Соусы
Просмотров: 4846

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5991
Манник — очень вкусный пирог для ваших деток
Десерты и выпечка
Просмотрено
5575
Пышки на сметане — нежные и вкусные!
Первое
Просмотрено
5526
Готовим легкий и полезный гречневый суп с фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5528
Cырные блинчики с петрушкой — вкуснее не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7495
10 рецептов вкуснейших пирогов с различными начинками!
Второе
Просмотрено
4883
Прекрасный ужин: Цыпленок запеченный с картофелем 
Второе
Просмотрено
4568
В моей семье это блюдо любят — Куриные тефтельки в томатно-сливочном соусе под сыром
Закуски, Салаты
Просмотрено
4986
Пикантный кальмар по-корейски. Для любителей остренького!
Салаты
Просмотрено
4925
Готовимся к празднику — Салат с грибами и сыром «Искушение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4741
Волшебные булочки с шоколадом. Вкусно и быстро!
Напитки
Просмотрено
5214
Мятный лимонад
Десерты и выпечка
Просмотрено
6578
Песочный пирог с творогом и изюмом — удовольствие гарантировано!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7972
Божественно мягкий шоколадный торт из наливных коржей
Закуски
Просмотрено
10000
Подруга угостила свекольной аджикой. Так понравилось, буду делать в этом году сама!
Закуски
Просмотрено
6549
Салат «Корейский кабачок» на зиму — супер закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6484
Очень вкусный лимонный кекс без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
5413
Татарские перемячи с сочной мясной начинкой. Рецепт дня!
Второе
Просмотрено
10669
Готовим вкусно макароны: 7 лучших рецептов
Второе
Просмотрено
7910
Лучшие рецепты голубцов из обычной и пекинской капусты. Топ-6 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
9119
Торт на скорую руку — «Мечта жизни»
Второе
Просмотрено
4532
Ароматное и сочное мясо в молоке с вкусной корочкой — буквально тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9620
Ароматное сливовое варенье по-грузински. Так и манит ароматом корицы и орехов, напоминает конфету
Десерты и выпечка
Просмотрено
5659
Мутаки бакинские. Привет из Азербайджана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9209
Торт «Дамские пальчики» — и любой мужчина у Ваших ног