Второе
Просмотров: 4749

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
18617
Плавленный сыр «Янтарь»: Рецепт домашнего сыра из творога
Второе
Просмотрено
4811
Куриная печень с луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6818
Пирожки с капустой на заварном тесте с кефиром: готовлю каждое воскресенье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6351
Прозрачное варенье из яблок сорта «Антоновка». Объедение!
Второе
Просмотрено
4756
Идея для праздничного обеда: мясной шар.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6344
Торт «Птичье молоко»: для любителей старых проверенных рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4658
Классный тарт с луком-пореем на скорую руку — попробуй этот очень вкусный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7200
Самые вкусные пирожки с мясом и картофелем!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9127
Сырные сконы — От них невозможно отказаться!
Второе
Просмотрено
4361
Рыба по-гречески: просто бери и готовь эту вкуснятину!
Завтраки
Просмотрено
6284
Омлет с кабачками, помидорами и сыром — Летом омлет должен выглядеть только так!
Разное
Просмотрено
5972
Отличный вариант для праздничного стола — ЭКСПРЕСС мясо по-французски
Первое
Просмотрено
5385
Нежный гречневый супчик с грибами и картофельными клецками к обеду!
Разное
Просмотрено
5127
Ханум с мясом и картошкой, приготовленный в пароварке! 
Второе
Просмотрено
4332
Изумительный вариант праздничного блюда — Треска с апельсиновым маслом
Второе
Просмотрено
4644
Нежная курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4718
Колбаска к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
7897
Влажный и безумно вкусный яблочный пирог с заливкой из кефира и сгущенного молока
Второе
Просмотрено
4141
Рассыпчатый булгур с ароматной грудинкой, приготовленный в духовке!
Второе
Просмотрено
4188
Кабачки в таком виде всегда нравятся моей семье: Куриные шашлычки с кабачками?
Первое
Просмотрено
5049
Вкусный куриный супчик с сырными рулетиками. Такого Вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
5989
Приготовьте маринад для шашлыка по нашему рецепту: мясо станет ароматным, мягким и просто будет «таять во рту»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5347
Творожно-банановый крем: Легкий десерт для девушек!
Салаты
Просмотрено
7721
ТОП-10 вкуснейших салатов с грибами