Соусы
Просмотров: 4811

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Булочки с маком и изюмом «Детские капуцики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4878
Вкусный и полезный десерт для детей: Чернослив в шоколаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
6941
Воздушный ЛЕТНИЙ БИСКВИТ с нежнейшим тающим во рту кремом
Второе
Просмотрено
4811
Яркий, незабываемый, сочный, овощной Рататуй «Вкусная Бомба»
Второе
Просмотрено
4981
Секрет приготовления сочной куриной грудки с брокколи и шампиньонами
Разное
Просмотрено
4960
Примерный Рацион Правильного Питания «Минутка здоровья»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4786
Сегодня открыла для себя идеальный рецепт теста для пышных пирожков 
Второе
Просмотрено
5252
Картофельная запеканка с курицей и сыром по-французски. Сытный и вкусный ужин!
Разное
Просмотрено
5699
5 простых советов как убрать из рациона мучное
Второе
Просмотрено
4946
Сытное и вкусное жаркое в мультиварке
Второе
Просмотрено
5261
Нежнейшая рыба, запечённая в сметане под сырной корочкой!
Второе
Просмотрено
4890
Картошка в «одежке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5083
Обязательно введите традицию введения 15 минут чаепития в день: Маковый пирог с бананом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5099
Пицца «3 сыра» с грибами — последние три раза пекла только ее!
Закуски
Просмотрено
5029
Очень вкусная сельдь в имбирно-горчичной заливке! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6765
Самый нежный в мире торт «Прага». Почувствуй вкус счастья!
Салаты
Просмотрено
4696
Освежающий салат из куриной грудки и грейпфрута: совершенно новые вкусовые впечатления!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4687
Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6106
Очень вкусный хачапури из армянского лаваша, приготовленный в мультиварке 
Второе
Просмотрено
4623
Сочная и ароматная говядина в сливочно-грибном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7886
Простой и вкусный медовый тортик, для тех, кто не любит возиться с раскаткой коржей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5645
Готовимся к Пасхе! Нежнейший Кулич по рецепту моей любимой Бабушки!
Соусы
Просмотрено
5455
Мексиканский сырный чили соус
Десерты и выпечка
Просмотрено
8794
Самый вкусный быстрый пирог с ягодами за 7 минут + время на выпечку