Просмотров: 5607
Сыр «Филадельфия» в домашних условиях
Можно приготовить в домашних условиях аналог дорогого сыра «Филадельфия», который очень часто используется в кулинарии
Ингредиенты:
Молоко жирное — 1 л
Кефир — 0,5 л
Яйцо — 1 шт
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Приготовление:
Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на средний огонь. Постоянно помешивая, добавляем соль и сахар, доводим до кипения.
Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке.
Яйцо взбиваем с лимонной кислотой.
К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Сыр готов!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6296
Тот салат, который просто готовить, но кушать можно тазиками! Удивительно вкусный салат «Принц»
Второе
Просмотрено
5609
Надоела обычная курица? Тогда Паприкаш из курицы то, что нужно именно тебе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5095
Морковно-яблочная запеканка для деток и для тех, кто следит за фигурой!
Второе
Просмотрено
5075
Великолепная курица приготовленная в соке апельсина
Закуски
Просмотрено
4593
Очень вкусная и хрустящая капустка: удивительно хороша!
Напитки
Просмотрено
4925
Квас на яблочном соке. Получается много. Очень советую
Закуски
Просмотрено
7423
Самый простой рецепт моченых яблок. До зимы не достоят, разлетаются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6513
Беспроигрышный вариант к чаю — самый вкусный тертый пирог с вареньем
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
5496
Чебуреки с мясом
Закуски
Просмотрено
8161
Самые вкусные и быстрые горячие бутерброды: Топ-7
Десерты и выпечка
Просмотрено
5303
Традиционное блюдо азербайджанской кухни Кутыбы из пресного теста. В моей семье это блюдо относится к любимым!
Салаты
Просмотрено
4722
Мой любимый салат на все праздники: салат из курицы с ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5387
Рассыпчатое домашнее печенье к чаю за 15 минут!
Закуски
Просмотрено
5434
Украшение праздничного стола — Быстрые бутерброды с маринованной селедкой и луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5337
Чурчхела — В качестве основы ореха можно взять грецкий, лесной или миндаль
Десерты и выпечка
Просмотрено
6931
Нежные творожные пышечки из творога всего за 15 минут. Наслаждайтесь!
Второе
Просмотрено
8337
С тех пор как я научилась правильно готовить Хинкали по старинному рецепту, они стали моим коронным блюдом на все праздники
Десерты и выпечка
Просмотрено
5082
Как приготовить «TWIX» в домашних условиях!
Первое
Просмотрено
6238
Мало кто умеет готовить Шурпу достойно! Но мы Вам поможем разобраться в этом сложном блюде
Первое
Просмотрено
7012
Нежнейший Суп с красной рыбой «Финляндия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5896
Пышный и ароматный осенний пирог «Глинтвейн»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7096
Самые лучшие нежные сочники: рецепт на века
Соусы
Просмотрено
10905
Горлодер из помидоров с чесноком: все рецепты приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
5840
Знаменитые сибирские «Шаньги». Готовьте с любовью!