Просмотров: 7897
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
желатин — 0,5 ч.л.
сахар — 100 г
вода — 3 ст. л.
Приготовление:
Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.
В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.
Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.
Удачной выпечки!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5551
Всегда готовлю, когда на пороге неожиданные гости — Быстрый пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
4131
Крутые идеи для выпечки пирогов. Лучшее из лучшего!
Закуски
Просмотрено
6471
Как вкусно и недорого приготовить ЦВЕТНУЮ капусту
Десерты и выпечка
Просмотрено
4146
Банановый рулет с творогом и овсянкой — полезные лакомства для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6250
Топ-9 лучших рецептов для любителей пиццы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4313
Рецепт, который советую сохранить — Очень вкусные беляши!
Второе
Просмотрено
5288
Самая нежная в мире грудинка! Почему мне раньше никто не рассказал этот рецепт!?!
Соусы
Просмотрено
5200
Предлагаем вам 6 диетических соусов которые заменят майонез, кетчуп и другие вредные соусы с магазинных полок!?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4140
Тебе понадобится 3 ингредиента и 15 минут свободного времени..Изумительный десерт готов!.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8917
Готовим нежный и мягкий пирог на кефире за 5 минут!
Второе
Просмотрено
5680
Сочное и ароматное мясо в фольге: к ужину или на бутерброд
Салаты
Просмотрено
4849
Салат «Ленивая шуба» — вкус любимого салата быстрее и проще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4035
Нежный и воздушный лимонный зефир «САХАРНЫЙ» без яичных белков
Второе
Просмотрено
3785
Аппетитная курочка, тушеная с овощами и бобовыми. Попробовав это блюдо, вы наверняка включите его в список своих любимых блюд!
Закуски
Просмотрено
4190
Идея к новогоднему застолью — Мясной рулет из индейки с грибами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4500
Вкусный и красивый десерт «Геометрия» за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4574
Простой и очень вкусный тортик на скорую руку!
Закуски
Просмотрено
6488
Совет моей бабули: Баклажаны с майонезом на зиму
Второе
Просмотрено
4551
Как замариновать шашлык из свинины на сметане или йогурте
Десерты и выпечка
Просмотрено
4285
Хрустящие слойки с мандаринами в карамельном сиропе
Закуски
Просмотрено
4789
Острая закуска из баклажанов на зиму по мотивам кавказской кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5364
Вам очень понравится этот бесподобный шоколадный торт по ГОСТу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5084
Чесночные пампушки к борщу за 20 минут!
Закуски
Просмотрено
5258
Зимой такие помидорки на столе №1! Помидоры «Царские»!