Просмотров: 6363
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5021
Жареные пирожки с мясом: очень вкусно, а главное несложно!
Закуски, Салаты
Просмотрено
5954
Восхитительный рецепт быстрых маринованных баклажанов
Закуски
Просмотрено
5481
Кабачковая Аджика — Пикантный Вкус из простых ингредиентов
Второе
Просмотрено
4716
Нежные куриные котлеты с овощами: такое блюдо любят все!
Второе
Просмотрено
5891
Простая и очень вкусная мясная запеканка
Десерты и выпечка
Просмотрено
7249
Особенно вкусные пирожки без хлопот!
Первое
Просмотрено
5540
Настоящий французский шедевр: Луковый суп-пюре «Сытная тарелка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7378
Пирог «Вулкан»: готовила его много раз, он всегда получается невероятно вкусным и красивым!ароматным, оторваться от него очень тяжело!
Второе
Просмотрено
6431
Легкий и сытный куриный пирог-запеканка — очень вкусно!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5111
Наливной пирог с капустой и сосисками, особенно хорош! Удивите родных!
Второе
Просмотрено
8629
Куриная запеканка с баклажанами
Закуски
Просмотрено
7758
Секреты и хитрости квашеной капусты
Второе
Просмотрено
8046
Готовим вкуснейшую скумбрию по рецепту Гордона Рамзи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4617
Батончики из хлопьев с клюквой и медом — лакомство без вреда!
Второе
Просмотрено
5482
Так всегда готовила моя мама! Жаркое в горшочках «Крестьянский вечер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5291
Ароматные и воздушные апельсиновые булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
10063
Рецепт пышного, ароматного панеттоне — традиционного итальянского кулича
Маринады, Разное
Просмотрено
9527
Рецепт вкусного сала! Моя бабушка солит только так! За уши не оторвать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7769
Самое популярное домашнее печенье еще со студенческой скамьи!
Второе
Просмотрено
4948
В Вашей семье любят макароны? Тогда Паста с тыквой точно понравится всем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4501
Палочка-выручалочка — запеченный батон с сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6017
Рецепт для занятых хозяек: простой, но очень вкусный пирог «Из ничего»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5428
Легкий творожный торт, который точно не отложится на вашей талии!
Второе, Закуски
Просмотрено
5600
Карбонат из курицы