Просмотров: 6293
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Сырники за 15 минут. Лучший вариант завтрака! Видео помощник в статье…
Десерты и выпечка
Просмотрено
7018
Гужеры — французские заварные булочки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4709
Интересный тыквенный манник с курагой. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6517
Вкуснее заварного теста, чем приготовленное по этому рецепту, вы еще не пробовали
Салаты
Просмотрено
4501
Интересный салат «Дружба». Любимые ингредиенты в одном блюде!
Второе
Просмотрено
5117
Прекрасное сочетание мяса и гарнира — Картофельное лукошко с мясом и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5407
Блинный торт с вишней и заварным кремом — прекрасное дополнение к чаю!
Соусы
Просмотрено
4557
Универсальный грибной соус со сметаной без которого ни дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4789
Пицца батон: самое сложное выбрать с чем будем готовить сегодня!
Закуски
Просмотрено
6776
Горячие БУТЕРБРОДЫ на скорую руку. Всегда готовлю при случае!
Закуски
Просмотрено
4308
Готовим красную икру из селедки для торжества
Десерты и выпечка
Просмотрено
4411
Творожный капучино — блюдо Высокой Кухни!
Второе
Просмотрено
5654
Такая вкуснятина получилась — картофель, тушеный с зеленым горошком
Второе, Закуски
Просмотрено
4816
Очень вкусная жареная картошка
Салаты
Просмотрено
16255
Топ-10 Самых удачных и вкусных салатов на Новый год!
Второе
Просмотрено
6833
Топ-10 запеканок на каждый случай. Теперь есть из чего выбирать!
Напитки
Просмотрено
4096
Ароматный согревающий клюквенный напиток с ромом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6547
Пирог с зелёным луком, яйцом и сыром: классное угощение к чаю
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6220
Сырные маффины с зеленью: откусываешь кусочек, а за ним тянутся нитки вкуснейшего сыра.
Салаты
Просмотрено
5763
Очень вкусный салат с крабовыми палочками, сыром и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5993
Тот самый рецепт хачапури, который нужно знать: результат — просто фантастический!
Закуски
Просмотрено
5590
Простой рецепт вкуснейшей куриной бастурмы в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
13047
Шоколадный торт «Арабские сказки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7508
Необыкновенный халвовый торт — безумно вкусный!