Салаты
Просмотров: 4747

Такой салат никого не оставит равнодушным

Интересный салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Цветная капуста — выходец из Средней Азии, она высоко ценится в кулинарных кругах. Длительное время ее использовали исключительно как часть супов или гарниров из тушеных овощей. Однако теперь ей отводится более разностороннее применение.

Наиболее интересен салат из цветной капусты с помидорами, поскольку в нем соединены бархатный привкус томата и пряность капусты.

Ингредиенты:

  • цветная капуста — 1 кочан;
  • луковица — 1 штука;
  • чеснок — 3 зубка;
  • пучок петрушка;
  • маленькие помидорчики — 6-7 штук.

Соус:

  • лимонный сок — 1 столовая ложка;
  • яблочный уксус — 3 столовые ложки;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • соль и перец.

Салат из цветной капусты с помидорами. Пошаговый рецепт

  1. Цветную капусту разделите на соцветия и пробланшируйте в кипящей воде в течении 4 минут. Затем охладите.
  2. Помидоры разрежьте напополам.
  3. Чеснок измельчите, лук порежьте полукольцами.
  4. Петрушку мелко порубите.
  5. Приготовьте соус из всех вышеперечисленных компонентов.
  6. Смешайте капусту с помидорами, луком, чесноком и петрушкой. Заправьте соусом и дайте салату настоятся 40 минут.

Подавайте салат из цветной капусты с помидорами, когда он настоится, тогда вы сполна ощутите весь его аромат и вкус.

Источник

Читайте также:
Напитки
Просмотрено
6358
Для ценителей качественных напитков — Вишневая настойка домашнего приготовления!
Напитки
Просмотрено
4535
Ароматный абрикосовый компот на зиму — мой любимый!
Разное
Просмотрено
7255
Торт “Дипломат” с печеньем Савоярди – один из самых популярных тортов во всем мире. Ведь невкусных тортов с фруктами просто не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5399
Абрикосы в сиропе на зиму — по вкусу как свежесобранные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6850
Особенный яблочный пирог на кефире — ела бы каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6186
Готовим быструю и вкусную кавказскую закуску Ёкку: самый простой вариант!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4893
Вкусные и полезные, всеми любимые конфеты «Рафаэлло» с киви
Десерты и выпечка
Просмотрено
5966
Рассыпчатое и нежное печенье «Курабье». Вкусно и красиво!
Салаты
Просмотрено
4996
Невероятно нежный и сытный Салат «Охотничий»
Новое, Первое
Просмотрено
5317
Обалденный томатный суп с курицей. Вы точно будете в восторге!
Второе
Просмотрено
7376
Топ- 6 рецептов приготовления тушенного мяса
Разное
Просмотрено
7412
Важно для тех, кто ценит мир и себя: 7 заповедей сырного этикета
Десерты и выпечка
Просмотрено
4909
Узнала об этом рецепте летом в деревне: Картофельная пицца на сковороде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5244
ЗАЛИВНОЙ пирог с куриной ГРУДКОЙ и СЫРОМ
Закуски
Просмотрено
6515
Топ-7 крутых рецептов блюд с лавашом
Второе
Просмотрено
5932
Одно из самых любимых моих блюд — Запеканка из тертого картофеля с сыром 
Закуски
Просмотрено
6088
Овощной тортик — гораздо интереснее и вкуснее, чем обычное рагу!
Второе
Просмотрено
5190
Вкуснейшие ароматные свиные ребрышки в духовке: аромат на весь дом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5672
Торт «Кокосовое наслаждение»
Второе
Просмотрено
6332
Куриная печень в кефирно-горчичном соусе — нежная и пряная!
Закуски, Новое
Просмотрено
5226
Записывайте рецептик очень вкусного сала — быстросало…жаль, что мало!
Первое
Просмотрено
6017
ТОП-7 вкусных и горячих первых блюд на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
7445
Невероятный тортик «Kрепвиль» может покорить сердце любого члена семьи!
Второе
Просмотрено
4768
Оригинальные тефтельки с тыквой и сыром