Просмотров: 5841
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4823
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Второе
Просмотрено
6852
Фантастически Мягкое и Сочное МЯСО на Шашлыки за Полчаса — 3 лучших способа
Закуски
Просмотрено
5147
Праздничная закуска — канапе «Сырный звездопад»
Салаты
Просмотрено
15164
Безумно красивый салат «Хелел» станет украшением праздничного стола!
Второе
Просмотрено
6420
Куриное филе с хрустящей корочкой. Наконец-то я нашла лучший рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8225
Дрожжевое тесто «ДЛЯ ЛЕНИВЫХ», но любителей вкусно приготовить. Любая начинка подойдет идеально!
Завтраки
Просмотрено
7073
Завтрак на скорую руку: Воздушная запеканка без муки и манки
Салаты
Просмотрено
5052
Шикарный салат «Коварство и любовь» для самых любимых!
Салаты
Просмотрено
6741
Легкий салатик с творогом и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4873
Несложный и недорогой четырехцветный сметанник — нежнейшая консистенция и тонкий вкус!
Второе
Просмотрено
11313
Всегда сочные и нежные КУРИНЫЕ ГРУДКИ. Особый способ маринования!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11196
Домашние сочные и хрустящие чебуреки — супер рецепт!
Второе
Просмотрено
4518
Картофель с сыром — прекрасный ужин для всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4654
Традиционно полезное русское лакомство: яблочно-сливовая пастила
Салаты
Просмотрено
4537
Сырный салатик «Аппетит» с сыром и копченой курицей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10272
Творожные кексы — этот рецепт должен быть у каждой хозяйки ценящей свое время!
Закуски
Просмотрено
4791
Лучший рецепт сезона — молосольные огурцы. Всегда жду с нетерпением!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10311
Насыпной яблочный пирог. Самый легкий в приготовлении пирог!
Второе, Закуски
Просмотрено
7290
Нежные котлетки с плавленным сырком. Вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
4766
Очень полезный и вкусный дальневосточный салат. Очень рекомендую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6939
Песочное печенье — Свердловские «Турбинки»с малиновым вареньем. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4889
Идеальное угощение — Рулет к чаю за 6 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7570
Любимый торт из детства «Трухлявый пень»
Закуски
Просмотрено
17739
Рецепт на вес ЗОЛОТА! Самый вкусный печеночный ПАШТЕТ, который я пробовала