Просмотров: 6214
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6294
Нежное картофельное тесто с хрустящей корочкой, а внутри сочная начинка: Картофельные рулеты с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4953
Кекс «Столичный» — замечательное угощение к вечернему чаю!
Первое
Просмотрено
5020
Нежный суп из кабачков с базиликом
Салаты
Просмотрено
3835
Отличный салат с плавленым сырком на скорую руку
Закуски
Просмотрено
4957
Рекомендую вам очень быструю горячую закуску — великолепный хлеб, запеченный с чесноком, сыром и зеленью.
Второе
Просмотрено
7228
Праздничные котлеты «Гнезда» — безумно вкусно и просто!
Закуски, Новое
Просмотрено
7006
Как сохранить огурцы (и не только!) свежими даже на зиму — волшебный способ!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15302
Просто чудесный воздушный творожный пирог с яблоками
Салаты
Просмотрено
14784
Оригинальный салат из свеклы и орехов — просто, вкусно, полезно!
Разное
Просмотрено
6281
Если ты заметил белые волокна под кожурой банана, тебе будет полезно узнать вот что…
Разное
Просмотрено
5155
Пять продуктов, которые нельзя разогревать
Закуски
Просмотрено
10766
Съел банку за раз. Приготовьте этот салат и ЗИМОЙ будете нас благодарить
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4498
Заварные пшенично — ржаные блинчики на кефире к завтраку!
Закуски
Просмотрено
6560
Обалденные хрустящие огурчики на минералке. Невозможно остановиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4689
Пирог с курицей и грибами от Джейми Оливера. Минимум времени и максимум удовольствия!
Салаты
Просмотрено
5350
Обязательный салат к празднику — с курицей и ананасом
Салаты
Просмотрено
4675
Великолепный салат «Быстрый» к неожиданному приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4157
Оригинальные нежные блинчики с киселем. Непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!
Соусы
Просмотрено
7598
З замечательных рецепта домашнего майонеза за 3 минуты!
Салаты
Просмотрено
4345
Не оставит никого равнодушным — Салат с рыбой и солеными огурчиками
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
9450
ТОП-7 закусок из слоеного теста
Второе, Закуски
Просмотрено
5187
Жульен с курицей и грибами к Новогоднему столу
Разное
Просмотрено
9045
Птичье молоко: готовим дома
Второе
Просмотрено
4387
Супер паста. Такой способ приготовления покорил меня навсегда!