Второе

Просмотров: 6472

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мягкие творожные треугольнички к чаю: в меру сладкие и без соды!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим мандариновый рахат-лукум (Lokum)

Просмотрено

Обалденная овощная запеканка от которой удовольствия намного больше, чем калорий!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Восхитительный чизкейк со сгущенкой без выпечки

Просмотрено

Оригинальный салат «Розовый фламинго «со свёклой и крабовыми палочками

Просмотрено

Мясные тефтельки с рисом, сыром и зеленью: пальчики будете облизывать!

Просмотрено

Луковая Китайская Лепешка — это новое блюдо, но такое вкусное, что станет частым гостем повседневного стола!

Просмотрено

В любом блюде главное — СОУС! Томатный соус для тефтелей и ты Королева Кухни!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сытная и безумно вкусная капустная запеканка с куриным фаршем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кефирный крем – десерт, который можно приготовить за 10-15 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень нежные и невероятно вкусные домашние конфеты понравятся всем: и взрослым, и детям — ведь их вкус многие помнят еще с детства

Просмотрено

Для любителей очень сырного: котлетки из сыра — объедение!

Просмотрено

Шурпа, рецепт которой прост до удивления — это один из самых древних видов супа.

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарный торт “Пломбир” – даже духовка не понадобится!

Просмотрено

Салат с помидорами, шпротами и сухариками: готовьте, не пожалеете!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый быстрый и вкусный рецепт торта «Наполеон»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Этот рецепт пиццы вряд ли тебе не знаком. Попробовав испечь ее раз, ты будешь готовить так всегда!

Просмотрено

Мясные кексики с сырно-яичной начинкой для перекуса

Просмотрено

Обалденно вкусные куриные оладушки — объедение!

Завтраки

Просмотрено

Лучший в мире завтрак: Самые необычные Блинчики из овсянки

Просмотрено

Куриное филе с брокколи в сливочном соусе с горчицей. Невероятно вкусно!

Завтраки

Просмотрено

Яичница на слоеном тесте на завтрак — как в ресторане!

Просмотрено

Очень вкусный и достойный праздника салат «Обжорка»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Желе полезно для нашего организма! Мы собрали самые вкусные рецепты для Вас!