Второе
Просмотров: 4369

Жареный в духовке сладкий картофель с чесноком. Нежный и ароматный!

Слюнки уже текут!

Ингредиенты

  • 1,4 кг сладкого картофеля, примерно одинакового размера
  • 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
  • 3 столовые ложки чесночного оливковое масло первого отжима или просто оливковое масло
  • 1 1/4 чайной ложки кошерной соли
  • 1 чайная ложка молотого черного перца
  • 3 зубчика чеснока, очищенных и тонко нарезанных
  • 1 1/4 чашки овощного бульона

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 220 ° С.
  2. Очищаем картофель и нарезаем на 2,5 см толщиной. Полейте картофель оливковым маслом. Посыпать солью и перцем сверху. Руками переверните сладкий картофель.
  3. Жарьте сладкий картофель в течение 15 минут до карамельного темно-коричневого цвета. Аккуратно переверните сладкие ломтики картофеля и верните кастрюлю в духовку еще на 15 минут.
  4. Переверните ломтики картофеля еще раз и посыпьте рубленый или нарезанным чесноком, затем влейте овощной бульон. Верните кастрюлю в духовку еще на 15 минут, или пока картофель не станет полностью нежным и бульон уменьшится до густой консистенции.

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4421
Надоело однообразие? Приготовьте грибные фрикадельки на ужин
Второе
Просмотрено
4974
Сытное повседневное блюдо — Курица с рисом в духовке
Разное, Салаты
Просмотрено
8926
Кобб салат
Салаты
Просмотрено
4856
Салат с консервированной горбушей и грибами — частый гость на моем столе!
Второе, Завтраки
Просмотрено
8227
Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Второе
Просмотрено
4230
Оригинальные «Ленивые голубчики», фаршированные перепелиными яйцами
Второе
Просмотрено
4175
Мой любимый способ приготовления картошки — Картофельные дольки в соевом соусе
Второе
Просмотрено
5288
Вкуснейшая вермишель, приготовленная на сковороде. Оказывается, макароны можно не только варить!
Салаты
Просмотрено
3927
Оригинальный салат с сельдью и рисом. Вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
4302
Канапе с рыбой к праздничному столу 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5181
Бесподобный медовый торт с черносливом
Второе
Просмотрено
5425
Быстрый и вкусный картофель фри без масла, в духовке
Салаты
Просмотрено
5219
Подборка лучших рецептов салатов-тортов, которые всегда украсят ваш праздничный стол
Салаты
Просмотрено
5367
Салат «Новогодний» — моя фишка, готовлю каждый год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9441
Творожные кексики к чаю за 15 минут!
Первое
Просмотрено
4734
Только для самых достойных! Сырный супчик с грибами — старинный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4399
Десерт, который покорил мою душу: Нежнейший Клубничный Мильфей
Первое
Просмотрено
5597
Шурпа
Второе
Просмотрено
5361
Сочная курочка на овощной подушке к семейному ужину!
Салаты
Просмотрено
4505
Оригинальный и очень вкусный салат «Шарлотка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5367
Грушевый пирог с карамельной заливкой — чудесное сочетание. Рекомендую попробовать!
Салаты
Просмотрено
4185
Очень вкусный салат с корейской морковкой и грибами
Завтраки
Просмотрено
6204
Замешиваю с вечера, а утром радую горячими кексиками на завтрак
Салаты
Просмотрено
4088
Салат «Сердечный» — очень вкусный и оригинальный!