Просмотров: 5993
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6276
Салат с кальмарами и чесноком — вкус бесподобный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5383
Мягкие творожные треугольнички к чаю: в меру сладкие и без соды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5338
Тесто для пирожков за 15 минут, как готовила моя бабушка!
Второе
Просмотрено
5434
Вкусное и нежное куриное филе в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
7172
Идеальная перловка приготовленная в духовке с овощами и мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5921
Замечательное домашнее печенье «Выручалочка» — вкусное и быстрое!
Второе, Новое
Просмотрено
4728
Нежнее мясо в сырном соусе — невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5490
ТОП-5 самых вкусных и популярных домашних тортов
Завтраки
Просмотрено
4824
Яйчница «Фламенко». Очень вкусная яичница по-испански!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4403
«Шарлотка» из микроволновки за 10 минут — быстро и вкусно!
Закуски
Просмотрено
9754
Это будет полезно всем: Секреты приготовления вкусных домашних сухариков
Второе
Просмотрено
4386
Изысканный и шикарный ужин: Фрикасе из кролика
Второе
Просмотрено
4939
Котлеты с начинкой от Джейми Оливера
Второе
Просмотрено
4752
Курочка в хрустящей корочке и в пряном маринаде — готовьте побольше!
Салаты
Просмотрено
8499
Куриные сердечки — это не дорогой продукт, но с ним можно создать шедевр
Десерты и выпечка
Просмотрено
6303
Домашний хлеб на кефире — мягкий и пушистый!
Закуски
Просмотрено
8621
Маринованные огурчики с лимоном: съедаешь огурчик а рассолом запиваешь — вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11311
Замечательное тесто для пельменей. Вкусное и эластичное!
Салаты
Просмотрено
5588
Праздничный салат «Мимоза» с горбушей — всегда готовлю по особому случаю!
Второе
Просмотрено
4613
Классический цыпленок, запеченный в духовке
Второе
Просмотрено
5511
Цветная капуста с чесноком и сыром «Диетическое меню»
Второе
Просмотрено
4562
Тушеное мясо с фасолью — пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
7083
7 изумительных рецептов из кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
6509
Самая вкусная выпечка — Булочки с изюмом со сливочной заливкой