Второе
Просмотров: 5105

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4501
Блины скородумки. Вкусной и веселой Масленицы!
Салаты
Просмотрено
6979
Вкусные и оригинальные слоеные салаты к праздничному столу. Топ-9 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7059
Наполеон: самый нежный вариант
Десерты и выпечка
Просмотрено
5399
Аромат на весь дом! Любимый рецепт — ПИЦЦА на тонком ХРУСТЯЩЕМ тесте
Десерты и выпечка
Просмотрено
5798
Универсальный рецепт песочного теста: хочешь сладкие, хочешь с мясом!
Салаты
Просмотрено
6480
Салат с сельдью: вкуснее, чем привычная нам «селедка в шубе»
Второе
Просмотрено
4823
Идеальный обед для счастливой семьи: картофельно-рыбная запеканка «Как у бабули»
Второе
Просмотрено
5480
Котлеты «Экономные». Только предупреждаю — не проглотите язык!..
Второе
Просмотрено
5081
Лазанью любят все — такую подачу оценят только избранные!
Закуски
Просмотрено
6656
Хрустящие рулеты из лаваша с невероятно вкусной начинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5104
Простое сахарное печенье к чаю. Рецепт настолько прост, что справится даже ребенок!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Идеальные ажурные блинчики — очень вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
5780
Готовим обалденный куриный рулет в бумажной коробке 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5705
Брауни с творогом и вишней — прекрасный вкус и невероятные ощущения!
Закуски
Просмотрено
4578
Изысканно и очень вкусно: Бутерброды с рулетиками из ветчины и салатом
Разное
Просмотрено
9735
Томат зимой не покупаю! Густая домашняя томатная паста круглый год
Десерты и выпечка
Просмотрено
7650
Тонкая ПИЦЦА с хрустящей корочкой за 15 минут без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4911
Сырные улитки. Лучшие закуски в мире
Второе
Просмотрено
4502
Очень вкусное дополнение к основному блюду — Сливочно-грибной соус
Десерты и выпечка
Просмотрено
12649
Пирог «Шарлотка с капустой». Супер рецепт!
Второе
Просмотрено
5120
Вкуснейшие тефтели без риса в сметанно-томатном соусе 
Закуски
Просмотрено
4971
Соленые грибы в банках на зиму. Лучшее дополнение к вареной картошечке!
Закуски
Просмотрено
4510
Пикантная закуска из шампиньонов в чесночно-горчичном маринаде — закуска, что надо!
Второе
Просмотрено
4352
Складываем все в Форму и Запекаем! Обалденная Гречка плюс курочка на Новый Лад!