Второе
Просмотров: 5102

Жареный в духовке сладкий картофель с чесноком. Нежный и ароматный!

Слюнки уже текут!

Ингредиенты

  • 1,4 кг сладкого картофеля, примерно одинакового размера
  • 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 3 столовые ложки чесночного оливковое масло первого отжима или просто оливковое масло
  • 1 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 3 зубчика чеснока, очищенных и тонко нарезанных
  • 1 1/4 чашки овощного бульона

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 220 ° С.
  2. Очищаем картофель и нарезаем на 2,5 см толщиной. Полейте картофель оливковым маслом. Посыпать солью и перцем сверху. Руками переверните сладкий картофель.
  3. Жарьте сладкий картофель в течение 15 минут до карамельного темно-коричневого цвета. Аккуратно переверните сладкие ломтики картофеля и верните кастрюлю в духовку еще на 15 минут.
  4. Переверните ломтики картофеля еще раз и посыпьте рубленый или нарезанным чесноком, затем влейте овощной бульон. Верните кастрюлю в духовку еще на 15 минут, или пока картофель не станет полностью нежным и бульон уменьшится до густой консистенции.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4468
Лосось с кориандром: почувствуй себя шеф-поваром азиатского ресторана!
Соусы
Просмотрено
5336
Классический сладкий луковый соус к мясу или рыбе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Вкусные и нежные кексы из плавленных сырков с зеленью
Второе
Просмотрено
33784
Просто добавьте побольше КЕФИРА. Самая сочная и нежная курочка в духовке и на сковороде.
Первое
Просмотрено
6093
Популярное первое блюдо — ароматный рассольник с перловкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5376
Закуска на миллион — кексы из плавленных сырков с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
7034
Серединка получается такой мягкой, сочной и ароматной…. Вкусно! Дети просят еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6559
Нежный чизкейк со сгущенкой
Салаты
Просмотрено
7236
Сытный и праздничный салат «Минутный» — уже обошел Оливье и Шубу по популярности
Второе, Закуски
Просмотрено
5382
Прекрасная праздничная закуска — Румаки из маринованной куриной печени за 20 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
14958
Однажды, попробовав в гостях, этот салатик с фасолью и грибами…он навсегда остался в моей книге рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5966
Мама всегда пекла его на праздники — Вкуснейший торт “Птичье Молоко”
Второе
Просмотрено
4644
Вкусные котлеты, запеченные с помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7406
Шоколадно-банановый торт без выпечки: быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5575
Домашний зефир из сметаны. Съела штук пять, а душа просит еще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5239
Нежный кекс на простокваше в шоколадной заливке к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5669
Простой и вкусный домашний ореховый тортик
Второе
Просмотрено
4623
Итальянская страсть: Ореккьетте с луком-пореем, шпинатом, острыми итальянскими колбасками и горохом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8420
Пирожное «Картошка» заварное
Десерты и выпечка
Просмотрено
7312
Мое любимое универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока
Второе
Просмотрено
5283
Специально для вас 10 начинок для домашней шаурмы и рулетиков с лавашем
Закуски
Просмотрено
4732
Помидоры, фаршированные курицей. Ты влюбишься в это блюдо, попробовав всего однажды!
Закуски
Просмотрено
9243
Очень вкусный салат «Люкс» на зиму. Идеальная закуска!
Завтраки
Просмотрено
7825
Быстрые сырные гренки к завтраку — вкусно в горячем и холодном виде!