Соусы
Просмотров: 4902

Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!

Вкусно с крекерами!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ¼ стакана растительного масла
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 2 большие желтые луковицы — очищенные, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
  • Щепотка кайенского перца
  • Соль и перец
  • ½ стакана сметаны
  • ½ стакана майонеза
  • 115 грамм сливочного сыра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
  1. Добавьте растительное и сливочное масло в большую сковороду и доведите до шипения на среднем огне.
  2. Добавить нарезанный лук.
  3. Тушить в течение 10 минут или до мягкости.
  4. Уменьшите высокую температуру до средней и продолжайте готовить, пока лук не станет карамельным. Примерно еще 10 минут.
  5. Остудите лук до комнатной температуры.
  6. Отложите пару столовых ложек карамельного лука в сторону для гарнира при желании.
  7. Сложите лук в кухонный комбайн вместе с остальными ингредиентами.
  8. Взбивайте пока хорошо не смешаете, оставляя некоторые кусочки лука для текстуры.
  9. (Вы можете также использовать электрический миксер)
  10. Остудите час или два перед подачей на стол. Сохраняйте 4-6 дней в холодильнике.

 

 

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4997
Самое сочное и вкусное мясо по-купечески
Разное
Просмотрено
5114
Прекрасный пирог с черешней — вкус которого запомнится надолго!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5435
Пицца, которая сведет с ума всех. Необычно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5233
Божественная шаверма по-питерски, пальчики оближешь!!!
Второе
Просмотрено
7976
Лучшие рецепты голубцов из обычной и пекинской капусты. Топ-6 рецептов
Закуски
Просмотрено
5176
Обалденная закуска к праздничному столу — «Грибная полянка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Любимое блюдо моего малыша: Творожный десерт «Белоснежка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5308
Вкуснейшие брауни за 10 минут — быстрое угощение к приходу подруг!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6684
Домашний несложный ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ на кефире
Первое
Просмотрено
17114
Суп «Чехословацкий»: Невероятно сытное первое блюдо, с ним можно и отказаться от второго!
Второе
Просмотрено
6695
Ленивые голубцы без капли жира. На 100 грамм всего 130 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5453
Ванильная панна-котта — пальчики оближешь
Второе
Просмотрено
5504
Сочная и нежная, оригинальная рыбка в хлебном гнезде
Десерты и выпечка
Просмотрено
7537
Яблочный мармелад — диетический десерт!
Второе
Просмотрено
6182
Язык, запеченный в фольге с овощами. Уверенна, такой вкуснятины Вы еще не пробовали!
Закуски
Просмотрено
4382
Очень простая и быстрая закуска — Фаршированные яйца с луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5730
Красивый, ароматный и очень вкусный кофейный торт с творогом
Разное
Просмотрено
5370
Вкусная и сочная куриная грудка — пальчики оближешь! 
Второе
Просмотрено
18679
Сочные рыбные котлеты. Готовлю по четвергам! 
Закуски
Просмотрено
5564
Как сделать чипсы в микроволновке: быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
5125
Сегодня мама просто довела меня до слез, приготовив любимые в детстве ленивые вареники
Второе
Просмотрено
6664
Куриные пальчики. Отличная альтернатива надоевшим котлетам!
Второе, Завтраки
Просмотрено
8658
Обожаю простые и вкусные блюда — «ГНЁЗДА» с фаршем и сыром
Салаты
Просмотрено
5341
Изумительный салат с курицей и грибами под соусом айоли