Просмотров: 8536
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
желатин — 0,5 ч.л.
сахар — 100 г
вода — 3 ст. л.
Приготовление:
Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.
В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.
Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.
Удачной выпечки!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4731
Полезные и вкусные котлеты из куриного мяса с овощами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6265
Самые нежные и румяные булочки — рецепт удивительно прост!
Второе
Просмотрено
6899
Ароматные запеченные куриные бедрышки: весь смак в роскошном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Очень быстрый в приготовлении и очень вкусный сметанный пирог
Салаты
Просмотрено
6483
Салат «КРАСНЫЕ МАКИ» с курицей, сыром и маринованными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4253
На повестке дня очень вкусные мадленки с базиликом и шоколадом!
Второе
Просмотрено
4721
Ленивая лазанья-запеканка с кабачками: вкусный и быстрый ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5252
Ароматная плетенка с клюквой и сливочной начинкой. К утреннему кофе лучше не придумать!
Второе
Просмотрено
5851
Обалденная картошка, тушенная с курицей в молоке. Вкусно и оригинально!
Салаты
Просмотрено
5476
Интересный салатик из краснокочанной капусты с чесноком и колбасным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5379
Настоящий шедевр — Ароматный мандариновый пирог без муки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4349
Шоколадно-ореховый торт. Все будут в восторге!
Закуски
Просмотрено
8589
Оригинальная закуска — Маринованные крабовые палочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Творожно-манные оладушки. На вкус — истинное наслаждение!
Закуски
Просмотрено
4707
Куриные грудки (a la пасторма) — необычный способ приготовления!
Салаты
Просмотрено
4765
Салат «Орхидея». Станет украшением любого стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4464
Начало хорошего дня! Дрожжевые блины с припёком из малосольной сёмги и укропа.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5165
Пышки-малышки — в списке моих любимых блюд!
Второе
Просмотрено
5398
Мясной батон или рулет «Митлоф» — невероятно вкусное блюдо, не требующее больших затрат времени и средств!
Второе
Просмотрено
5166
Сытная запеканка с курицей, картофелем, шампиньонами, помидорами и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5149
Суфле «Птичье молоко»
Десерты и выпечка
Просмотрено
13976
Топ-5 рецептов шарлотки без сахара. Удивительные рецепты!
Второе
Просмотрено
4729
Как правильно Замариновать МЯСО Для Вкусного Шашлыка? 8 Способов
Второе
Просмотрено
5366
Мы знаем все секреты! Как правильно запекать утку в духовке.