Просмотров: 5760
Сырный суп из цветной капусты. Вкусно и полезно!
Приготовлю побольше!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 столовые ложки сливочного масла
- 1 лук,
- 1/2 стакана муки
- Соль и перец для вкуса
- 2 чашки муки
- 1 1/2 стакана воды
- 400 г куриного бульона
- 1.200 кг цветной капусты, нарезанной
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- 1 1/2 чашки сыра чеддер, натертого
- 1/2 чашки сыра Пеппер Джек, тертый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- В большой кастрюле, растопите масло и обжарьте лук в течение 8 минут, или до золотисто-коричневого цвета.
- Добавьте муку, чтобы сделать заправку. Мешайте постоянно, затем добавьте воду и куриный бульон. Добавить цветную капусту в зажарку, и довести до кипения.
- Уменьшите огонь и варите на медленном огне, до готовности цветной капусты, около 15 минут
- Залейте цветную капусту в блендер и взбейте до получения однородной массы.
- Возвращаем смесь в кастрюлю и разогреваем на среднем огне, помешивая время от времени. При нагревании тщательно перемешать с солью и перцем, добавить Дижонскую горчицу, сыр, пока не растает. Подавать в горячем виде с гарниром из сметаны и петрушки.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6491
Легкий и бесподобный салат «Французский» из самых доступных ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6475
Клубнично-фисташковый торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5486
Божественный тортик. Попробуйте, Вам понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5761
Трубочки с кремом — лучшее угощение в детстве!
Салаты
Просмотрено
5067
В копилку праздничных рецептов — салат «Семга под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8677
Торт Наполеон с коньяком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6936
Зачем нужно есть мёд перед сном: удивительные метаморфозы организма!
Салаты
Просмотрено
4619
Салат из ветчины и сыра, с грибами и помидорами к застолью!
Соусы
Просмотрено
13217
Самый быстрый способ приготовления ТОМАТНОЙ ПАСТЫ за 30 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6892
Очень простое, но очень вкусное французское печенье
Салаты
Просмотрено
5583
6 белковых салатиков для самого правильного ужина!
Второе
Просмотрено
5968
Запеченное мясо с консервированными грибами и сырной корочкой
Второе
Просмотрено
5502
Сочная котлета «по-киевски» из фарша: мой любимый рецепт!
Салаты
Просмотрено
5780
ТОП лучших рецептов! Грибы добавляют любому блюду изысканность и пикантность!
Салаты
Просмотрено
5037
Вкусный салатик из тунца «Морское дно»
Разное
Просмотрено
7137
Закипяти бананы с корицей и выпей перед сном. Вот что напиток сделает с организмом!
Разное
Просмотрено
4593
6 продуктов, для которых не нужно разогревать сковороду
Салаты
Просмотрено
5052
Нежнее нежного: Салат «Крабовые шарики»
Салаты
Просмотрено
10247
Вкуснейший салат из баклажанов: невозможно остановиться
Закуски
Просмотрено
7711
Подборка вкуснейших закусочных тортов к празднику!
Салаты
Просмотрено
6647
Оригинальный салат из кальмаров с грибами. Вкусно — не то слово!
Первое
Просмотрено
4778
Аппетитный суп с зеленой стручковой фасолью
Закуски
Просмотрено
5105
Подруга угостила домашним сыром — Хохланд отдыхает!
Второе
Просмотрено
6876
Вкуснее котлет я в жизни не пробовала — самые лучшие котлеты в мире!