Просмотров: 5574
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4833
Готовим несложный и очень вкусный салат из огурцов «На обед»
Десерты и выпечка
Просмотрено
12077
15 заварных кремов
Второе
Просмотрено
5722
Свиные ребрышки по-канадски с ароматным соусом-маринадом!
Второе
Просмотрено
4581
Самое вкусное мясо в горшочках. Вкусно невероятно!
Второе
Просмотрено
5398
6 идей вкуснейших диетических тефтелек!
Второе
Просмотрено
4619
Очень нежное филе судака в кляре
Второе
Просмотрено
3912
Острый рис в баклажановой плетёнке для любителей пикантного!
Второе
Просмотрено
4600
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Десерты и выпечка
Просмотрено
19367
Нежное лимонное печенье на кефире. Просто тает во рту!
Закуски
Просмотрено
4651
Маринованные кальмары — изысканная закуска к празднику!
Второе
Просмотрено
4710
Ленивая макаронная запеканка — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4747
Отличный вариант для ужина — Бризоли с мясом
Второе
Просмотрено
5068
Сочные рулетики с грибами и сыром в сметанном соусе
Разное
Просмотрено
4942
Диетическое Меню-Мечты На всю Неделю для себя любимой!
Второе
Просмотрено
5108
Бефстроганов с грибами и сливками «Вечерний звон»
Второе
Просмотрено
4718
Сочная и нежная свинина тушенная в собственном соку
Завтраки
Просмотрено
4401
Нужен завтрак для всей семьи? — Приготовьте идеальный Яичный коблер
Десерты и выпечка
Просмотрено
4699
Шикарная творожная запеканка с яблоками и тыквой. Прекрасный десерт для всей семьи!
Салаты
Просмотрено
4934
Оригинальный салат «Изабелла» с корейской морковью и копченым окорочком
Десерты и выпечка
Просмотрено
9680
Торт-эклер из печенья получается настолько вкусным, что одним кусочком вы не обойдетесь
Закуски
Просмотрено
5527
Кабачковая икра «Заморское чудо». Зимой разлетается первой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4965
Творожно-тыквенная запеканка — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4270
Аппетитная запеканка с грибами и картофелем в горшочке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4538
Домашнее печенье «Савоярди». Обязательный компонент знаменитого десерта!