Просмотров: 4294
Аппетитная и безумно вкусная печень в кляре
Очень вкусно!
Ингредиенты:
печень — 400 грамм (слегка подморозить, чтобы легче было нарезать на тонкие (0,5 см) куски.
мука — 2-3 ст. ложки
яйца — 2 штуки
разрыхлитель для теста — ¼ чайной ложки
соль, перец
водка — 50 г (можно газированную воду)
растительное масло
Приготовление:
Печень нарезаем кусками, солим и перчим. Для кляра: смешать яйца, муку, водку, щепотку соли и щепотку разрыхлителя. Кляр должен получиться, как густая сметана. Окунаем печень в кляр и обжариваем на разогретом масле с двух сторон. На это уходит несколько минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yardyam.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5191
Этим рецептом моя семья пользуется уже 15 лет — очень вкусный торт «Наполеон»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6170
Холодный торт — никогда не догадаетесь из чего приготовлен этот шедевр!
Закуски
Просмотрено
4424
Популярная закуска ближневосточной кухни Хумус, которая влюбляет в себя с первой ложки!
Второе
Просмотрено
4876
Соус получается великолепным: Обалденные Спагетти с фрикадельками
Второе
Просмотрено
4454
Интересная идейка к ужину — котлеты с овощной начинкой
Закуски
Просмотрено
5641
Восхитительный террин из рыбы со сливочным сыром. Божественно!
Второе
Просмотрено
5006
Это мой любимый рецепт: Цветная капуста запеченная с сыром
Второе
Просмотрено
4945
Куриные котлетки с крабовыми палочками — находка для оригиналов!
Завтраки
Просмотрено
5008
Картофельно-морковные оладьи. Это пожалуй лучший способ подать деткам овощи!
Второе, Закуски
Просмотрено
8628
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.
Соусы
Просмотрено
6844
Восхитительный соус с горчицей к мясу, овощам, сосискам-колбаскам, гренкам. Прекрасно раскрывает аромат мяса и придает пикантности блюду!
Закуски, Новое
Просмотрено
6063
Рулетики из кабачков с сыром — прекрасная закуска к приходу гостей!
Салаты
Просмотрено
5376
Замечательный салат «Соломенная шляпка» — вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
5574
Салат Гектор для настоящих мужчин и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10601
Быстрые хачапури из слоеного теста. Я готова есть такие хачапури хоть каждый день
Салаты
Просмотрено
4997
Оригинальный теплый салат с куриной печенью, свеклой и грейпфрутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Сливочные пирожные с шоколадом и в шоколадной глазури. Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
4612
Оригинальное сочетание, которое создано друг для друга — Салат с креветками, грибами и яблоком
Салаты
Просмотрено
5579
Салат «Купеческий». Готовимся к празднику!
Второе
Просмотрено
4661
Веер из свинины, начиненный овощами. Можно не готовить гарнир, овощи прекрасно с этим справляются!
Салаты
Просмотрено
5808
Замечательный салат «Бангладеш». Прекрасная альтернатива любимому салату «Мимоза»
Закуски
Просмотрено
4731
Быстрые маринованные грибочки, просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5866
Воздушный сникерс — обалденный тортик, который прямо тает во рту!
Завтраки
Просмотрено
6643
Идеальный завтрак для тех, кто следит за фигурой. Спасение от висящего живота!