Второе

Просмотров: 6188

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кто откажется от нежного рулета с клубничным пюре и сливочным кремом

Просмотрено

Сырная подлива для пасты и не только!

Просмотрено

Вкусное и сытное блюдо для повседневного домашнего стола — мясо по-еврейски!

Просмотрено

Очень нежное жаркое из говядины с овощами. Его любят все и взрослые, и дети!

Просмотрено

Кулинарный БУМ вкуса! Курица в мультиварке в сметанном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Рецепт моей мечты: Нежное куриное мясо в хрустящем слоеном тесте.

Просмотрено

Салат «Семейка» — достойное угощение к праздничному столу!

Десерты и выпечка

Просмотрено

3 Ингредиента и лучшее в мире печенье готово!

Просмотрено

Сытный Суп с курицей и гренками «Домашний стол»

Просмотрено

Угостите гостей мраморным рулетом из курицы. Все будут выпрашивать рецепт!

Просмотрено

Слоеная картофельная запеканка к ужину — все сыты и довольны!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Молочная карамель — быстрое и очень вкусное лакомство для больших и маленьких!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Я влюбилась в этот шоколадно-банановый торт с первого куска!

Просмотрено

Праздничное угощение — Куриные рулетики «КОНФЕТТИ»

Просмотрено

Идеальный ужин для большой семьи — запеканка из макарон с сыром

Просмотрено

Шикарная помидорная закуска к столу — просто и очень вкуно!

Просмотрено

Салат с копченым сыром и колбасой. Для любителей повкусней!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Милые печенюшки, которые вы можете испечь вместе с малышами

Просмотрено

Гречка со свининой в горшочке «Сытный дом»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Необычные чебуреки с картофелем и сыром — вкусно и оригинально!

Просмотрено

Ароматная печеная картошечка — устоять невозможно!!!!!!!

Просмотрено

Питание для долголетия (советы сибирской травницы Л.Н. Суриной)

Просмотрено

Самая ароматная курица в мире «40 зубчиков чеснока» — Вы просто обязаны попробовать это блюдо!

Просмотрено

Топ-7 самых вкусных подлив к макаронам