Второе
Просмотров: 5196

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6532
Самое быстрое печенье без яиц. Легкий и прямо-таки воздушный вкус!
Второе
Просмотрено
6071
Тушеная капуста с курицей — мое любимое блюдо с детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6855
Готовьте только полезные сладости: Правильное полезное печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
5200
Оригинальное печенье из плавленных сырков и без сахара!
Закуски
Просмотрено
5796
Настоящая неженка: Рулетики из печеного перца с сырным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5590
Сладкоежкам здесь рай: Три рецепта шоколадной колбасы
Закуски
Просмотрено
5389
Необычный рецепт очень вкусной закуски — Лодочки из кабачков с яблоками
Второе
Просмотрено
7939
Очень вкусные молодые кабачки, запеченные с помидорами под соусом
Салаты
Просмотрено
4705
Салат «Праздничный». Фаворит среди всех закусок!
Второе
Просмотрено
5209
Фаршированный перец: три вкусных идеи
Десерты и выпечка
Просмотрено
7014
Готовим шикарный творожный чизкейк без выпечки от Натальи Имшенецкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7929
Вкусный и очень быстрый заливной пирог с молодой капустой! Только перемешать капусту, зелень, залить тестом и поставить в духовку!
Первое
Просмотрено
5479
Настоящий французский шедевр: Луковый суп-пюре «Сытная тарелка»
Закуски
Просмотрено
6513
Рулетики из пряно-маринованной салаки для ужина с друзьями!
Второе
Просмотрено
5335
Кабачки, фаршированные курицей и овощами. Оригинальная подача!
Второе
Просмотрено
5034
Сочная и ароматная гречка с грибами и мясом, приготовленная в пакете!
Закуски
Просмотрено
6351
Вкуснейшие малосольные помидоры по-армянски
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Пирог «По быстрому» на кефире. Быстрее и вкуснее пирога не придумаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5500
Быстрый пирог на творожном тесте. Открытие летнего сезона!
Салаты
Просмотрено
5474
Оливье с говядиной и яблоками: любимый салат еще вкуснее!
Второе
Просмотрено
4846
Супер паста. Такой способ приготовления покорил меня навсегда!
Закуски
Просмотрено
5483
Закусочный рулет из лаваша с тунцом к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5003
Нежная запечённая куриная печень с изысканным вкусом!
Разное
Просмотрено
5390
Больше никаких проблем с двенадцатиперстной кишкой! Лечим все одним ингредиентом