Просмотров: 6451
Нежный жульен из шампиньонов с сырной корочкой — пальчики оближешь!
Готовлю на каждый праздник!
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
3 головки лука
150 гр топленого масла
100 гр твердого сыра
500 мл сметаны
2 — 3 ст. л. оливкового или подсолнечного масла
соль, перец по вкусу
Приготовление:
Шапочки грибов нарезаем тонкой соломкой, лук — небольшими кубиками, сыр — натираем на терке.
Обжариваем на масле лук до золотистого цвета, затем грибы. В поджаренные грибы добавляем 2 ст.л. муки и хорошо перемешиваем.
Жарим еще пару минут и вливаем сметану. Если соус густой, добавить молоко или сметану.
Выкладываем соус в кокотницы, посыпаем сыром и запекаем пять минут в духовке при 250 С до образования золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5987
Гречаники по маминому рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5122
Цитрусовый хлеб
Салаты
Просмотрено
6468
Салаты для вашей стройности: 5 простых, но очень ценных рецептов
Разное
Просмотрено
7712
Теперь я каждый год получаю вдвойне большой урожай лука: 4 эффективных совета
Закуски
Просмотрено
5740
Замечательный рецепт хрустящих кабачков по-венгерски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5667
Лучшие булочки в мире: Нежнейшие Слойки с яблоками
Второе
Просмотрено
5544
Сытная куриная запеканка с грибами — блюдо достойно похвал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7170
Лёгкий куриный пирог «Бабулин пирог»
Салаты
Просмотрено
5295
Самый нежный салат «Нежность»: Готовить только близким
Разное
Просмотрено
9466
Томат зимой не покупаю! Густая домашняя томатная паста круглый год
Закуски
Просмотрено
5401
Горячие бутерброды со шпротами к застолью — вкусно и сытно!
Закуски
Просмотрено
5715
Рулетики из кабачков с творожной начинкой
Второе
Просмотрено
4209
Как правильно готовить яйцо-пашот
Первое
Просмотрено
6170
Жиросжигающий томатный суп
Десерты и выпечка
Просмотрено
5304
Тыквенная запеканка с творогом — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5507
Булочки а-ля «Капкейки» — вкусная и красивая выпечка к чаю!
Второе
Просмотрено
7336
Начните утро с правильного завтрака. 10 Лучших запеканок.
Второе
Просмотрено
8060
Запекаем рыбу к новому году: ТОП-10 рецептов
Разное
Просмотрено
4377
Простое пресное тесто для приготовления постных вареников
Второе
Просмотрено
4655
Курица, запеченная с имбирем и апельсинами «Тень-ман-шоу»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5797
Всегда домашние торты ценились в моей семье. Готовим вкусный и простой торт!
Закуски
Просмотрено
4616
Отличный вариант для завтрака или перекуса — рулет из лаваша с колбасой и сыром!
Разное
Просмотрено
9636
Заварное тесто для вареников. Я нашла для себя идеальный рецепт теста!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Вкуснейший грушевый пирог к вечернему чаю «Райский пир»