Просмотров: 6382
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6039
Кексы из кабачков получаются нежные, мягкие и безумно вкусные — оторваться невозможно
Второе
Просмотрено
5039
Настоящее домашнее чудо! Куриные наггетсы — безвредные для здоровья
Завтраки
Просмотрено
5110
Воскресная глазунья — любимый завтрак всей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Мягкие беляши с мясом- жарю целую кастрюлю и тягаю целый день!
Закуски
Просмотрено
11129
Кабачки по-корейски. Всегда «улетают» со стола первыми
Десерты и выпечка
Просмотрено
7246
Отличный рецепт! Вкусно и очень экономно. Получилось с первого раза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9141
«Рогалики» по мотивам печенья 90-х — рецепт родом из детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10907
Пышные и мощные вергуны. Готовятся быстро, а разлетаются еще быстрее
Первое
Просмотрено
5473
Диетический сырный супчик «Вкусняшка»
Второе
Просмотрено
4795
Шикарная капустная запеканка с фаршем и картошкой — просто и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4932
Ужин для королей — Сочная индейка с гранатом
Второе
Просмотрено
5036
Вкусный плов в мультиварке…ни чем не хуже чем в казане!
Второе, Закуски
Просмотрено
5483
Буррито: лучший рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4771
Быстрые рогалики с нежной сырной начинкой. 15–20 минут — и лакомство готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
Постой, но в то же время вкусный наливной пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Макаруны: Пошаговый рецепт Для Заботливой Хозяйки
Второе
Просмотрено
5819
Необычный бурек с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
9721
Торт «Сметанник» на скорую руку. Самый легкий рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6227
Очень вкусные, воздушные сдобные булочки с творогом
Первое
Просмотрено
7423
Суп-пюре: 5 удивительных рецептов — 3 часть
Второе
Просмотрено
5318
Праздничный деликатес — креветки запеченные в соусе
Второе
Просмотрено
5352
Спагетти с маленькими мясными фрикадельками. Это так прикольно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4928
Такие пирожки подвластны даже не опытной хозяйке — Пирожки с грибами и беконом по-итальянски
Салаты
Просмотрено
4816
Сельдь под помидорной шубкой! Легкая альтернатива селедки под шубой!