Просмотров: 4473
Аппетитная и безумно вкусная печень в кляре
Очень вкусно!
Ингредиенты:
печень — 400 грамм (слегка подморозить, чтобы легче было нарезать на тонкие (0,5 см) куски.
мука — 2-3 ст. ложки
яйца — 2 штуки
разрыхлитель для теста — ¼ чайной ложки
соль, перец
водка — 50 г (можно газированную воду)
растительное масло
Приготовление:
Печень нарезаем кусками, солим и перчим. Для кляра: смешать яйца, муку, водку, щепотку соли и щепотку разрыхлителя. Кляр должен получиться, как густая сметана. Окунаем печень в кляр и обжариваем на разогретом масле с двух сторон. На это уходит несколько минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yardyam.ru
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5160
Овощная заготовка на зиму. Для вкусного соуса все под рукой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4922
Когда ну совсем не кулинарка! «Холодный торт» — получается у всех бесподобным
Десерты и выпечка
Просмотрено
6154
Очень шоколадный и очень нежный торт — Трюфель Евы. Шедевр от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu
Десерты и выпечка
Просмотрено
5444
Не типичный заварной тортик с нежными медовыми коржами «Мадонна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5097
Восторг неописуемый — Пирог на сгущенном молоке с кремом из творога
Закуски
Просмотрено
12654
Нежнее сала вы не пробовали. И не нужно долго ждать — едим практически сразу!
Закуски
Просмотрено
8851
Проверенный и одобренный рецепт самых сладких помидоров
Десерты и выпечка
Просмотрено
7750
Нежный и сочный торт с ЧЕРНОСЛИВОМ на СКОВОРОДЕ
Салаты
Просмотрено
6234
Любимый салат а-ля «Цезарь» — проще, дешевле и вкусно, как всегда!
Закуски
Просмотрено
4789
Для любителей остренького — Кабачки по-корейски
Закуски
Просмотрено
4603
Готовимся к празднику — Рулетики из чернослива с беконом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7143
Самое быстрое и полезное банановое печенье за 15 минут!
Разное
Просмотрено
5016
Ух, какая ароматная и остренькая — домашняя горчица
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Медово-ореховые кексы к чаю. Даже ребенок справится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5195
Кекс с яблоком на тыквенном соке: непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!
Второе
Просмотрено
6258
Сочный люля-кебаб из курицы — ресторанное блюдо у вас дома!
Второе
Просмотрено
6548
Картофель с сырной начинкой, запеченный дважды. Станет Вашим любимым блюдом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6447
Хрустящий батон пропитанный маслом, сыром и чесночком. Невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Только для сладкоежек: Булочки с корицей и сливочным кремом
Второе
Просмотрено
4812
Куриная грудка с грибами и сыром — один из самых любимых рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6165
Мятно-яблочное варенье: Вкус 21 века с привкусом деревенской жизни
Закуски
Просмотрено
6997
Нежный яичный рулет с вкуснейшей начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4951
Изумительный джем из сливы с грецкими орехами
Соусы
Просмотрено
4966
Заправка для салата «Цезарь»…для самого вкусного и правильного салата