Соусы
Просмотров: 4390

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5135
Прекрасная альтернатива «Тирамису» из доступных ингредиентов. Вкус у него просто отменный!
Закуски
Просмотрено
6493
Засолка скумбрии в бутылке. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4213
Изумительные мяcные гнёзда со сливочными грибами
Закуски
Просмотрено
4437
Витаминное овощное АССОРТИ на зиму в маринаде
Закуски
Просмотрено
4391
В копилку любимых рецептов на зиму — салат “Польский”
Десерты и выпечка
Просмотрено
4519
«Каракум»
Второе
Просмотрено
4456
Запишите этот рецепт, так как он уникален — вкуснейшие голубцы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10080
Подборка самых сытных и вкусных пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6423
Изумительный десерт, который не отнимет у вас и получаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5377
Зефирный торт без выпечки. Нежный и воздушный!
Второе
Просмотрено
5679
Супер ужин — Ароматное жаркое с мясом и горошком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6069
Легкий торт-десерт, который очень любят дети. Необычайно вкусное лакомство к праздничному застолью!
Второе
Просмотрено
4773
Надоели пюре и просто вареная картошка? Сегодня удивляем картофельными котлетами!
Закуски
Просмотрено
6376
Замечательная закуска — Шампиньоны в кляре. Хит любого праздника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5162
Тесто для пирожков за 15 минут, как готовила моя бабушка!
Второе
Просмотрено
4836
Тефтели с рисом под томатным соусом — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4828
 Пиццетте — маленькие закусочные итальянские пиццы с оливками, сыром и ветчиной.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4052
Это печенье делается очень просто. Можно сделать его ванильным, можно шоколадным, а можно и таким — мраморным.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5431
Десерт, который я люблю и постоянно готовлю: ТОРТ «БАУНТИ»
Второе
Просмотрено
8028
Горшочек, вари: 5 вкусных и простых рецептов в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4796
Аппетитный быстрый пирог. Вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
6339
Армянская закуска на зиму — любители остренького будут довольны!
Салаты
Просмотрено
7240
Потрясающе Вкусный и Простой Салат «ИДЕАЛ». ВСЕ В ШОКЕ КАК ВКУСНО И ПРОСТО
Салаты
Просмотрено
4693
Оригинальный и очень вкусный салат «Шарлотка»