Второе
Просмотров: 5167

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

  • Сало с прослойками — 1 килограмм;
  • Соль, перец — по вкусу;
  • Лаврушка — 4 штуки;
  • Зелень — 5 веточек;
  • Перец горошком — 10 штук;
  • Чеснок  — 10 зубчиков;
  • Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
  2. Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
  3. Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
  4. Зелень нужно мелко нашинковать.
  5. Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
  6. Сало натираем солью, перцем, чесноком, и  кориандром.
  7. После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
  8. Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
  9. После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
  10. Готовый рулет заворачиваем в фольгу,  и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
  11. Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4841
Очень простой и вкусный салатик на каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5229
Торт «Графские развалины» — лучший в мире тортик
Десерты и выпечка
Просмотрено
5446
Скоро на всех кухнях страны — Кабачковый пирог с луком и сосисками
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5656
Замечательный способ приготовления оладушек с яблоком
Второе
Просмотрено
4995
Запекаем сочную и ароматную свиную шею, пропитанную ароматами трав и чеснока!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9732
Торт со сгущенкой на сковороде
Салаты
Просмотрено
5349
Салат с лимонной заправкой: для легкого и малокалорийного ужина!
Салаты
Просмотрено
5093
Великолепный салат с отварным мясом. Близкие оценят, очень вкусно!
Второе
Просмотрено
21298
Невероятно вкусный картофель по-португальски
Второе
Просмотрено
7921
Замечательный гарнир — Картофельные биточки. Вкусно и просто!
Разное
Просмотрено
5143
Идея к ужину — Аппетитное жаркое со свининой и чесноком
Второе
Просмотрено
5007
Мясо в сырном соусе. Такое мясо не может оставить никого равнодушными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11447
Обалденный Шоколадный ЧИЗКЕЙК. Так просто и быстро Вы его еще не готовили!
Второе
Просмотрено
4784
Готовим как шеф-повар — Паста с беконом, горохом и мятой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10662
Яблочный пирог «Шарлотка» по-новому. Очень оригинальный и вкусный рецепт
Завтраки
Просмотрено
5505
Самый вкусный завтрак — American pancakes (Американские блинчики)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5630
Ароматные лепешки Патыр к обеду!
Завтраки
Просмотрено
5194
Надоели обычные яйца? Приготовьте супер вкусный Кабачковый омлет!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7295
Безумно вкусный тортик с творожным заварным кремом
Второе
Просмотрено
5762
Мясная запеканка
Закуски
Просмотрено
4792
Обалденная закуска из красной рыбы со сливочным сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6234
Прекрасный молочный крем для десертов! Вкусный и хорошо держит форму
Второе
Просмотрено
5719
Маринад для идеальной курочки: возьми на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4799
Клубничный рахат-лукум — пользуется невероятным успехом и у детей, и у взрослых!