Салаты
Просмотров: 4853

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
5160
Сочная куриная грудка в необычной соусе с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6088
Пирог «Рыбный» с Консервированной Горбушей
Соусы
Просмотрено
4964
Приготовьте своим любимым полезный майонез на перепелиных яйцах!
Салаты
Просмотрено
6577
Огурцы с мясом по корейски- блюдо которое нравиться абсолютно всем, кто уже успел приложиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5577
Бабулин пирожок с маком «Маковое поле»
Салаты
Просмотрено
5565
Cалат «Веер с рыбой». Спорю, Вы еще такой не готовили!
Закуски
Просмотрено
6735
Аджика из перца без варки — вкусно и витаминно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5744
Сегодня день вкусных тортиков: Баноффи пай — лучший из них
Десерты и выпечка
Просмотрено
6693
Рецепт, который достался мне от любимой бабушки — Курник. Сытно и вкусно! 
Первое
Просмотрено
4810
Низкокалорийный суп–пюре из брокколи с гренками для тех, кто следит за фигурой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Всем любителям мясных запеканок дарим этот чудо рецепт: чудесная запеканка с грибами и грудкой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4837
Лаймовое мраморное печенье — вкусное и рассыпчатое!
Салаты
Просмотрено
19210
Девочки на работе угостили салатиком, ну очень вкусный!
Салаты
Просмотрено
7146
Салат » Марго»
Второе
Просмотрено
12461
Рыбный ужин: ТОП — 9 лучших рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6850
Украшением на Вашем праздничном столе будет восхитительный торт «Пчелка»
Второе
Просмотрено
4918
Приготовь к ужину грибочки, тушенные в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
6470
Когда они в духовке — аромат на весь дом! Вкуснейшие Татарские пирожки
Второе
Просмотрено
5981
«Утомлённая» курица к Новогоднему столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5497
Простая и очень вкусная запеканка «Драник», приготовленная в мультиварке
Второе
Просмотрено
4598
Мясное рагу с итальянским акцентом. Вся семья в восторге!
Закуски
Просмотрено
8603
Нежное, мягкое, а главное очень вкусное САЛО в РАССОЛЕ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6796
ТОП — 8 самой Вкусной и румяной Выпечки в моей семье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5234
Обязательно введите традицию введения 15 минут чаепития в день: Маковый пирог с бананом