Просмотров: 6344
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7830
Салат норвежский с сельдью — интересный и вкусный!
Второе
Просмотрено
10210
Потрясающе вкусные котлеты без грамма мяса! Сложно остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5816
Вкусный и очень полезный десертик: Лимонные батончики с орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5601
Пирожные на скорую руку «Мельница»
Салаты
Просмотрено
6422
Праздничный салат «Улёт» с печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6165
Мягкие и воздушные домашние батоны с тонкой хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5002
Фрукты в зефирном креме: нежный, кисло-сладкий десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5626
Еще одна вариация на тему яблочного пирога, вся прелесть этого пирога в сливочной заливке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4943
Мягкое и воздушное творожное печенье с шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5564
Любимые пирожные к чаю с кремом. Супер десерт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5570
Вы будете гордиться этим рецептом: Пирог с начинкой из яблок, орехов и мака
Закуски
Просмотрено
4987
Всего 3 ингредиента для невероятно вкусных и сытных пирожков!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4575
Для идеальных и любимых: Овощная пицца на тесте без муки
Второе
Просмотрено
5738
Даже лучше мясных: Картофельные котлеты с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7112
Нежнейший, кисло-сладкий, очень ароматный яблочник — пирог, который получится у всех!
Второе
Просмотрено
4507
Индейка с зеленой фасолью. Рецепт, который не подведет!
Салаты
Просмотрено
7025
Салат «Боярский» без майонеза — достоин праздника!
Второе
Просмотрено
5239
Вкусные и ароматные картофельные дольки. Можно приготовить на ужин или к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5799
Блины «Креп» от Жоэля Робушона — удивят своим оригинальным вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Пирожки с мясом — самые вкусные в мире!
Закуски
Просмотрено
5196
Супер закуска — квашенные баклажаны фаршированные овощами на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5880
Кефирный пирог
Второе
Просмотрено
4782
Самый простой и удачный рецепт приготовления курника с мясом!
Второе
Просмотрено
4809
Жаренная курица с овощами: идея к ужину или обеду!