Просмотров: 6790
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5130
Вкусные котлеты из куриного фарша с черносливом
Закуски
Просмотрено
5922
Обалденные маринованные баклажаны по итальянскому рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
7193
Этот тортик мне очень-очень понравился! Очень мягкий корж, нежный крем, хорошая пропитка…
Второе
Просмотрено
5062
Как приготовить мясо так, чтобы оно получилось ароматным, нежным и тающим во рту!
Салаты
Просмотрено
4771
Острый салат по-корейски (с капустой и овощами)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6586
Яркий десерт для любимой семьи: Воздушный Мандариновый пирог
Салаты
Просмотрено
6349
Идеальный салат к празднику — «Любовница»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10848
Самые лучшие рецепты желе: ТОП-5 вариантов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6761
Популярный тертый пирог с черничным вареньем
Закуски
Просмотрено
6469
Лучшее на зиму — Салат «Кабачок – крутой бочок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4861
Подруга сегодня удивила, приготовив Стромболи (пицца-рулет). Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Неприлично вкусный банановый торт!
Второе, Закуски
Просмотрено
6658
Веселый рататуй!
Закуски
Просмотрено
13281
Ох, уж эти кабачки!!! С орехово-чесночной заправкой вкуснее мяса — можно кушать все лето и оно не приедается
Второе
Просмотрено
5269
Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами с нежным соусом
Второе
Просмотрено
5605
Надоела обыденность? Печеный картофель с селедочным соусом — лучший ужин для семьи!
Закуски
Просмотрено
6963
Замечательная капуста провансаль — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
5806
Сытный ужин для всей семьи — Картошка с курицей в сметане в духовке
Второе
Просмотрено
5058
Сочная куриная отбивная в картофельном кляре — теперь готовлю только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6359
Детское творожное печенье: ни яиц, ни маргарина, ни соды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Обалденные творожные сырки — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4896
Проверенный рецепт: заливной пирог с картофелем и сайрой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5979
Необыкновенно нежный МОЛОЧНЫЙ пирог мгновенного приготовления!
Закуски
Просмотрено
6319
Вкуснейшие малосольные помидоры по-армянски