Просмотров: 5398
Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!
Приготовлю побольше!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1 лук,
- 1/2 стакана муки
- Соль и перец для вкуса
- 2 чашки муки
- 1 1/2 стакана воды
- 400 г куриного бульона
- 1.200 кг цветной капусты, нарезанной
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 1/2 чашки сыра чеддер, натертого
- 1/2 чашки сыра Пеппер Джек, тертый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В большой кастрюле, растопите масло и обжарьте лук в течение 8 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
- Добавьте муку, чтобы сделать заправку. Мешайте постоянно, затем добавьте воду и куриный бульон. Добавить цветную капусту в зажарку, и довести до кипения.
- Уменьшите огонь и варите на медленном огне, до готовности цветной капусты, около 15 минут
- Залейте цветную капусту в блендер и взбейте до получения однородной массы.
- Возвращаем смесь в кастрюлю и разогреваем на среднем огне, помешивая время от времени. При нагревании тщательно перемешать с солью и перцем, добавить Дижонскую горчицу, сыр, пока не растает. Подавать в горячем виде с гарниром из сметаны и петрушки.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Пирожное творожное,без выпечки «Весеннее настроение»из песочного печенья
Первое
Просмотрено
15731
Топ-5 лучших рецептов холодных супов
Салаты
Просмотрено
10709
Салат «Сытый боцман» с красной рыбой — центр новогоднего стола
Закуски
Просмотрено
6309
Сало в пакетах — необычный способ варки, но вкус божественный!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
13763
Татарские пирожки
Десерты и выпечка
Просмотрено
6644
Вы НИКОГДА больше не будете готовить блины по-другому! (ВИДЕО)
Второе
Просмотрено
7489
Ужин для всей семьи — Печеный картофель «Особенный»
Второе
Просмотрено
6464
Шикарное блюдо из кабачков — вкуснее мяса!
Второе
Просмотрено
4474
Аппетитный гарнир из запеченного в сметане картофеля, с луком и румяной сырной корочкой…
Закуски
Просмотрено
12585
Солим рыбу по-новому. Очень удачный рецепт!
Закуски
Просмотрено
5925
Абсолютная новинка — Селедочный торт. Такого вы еще точно не пробовали!
Салаты
Просмотрено
4759
Сырный салатик «Аппетит» с сыром и копченой курицей!
Второе
Просмотрено
6388
Праздничный свиной окорок в духовке, запеченный с имбирем и чесноком
Второе
Просмотрено
6660
Сочное куриное филе, запечённое с помидором и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7956
Маковник
Десерты и выпечка
Просмотрено
4451
Бесподобный «Ленивый» пирог с начинкой — готовится очень быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5185
Шикарный домашний тортик за 20 минут без выпечки…
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
11124
Идеальный белковый заварной крем. Лучше не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15222
Шикарный торт, который не нужно выпекать: вкуснее и нежнее вы не ели!
Первое
Просмотрено
4222
Сытный и ароматный рассольник с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4512
Невероятно воздушный Бостонский кремовый торт. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5187
Готовлю часто и всегда получается идеально: Пирог “Баноффи”
Десерты и выпечка
Просмотрено
7294
Настоящий, вкусный, нежный: Домашний мармелад
Десерты и выпечка
Просмотрено
8406
Морковный кекс с корицей, очень вкусный десерт! ?на 100грамм — 87.79 ккал?Б/Ж/У — 5.5/3.8/8.09?