Салаты
Просмотров: 4816

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6271
Творожная шарлотка: польза в каждом кусочке!
Первое
Просмотрено
11349
Бограч — венгерский супчик
Второе
Просмотрено
5467
Вкуснятина! Готовится быстро,куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно-чесночным вкусом и ароматом.
Салаты
Просмотрено
5473
Салат с крабовыми палочками и кукурузой — лучший рецепт!
Салаты
Просмотрено
5448
Интересный и красивый салат — торт из крекеров и консервы
Салаты
Просмотрено
6600
Оригинальный салат из кальмаров с грибами. Вкусно — не то слово!
Второе
Просмотрено
4826
Не знаете как накормить детей рыбой? Приготовьте нежнейший минтай в сливках!
Напитки
Просмотрено
5315
Должна сразу сказать, что это очень вкусно и полезно — Тыквенный сок с мякотью
Закуски
Просмотрено
5584
Как сделать чипсы в микроволновке: быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
Потрясающий пирог «Кудряшкин» с творожной начинкой. Покорит Вас своим вкусом и нежностью!
Второе, Салаты
Просмотрено
5038
Приготовите один раз и будете готовить всегда: Курица по-тайски с орешками кешью
Второе
Просмотрено
5743
Мясной батон или рулет «Митлоф» — невероятно вкусное блюдо, не требующее больших затрат времени и средств!
Салаты
Просмотрено
5199
Изумительный салатик — помидоры в шубе. Красиво
Десерты и выпечка
Просмотрено
5445
Торт «Наслаждение» — райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6026
Желе — это полезно! Рецепт приготовления многослойного желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5606
Удивите своих родных оригинальной выпечкой — вкуснейшее томатное печенье!
Второе
Просмотрено
5263
Куриные наггетсы — сочные внутри и хрустящие снаружи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8016
Жареные пирожки «Бомба» из заварного теста на кефире
Второе
Просмотрено
5165
От таких отбивных еще НИКТО не отказался! Такое Мясо — Покорит КАЖДОГО! Идеальные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6848
Настоящий шедевр современной кухни: Нежнейший Торт «Песочный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6387
Очень простой домашний тортик «Сказка»
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5195
Быстрый и вкусный пирог в мультиварке на кефире. Завтра сделаю снова!
Закуски
Просмотрено
5221
Быстрая капуста горячим способом — вкусная, хрустящая и ароматная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6647
Необыкновенно вкусные булочки, мягкие внутри и с хрустящей корочкой сверху!