Просмотров: 6728
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5273
Вкусный и нежный салат с сердцем — гурманы в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Волшебный десерт — Мандаринки в карамели на бисквите
Салаты
Просмотрено
6247
Потрясающий салат с курицей, фасолью и сыром
Закуски
Просмотрено
5509
Прекрасная закуска — Салат из баклажанов по-корейски
Второе
Просмотрено
5166
Шикарное блюдо к празднику — Свинина запеченная с грушей
Маринады
Просмотрено
5408
6 лучших, но простых рецептов маринада курочки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4626
Потрясающий рецепт пирожного «Картошка» с изюминкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7263
Торт «Королевский»
Соусы
Просмотрено
4961
Главное готовить с любовью: 10 вариантов разных соусов
Закуски
Просмотрено
8881
Женгялов-хац: армянское чудо!
Второе
Просмотрено
4784
Сочная рыба в кляре со сметаной. Вам понравится!
Напитки
Просмотрено
5184
Мятный лимонад
Десерты и выпечка
Просмотрено
6214
Рулет со сгущенкой за 5 минут. Гости будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7667
Готовимся к пасхе: Пышный пасхальный кулич
Соусы
Просмотрено
5524
Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5125
Любимый завтрак моей семьи — творожная зaпeканкa с бананами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6150
Нежный десерт — сербский кох
Второе
Просмотрено
5021
Вкуснейшие спагетти с курицей в сметанном соусе. Ооочень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5296
Легкий творожный торт с фруктами. Вкусный и низкокалорийный, просто загляденье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5093
Восточная сладость с европейским чувством стиля: Нежнейшая Пахлава
Десерты и выпечка
Просмотрено
5273
Творожные оладьи с яблоками: отличный вариант для завтрака
Десерты и выпечка
Просмотрено
6136
Моя семья не любит иностранные рецепты: Медовик на кефире — идеальный рецепт для моих близких
Салаты
Просмотрено
4603
Свекольно-яблочный салат с творогом: интереснее салата я не знаю!
Закуски
Просмотрено
6374
Ассорти «Огород». Этот рецепт надолго «поселился» в моей семье!