Просмотров: 4709
Сало сухого посола с чесноком. Нежное и очень вкусное!
Ты точно будешь готовить так всегда!
Ингредиенты:
свежее сало — 1 кг;
чеснок — 2 головки;
соль — 1 ст.
перец чёрный и красный молотый по вкусу
Приготовление:
Нарезать сало на средние куски. Очистить чеснок и натереть одну головку на мелкой тёрке, вторую нарезать на тонкие пластинки.
Делаем проколы в сале ножом, примерно 0,5-1 см. нашпиговываем пластинками чеснока. Обмазываем сало солью, натёртым чесноком и смесью перцев.
Заворачиваем сало в марлю и кладем в кастрюлю. Убираем в холодильник на 3-4 дня.
По истечении этого времени сало готово.
Приятного аппетита.
Автор: Ольга Романова.
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5055
Замечательная закуска «Сельдь по-корейски» для посиделок с друзьями!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6640
Домашний пирог с капустой с очень интересным тестом. Готовлю часто и сразу два!
Салаты
Просмотрено
7648
Салат «Селедка под шубой по-новому». Прекрасная альтернатива любимому салату!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4518
Обалденная пицца на быстром дрожжевом тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
9097
Пирог фруктовый…когда нет времени и особо средств «разгуляться»!
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
5201
Пирог с плавленным сырком
Десерты и выпечка
Просмотрено
8472
Самый вкусный быстрый пирог с ягодами за 7 минут + время на выпечку
Второе
Просмотрено
4142
Хрустящие и сытные Куриные Роллы «У избушки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6964
Мюнхенский творожник с маком. Сочетание хрустящей основы и нежной начинки из творога с маком настоящее волшебство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Традиционные, но не привычные Яблочные галушки. Вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5979
Диетическая творожная панна кота «Снежная юрта»
Соусы
Просмотрено
15678
Самый вкусный домашний майонез от Эктора Хименес-Браво
Закуски
Просмотрено
6714
Закуска из селёдки «клубничка». Затмит все закуски на столе!
Закуски
Просмотрено
4557
Удивительно вкусная консервированная редиска на зиму. Не упусти сезон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10539
Лучшая подборка рецептов заварных кремов для выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3992
Банановый торт с творогом — божественное сочетание компонентов!
Второе
Просмотрено
4927
Моя палочка-выручалочка! Рецепт на скорую руку любимого блюда моих детей — Сосиски в тесте.
Закуски
Просмотрено
7415
Закуска из баклажанов за 15 минут. Муж не мог оторваться!
Закуски
Просмотрено
6569
Помидоры дольками «Пальчики оближешь»
Закуски
Просмотрено
11689
Остренькая заготовка на зиму — баклажаны по-грузински
Десерты и выпечка
Просмотрено
11182
Безумный чизкейк с ягодами: бесконечно его люблю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4974
Волшебный и воздушные Слойки с яблоками! Лучшее блюдо к чаю!
Первое
Просмотрено
4833
Идеальный обед: Лёгкий суп из консервированной горбуши
Десерты и выпечка
Просмотрено
5549
Вкусняшки к чаю — приготовление занимает минимум времени!