашки муки
- 1 1/2 стакана воды
- 400 г куриного бульона
- 1.200 кг цветной капусты, нарезанной
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 1/2 чашки сыра чеддер, натертого
- 1/2 чашки сыра Пеппер Джек, тертый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В большой кастрюле, растопите масло и обжарьте лук в течение 8 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
- Добавьте муку, чтобы сделать заправку. Мешайте постоянно, затем добавьте воду и куриный бульон. Добавить цветную капусту в зажарку, и довести до кипения.
- Уменьшите огонь и варите на медленном огне, до готовности цветной капусты, около 15 минут
- Залейте цветную капусту в блендер и взбейте до получения однородной массы.
- Возвращаем смесь в кастрюлю и разогреваем на среднем огне, помешивая время от времени. При нагревании тщательно перемешать с солью и перцем, добавить Дижонскую горчицу, сыр, пока не растает. Подавать в горячем виде с гарниром из сметаны и петрушки.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5632
Вишневый чизкейк. Десерт, который будет гордостью стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4943
Пастила — нежнейший десерт для моей любимой семьи!
Первое
Просмотрено
4887
Суп «Кавказский» с ребрышками — всем супам суп!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4954
Безумно вкусный пирог с курицей и луком с хрустящей сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4875
Очень вкусный и полезный куриный пирог
Второе
Просмотрено
4824
Сытный ужин — скумбрия с картошкой в духовке!
Второе
Просмотрено
4065
Гречка с овощами — полноценный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4457
Быстрые и вкусные рыбные котлетки — моя семья обожает!
Второе
Просмотрено
4624
Котлетки с начинкой. Обожаю их с подливкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6484
Лучший рецепт коржиков для Наполеона
Десерты и выпечка
Просмотрено
6512
Если свекровь пришла без предупреждения, не огорчайтесь…Пирожки, которые получаются у всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6068
Такой пирог можно есть хоть каждый день — Овсяно-яблочный пирог
Второе, Закуски
Просмотрено
5391
Картофельные ньокки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7844
Топ-5 вкусных и оригинальных десертов к новому году
Десерты и выпечка
Просмотрено
4700
Вареники из моего детства! Ленивцы для воскресного утра!
Второе
Просмотрено
4790
Специально для вас 10 начинок для домашней шаурмы и рулетиков с лавашем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6033
Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом
Первое
Просмотрено
5054
Приготовь сегодня к обеду — Фасолевый суп с фрикадельками
Первое
Просмотрено
4811
Окрошка с курицей и помидорами. На 100 грамм всего 54.39 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5993
Нежное овсяное печенье с шоколадом — сладкоежки оценят!
Второе, Закуски
Просмотрено
5232
Креветки под сливочным соусом
Второе
Просмотрено
5213
Татарское чудо: Сытный ароматный обед или ужин для всей семьи!
Разное
Просмотрено
23576
Всем хозяйкам на заметку! Cупер-тесто «Чистые руки» на пельмени и вареники
Второе
Просмотрено
4642
Нежные котлеты в очень вкусном соусе из плавленного сыра