Просмотров: 4374
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6951
Фаршированный картофель: просто и вкусно
Десерты и выпечка
Просмотрено
3911
Салями с сыром и перцем на пышном корже! Подайте с вашим любимым соусом и наслаждайтесь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8037
Печенье к чаю…из морозилки! «Фараоновы кусочки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5866
Обалденное закусочное печенье «Сырная мелочь»
Второе
Просмотрено
10508
Котлеты для диеты — даже не знаю, какие они более – полезные или вкусные
Салаты
Просмотрено
4496
Арбуз в начале лета на нашем столе! Да…это возможно!!!
Салаты
Просмотрено
4081
Салат по-аргентински из фасоли, заправленный ароматным соусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3862
Батончики из хлопьев с клюквой и медом — лакомство без вреда!
Закуски
Просмотрено
5104
Цветная капуста в пивном кляре: такой вкусной и хрустящей я еще не готовила!
Салаты
Просмотрено
6370
Салат «Отпад». Такое угощение порадует гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4379
Рассыпчатые пирожки с яблочной начинкой из сырного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
6064
Торт “Кодрит Кадир” – поднимет настроение даже в самую ненастную погоду!
Закуски
Просмотрено
3833
Моя любимая закуска — Рыбный рулет в «мексиканской лепешке»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4073
Ароматные и невероятно сочные слойки с ананасами!
Салаты
Просмотрено
4752
Волшебный салат «Нежность!» — просто тает во рту!
Второе
Просмотрено
4564
Свиные ребрышки по-китайски
Второе
Просмотрено
4900
Не отказывай себе в удовольствии — Запеченный картофель (без масла)
Закуски
Просмотрено
4397
За уши не оттянешь — Пикантное бутербродное масло с чесноком
Второе
Просмотрено
6441
Отличная идея к ужину: Мясные блинчики а ля по-министерски
Второе
Просмотрено
5584
Скумбрия запечённая в пергаменте — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
4056
6 вкуснейших правильных бутербродов «Сытный дом»
Закуски
Просмотрено
5589
Ароматное лечо из болгарского перца с морковью и чесноком
Салаты
Просмотрено
5886
Салат с нежной курочкой, домашним сыром и солнечной кукурузой
Десерты и выпечка
Просмотрено
9535
Топ-5 Невероятно Нежных и Легких Десертов