Просмотров: 5767
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6133
Картофельные котлеты с курицей
Первое
Просмотрено
4319
Блюдо для особых случаев: Нежнейший Чесночный крем-суп
Закуски
Просмотрено
9879
Кабачковое лечо с чесноком — изумительная закуска на зиму!
Второе
Просмотрено
5222
Рисовая запеканка с горбушей. Вы будете приятно удивлены нежным вкусом и шикарным видом!
Салаты
Просмотрено
5713
Салат «Изумрудная шапка» — изюминка праздничного стола!
Закуски
Просмотрено
4314
Шикарный закусочный торт «Сушивкус» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
16156
6 рецептов диетических кексов на десерт, минимум калорий, максимум пользы!
Завтраки, Салаты
Просмотрено
4767
Салат из ветчины «Мужская мечта» — все то, что любят наши любимые!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Нежное, мягкое, и очень вкусное яблочное печенье с корицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4876
Сочный, нежный сырно-помидорный пирог на хрустящем сырном тесте — я в восторге!
Закуски
Просмотрено
4368
Хрустящие и ароматные лисички: 3 способа засолки
Напитки
Просмотрено
4184
Прекрасное начало дня — Фруктовый коктейль «Бодрость!»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4265
Лучшие рецепты теста для нежных тартов! Море наслаждения и никакой мороки!
Салаты
Просмотрено
5561
Очень вкусный салат с сыром сулугуни (косичкой) и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4341
Великолепный маковый пирог с черносливом и орехами. Объедение!
Второе
Просмотрено
4762
Вкусный гуляш из куриного филе без заморочек и хлопот!
Разное
Просмотрено
7318
Путеводитель по специям
Десерты и выпечка
Просмотрено
7865
9 самых вкусных начинок для блинчиков
Первое
Просмотрено
5172
Насыщенный и ароматный финский суп с лососем и картофелем
Второе
Просмотрено
4911
Сегодня удивляем: готовим пиццу из макарон!
Второе, Соусы
Просмотрено
5050
Майонез на молоке (без яиц) — всегда готовлю при случае!
Завтраки
Просмотрено
5299
«Желтенькая» запеканка с тыквой, творогом и пшеном
Разное
Просмотрено
4413
ТОП-3 лучших летних рецептов! Готовьте с любовью и креативно для самых близких
Салаты
Просмотрено
5423
Салат «Вельможа» — очень простой и очень вкусный!