Второе
Просмотров: 4686

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4659
Нежная и сочная куриная печенка в сметанно-чесночном кляре
Разное
Просмотрено
4674
Советы на все случаи жизни.
Закуски
Просмотрено
5031
Ароматные рулетики из баклажанов. Всем любителям «синеньких» посвящается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4016
Диетические трюфели ко Дню Всех Влюбленных. Находка для вечно худеющих!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4521
Домашняя яичная лапша: как готовила моя бабушка!
Первое
Просмотрено
5561
Топ-10 рецептов первых блюд для Великого поста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4619
Рулет с ароматными яблоками: покорит ваше сердце навсегда!
Закуски
Просмотрено
4007
Возьми на заметку и пользуйся всегда: 5 идей низкокалорийного паштета
Десерты и выпечка
Просмотрено
5034
Идеальный Тортик для Деток «Киндер Милк СЛАЙЗ»
Салаты
Просмотрено
5138
Обалденный слоеный салатик с нежной печенкой
Салаты
Просмотрено
9224
Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу! Абсолютный хит и новинка! Такого вы еще не пробовали!
Салаты
Просмотрено
4629
Салат с ветчиной капустой — свежий и в то же время сытный салатик на скорую руку! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4484
Когда неохота возиться, а вкусного ой, как хочется: быстрая пицца на сковородке!
Салаты
Просмотрено
4712
Салат «Мужской». Сытный и очень мясной!
Разное
Просмотрено
4535
Печенье ко Дню всех влюбленных — Сердечки с вишнями
Десерты и выпечка
Просмотрено
8602
Экспресс-хачапури на быстром кефирном тесте к завтраку (на сковороде)
Салаты
Просмотрено
5883
Шикарный салат к новогоднему столу 2018 — «Ричард» с гранатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8547
Королевская капустная запеканка — блюдо достойное вашего внимания!
Закуски
Просмотрено
4784
Печеные баклажаны с сухарями. Удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8576
Творожная запеканка «Мороженое»: Великолепный вкус и большая польза
Второе
Просмотрено
4802
Удивите родных: гречка с рыбой в духовке под сметанным соусом
Второе
Просмотрено
4831
Картофель с сыром, запеченный в мультиварке
Второе
Просмотрено
5025
Креветки запеченные в лимонном масле. Вкуснее блюда не бывает!
Закуски
Просмотрено
5818
Закуска из баклажан за 15 минут и стол уже практически накрыт! Супер идея!