Просмотров: 4983
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
11182
5 вариантов приготовления соуса «Ткемали» из слив
Десерты и выпечка
Просмотрено
8238
Самый воздушный и влажный бисквит для ленивых
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Быстрое лакомство — пирожное из кукурузных палочек со сгущенкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6697
Нежные и воздушные пирожки с капустой на изумительном тесте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7504
Полезное яблочно-овсяное печенье без единой лишней калории
Второе
Просмотрено
5995
Идея к ужину: куриный шашлык с картошкой в духовке. Вкусное и нарядное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5219
Нежнейшая Плетенка с Воздушной, творожной Начинкой
Закуски
Просмотрено
8567
Пикантные хрустики из лаваша с начинкой. Такую вкусняшку, вы точно не пробовали!
Закуски
Просмотрено
5422
Вкуснейшая закуска из баклажан и помидор. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13358
Воздушный, ароматный итальянский хлеб — Чиабатта с луком. Совсем несложно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
7172
Сочный и безумно вкусный шашлык из курицы, приготовленный в духовке
Салаты
Просмотрено
6499
Похрустим «Медовой» капусточкой с вкуснейшей заправкой. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5356
Фитнес-тортик с бананом и черносливом! Худеем вкусно вместе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6186
Обалденный кекс к чаю, порадует Вас своим чудесным вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5976
Сырники в духовке. Рецепт, который войдет в историю! Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5481
Вкусное и полезное творожное мороженое за 7 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10868
Невероятно сочные китайские лепешки с мясом — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5018
В последние месяцы зефир стал весьма модным десертом! Готовим его дома!
Салаты
Просмотрено
4923
Нежный и вкусный салат «Белый лебедь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7220
Для настоящих кулинарных ценителей: Нежнейший Чизкейк «СНИКЕРС»
Десерты и выпечка
Просмотрено
8967
Самое воздушное, быстрое и очень вкусное печенье без заморочек!
Закуски
Просмотрено
7182
Отличная закуска к мясу — быстрые маринованные овощи «По-кубански»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4871
Вкусный хлеб на кефире с белым и нежным мякишем!
Второе
Просмотрено
5004
Утка с яблоками — самый любимый семейный рецепт