Просмотров: 6276
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
6226
12 больничных блюд из разных стран, которые поднимут на ноги любого
Закуски
Просмотрено
5738
Мой самый любимый и простой рецепт салата на зиму — «Десятка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5186
Любимое лакомство моих детей — Шоколадное салями
Закуски
Просмотрено
5070
Моя фирменная закуска — домашний печеночный паштет с ароматными специями и овощами
Первое
Просмотрено
5960
Сытный и ароматный Суп из шампиньонов «Викинг»
Закуски
Просмотрено
5610
Конвертики с грибами и сыром — Вы влюбитесь сразу в это блюдо!
Закуски
Просмотрено
9222
Шампиньоны с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6900
Манный пудинг, как в детстве — от такого вкусного и быстрого десерта вся семья будет в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6152
Люблю простые и вкусные рецепты — наливной пирог с курицей
Закуски
Просмотрено
5511
Это лучше бутерброда — Рулет из лаваша с колбасой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4577
Сезон клубники открыт…готовим клубничный коктейль в шоколадной глазури!
Завтраки
Просмотрено
5077
Пышные и воздушные оладьи на кефире к завтраку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4771
Я взяла за основу свой, проверенный годами рецепт медовика. Добавила в тесто и крем — шоколад.
Соусы
Просмотрено
7389
Соус «ТКЕМАЛИ»! Лучший рецепт года!
Второе
Просмотрено
5773
Красивые картофельные розочки с хрустящей тонкой корочкой. Используйте этот секретик всегда!
Второе
Просмотрено
5372
Курица, маринованная в горчично — медовом соусе. Всегда готовлю только так!
Закуски
Просмотрено
5942
Фаршированные нежным кремом кабачки. Оригинальная закуска!
Второе
Просмотрено
5706
Готовлю каждый четверг! Вкуснейшие куриные голени в тайском кисло-сладком соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4898
Нежные и мягкие кабачковые оладушки с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7424
Легкий ужин — Диетическая шарлотка с капустой и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5948
Топ-5 самых вкусных и популярных тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5411
Мечта гурмана — Груши в шоколадно-миндальном облаке
Закуски
Просмотрено
5346
Маринованный лук — прекрасное дополнение к мясу, салатам и т.д.
Завтраки
Просмотрено
4601
Мамма Миа! Запечённые помидоры с сыром?