Просмотров: 6110
Швейцарское безе
Нежнейшие облачка, тающие во рту!
Ингредиенты:
— 4 белка
— 250 гр сахара или пудры
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке сахар с белками.
Делаем водяную баню: ставим кастрюльку с белками и сахаром на кастрюлю с кипящей водой.
Белки взбиваем на высокой скорости 7-8 минут, до пышной массы.
Перекладываем в кулинарный мешок (у меня пакет).
Выкладываем на противень.
Сушим в духовке при 100 градусах 1-2 часа.
Потом можно выключить и оставить их остывать в духовке (дверцу открыть).
По вкусу готовое безе практически не отличается от классического, но лучше пропекается серединка.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4846
Домашний натуральный сыр «ЯИЧНЫЙ «. Это что-то божественное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5948
Пирог «Ноктюрн»
Первое
Просмотрено
7576
Не устоит ни один мужчина — Мясная солянка
Завтраки
Просмотрено
6549
Багет, фаршированный курочкой и грибами «Сытный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5755
Вкуснейший ванильный сметанник из песочного теста
Салаты
Просмотрено
4355
Яркий и очень вкусный салат КАЛЕЙДОСКОП
Десерты и выпечка
Просмотрено
5544
Трайфл с бананами и кофе — божественный десерт в бокале!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Такую шарлотку вы полюбите еще больше — Шарлотка на сгущённом молоке
Десерты и выпечка
Просмотрено
8661
Самый вкусный быстрый пирог с ягодами за 7 минут + время на выпечку
Десерты и выпечка
Просмотрено
4872
Пушистое и воздушное печенье «Одуванчики»
Второе
Просмотрено
4721
Удиви своих любимых гурманов — Паста с острыми креветками и лососем
Салаты
Просмотрено
5271
Великолепный салат с креветками и ананасом. Сочетание божественное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Нежное суфле «ПТИЧЬЕ МОЛОКО». Побалуй родных!
Салаты
Просмотрено
5882
Салат «Сердце ангела»
Салаты
Просмотрено
5549
Салат «Мой любимый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5433
Шикарный пирог из дрожжевого теста с творогом и фруктами
Салаты
Просмотрено
5312
Салат «Баклажаны с перцем» — пикантная закуска к мясу!
Салаты
Просмотрено
5565
Привычное в непривычное оболочке: Салат с курицей и ананасом в тарталетках
Десерты и выпечка
Просмотрено
5983
Кефирный крем – десерт, который можно приготовить за 10-15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4799
Быстрый десерт тирамису с мороженым в стакане
Второе
Просмотрено
4270
Потрясающе вкусные спагетти с курочкой и овощами в казане
Салаты
Просмотрено
5288
Салат с кукурузой и курицей «Дачный вариант»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7682
Обалденное искушение для всех сладкоежек – Пирожное с карамельным кремом и шоколадной глазурью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4651
Обязательно приготовьте: Блиц-запеканка из трёх ингредиентов