Второе

Просмотров: 4476

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

Сало с прослойками — 1 килограмм;
Соль, перец — по вкусу;
Лаврушка — 4 штуки;
Зелень — 5 веточек;
Перец горошком — 10 штук;
Чеснок — 10 зубчиков;
Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
Зелень нужно мелко нашинковать.
Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
Сало натираем солью, перцем, чесноком, и кориандром.
После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
Готовый рулет заворачиваем в фольгу, и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сытный сырно-луковый пирог с рыбой. Муж в восторге!

Просмотрено

Ресторанное блюдо — Овощной крем-суп из брокколи с сыром

Просмотрено

Перед кулинарами встает задача убрать специфический запаха сердца и добиться желательной для блюда мягкости мяса.

Просмотрено

Аппетитная и вкусная СКУМБРИЯ в ДУХОВКЕ. Гурманы в неописуемом восторге!

Просмотрено

Обалденная «Пилюска» со свеклой по-грузински

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сытный и аппетитный пирог с семгой на тонком тесте

Просмотрено

Мясные рулетики на шпажках под острым необычным соусом

Просмотрено

Покорят с первого кусочка. Готовь хоть каждый день ленивые БРИЗОЛИ. Вкуснятина из Фарша

Просмотрено

Прекрасное угощение для любимых — закуска «Пенечки»

Просмотрено

Шаверма — отличный вариант блюда «А-ля шаурма»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Эти пирожки — просто что-то невероятное

Просмотрено

В таком ароматном кляре рыбка всегда получается сочной и аппетитной!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самое полезное банановое печенье за 15 минут! Польза и вкус в одном десерте

Просмотрено

Оригинальный, вкусный, полезный и свежий салат с авокадо. Мой любимый!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Французская версия творожной запеканки

Просмотрено

Курица, фаршированная апельсинами

Просмотрено

Итальянская кухня — шедевр кулинарии: «РАВИОЛИ С МЯСОМ»

Просмотрено

Шашлык из баранины! Весной это точно станет полезно! Сезон так сказать!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкусный ужин вам обеспечен: Запеканка из Феттуччине в яично-майонезной заливке

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Насыщенные и ароматные квашеные яблоки. Не представляю без них зиму!

Просмотрено

Салат «Елочная игрушка». Лучше на Новый Год не придумать!

Просмотрено

Кисло-сладкий соус: готовим сами

Просмотрено

Обучаем итальянской классике: 20 видов пасты, которые ты должна знать наизусть

Второе, Новое

Просмотрено

Божественно вкусная запеченная свинина в горчице