Просмотров: 4767
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4918
Вспомните вкус детства? Все любили эти леденцы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7205
Изумительный пирог на кефире с зеленым луком и яйцом, как у бабушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4847
Готовим блинную «улитку» с мясным фаршем, в сметанной заливке
Второе
Просмотрено
5354
Картофельный пирог с мясом: отличная идея к ужину!
Закуски
Просмотрено
6834
Маринованная капуста «Пелюстка» — родные оценили по достоинству!
Второе
Просмотрено
4713
Паста с грибами и ветчиной — самый вкусный ужин за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5510
Творожной чизкейк без выпечки, приготовленный на основе шоколадного печенья
Десерты и выпечка
Просмотрено
4512
Нереально вкусный и красивый пирог с курицей и грибами
Второе
Просмотрено
8276
Она смешала натертый картофель с сыром и чесноком и отправила в духовку. Так просто, но безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4305
Нежный минтай с помидорами и сыром — сытный и полезный ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Нежный и полезный десерт — Творожные роллы
Закуски
Просмотрено
4674
Заменят даже лекарства: соленые огурцы обладают многими целебными свойствами
Закуски
Просмотрено
5373
Попробовала в кафешке такие же, но сладкие! Дома приготовила с соленной начинкой!
Салаты
Просмотрено
5663
Любимый салат «СЕВЕРНЫЙ» с печенью трески
Десерты и выпечка
Просмотрено
4719
Клубничный пирог! Такой нежный вкус…Невозможно устоять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4285
Побалуй своих сладкоежек — Творожное мороженое крем-брюле
Второе
Просмотрено
4770
Нежный бефстоганов из куриной печени с шампиньонами
Второе
Просмотрено
14375
Готовим вкусные колбасы и ветчины: 10 лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6089
Очень вкусное ореховое пирожное «Гармония» с масляно-заварным кремом на желтках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4916
Топ–5 отличных десертов для выходных! Моя мама каждую субботу приезжает на чай, чтобы полакомиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10487
Домашний королевский торт с кремом готовится быстро и без лишних финансовых затрат
Разное
Просмотрено
7574
7 вариантов фитнес-ужина. Рецептов хватит на целую неделю разнообразного питания!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5639
Только в Италии готовят настоящую пиццу: супер тонкое и вкусное тесто для пиццы!
Второе
Просмотрено
5111
Так всегда готовила моя мама! Жаркое в горшочках «Крестьянский вечер»