Просмотров: 4973
Нежные и сочные отбивные из фарша в хрустящем кляре!
Вкуснее, чем обычно!
Мне такие отбивные нравятся даже больше, чем отбитое мясо — они получаются нежные и сочные!
Ингредиенты
фарш свино-говяжий
соль
перец
Для панировки
мука
яйца
Приготовление
В фарш добавляем соль и перец.
С помощью мокрых рук формируем шарики, затем расплющиваем в лепешки толщиной не меньше 0.5 см.
Для кляра: взбить яйца, в тарелку насыпаем муку.
Аккуратненько берем отбивную и панируем сначала в муке, а затем обмакиваем в яйца.
Выкладываем отбивные на раскаленную сковородку с растительным маслом с обеих сторон.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5659
Картофельная… ПОЧТИ ПИЦЦА
Второе
Просмотрено
5957
Перец, фаршированный сыром и гречкой в невероятном соусе с зеленью!
Салаты
Просмотрено
6138
При помощи нескольких ингредиентов, свекольный салат получается превосходным!
Завтраки
Просмотрено
4650
Круассаны с соленой форелью и яичницей-болтуньей
Салаты
Просмотрено
5169
Великолепный салат из куриной печени к празднику или просто к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
8510
Домашние пряники на быструю руку — отличный рецепт из 90-х годов!
Второе, Закуски
Просмотрено
6397
Сырные шарики с чесноком
Второе
Просмотрено
5544
Румяная и аппетитная рыбка запеченная с морковью
Второе
Просмотрено
7125
Вкус Востока у меня на столе! Долма «По-императорски»
Второе
Просмотрено
5507
Самая вкусная БАКЛАЖАННАЯ икра с ПОМИДОРАМИ на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4925
Частый гость в моем доме — лепешки с сыром. Вкусные и в горячем и в холодном виде!
Закуски
Просмотрено
4798
Пикантный яичный паштет с печенкой так, как готовят его профессионалы!
Второе, Закуски
Просмотрено
5765
Невероятно красивые и вкусные Баклажановые рулетики с курицей!
Второе
Просмотрено
5998
Плов из кальмаров. Необычный вариант любимого блюда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17803
Такое тесто МЯГКОЕ, как ПОДУШКА, благодаря всего одному простому ингредиенту
Десерты и выпечка
Просмотрено
14480
Творожные кексы к чаю. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5001
Сырное печенье с маслинами на скорую руку
Второе
Просмотрено
6569
Настоящая Котлеты по-киевски: Главное тайный ингредиент и порядок «скрещивания» ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8240
Пирожки «Воздушные»- готовятся на раз, два, три!
Закуски
Просмотрено
12375
Очень вкусная, остренькая закуска из баклажан без обжарки в масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Творожные пирожки с грибами и с капустой. Мой коронный рецепт!
Второе
Просмотрено
5823
Макароны с сыром. Отличный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8333
Мягкое сметанное печенье к чаю. Готовлю постоянно!
Салаты
Просмотрено
5048
Обалденный салат из цветной капусты с помидорами и сыром под сметанным соусом