Десерты и выпечка
Просмотров: 5095

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Готовим ленивый пирог с капустой «Быстрее не бывает»
Второе
Просмотрено
4630
Обалденные Фаршированные БАКЛАЖАНЫ в духовке
Салаты
Просмотрено
4760
Удивительно простой и очень вкусный салат с баклажаном и яйцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Самый быстрый и вкусный шоколадный тортик в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5519
Быстрые и вкусные чурросы, родом из Испании
Второе
Просмотрено
4552
Запечённая рыбка: отличный вариант для ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9972
Райский шоколадный торт «Жемчужина» без желатина. И духовка не нужна!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10605
Львовский сырник — секретный рецепт моей бабули из Львова! Наслаждалась им на завтрак каждое лето
Салаты
Просмотрено
14099
Восхитительный Салат «Люкс» — баночка съедается за раз!
Второе
Просмотрено
6521
Суфле из молодых кабачков. Оригинальный рецепт для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7077
Секреты «Пьяного» теста
Второе
Просмотрено
5183
Удивите родных своим талантом: Картофельные ракушки. Вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
4235
Легкий, сочный, свежий салат с ветчиной и ананасом
Второе
Просмотрено
5445
Пикантная печень в соусе с солеными огурчиками
Второе
Просмотрено
9432
Невероятно вкусные куриные сердечки с овощами в соевом соусе
Закуски
Просмотрено
5355
Закуски на праздничный стол: 10 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4692
Янтарное абрикосовое варенье на зиму
Салаты
Просмотрено
6094
Овощной салат из моркови и огурца с заправкой, которая заставит вас съесть его полностью!
Второе
Просмотрено
8744
5 рецептов полезных котлеток, которые с одинаковой пользой можно кушать как утром, так и вечером
Второе
Просмотрено
5725
Сытная и вкусная запеканка из макарон с курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6037
Очень пышная шарлотка с вишней и яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
10158
Нежнейшее пирожное с кокосовой стружкой
Второе
Просмотрено
4991
Вкусно и весьма оригинально: Печеночно-гречневые котлеты.
Первое
Просмотрено
6555
Необычный гороховый суп с курицей и грибами. Будут просить добавку!