Самый быстрый торт «Нежное облако»

Самый быстрый торт, рецепт которого достался мне от моей бабушки, она любительница вкусно готовить и недолго задерживаться на кухне, поэтому придумала торт, который быстро готовится в домашних условиях и не требует много энергетических затрат. Вся моя семья обожает собираться у бабушки за огромным столом и пить чай именно с этим тортиком.

Ингредиенты:

• яйца — 2 штуки;
• сахар — 250 грамм;
• кефир — 250 миллилитров;
• варенье — 1 стакан;
• сода — 2 чайные ложки без верха;
• мука — 2 стакана.

Для крема:

• сметана — 500 миллилитров;
• сахар — 1 стакан.

Самый быстрый торт. Пошаговый рецепт

1. Яйца взбить со стаканом сахара.
2. Влить стакан кефира и варенья. Затем добавляем муку и соду. Обратите внимание, что соду нужно набирать не полные чайные ложки, без верха. За счет варенья в нашем тортике вы ее даже не почувствуете.
3. Перемешиваем.
4. Форму застелить пергаментом и вылить половину теста.
5. Запечь при температуре 180 градусов.
6. Так же поступить со вторым коржом.
7. Разрезать на пласты каждый корж. Должно получиться 4 пласта.
8. Сметану взбиваем с сахаром для крема.
9. Каждый корж перемазываем кремом.
10. Украсить по желанию. Я украшала растопленным шоколадом.
11. Ставим в холодильник для пропитки на ночь.

Простой, быстрый и легкий в приготовлении десерт понравится каждому члену семьи. Приготовите вы его без возни, а порадуетесь не только вкусу, но и прекрасному виду. Можно сделать прослойку между коржами, это может быть банан, клюква и другие фрукты и ягоды, или же смешайте фрукты с кремом.

Источник