Сочная и аппетитная курочка, запеченная с божественно ароматным маслом
Курочка получается просто пальчики оближешь!
Ингредиенты:
1/2 курицы (около 1 кг)
4 зубчика чеснока
2 ст.л. сливочного масла
1/2 пучка петрушки
черный молотый перец по вкусу
соль
Приготовление:
Измельчаем в блендере петрушку.
Смешиваем петрушку с размягченным сливочным маслом, солим и перчим по вкусу.
Натираем курицу масляной смесью со всех сторон.
Давим чеснок плоской стороной ножа и выкладываем на фольгу.
Кладем на чеснок половинку курицы и заворачиваем ее плотно в фольгу.
Запекаем при 200 С в течение 45 минут.
Затем достаем противень и аккуратно разрезаем фольгу, разворачиваем, чтобы сок не вытек.
Готовим на режиме «гриль», снова ставим в духовку на 15 минут и запекаем до румяной корочки, поливая 2-3 раза выделившимся соком.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наташа Имшенецкая
Фотоматериалы — vk.com