Второе

Просмотров: 5215

Семейный рецепт: Очень Вкусный рулет из сала

Еще не один гость не ушел не спросив рецепта. Попробуйте, и вам обязательно понравиться.

Ингредиенты:

Сало с прослойками — 1 килограмм;
Соль, перец — по вкусу;
Лаврушка — 4 штуки;
Зелень — 5 веточек;
Перец горошком — 10 штук;
Чеснок — 10 зубчиков;
Кориандр молотый — 1 чайная ложка.

Вкусный рулет из сала. Пошаговый рецепт

Для приготовления вкусного рулета очень важно правильно выбрать сало. Я обычно беру подчеревку. Кроме того сало должно быть свежим, и шкурка должна легко сниматься.
Сало необходимо тщательно промыть, и обсушить при помощи бумажного полотенца.
Когда сало подсохнет аккуратно снимаем шкуру.
Зелень нужно мелко нашинковать.
Чеснок почистить, и выдавить через чеснокодавку.
Сало натираем солью, перцем, чесноком, и кориандром.
После этого посыпаем перцем горошком, мелко нарезанной зеленью, и лаврушкой.
Сворачиваем рулетом, и оставляем на 20 минут.
После чего заворачиваем сало в шкуру, и связываем нитью.
Готовый рулет заворачиваем в фольгу, и отправляем запекаться в духовку при температуре 200 градусов на полтора -два часа. Все зависит от вашей духовки.
Когда рулет будет готов слейте ненужный вытопившийся жир, и уберите рулет в морозильник.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Быстрое и простое блюдо, которое можно есть с чем угодно: картофельные ньокки с обжаренным салом и луком

Просмотрено

Шикарный салат «Вместо Оливье» для праздника

Просмотрено

Изумительные печеночные мини-тортики. Даже дети просят добавки

Просмотрено

Курица в пикантном маринаде для настоящих мужчин!

Просмотрено

Сытный ужин для любимых Мужчин: Кабачки, фаршированные куриной грудкой

Просмотрено

«Бутербродики с рыбкой» — приготовь своей любимой на праздник!

Просмотрено

Нежнейшая печеночка в сырном соусе — просто супер!

Просмотрено

Оригинальность блюда зашкаливает — салат «Мистический»

Просмотрено

Картофельная запеканка со скумбрией

Второе, Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ»

Второе, Закуски

Просмотрено

Суши в омлете: простой рецепт экзотического блюда

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожная шарлотка. Изумительно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обалденное хрустящее печенье. Любимый рецепт!

Просмотрено

Идеальный ужин — Куриная запеканка с грибами и сыром!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый низкокалорийный пирог: Яичный пирог с овощами на завтрак

Просмотрено

Вспомним, как это было: Рецепты «той самой» столовской еды из детства

Десерты и выпечка

Просмотрено

Похоже на облака: Воздушная и Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пицца «Бамбино» — советую приготовить, за уши не оттянешь!

Просмотрено

Постный тыквенный суп с перловкой

Просмотрено

Аджапсандали в духовке

Просмотрено

Подруга угостила очень оригинальным блюдом — паштет «Крабовый». Вкусный, не то слово!

Просмотрено

Легкая баклажанная паста для правильных бутербродов. Низкокалорийно и очень вкусно!

Просмотрено

Безумно вкусный салат «Петушок с курицей и помидорами»

Просмотрено

Обалденная жаренная вермишель с фаршем и грибами