Второе

Просмотров: 6074

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Отпадные свиные ребрышки в соевом соусе

Просмотрено

Лучший рецепт баклажанной икры на зиму. Муж съедает всю!

Просмотрено

Каждая ложка — это шедевр! Воздушный Салат «Бунито»

Просмотрено

Ароматная курица по-средиземноморски…а соус — просто песня!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Простой пирог, когда гости на пороге — пирог «Корзинка с персиками»

Просмотрено

Необычные мясные тефтели в томатном соусе, приготовленные в духовке!

Просмотрено

Говядина в остром соусе по-арабски. Очень вкусно и пикантно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

15 начинок, без которых блинчики были бы просто блинами

Просмотрено

Салат из баклажанов и яиц — покруче любого!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Армянское печенье «Гата». Нежное, мягкое, тает во рту!

Просмотрено

Хачапури на сковородке — вкусное угощение, его можно приготовить быстро и просто с использованием сковороды

Просмотрено

Сочная, нежная индейка с яблоками и луком за 15 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лимонно-ванильные пончики — нежнее я еще не ела!

Просмотрено

13 свойств огурца о которых вы даже не подозревали

Десерты и выпечка

Просмотрено

Желейный торт из киви и сметаны

Просмотрено

Простой такой салатик, но очень сытный «Салат из печени»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сочетание шоколадного и творожного теста в этом десерте ИДЕАЛЬНО!

Просмотрено

Самый нежный ужин в мире: Салат «Обжорка» с курицей

Просмотрено

Сытный и наваристый немецкий гороховый суп с копченой колбаской

Просмотрено

Каждый день жую семя льна натощак и запиваю водой: результаты впечатляют!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Блины на кулеше по бабулиному рецепту. Такие блинчики совсем необычные…настоящие, что ли..

Десерты и выпечка

Просмотрено

Воздушные и мягкие творожные косички — супер рецепт без возни с дрожжами

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Сырники «Воздушные» — самый популярный завтрак в мире!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкие и пышные блинчики на пиве. Не ожидала, что это будет так вкусно!