Второе

Просмотров: 6130

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Песочный пирог с творогом

Просмотрено

Домашние пельмешки из необычного теста. Ну очень вкусные и сочные!

Просмотрено

Готовлю раз в неделю точно! Салат с брокколи, помидорами и сладким перцем

Просмотрено

Вкусный и красивый торт из кабачков

Просмотрено

Вкусный, яркий, насыщенный рис с овощами и грибами

Завтраки

Просмотрено

Пшенная каша с яблоками и курагой — прекрасный завтрак для тех, кто худеет!

Просмотрено

Тушеные куриные сердечки с грибами. Фигура точно не пострадает!

Просмотрено

Два варианта приготовления самой вкусной фаршированной скумбрии

Просмотрено

Самые вкусные салаты на праздничный стол

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кексики на скорую руку — вкусное угощение для семейного чаепития!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Сладкие оладьи из кабачков: всего 3 ингредиента и угощение к чаю готово!

Просмотрено

Салат, который никогда не надоест — салат из кабачков на зиму!

Просмотрено

Готовим замечательную закуску — мясной рулет с яйцом в слоеном тесте

Просмотрено

Самая лучшая закуска во все времена — варёные яйца с селёдочным салатом

Просмотрено

Воздушный праздничный салат с курицей и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимая выпечка из детства — вафельные трубочки

Просмотрено

Правильный диетический салат из брокколи со сливками и брынзой

Просмотрено

Куриные рулетики по-арабски!

Просмотрено

Нереально вкусные пикантные куриные ножки в духовке: быстро, сочно, нежно

Просмотрено

Готова есть каждый день — вкуснейшие отбивнушки с тонкой луковой ноткой!

Просмотрено

Мой фаворит среди заготовок на зиму — закусочные маринованные сливы «ГЕНЕРАЛЫ»

Второе, Завтраки

Просмотрено

Быстрые биточки на завтрак. Вкусно и оригинально!

Просмотрено

Баранина «По-мароккански»: очень ароматная, мягкая и, да, ооочень вкусная!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самое быстрое печенье без яиц