Второе

Просмотров: 5843

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-5 рецептов самых быстрых булочек

Просмотрено

Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!

Десерты и выпечка

Просмотрено

У меня в холодильнике оставался творог, которого мало на что хватало. Решила приготовить кексы

Просмотрено

Удачный салат со свеклой, грибами и сыром. Вкуснятина!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальные булочки с фаршем в духовке. Очень вкусно и необычно!

Просмотрено

Мятный лимонад

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый популярный сметанный торт из крекера в моей семье!

Просмотрено

Мы знаем как Вам угодить -очень быстрый и полезный салат!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожно-маковый торт «Дачный поселок». Всегда берем его с собой на дачу!

Просмотрено

Такую закуску оценят все гости — Рулет из кабачков с помидорами

Просмотрено

Прекрасная альтернатива крабовому салату — паштет «Крабовый»

Просмотрено

Самая вкусная БАКЛАЖАННАЯ икра с ПОМИДОРАМИ на зиму

Просмотрено

Нарядный и вкусный салат «Изабелла»

Просмотрено

Топ-10 самых быстрых и вкусных салатов

Просмотрено

Сладкий хлеб с великолепным скрытым рисунком!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Нежнейшие блинчики с творожной начинкой — объедение!

Просмотрено

Мой любимый слоеный салат с печенью трески. Самый удачный вариант!

Просмотрено

Салатные шарики «А-ля мимоза». Очень вкусные и нежные, украсят любой праздничный стол!

Просмотрено

Ленивые пельмени — такие пельмени готовить одно удовольствие! Быстро и вкусно!

Просмотрено

Самое крутое блюдо из моей кулинарной книги: Курица с рисом и овощами по-каталонски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог к чаю «Ноктюрн»

Просмотрено

Аппетитная картофельная запеканка с курицей к ужину!

Просмотрено

Салат из печеной свеклы с необычной заправкой. Прекрасная закуска отлично подойдет к любому гарниру!

Просмотрено

Самая быстрая запеканка в лаваше к ужину. Вкусно и очень быстро!