Второе
Просмотров: 4826

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6580
Этот торт — золотая классика домашней выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5409
Невероятно нежный салат «Ева» — свежий и вкусный!
Второе
Просмотрено
5628
Любимые котлеты с секретиком. Вкуснее чем у мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Постный шоколадный пирог с вишнями и бананом
Завтраки
Просмотрено
12360
Фриттата: итальянский омлет! Вкусный завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Медовые пирожные «Пчелка» — готовлю постоянно!
Второе
Просмотрено
4977
Домашний рулет из свинины — непередаваемый аромат и вкус!
Закуски
Просмотрено
5160
Мидии из чернослива — закуска, которая первой исчезает со стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6715
Пирог с ягодами – рекомендуем сразу печь два пирога, так как его мгновенно сметут со стола!
Закуски
Просмотрено
8758
Топ-10 самых популярных рецептов с баклажанами
Второе
Просмотрено
4475
Картофель, запеченный в мундире — блюдо потрясающее!
Закуски
Просмотрено
5101
Огуречные роллы и «пеньки» к новогоднему столу
Второе
Просмотрено
4605
Картофельная запеканка со скумбрией — тает во рту! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4580
Сочный и сытный сэндвич с сыром и ветчиной
Второе
Просмотрено
5840
Куриная грудка под картофельной шубой. Вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
5114
Отличная идея к ужину — ароматная картошка в рукаве
Салаты
Просмотрено
5714
Шикарный салат с языком и сыром «Праздничный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Десерты“Тыквенный крем-брюле” – лучший вариант десерта с тыквой
Второе
Просмотрено
4917
Кто еще не пробовал это вкуснейшее блюдо? Перловка в горшочке. Пальчики оближешь!  
Десерты и выпечка
Просмотрено
7198
БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ — Мягкие, воздушные, сладкие, с хрустящей корочкой ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Печенье «СЕРПАНТИН»: хрустящее сверху и мягкое внутри!
Салаты
Просмотрено
4865
Настоящее украшение праздничного стола — итальянский салат «Креветки в ракушках»
Второе
Просмотрено
4933
Необыкновенно вкусная свинина в пиве — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
17215
6 самых вкусных блюд из брокколи