Просмотров: 6311
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4640
Куриные маффины с брокколи — обязательны к приготовлению тем, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5341
Нежное тесто с приятной кисло-сладкой начинкой. Приготовьте сегодня же к вечернему чаю!
Соусы
Просмотрено
5053
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата
Закуски
Просмотрено
5088
Сделать глазированные орешки у себя дома очень легко! Даже не сомневайтесь!
Закуски
Просмотрено
12170
15 Супер рецептов из помидоров!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6274
Очень нежный творожный манник с тыквой
Завтраки
Просмотрено
4727
Белково-углеводное чередование: как это работает
Завтраки
Просмотрено
4881
Гренки с секретом — готовьте много, будут просить добавки!
Салаты
Просмотрено
5032
Салат «Дружба» на праздник или на каждый день, решать вам!
Закуски
Просмотрено
7031
Эта закуска просто влюбляет в себя — Рулет с крабовыми палочками
Закуски
Просмотрено
7727
Готовим на зиму Овощное ассорти с водкой без стерилизации!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6055
Пончики творожные за 10 минут!
Второе
Просмотрено
7689
Куриная печень по-португальски -пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
7275
Записывайте новенький рецепт: «Самый вкусный» салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
6690
Как быстро приготовить коржи для торта
Второе
Просмотрено
5331
Картофельные котлеты. Давно влюблена в это блюдо!
Салаты
Просмотрено
6399
Мой любимый салат из пекинской капусты. Готовлю на каждый праздник!
Второе
Просмотрено
4570
Всего несколько ингредиентов творят чудеса: Колбасные «РОЗОЧКИ»
Второе, Завтраки
Просмотрено
5006
Быстрая лепешка
Десерты и выпечка
Просмотрено
5879
Низкокалорийный творожный десерт
Десерты и выпечка
Просмотрено
17890
Простой в приготовлении, но шикарный на вкус — пирог с творогом и черносливом
Закуски
Просмотрено
5626
Быстрый рецепт маринованных шампиньонов — очень просто и быстро!
Второе
Просмотрено
4786
Этим блюдом я влюбила своего мужа окончательно — мясная запеканка с грибами!
Закуски
Просмотрено
5184
Топ-17 вариантов заправки для бутербродов