Просмотров: 8441
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
желатин — 0,5 ч.л.
сахар — 100 г
вода — 3 ст. л.
Приготовление:
Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.
В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.
Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.
Удачной выпечки!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5414
Нежные и очень вкусные капустные оладьи: ела бы их каждый день!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8662
Оригинальные блинчики к завтраку, которые просто тают во рту!
Закуски
Просмотрено
5864
Закрываем свежие помидоры, и зимой будем кушать СВЕЖИЕ помидоры!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5188
Пирожки с сыром «Минутка». Простой рецепт, но результат восхитительный!
Первое
Просмотрено
5028
Суп «Кавказский» с ребрышками — всем супам суп!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6904
Клафути со сливами: Десерт, который сделает из Вас хозяюшку на уровень выше
Второе
Просмотрено
5713
Нежные и простые тефтели, которые можно приготовить за 30 минут!
Второе
Просмотрено
4309
Для настоящих гурманов — Куриные бедрышки в яблочном соке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6624
Запеканка-объеденье — вкуснее любого торта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4757
Шоколадно-кокосовый торт: быстрый тортик для торжества!
Завтраки
Просмотрено
5032
Этот продукт сделает обычный омлет еще вкуснее
Десерты и выпечка
Просмотрено
5493
Хрустящее печенье со сгущенкой и орехами. Какое же оно вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6034
Готовим карельские ржаные пирожки калитки с сочной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4255
Изысканный десерт для романтического вечера — Трайфл
Закуски
Просмотрено
6274
Обалденная закуска с вкуснейшим секретным маринадом!
Второе
Просмотрено
10823
Бризоль из курицы с творогом, чесноком и свежей зеленью: улетное блюдо, влюбляешься с первого кусочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4621
Торт «Прага». Рецепт из кондитерской книжки 1989 г., с дополнениями от автора
Закуски
Просмотрено
4310
Рулет куриный с черносливом — идеальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6909
Пирожки с капустой на заварном тесте с кефиром: готовлю каждое воскресенье!
Закуски
Просмотрено
9674
Это будет полезно всем: Секреты приготовления вкусных домашних сухариков
Салаты
Просмотрено
5070
Вкуснейший САЛАТ с корейской МОРКОВЬЮ и СУХАРИКАМИ: все выпытывают рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4197
Изучаем неизведанную турецкую кухню! Пиде — отличный вариант для старта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5507
Ваши подруги такое точно не готовят! Самое вкусное печенье «Оригинальное»
Десерты и выпечка
Просмотрено
15622
Шоколадно-апельсиновый торт: сочетание просто божественное!