Просмотров: 5115
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5379
Быстрый и очень оригинальный тортик с киви без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5153
Шоколадно-творожный пирог с вишней — люблю побаловать себя с чашечкой кофе!
Второе
Просмотрено
6573
Прекрасное угощение для любимых — закуска «Пенечки»
Салаты
Просмотрено
6421
Салат «ЛЯМУР-ТУЖУР» к приходу неожиданных гостей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7437
Любимый песочный торт со сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4987
Вкусные и полезные, всеми любимые конфеты «Рафаэлло» с киви
Второе
Просмотрено
4958
Ленивые отбивные из мясного фарша — простой, но очень вкусный рецепт!
Салаты
Просмотрено
5313
Салат «Курица под кайфом» — вкусный и нежный салат!
Второе
Просмотрено
5019
Рецепт дня — обалденно вкусная рыбка по-гречески
Второе
Просмотрено
6203
В таком виде даже дети просят добавки — Рыбное филе в картофельном кляре
Второе
Просмотрено
5209
Необычный и очень вкусный гарнир — картофельное пюре с печеным чесноком
Салаты
Просмотрено
6670
Белковая бомба — Салат с белой фасолью и куриной грудкой
Разное
Просмотрено
4783
Рисовый пирог: нестандартный подход
Закуски
Просмотрено
4817
Вкусные кальмары в разных клярах — вкуснейшая закуска, улетающая моментально!
Салаты
Просмотрено
5052
Простой салат из овощей с яйцами, который достоин праздника!
Салаты
Просмотрено
19831
Фирменный рецепт минского ресторана — салат «Орландо»
Второе
Просмотрено
7890
Луковые котлеты к ужину. Даже дети в восторге!
Соусы
Просмотрено
4995
Вам точно понравится этот соус: «Сырный соус» для мясных блюд и гарниров
Десерты и выпечка
Просмотрено
5614
Кекс, которым Вы будете гордиться! Готовится супер быстро и легко!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8273
Шикарный десерт к чаю без возни, всего за 5 минут + время на выпечку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4828
Шоколадно-творожный торт: супер-вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6477
Пирог «Лаваш в заливке» можно использовать как закуску, и как основное блюдо!
Второе
Просмотрено
6996
Треска под овощной шубой — мое любимое блюдо, когда я на диете!
Второе
Просмотрено
4843
Праздничная курица со свининой, фасолью и грибами