Соусы
Просмотров: 4531

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4740
Топ–5 самых популярных рецептов вкуснейших вареников
Закуски
Просмотрено
4487
Проверенный рецепт вкуснейшей маринованной мойвы!
Закуски
Просмотрено
5022
Замечательная остренькая капуста, супер быстрого приготовления!
Второе
Просмотрено
4726
Аппетитная и ароматная перловая каша с грибами
Второе
Просмотрено
7852
Вкусная рыбка по-гречески
Разное
Просмотрено
7298
Вы перестанете покупать масло в магазине, попробовав этот рецепт!
Второе
Просмотрено
12869
Диетические голубцы из пекинской капусты с необычной начинкой
Второе
Просмотрено
9229
Мое коронное блюдо — Кабачковые рулетики «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ». 
Второе
Просмотрено
4871
Куриная печень с луком
Первое
Просмотрено
29741
Если вы собрались делать суп, делайте один из этих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4154
Ароматнейший пшенник с курагой орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6731
Домашняя пышная пицца — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4531
Дети особенно обожают эти замечательные маленькие батончики «Филипповские» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
7338
Божественный шоколадный торт без выпечки из печенья и фундука
Десерты и выпечка
Просмотрено
6753
Готовим ТОРТ БЕЗ выпечки за 5 минут «СМЕТАННИК»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6741
Нежная, рассыпчатая шарлотка с ароматными, кисло-сладкими сливами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4950
Очень вкусный пирог «Ягодное лукошко» из разряда гости на пороге
Салаты
Просмотрено
5508
Легкий салат на ужин. Красивый девочкам, рекомендуется!
Салаты
Просмотрено
4917
Обалденный салат из чернослива с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6711
Пироги Года: Яркие и Необычные Иди для Украшения Пирогов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4773
Полезный и низкокалорийный овсяный пирог с бананами и ягодами 
Закуски
Просмотрено
5581
Рецепты рулетиков из баклажанов: 4 золотых способа
Второе
Просмотрено
4667
Потрясающая фаршированная картошка для семейного обеда
Десерты и выпечка
Просмотрено
4530
Аппетитная творожная запеканка в сметанной заливке