Просмотров: 8556
Глазурь на желатине — уверенно держится на куличе, не ломается и не крошится!
Пользуюсь рецептом не первый год!
Рецепт глазури на 7-8 куличей:
желатин — 0,5 ч.л.
сахар — 100 г
вода — 3 ст. л.
Приготовление:
Желатин развести в горячей (70-80 градусов) воде (1 ст. л.), размешать до полного растворения и прозрачности.
В кастрюльке размешать 2 ст. л. воды и 100 г сахара. Ставим на огонь, и постоянно помешивая доводим до кипения, чтобы сахар полностью растворился. Добавляем в массу запаренный желатин и тщательно размешиваем. Остужаем при частом помешивании.
Затем взбиваем сахарно-желатиновую массу миксером в крепкую белоснежную пену. Наносим сразу на куличи, т.к. глазурь быстро застывает. Сразу же посыпаем глазурь кондитерскими сахарными украшениями.
Удачной выпечки!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Сочная творожная запеканка с вишневой начинкой. Вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4383
Любители сладенького будут в восторге — Шоколадное пирожное без муки
Закуски
Просмотрено
4931
Цветная капуста в кляре — шикарная закуска!
Второе
Просмотрено
6221
Вкусная картошка в мультиварке на режиме “Выпечка”: Креативный подход к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
5765
Лепёшки с рисом, луком, помидором и яйцом — Всё очень просто и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
7241
Свиные ребрышки в томатном соусе с черносливом! Ну очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4549
Яичный крем в тарталетках — красивое и вкусное угощение к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5420
Готовила! Готовлю! И буду готовить! Нежное куриное филе — вкуснейший заряд белка, к тому же очень простой!
Второе
Просмотрено
6615
Чесночные куриные крылышки. Всегда готовлю для дорогих гостей!
Разное
Просмотрено
7925
Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
«Мозаичный» творожный пирог. Даже есть жалко!
Разное
Просмотрено
5232
Лимонная соль
Салаты
Просмотрено
5496
Салат «Воскресный». Не нужно ломать голову, это быстрый и очень вкусный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7977
Шикарный вишневый американский пирог: готовится элементарно просто!
Разное
Просмотрено
4984
16 крутых способов съесть фрукты так, чтобы получить удовольствие и облегчить себе жизнь
Второе
Просмотрено
6081
Во время пикника Вы точно удивите всех: Скумбрия на мангале
Десерты и выпечка
Просмотрено
5589
Великолепный торт «Вишневый поцелуй» с нежным кремом
Второе
Просмотрено
5016
Блюдо просто супер — печень с овощами и зеленью под сырной шубкой!
Закуски
Просмотрено
4704
Нежная и сочная свинина с чесноком, запеченная в фольге!
Завтраки
Просмотрено
4869
Идея к завтраку — Яичница с кабачками и хлебом
Второе
Просмотрено
6249
13 вкусных идей полезного-ужина: для всех, кто следит за фигурой!
Закуски
Просмотрено
4346
Шампиньоны, фаршированные гречкой и запеченные под сырной корочкой!
Второе, Закуски
Просмотрено
5332
Крылышки а-ля KFC
Десерты и выпечка
Просмотрено
5861
Этот простой, но безумно вкусный вафельно-ореховый торт с вареной сгущенкой, всегда меня волновал!