Просмотров: 6036
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6358
Рецепт домашнего хлеба — проверен не одним поколением! Вкусный и с хрустящей корочкой!
Закуски
Просмотрено
5028
Настоящий шедевр: Картофельные цветочки-корзиночки с начинкой
Второе
Просмотрено
8002
Картофельные котлетки: шикарный ужин из самых простых ингредиентов!
Второе
Просмотрено
7816
Фигура будет вам благодарна: Запеканка из брокколи на ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6432
Пирог с бананами к приходу нежданных гостей!
Второе
Просмотрено
4279
Вкусное и питательное блюдо для ужина: Курица с рисом в томате
Закуски
Просмотрено
5602
Куриная печень «Аппетитная» — блюдо, которое не оставляет равнодушных!
Салаты
Просмотрено
4557
Салат «Наваждение» с селедкой и свеклой. Отличная альтернатива «Селедки под шубой»!
Второе
Просмотрено
4843
Лазанья с помидорами, сыром и ветчиной — блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4741
Самосы с капустой (индийские пирожки). Минимум ингредиентов и максимум вкуса!
Салаты
Просмотрено
5236
Салат с хурмой и авокадо — вкусовая эйфория!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4256
Банановая запеканка: Отличное настроение и заряд белками!
Закуски
Просмотрено
4285
Рулетики с томатом и базиликом. Вкуснейшая закуска без хлопот!
Первое
Просмотрено
4896
Невероятно вкусный и сытный гречневый суп с говядиной. Точно влюбишься в это блюдо!
Второе
Просмотрено
6714
Нежная и вкусная запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью
Закуски
Просмотрено
4395
Нежные запеченные кабачки со сметаной и сыром. Объедение!
Разное
Просмотрено
4526
Шпаргалка хозякам: Как легко сервировать арбуз. Легко и просто быть Богиней Кухни!
Салаты
Просмотрено
4880
Салат «Ленивая шуба» — вкус любимого салата быстрее и проще!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4543
Безе — лучший десерт дня
Салаты
Просмотрено
6069
12 вариантов необычайно вкусных салатов. Обязательно попробуйте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6530
Решила сделать что-нибудь вкусненькое и побаловать домашних — сочники
Второе
Просмотрено
4373
Картофельная запеканка с сосисками под сырной корочкой. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4408
Простое блюдо от которого все без ума — Лаваш с капустной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Домашнее мороженое: наслаждайтесь бесконечно!