Соусы
Просмотров: 4919

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5553
Самое любимо тесто на чебуреки — легкое и быстрое!
Второе
Просмотрено
6033
Необыкновенный рецепт приготовления шашлыка в банке — потрясающе вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5629
Открытый «Чудо – пирог» с секретной начинкой! Сделаем свой привычный стол прекрасным!
Закуски
Просмотрено
4884
Праздничная закуска — рулетики из говядины с ананасом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7040
Торт «Ростовский». Вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9148
Творожное Бланманже!
Второе
Просмотрено
4832
Готовим как шеф-повар — Паста с беконом, горохом и мятой!
Закуски
Просмотрено
5738
Вкуснейшая хрустящая закуска за 10 минут
Второе
Просмотрено
7849
Моя бабушка из Минска научила меня их готовить: Вкуснейшие Зразы с Грибами
Второе
Просмотрено
4699
Готовим вкусно: Лапша домашняя — самый простой рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
8172
Пирожки, которые так и хочется съесть: 6 простых и вкусных рецептов
Второе
Просмотрено
5653
Прикольный и изысканный ужин: Куриные ножки в мешочке
Закуски
Просмотрено
5069
Сырные кубики в панировке — лучшая закуска к пиву!
Закуски
Просмотрено
6430
Капуста с овощами в банках. Нужная заготовка на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5667
Шикарный пирог из дрожжевого теста с творогом и фруктами
Закуски
Просмотрено
4979
Очень лёгкая закуска «Сырная соломка». Когда всем вкусно, все довольны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9998
Шоколадно-песочный торт с ореховым безе. Невероятно вкусный и праздничный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6057
Ароматное и яркое варенье из дыни — солнышко в банке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8672
Вкусно, быстро и легко: Овощной кугель!
Салаты
Просмотрено
5619
Оригинальный салат «Нежность: название говорит само за себя!
Салаты
Просмотрено
4827
Любители вкусного и полезного оценят по достоинству — Теплый салат с говядиной под пикантным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6187
Кабачковый пирог к ужину: хочется готовить его чаще пока сезон!
Второе
Просмотрено
6163
Попробовав один раз, теперь постоянно эту рыбку делаю именно так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8061
Обалденное ПИРОЖНОЕ! Попробовала вчера у подружки, а сегодня, пеку его у себя!