Салаты
Просмотров: 4563

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4721
Пирог «Любимый» — минимум продуктов и максимум удовольствия!
Салаты
Просмотрено
5017
Салат «Оранж» — яркий и вкусный, потому что не простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6460
Сладкие булочки с сахаром. Вкусно и легко готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6099
Ароматный и вкусный черничный кекс — проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4191
Соленые клубочки с мясным фаршем под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5547
Обалденная индийская сладость «Джалеби» — невероятно вкусная и простая в приготовлении
Второе
Просмотрено
5471
Любимое блюдо по-новому — перцы, фаршированные гречкой
Второе
Просмотрено
6916
Топ-9 рецептов подлив к макаронам  
Первое
Просмотрено
5165
Диетический сырный супчик «Вкусняшка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6101
Кофейное пирожное – один из самых ароматных десертов, для любителей кофе и шоколада!
Салаты
Просмотрено
4548
Нежный салат «БРИЗ» для любого повода!
Второе
Просмотрено
4726
Картошечка «Скоростная»
Маринады
Просмотрено
4613
Самый лучший маринад для стейка
Закуски
Просмотрено
5471
Полезно и очень вкусно: Домашний сыр «Филадельфия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Самый праздничный салат «Курочка с ананасами» — гостям точно понравится!
Второе
Просмотрено
5187
Легкая запеканка из куриной грудки к ужину!
Закуски
Просмотрено
5161
Сырные шарики с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
10166
Восхитительный Маковник, который нужно приготовить, хотя бы раз в жизни!
Салаты
Просмотрено
5665
Самый Вкусный Фитнес Салат с Тунцом! Салат с тунцом! Салат «Нисуаз»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7669
Шоколадно — мятные брауни. Для поклонников ирландских традиций!
Закуски
Просмотрено
5663
Рецепт для Тех, Кто любит КОЛБАСУ, а химию из Магазина есть не хочет. Колбаса из Кролика
Второе
Просмотрено
4901
«Алупатры» — постные картофельные рулетики
Десерты и выпечка
Просмотрено
6506
Любимый десерт моего мужа — профитроли со сгущенкой!
Салаты
Просмотрено
5088
Удивительно вкусный салат «БАРХАТНЫЙ»