Десерты и выпечка
Просмотров: 5559

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8191
Ароматное варенье без варки ягод! Даже не сомневайтесь — это лучший рецепт!
Разное
Просмотрено
6873
Топ-15 бесценных советов, которые облегчат жизнь на кухне
Десерты и выпечка
Просмотрено
4917
Великолепный нежный творожно-сливочный крем для прослаивания и украшения тортов 
Второе
Просмотрено
5387
Ароматная курочка с айвой — божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Торт «Темная ночь»приготовленный в мультиварке
Салаты
Просмотрено
5388
Мой любимый легкий свекольный салатик: удивительно простой и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5302
Хрустящие лепешки с зеленью: отличный быстрый рецепт!
Второе
Просмотрено
6205
Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!
Салаты
Просмотрено
5005
Идея к праздничному столу — Салат «Дубок»
Закуски
Просмотрено
5437
Овощные столбики с ароматным соусом и грецкими орехами
Закуски
Просмотрено
7620
ТОП-4 начинки для брускетты 
Первое
Просмотрено
15557
Наваристый суп с сырными шариками: вкусный и изысканный вариант супчика
Второе
Просмотрено
5702
Очень вкусная рыбка фаршированная овощами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5478
Пирожки фритюрные — очень вкусные и воздушные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5371
Нежнейший Яично-овощной пирог на скорую руку «Минутка»
Второе
Просмотрено
8416
Готовить сегодня будем не только рульку, а ещё и великолепный гарнир к ней и ещё что — то, но всему своё время
Первое
Просмотрено
6652
Томатный рыбный суп с сельдереем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6718
Лучший и самый нежный Торт «Наполеон» по классическому рецепту
Салаты
Просмотрено
5219
Воздушный салат. Гости в восторге от вкуса и оригинальной подачи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5488
В простоте сила: Просто неописуемо вкусный тортик
Напитки
Просмотрено
5285
Детский мохито с киви. Все будут довольны на праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4364
Пироги, которые покорят всех ваших гостей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5197
Печенье на огуречном рассоле. Рецепт моей мамы!
Второе
Просмотрено
5792
Энчиладас с курицей: эту вкуснятину обязательно стоит попробовать