Второе
Просмотров: 5252

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
8023
Обалденная фаршированная мясом картошка с подливой. Лучшее блюдо из картошки!
Второе
Просмотрено
8894
Необычный рецепт привычного блюда: Домашние пельмени из теста с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5236
Вкуснейшие домашние соленые крекеры, в разы вкуснее магазинных!
Салаты
Просмотрено
5998
Салат «Снежный стог» с куриной грудкой, картошкой и морковью
Второе
Просмотрено
5463
Ленивая макаронная запеканка — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6659
Всем горячий привет: Татарский пирог зур бэлиш
Второе
Просмотрено
5472
Рыба — это полезно и эстетически красиво! Скумбрия, запеченная под овощами
Салаты
Просмотрено
4808
Легкий салатик с говядиной и помидорами для тех, кто питается правильно!
Салаты
Просмотрено
5847
Салат по-домашнему с говядиной и черносливом — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7629
Несложные в приготовлении и очень интересные шоколадные эклеры
Второе
Просмотрено
4798
Замечательный ужин — сочные и очень вкусные фаршированные куриные ножки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4913
Капустный слоеный пирог. Очень просто, очень быстро и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4706
Паровые тефтели со шпинатом и помидором — вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
5649
Самый праздничный вариант мясного салата — шикарно!
Салаты
Просмотрено
5367
Салат «Мао» с пикантной ноткой — объедение!
Закуски
Просмотрено
5271
Мясной кекс с фасолью и сыром — прекрасное дополнение к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9312
Чудесный домашний хлеб на кефире. Аромат на весь дом!
Второе
Просмотрено
7024
Изумительно вкусная СКУМБРИЯ под сыром в духовке. Отличное блюдо к ужину
Десерты и выпечка
Просмотрено
6277
Ароматный хрустящий хлебушек пропитанный маслом, сыром и чесночком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5229
Хрустящая запеканка с яблоками, еще и полезная!
Салаты
Просмотрено
5883
Салат «Селедка под шубой» по-новому
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Десерт из запеченных бананов
Разное
Просмотрено
5763
Отправляясь в отпуск, ВСЕГДА фотографируйте вашу плиту. Вот зачем это нужно делать
Закуски
Просмотрено
7325
Топ-5 рецептов самых вкусных салатов по-корейски