Десерты и выпечка
Просмотров: 5195

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4760
Салаты из не простых ингредиентов, но весьма легкие в приготовлении!
Второе
Просмотрено
5405
Отварное мяско — необычное и сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4143
Изумительный десерт «Тыковки от Золушки» с апельсином и финиками
Салаты
Просмотрено
4511
Замечательный интересный салат с курицей и маринованными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6644
Тыквенно -яблочный зефир — побалуй полезной вкусняшкой родных!
Второе
Просмотрено
5766
6 идей вкуснейших диетических тефтелек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4802
Готовьте смело — Пирожки с картошкой и жаренным лучком
Закуски
Просмотрено
4445
Устрой праздник живота у себя дома — сочный домашний гамбургер
Второе
Просмотрено
5447
Замечательное блюдо, любимое всеми — картофельные зразы!
Второе
Просмотрено
5614
Очень ленивый курник на «скорую» руку. Вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
4533
Необычные куриные котлетки — удивят даже ценителей высокой кухни!
Второе, Закуски
Просмотрено
4938
Крученики из курицы по-домашнему — вкусно, недорого и красиво!
Салаты
Просмотрено
4732
Яркий и невероятно красивый салат «Лесная поляна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5285
Готовимся к Пасхе — Нежная и в меру сладкая карамельная творожная пасха
Второе
Просмотрено
4337
Как приготовить сочные куриные грудки по особой технологии
Десерты и выпечка
Просмотрено
5651
СУПЕР рецепт! Слоеный пирог с сыром
Второе
Просмотрено
7349
Котлеты Министерские — все по высшему разряду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7634
Шикарный торт «Кармелита» — вкусно невероятно!
Второе
Просмотрено
4275
Рулеты из куриной грудки с летней зеленью — прекрасная закуска для любого повода!
Салаты
Просмотрено
4987
Обязательное блюдо любого праздника — Мимоза «классическая»
Второе
Просмотрено
8563
Такие котлеты в советские времена подавались в каждой столовой и стоили они 11 копеек
Закуски
Просмотрено
6626
Эта закуска просто влюбляет в себя — Рулет с крабовыми палочками
Второе
Просмотрено
5729
Эти котлетки обожает мой внук — котлетки с изюминкой!
Завтраки
Просмотрено
5830
Омлет из духовки — пышный и пористый, как в детском саду!