Просмотров: 5051
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Второе, Завтраки
Просмотрено
8900
Ленивые вареники к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6139
Быстрые пирожки с картошкой и мясом «Жаренные вкусняшки»
Второе
Просмотрено
12159
Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов
Салаты
Просмотрено
6408
Очень вкусный и красивый салат «Березка». Объедение!
Второе
Просмотрено
7197
Запекаем вкусную курицу целиком! 5 секретов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6863
Творожный пирог с маком и яблоками: простой рецепт, но удивительно вкусный!
Салаты
Просмотрено
6785
Салат с черносливом и курицей: готовлю на каждый праздник!
Второе
Просмотрено
4981
Аппетитное жаркое — преврати обычный ужин в праздник!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5242
Рецепт из Милана: «Губчатый» шоколадный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
7037
«Быстрые» пирожки с начинкой. Тесто супер легкое и быстрое!
Закуски
Просмотрено
6848
Хочешь сделать заготовки на зиму, но не можешь определиться, какие именно? Не терзайся выбором – сделай овощное ассорти на зиму без стерилизации.
Салаты
Просмотрено
5051
Праздничный Салат «Свеча», который влюбляет в себя с первой ложки
Второе
Просмотрено
6611
Запеченные баклажаны с грибами и перцем. Лучшее блюдо из баклажан!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6319
Экономный тертый пирог с ягодами — пирог, который должна уметь готовить каждая хозяйка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18737
Тыквенный мармелад — порадуйте себя и своих деток осенними сладостями!
Первое
Просмотрено
5733
Ароматная и сытная херсонская юшка по-чабански. Украинская кухня
Второе
Просмотрено
5215
Уникальный рецепт от которого в восторге все!
Закуски
Просмотрено
5187
Cемга «Гpавлакc» — результат превосходит все ожидания!
Второе
Просмотрено
5210
Решила сегодня побаловать родных — Кулебяка с мясом и картошкой
Салаты
Просмотрено
6058
Салат «Шишкин лес» с курочкой и грибами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5925
Нежный, воздушный, просто невесомый кекс «ПРАЖСКИЙ ГРОШ»
Закуски
Просмотрено
5214
Маринованные грибочки
Второе
Просмотрено
5256
Курица с ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7697
Бисквит классический