Второе
Просмотров: 5135

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5519
Вкуснейший тортик из кабачков. Успей попробовать, пока сезон!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4985
Шоколадная панакота — Потрясающее угощение на все случаи жизни!
Разное
Просмотрено
9314
Берегите себя и близких! Полезно Знать! — Не Ешьте ЭТО!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7669
Сказочно вкусный шоколадно-клубничный торт «Нежность»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5897
Для любителей сладенького: печенье за 10 минут!
Второе
Просмотрено
28829
Итальянский Жареный картофель. Аромат и вкус завораживает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12353
Бисквит на лимонаде с газом. Такой бисквит получается всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Романтический торт «Медовый поцелуй»
Второе
Просмотрено
5664
Куриные колбаски с чесноком: просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
4950
Нежная запечённая куриная печень с изысканным вкусом!
Соусы
Просмотрено
5487
Мексиканский сырный чили соус
Второе
Просмотрено
5764
Перловая каша с мясом, грибами и овощами. Понравится даже тем, кто никогда не ест перловку!
Закуски
Просмотрено
5344
Классный вариант для встречи друзей:«Закусочные жгутики»
Салаты
Просмотрено
5022
Горячий Куриный Салат запеченный с картофельными чипсами. Это стоит попробовать!
Второе
Просмотрено
6158
Готовим изумительно вкусное блюдо с обычного отварного мяса
Второе
Просмотрено
4892
Пельменная запеканка под сырной корочкой!
Салаты
Просмотрено
5464
Нежный салат с рыбой горячего копчения: прекрасная альтернатива мясному салату
Десерты и выпечка
Просмотрено
6086
Воздушный и легкий тортик «МАЙСКАЯ НЕЖНОСТЬ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
10307
Маффины на кефире с ягодами — просто сказочный десерт!
Второе
Просмотрено
5399
Рыбка под маринадом с грибами. Оригинальное блюдо, достойное ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5382
Вкусные домашние пончики
Закуски
Просмотрено
13136
Как приготовить самую обалденную цветную капусту в мире: такой вкусноты я не пробовала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6332
Торт «Муравейник» — лучший подарок любимым
Салаты
Просмотрено
6006
Английский салат «Воздух», обязательно попробуйте его!