Десерты и выпечка
Просмотров: 5410

Лимонное печенье в глазури к чаю. На одном не остановишься!

Готовьте побольше!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Печенье:
  • 2 1/2 чашки муки 
  • 1 стакан сахара
  • 1/2 чашки несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1/4 чашки сливочного сыра, комнатной температуры
  • 1/4 чашки лимонного сока
  • 1 большое яйцо, комнатной температуры
  • 1 1/2 столовые ложки цедры лимона
  • 2 чайные ложки кукурузного крахмала
  • Ванильного экстракта 1 чайной ложки
  • 1 чайная ложка соды
  • 1/4 чайной ложки соли
  • Глазурь:
  • 3/4 чашки сахарной пудры
  • 1/2 столовой ложки молока
  • 1/2 столовой ложки лимонного сока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. В большой миске смешайте сливки, масло и сливочный сыр до получения однородной массы, затем добавьте сахар и взбейте до кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный экстракт, взбейте до пышности.
  3. В средней миске, смешайте муку, лимонную цедру, кукурузный крахмал, соду и соль.
  4. Добавляйте частями смесь муки и лимонный сок в сырную массу, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.
  5. Смешайте до однородности. При необходимости, добавьте немного больше муки.
  6. Оберните тесто в полиэтиленовую пленку, а затем уберите в холодильник в течение 1-2 часов.
  7. Разогрейте духовку до 180º С.
  8. Зачерпываем ложкой тесто и раскатываем тесто между вашими ладонями, формируя шарики. Выкладываем на пергаментную бумагу.
  9. Поместите противень в духовку и выпекайте в течение 10-12 минут, или пока края начнут коричневеть.
  10. Вынимаем из духовки и даем полностью остыть.
  11. Для глазури: взбейте вместе сахарную пудру, молоко и лимонный сок до получения однородной массы. Добавьте больше или меньше сахарной пудры в зависимости от того, какой толщины вы хотите сделать глазурь.
  12. После того, как печенье остыло, нанесите глазурь сверху.

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5449
Порадуй деток домашними кефирными пончиками
Второе
Просмотрено
5244
Картофельные котлетки с сыром и ветчиной — оригинальный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8850
Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом
Разное
Просмотрено
16590
Тушёная курица по-испански — вкусно, сытно, полезно, ароматно!
Разное
Просмотрено
5502
Салат «Русская красавица» — гордость моей семьи
Разное
Просмотрено
6519
Градация алкоголя по степени вредности. Я в шоке от того, что оказалось самым вредным!
Салаты
Просмотрено
6647
Салат на праздничный стол «Драгоценная россыпь». Очень вкусный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8071
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4816
Быстрая, очень вкусная и простая кавказская закуска — Ёкка
Салаты
Просмотрено
5534
Салат со свеклой и адыгейским сыром — легкий и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5822
Слоеный пирог — перевертыш. Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!
Второе
Просмотрено
7278
Из простого делаем чудо: 7 рецептов картофельных запеканок
Салаты
Просмотрено
4587
Очаровательный, нежный, воздушный и очень вкусный салат на миллион!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5642
Идеальная вареная сгущенка, приготовленная в микроволновке — всего за 20 минут!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5432
Пирог к завтраку
Соусы
Просмотрено
4863
Сметанный соус — прекрасное дополнение к мясу или макаронам
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4730
Отличная закуска к пиву, и не только — овсяные палочки с сыром
Закуски
Просмотрено
5031
Хрустящие малосольные огурчики в пакете. Не рецепт, а находка!
Салаты
Просмотрено
4955
Пикантный и быстрый салат, который всегда спасает перед нежданными гостями!
Салаты
Просмотрено
7626
Три минутных салата на каждый день без особых заморочек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Чудеса чудесные: Пицца с колбасой и луком на тонком тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
6234
Невероятно вкусный шоколадный фондан
Салаты
Просмотрено
5124
Идеальный салат в сезон овощей — Салат из печеных овощей
Закуски
Просмотрено
5854
Помидоры с фаршем по-арабски: стопроцентный фаворит на столе!