Салаты
Просмотров: 4374

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6464
Морковные кусочки фри в чесночно-сырной присыпке. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4201
Tвoрoжный тирaмиcy. Пусть и диетический, но очень вкусный!
Второе
Просмотрено
7356
Экономные котлетки по-пенсионерски: сочные и очень мягкие!
Закуски
Просмотрено
5669
Консервированный салат на зиму «Четвертинка» — витаминный,вкусный и яркий!
Закуски
Просмотрено
4768
Быстрые малосольные огурцы — самый удачный рецепт!
Второе
Просмотрено
4351
Необычная кабачково-мясная запеканка с сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6028
Пирог «Мечта» c яблоками. Сколько готовлю, всегда на УРА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4455
Красивая праздничная закуска «Принцесса». Вкусно и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4900
Печенье с кусочками шоколада «А-ля американо»
Второе
Просмотрено
6565
Вкуснейший пирог на сметане с виноградом. Готовлю часто к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5573
Порадуйте своих детей: натуральные мишки Гамми своими руками
Салаты
Просмотрено
6537
Идеи оформления любимого салата «Селедка под шубой»
Закуски
Просмотрено
4431
НЕЖНАЯ и очень вкусная маринованная СКУМБРИЯ за 4 часа!
Салаты
Просмотрено
4313
Интересный Салат «Вальдорф» с легкой кислинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6775
Шикарный тортик в микроволновке за 3 минуты. Всегда выручает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4973
Мечта гурмана — Груши в шоколадно-миндальном облаке
Второе
Просмотрено
5847
Куриное филе запеченное с яблоками. Рецепт, который меня впечатлил!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4155
Сегодня я превзошла себя! Этот тортик «Банановое наслаждение» просто великолепен!
Закуски
Просмотрено
6190
Острая морковная икра — оригинальная и вкусная закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9902
Вкуснейший Пирог «ТРИ СТАКАНА» с ТВОРОГОМ за 5 минут + Выпечка. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
4858
Готовим мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем к ужину
Салаты
Просмотрено
5207
Шикарный салат с красной рыбой и сухариками к праздничному столу! ⠀⠀
Первое
Просмотрено
4831
Сырный суп с курицей «Летний ветер»
Закуски
Просмотрено
4836
Смело забирай себе! Удивите своих гостей: 10 идей для канапе