Второе
Просмотров: 5231

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4947
Цезарь с семгой — гости и родные в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8735
Замечательный тортик «Люби меня». Готовьте только для любимых !
Второе
Просмотрено
8011
Нежная печень, тушенная в орехово-чесночном соусе – очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5621
Ароматные запеченные куриные бедрышки: есть жалко, смотреть и терпеть — невозможно!
Первое
Просмотрено
6438
Когда у меня есть кусочек баранины, всегда готовлю такой суп Харчо
Завтраки
Просмотрено
6026
Сырники без сахара с яблоками «Начало райского дня»
Второе
Просмотрено
5658
Сочные и нежные рыбные тефтели с подливкой — вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4777
Ароматные кальмары в чесночном соусе
Второе
Просмотрено
5768
Ханум это блюдо Узбекской кухни приготовить которое, достаточно просто
Десерты и выпечка
Просмотрено
8302
Молдавские плацинды – отличаются от обычных лепешек особым способом формовки.
Закуски
Просмотрено
6788
Постный гороховый сыр
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Изумительный пряный морковный пирог: совсем несложный и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6882
Рецепт испробован всеми подружками. Вердикт однозначный — Самый вкусный крем для тортов!
Второе
Просмотрено
12754
10 вкусных и неожиданных блюд из кабачков
Салаты
Просмотрено
5546
Лучшие блюда к новогоднему столу — Салат «Охотничий»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5309
Самые вкусные булочки с корицей! Такие же как в ресторане!
Второе
Просмотрено
7476
Топ- 6 рецептов приготовления тушенного мяса
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Рецепт понравится тем, кто не любит возиться с дрожжевым тестом, ну и конечно тем, у кого просто дефицит времени.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5935
Ароматная и простая выпечка — Кексы с персиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
9594
Рецепт очень удачного бисквитного рулета — пышный, мягкий, легко сворачивается!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5070
Пиде — главное угощение сегодняшнего вечера
Салаты
Просмотрено
5217
Самый нежный ужин в мире: Салат «Обжорка» с курицей
Второе
Просмотрено
6049
Для самых стройных: 5 идей для правильного ужина
Второе
Просмотрено
6114
Очень вкусное и сытное жаркое по-Уральски. Рекомендую однозначно!