Второе
Просмотров: 4712

Жареный в духовке сладкий картофель с чесноком. Нежный и ароматный!

Слюнки уже текут!

Ингредиенты

  • 1,4 кг сладкого картофеля, примерно одинакового размера
  • 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 3 столовые ложки чесночного оливковое масло первого отжима или просто оливковое масло
  • 1 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 3 зубчика чеснока, очищенных и тонко нарезанных
  • 1 1/4 чашки овощного бульона

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 220 ° С.
  2. Очищаем картофель и нарезаем на 2,5 см толщиной. Полейте картофель оливковым маслом. Посыпать солью и перцем сверху. Руками переверните сладкий картофель.
  3. Жарьте сладкий картофель в течение 15 минут до карамельного темно-коричневого цвета. Аккуратно переверните сладкие ломтики картофеля и верните кастрюлю в духовку еще на 15 минут.
  4. Переверните ломтики картофеля еще раз и посыпьте рубленый или нарезанным чесноком, затем влейте овощной бульон. Верните кастрюлю в духовку еще на 15 минут, или пока картофель не станет полностью нежным и бульон уменьшится до густой консистенции.

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6883
Сытный салат «Анастасия» из простых и самых доступных ингредиентов 
Второе
Просмотрено
4552
Гости ахнули от восторга — Запеченная курица на шпажках 
Десерты и выпечка
Просмотрено
7240
Готовить можно вкусно и в мультиварке: 5 вкусных творожных запеканок для мультиварки
Салаты
Просмотрено
4783
Приближаем весну — салат «Одуванчик»
Второе
Просмотрено
4839
Невероятно нежное и ароматное запеченное мясо в духовке
Закуски
Просмотрено
8183
12 любимых намазок на хлеб, которые утолят голод и порадуют вкусовые рецепторы в два счёта
Десерты и выпечка
Просмотрено
8568
Многослойный торт «Мишель»: совсем несложный, но очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9766
Настоящие шоколадные пряники — вкуснее чем в магазине! 
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6598
Лёгкий куриный пирог — запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5952
Детское творожное печенье — очень вкусное и из простых ингредиентов!
Второе
Просмотрено
4553
Великолепная горячая закуска «Золотистая курочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7247
ТОП-10 Рецептов самого лучшего домашнего печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
5286
Сырные лепешки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4659
Десерт года: Творожник с Клюквой и Смородиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Нежнейший Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Второе
Просмотрено
4640
Эффектные шашлычки из куриной или индюшиной грудки к праздничному столу
Второе
Просмотрено
18168
7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!
Второе
Просмотрено
4986
Потрясающе вкусное блюдо из картофеля и фарша «Колдуны»
Соусы
Просмотрено
8613
Как приготовить правильный соус Бешамель
Второе
Просмотрено
15163
Готовим самые вкусные в мире крылышки запеченные с картошкой!
Второе
Просмотрено
5404
Очень вкусная рыбка в кляре — хрустящая корочка и сочная рыбка внутри!
Закуски
Просмотрено
4804
Для гурманов — Cельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5745
Быстрые пирожки с картошкой и мясом «Жаренные вкусняшки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Тонкие блинчики с крахмалом — нежные и вкусные! Я в восторге!