Просмотров: 5077
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4715
Сочно и вкусно: Куриные голени в сметанном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Вкусное и аппетитное песочное печенье к чаепитию!
Соусы
Просмотрено
5825
Хотите увидеть летнюю нотку на летнем столе: Франкфуртский зеленый соус
Десерты и выпечка
Просмотрено
5707
Всеми любимый домашний и уютный яблочный пирог. Без масла и яиц!
Разное
Просмотрено
6224
Для самых праздничных столов! Интересная подача фруктов ?
Второе
Просмотрено
6319
Мясо по-французски с картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
6383
Всегда готовлю, когда на пороге неожиданные гости — Быстрый пирог
Второе
Просмотрено
5280
Собираетесь на природу? Лучшего блюда не придумать — картошка с салом в фольге на костре
Закуски
Просмотрено
6104
Супер закуска — быстрые помидоры по-корейски. Порадует гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9234
Спасение для сладкоежек: 5 низкокалорийных десертов из шоколада
Десерты и выпечка
Просмотрено
4915
Линцерское печенье ко Дню Святого Валентина!
Соусы
Просмотрено
5387
Пикантный, но в то же время очень вкусный соус Суго
Второе
Просмотрено
6353
Отбитая куриная грудка по-итальянски с жареными лимонами
Салаты
Просмотрено
5046
Гурманы оценят — Салат из фасоли «остренький»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6493
Эти пироги поднимут настроение даже в самый холодный осенний вечер
Десерты и выпечка
Просмотрено
6214
Невероятно вкусное, просто тающее во рту слоеное творожное печенье.
Салаты
Просмотрено
5035
Королевский салат с индейкой, ананасами, кукурузой и сыром
Закуски
Просмотрено
4753
Мясо бутербродное. Берем на пикник и подаем к столу с ароматным маринадом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14311
Освежающий летний торт с клубникой без выпечки. Быстрый и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5147
Воздушные и нежные пирожки с картошкой. Забирайте рецепт!
Салаты
Просмотрено
13148
10 яичных салатов, которые выручат в любой ситуации
Десерты и выпечка
Просмотрено
5063
Идеальный завтрак: Пошаговый рецепт ленивых вареников из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
4799
Самый простой торт на скорую руку без выпекания в духовке
Разное
Просмотрено
8233
Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.