Просмотров: 6632
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7765
Невероятно ароматный и опьяняющий яблочный пирог. Божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6890
Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые.
Салаты
Просмотрено
7917
Легкий, пикантный салат «Водолей» — отлично подойдет для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4715
Замечательный гарнир — Картофельные шарики с сыром
Второе
Просмотрено
4597
Домашняя лапша по рецепту моей бабушки. Хозяйкам на заметку!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
4589
Красивые пряные булочки к борщу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5433
Добавьте этот фрукт в сырники, и вы не оторвете близких от этого блюда
Салаты
Просмотрено
5042
Любители рыбки будут в восторге — Салат «Улов рыбака»
Второе
Просмотрено
6523
Простая домашняя еда — слоеное жаркое с мясом и грибами!
Закуски
Просмотрено
5213
Нежная и полезная икра из тыквы. Просто шедевр!
Закуски
Просмотрено
7067
Всю зиму жалела, что сделала мало! Великолепный салат на зиму «Шарлотта»
Салаты
Просмотрено
5741
Слоеный салат с крабовыми палочками к праздничному столу
Разное
Просмотрено
28952
Рецепт, которому более 6000 лет: очищает кровь, лечит гипертонию, аритмию, онкологию и ещё 15 заболеваний!
Первое
Просмотрено
6962
Сырный суп с курицей — нереально вкусно
Салаты
Просмотрено
4486
Вкуснейший салaт с aнанacом, кaльмаром и яйцом
Второе
Просмотрено
4910
Жаркое с грибами и картошкой: ну, что может проще и вкуснее!
Второе
Просмотрено
4775
Овощное рагу с грибами в кабачках для обеда или для ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
6043
Конфеты «Коровка» — вкуснее я еще не ела!
Второе
Просмотрено
7440
Сомневаюсь, что существует блюдо из обычной капусты вкуснее!
Второе
Просмотрено
4604
Рыба по-гречески: просто бери и готовь эту вкуснятину!
Завтраки
Просмотрено
5172
Замечательная альтернатива, надоевшей всем овсянки на завтрак — Хрустящий омлет с картофелем и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6927
Вкуснятина невероятная — хачапури без замешивания теста
Салаты
Просмотрено
4905
Салат «Белковый» с грибами и курицей без майонеза
Закуски
Просмотрено
4406
Идея к празднику — Канапе-закуска из моркови с сыром, вялеными помидорами и орехами