Просмотров: 8440
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
желатин — 0,5 ч.л.
сахар — 100 г
вода — 3 ст. л.
Приготовление:
Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.
В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.
Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.
Удачной выпечки!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
7099
Слоеное жаркое — сытный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5044
Вкусная творожная запеканка
Завтраки
Просмотрено
4689
Мой сын ее обожает: Овсянка в банке с вишней и шоколадной крошкой
Разное
Просмотрено
11064
Топ-10 рецептов лучших запеканок на любой вкус
Второе
Просмотрено
4744
Рулет из куриного филе с творогом
Закуски
Просмотрено
5096
Домашний сыр Филадельфия
Салаты
Просмотрено
6096
Сытный и вкусный салат, который оценят все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5553
Сметанно-Клубничное Желе «Клубничный рай»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6416
Эклеры со сгущенкой. Самый простой рецепт!
Второе
Просмотрено
7194
Домашние колбаски — отменное блюдо, которое будет по вкусу всей семье, а готовить легко и просто!
Салаты
Просмотрено
5310
обалденный салат с грибами и курицей — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6796
Быстрые сырные лепёшки с ветчиной. Натерла, смешала и уже готовлю!
Закуски
Просмотрено
5000
Великолепная закуска к праздничному столу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5173
Сырно-луковый пирог с рыбой — мой любимый пирог с детства!
Второе
Просмотрено
5449
Ароматная курица, запеченная с курагой и яблоками. Вкуснее, чем в изысканном ресторане!
Второе
Просмотрено
5009
Шикарная! Курица с инъекциями белого вина и сливок
Десерты и выпечка
Просмотрено
7555
Сладкий краковский сырник. Любители творожной выпечки точно полюбят его
Второе
Просмотрено
7239
Сочное и пикантное куриное филе «Зебра». Блюдо выручалочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5307
Мягкий и нежный сметанный торт к чаепитию
Второе
Просмотрено
4567
Рецептом поделилась итальянская подруга — Курица по‑итальянски!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5858
Майонезное печенье — на удивление нежное и рассыпчатое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4380
Очень быстрый и очень вкусный ягодный пирог!
Соусы
Просмотрено
4941
Универсальный соус к чему угодно!
Закуски
Просмотрено
6058
Изумительные закусочные помидоры за сутки!