Салаты
Просмотров: 4834

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5491
Куриная запеканка с грибами: прекрасный вариант для встречи друзей!
Завтраки
Просмотрено
4786
Необыкновенные тыквенные оладьи к завтраку!
Второе
Просмотрено
5610
Хинкали — вкуснейшее блюдо грузинской кухни, которое люблю с детства!
Второе
Просмотрено
5131
Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью
Второе
Просмотрено
4844
Все самое полезное в одной тарелке: 6 идей сбалансированного ужин с рыбкой!
Напитки
Просмотрено
11013
Лучшее Домашнее вино из никому не нужного старого ягодного варенья!
Разное
Просмотрено
10048
Давние рецепты лечения пшеном различных болезней
Десерты и выпечка
Просмотрено
5066
Ваша семья обрадуется такому блюду: лепешки можно есть с супом или просто с чаем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5482
Кекс «Столичный» — замечательное угощение к вечернему чаю!
Закуски
Просмотрено
5236
Полный витаминов и любимых овощей — САЛАТ «ЛЕТО» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Оригинальный яблочный пирог на раз, два три! Готовится элементарно просто!
Второе
Просмотрено
5827
Вкуснейшие Рецепты, которые любят все, с добавлением нежного йогурта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5760
Идеальный пышный бисквит для тортов
Закуски
Просмотрено
5542
Отменные шампиньоны в необыкновенно хрустящем кляре. Съедаются молниеносно!
Закуски
Просмотрено
5472
Капуста по-армянски с овощами — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
«Грушево-карамельный» тортик чаепитию. Выше всяких похвал!
Салаты
Просмотрено
4835
Удобная закуска «Селедка под шубой» на праздничный стол
Первое
Просмотрено
6857
Приготовь на выходных: Сырный суп с плавленным сырком и куриной грудкой
Второе
Просмотрено
9253
Сочная куриная грудка в шубке под сыром. Идеальный ужин!
Второе
Просмотрено
14278
Это блюдо не имеет аналогов. Удивите родных этим шедевром!
Второе
Просмотрено
5820
Потрясающая картошка с курицей в духовке под нежным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5465
Хрустящие, рассыпчатые и очень вкусные песочные рогалики с мармеладом
Напитки
Просмотрено
6383
Главный напиток лета: Домашний квас «С любовью»
Салаты
Просмотрено
8196
Домашний Греческий салат. Его с уверенностью можно кушать на ужин, даже на ночь — и не переживать.