Просмотров: 8415
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
желатин — 0,5 ч.л.
сахар — 100 г
вода — 3 ст. л.
Приготовление:
Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.
В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.
Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.
Удачной выпечки!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
7446
Быстрый и вкусный холостяцкий картофельный завтрак за считанные минуты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5576
Десерт, который я люблю и постоянно готовлю: ТОРТ «БАУНТИ»
Второе, Новое
Просмотрено
4429
Замечательный рыбный кекс «Нежный ломтик»: очень оригинальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4630
Банановый пирог с безейной шапкой — вкуснятина невероятная!
Второе
Просмотрено
7352
Ужин для всей семьи — Печеный картофель «Особенный»
Закуски
Просмотрено
7589
Скумбрия МАРИНОВАННАЯ. Восторг гарантирован!
Закуски
Просмотрено
6424
Полендвица. Белорусская национальная закуска!
Закуски
Просмотрено
5825
Обалденная закуска – фаршированные баклажаны по-турецки (Имам баяилды)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Очень вкусное печенье на рассоле из самых простых ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
4753
Плавленый сыр в домашних условиях — это вкус нашего детства, вкус бабушкиной деревни, вкус заботы, нежности и ласки.
Второе
Просмотрено
4460
Вкусный и легкий ужин для всей семьи — Куриное филе с грибами и сливками
Закуски
Просмотрено
4333
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Нереально вкусный и пышный бисквит на лимонаде!
Разное
Просмотрено
4834
Проще простого, но этот нюанс сделает из Вас хозяйку уровня «Богиня»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7753
Творожные булочки — нереально мягкие и вкусные!
Второе
Просмотрено
4284
Скоро наступит пора шашлыков, а у нас совсем необычный рецепт — Шашлык из сыра с хлебом и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5847
Рецепт для Экономных хозяюшек: Вкуснейшее Тирамису… Просто и недорого
Второе
Просмотрено
4429
Праздничные рулетики из свинины с начинкой из овощей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5511
Нежный пирог на кефире с необычной творожной начинкой
Закуски
Просмотрено
6362
25 вариантов начинки для фаршировки яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
4959
Замечательный бисквитный тортик, пропитанный сгущенкой. Моя семья обожает!
Второе, Закуски
Просмотрено
6054
Сырные лепешки с разными начинками.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5192
Самый вкусный и быстрый тортик без выпечки из минимума продуктов — Муравейник за 10 минут!
Закуски
Просмотрено
5688
Волшебная грудинка по уникальному рецепту моей подруги!