Просмотров: 4417
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4693
Торт «Праздничный творожок» — вкусно и несложно!
Второе
Просмотрено
4032
Сегодня в меню свиные рёбрышки яблочно пряном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
12227
Обалденные медовые пряники на кефире, приготовленные на скорую руку
Закуски
Просмотрено
4513
Что может быть вкуснее, чем килька в томате, приготовленная собственноручно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4383
Совсем недорого, вкусно и полезно — домашнее арахисовое масло. Идеальное дополннеие к тосту!
Салаты
Просмотрено
4609
Холодный салат с говядиной. Очень вкусный и необычный!
Второе
Просмотрено
4244
Устрой праздник живота — Говядина «Лук лак» с овощами
Второе
Просмотрено
4924
Готовим гречку по-новому — Гречневая запеканка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5031
Кекс из тыквы: Очень вкусно и полезно для взрослых и малышей!
Второе
Просмотрено
4302
Аппетитное жаркое из рыбы в горшочках
Закуски
Просмотрено
5259
Фаршированные баклажаны по-армянски. Отменная закуска! ⠀
Второе
Просмотрено
6220
Сочное куриное филе, запечённое с помидором и сыром!
Второе
Просмотрено
4698
Очень вкусная мясная подлива — соус для вторых блюд
Десерты и выпечка
Просмотрено
13109
«Здоровые сладости»: 5 рецептов диетических сладостей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4583
Крутой вариант для пятничного ужина: Сытная Пицца «Улитки»
Второе
Просмотрено
4641
Прекрасная запеканка с сыром и макаронами для семейного ужина!
Второе
Просмотрено
4875
Котлетки из картофеля с грибным соусом: шедевр из простых продуктов!
Закуски
Просмотрено
7319
Крабовый салат-закуска с сыром — легкая и пикантная закуска к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4319
Мой любимый десертный творожный сыр: нежнее-нежного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6767
Украинский тортик с необычным вкусом: Маковый пляцок
Второе
Просмотрено
5147
Необычные картофельные галушки
Закуски
Просмотрено
5335
Средиземноморское блюдо «Хумус» — Лучшая намазка для праздничного и буднего стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Медовые коржики на кефире — сладкое безумство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
Похрустим вкусным тортиком: Хрустящий «Наполеон»!