Просмотров: 5096
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6617
Салатик «Пиковая дама»
Салаты
Просмотрено
5462
Салат «Лужок»: готовила много раз, очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5351
Творог с огурцом и зеленью. На 100 грамм всего 67.76 ккал!
Салаты
Просмотрено
6591
Сырный салат в тарталетках
Закуски
Просмотрено
5740
Полезно и очень вкусно: Домашний сыр «Филадельфия»
Второе
Просмотрено
6226
Вкусная ленивая лазанья — готовиться быстро, просто сплошное удовольствие!
Закуски
Просмотрено
5070
Вкусное и питательное блюдо к новогоднему столу: жареные грибы с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4366
Пицца «4 сыра» — вкусно, как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6181
Перепечи из ржаной муки. Моя бабушка готовила их постоянно, а мы их обожали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12790
Песочное печенье на Новый год. Каждый год пеку с детьми!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18611
Наткнулась на этот замечательный рецепт случайно и теперь готовлю «НАПОЛЕОН» только так — на сковороде!
Салаты
Просмотрено
5125
Изысканный и оригинальный салат «КОКО ШАНЕЛЬ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10224
5 быстрых рулетов к чаю
Закуски
Просмотрено
7026
Помидоры дольками «Пальчики оближешь»
Разное
Просмотрено
4765
Рецепт замороженного «Пьяного винограда»
Второе
Просмотрено
5293
Нежный и сытный куриный рулет с грибами и рисом
Салаты
Просмотрено
7007
Салат с интересным вкусом и названием «Быстрее некуда» («Загадка»)
Второе
Просмотрено
5342
Семь идей быстрого завтрака из яиц на всю неделю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6453
Мои любимые узбекские лепешки приготовленные в духовке!
Второе
Просмотрено
4892
Сочная рыба в кляре со сметаной. Вам понравится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Быстрое угощение к приходу гостей — курочка в конвертике!
Салаты
Просмотрено
4564
Очень простой, но очень вкусный салат с сельдью!
Второе
Просмотрено
4195
Нежная курица в сметанном соусе, приготовленная в мультиварке
Напитки
Просмотрено
5751
Домашний ликер «Бейлиз»: райское наслаждение за небольшие деньги!