Просмотров: 6848
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6006
Консервированный салат «Овощное безумие». Непременно приготовьте
Второе
Просмотрено
5505
Тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
11939
Тесто для блинов — разнообразные варианты приготовления
Десерты и выпечка
Просмотрено
6207
Люблю простые и вкусные рецепты — наливной пирог с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7965
Быстрые и безумно вкусные маффины «Шармель»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4836
Шикарное блюдо: рулет с мясом в лаваше!
Закуски
Просмотрено
5634
Вкуснятина за 20 минут. Шикарные фаршированные кабачки
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
6961
Пирог овощной
Десерты и выпечка
Просмотрено
4484
Изумительный десерт «Тыковки от Золушки» с апельсином и финиками
Салаты
Просмотрено
5017
Вкусный салат «Парижель» — когда гости уже на пороге!
Второе
Просмотрено
4412
Невероятно вкусные и сочные котлеты из трех видов мяса
Второе
Просмотрено
4760
Замечательный ужин — сочные и очень вкусные фаршированные куриные ножки!
Салаты
Просмотрено
4503
Cалат с кальмарами «ЛАССО» — обожаю это сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5188
Вкуснейшие домашние соленые крекеры, в разы вкуснее магазинных!
Второе
Просмотрено
8237
Готовим самые лучшие манты и самое лучшее тесто для пельменей и вареников
Закуски
Просмотрено
5551
Аппетитные гренки с картофелем на скорую руку
Закуски
Просмотрено
5555
Не затейливая и быстрая закуска — Печень по-царски к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6337
Худеем вкусно! Шоколадный чизкейк для тех, кто следит за фигурой!
Соусы
Просмотрено
6199
Топ-5 соусов к пасте
Десерты и выпечка
Просмотрено
8167
Лимонный пирог «Цитрон» — умопомрачительный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5383
Восхитительный морковный кекс к чаю. Приготовьте на выходных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7689
Нежнейшее пирожное, тающее во рту!
Второе
Просмотрено
4980
Беспроигрышный вариант приготовления рыбы в шубе из омлета с грецкими орехами
Второе
Просмотрено
7161
Разнообразим Новогодний Стол: — шикарный холодец, домашняя колбаса, нежное МЯСО