Просмотров: 6320
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
14409
Самое нежное «Мясо по-еврейски» — Вкуснее вы не пробовали
Десерты и выпечка
Просмотрено
5773
Печенье с яблоками — вкусная домашняя выпечка!
Закуски
Просмотрено
8548
СЫРАЯ АДЖИКА из болгарского и горького перца — язык проглотишь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5095
Сочные слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром. Вкуснотище!!!
Напитки
Просмотрено
7450
Детокс ?: 5 зеленых смузи для очищения организма
Второе
Просмотрено
5798
Удачный рецепт котлеток, приготовленных в духовке
Второе
Просмотрено
6787
Обалденные голубцы с мясом и рисом в томатном соке
Десерты и выпечка
Просмотрено
7854
Обалденно вкусный пирог с вишней. Сочный и совсем простой!
Второе
Просмотрено
5315
Нежнейшие куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5268
Шикарные слойки с яблоками и грушами: удивят своим внешним видом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4810
Вкусно, просто и легко в приготовлении: Творожно-фруктовый десерт.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8087
Лучший рецепт приготовления лаваша
Завтраки
Просмотрено
6765
Багет, фаршированный курочкой и грибами «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6789
Кексы с вишней без яиц!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Вкусный кокосовый пирог со сливками. Нежный, как облако!
Напитки
Просмотрено
5185
Сангрия: Этот лёгкий слабоалкогольный коктейль нужно готовить и пить правильно
Второе
Просмотрено
5074
Любители вкусно поесть, точно оценят — Котлеты с сырной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7939
Воздушное слоено-заварное пирожное «Ленинградское». То, что я давно искала!
Закуски
Просмотрено
5583
Баклажаны с фасолью — проверенный рецепт на зиму!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5859
Печенье для любимого
Второе
Просмотрено
4746
Замечательная закуска «Пенечки». Красиво, сытно и вкусно!
Салаты
Просмотрено
4739
Удиви новинкой — обалденный салат «Шпротная шубка»
Закуски
Просмотрено
4831
Главное украшение моего праздничного стола — Яркие и вкусные сырные мандаринки
Второе
Просмотрено
6679
У меня съедается за секунды! Потрясающе вкусное блюдо!