Просмотров: 6538
Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки
Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!
Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.
Ингредиенты:
- картофель — 700 грамм;
- морковка — 1 штука;
- мясо (свинина) — 250 грамм;
- лук — 2 штуки;
- острый перец чили — 0,5 стручка;
- соленые огурцы — 3 штуки;
- соль, сливочное масло.
Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт
- Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
- Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
- Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.
Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8566
Творожная запеканка по ГОСТу — всегда получается идеально!
Напитки
Просмотрено
5215
От жажды лучшее спасение: Апельсиновый, витаминный лимонад
Десерты и выпечка
Просмотрено
5472
Готовим вкуснейший тортик без выпечки с невероятно вкусным кремом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8785
Нереально вкусный пирог с творогом и маком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4915
Нежное суфле «ПТИЧЬЕ МОЛОКО». Побалуй родных!
Салаты
Просмотрено
5884
Салат Гектор для настоящих мужчин и не только!
Первое
Просмотрено
6958
Роскошный ужин: Сырный суп с Семгой. Готовлю раз в месяц стабильно!
Салаты
Просмотрено
4977
Интересные блюда всегда завораживают — Салат «Блондиночка»
Второе, Закуски
Просмотрено
5585
Карбонат из курицы
Салаты
Просмотрено
6997
В копилку вкусных рецептов — Салат из куриных сердечек с зеленым горошком
Разное
Просмотрено
6873
Топ-15 случаев, когда готовка не удалась. Совсем. Полный провал!
Салаты
Просмотрено
4981
В копилку лучших рецептов — Cалат «ЛУГОВЫЕ ОПЯТА»
Закуски
Просмотрено
5167
Что может быть вкуснее, чем килька в томате, приготовленная собственноручно!
Второе
Просмотрено
8290
Топ-9 самых вкусных блюд из фарша!
Второе
Просмотрено
4993
Сочная треска, запеченная под сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4723
От такого блюда трудно отказаться- Блинчатый рулет с шоколадом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5113
Чудесный нежный десерт, напоминающий мороженное — Холодный десерт «Нежность»
Закуски
Просмотрено
6336
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Второе
Просмотрено
7914
Пельменные секреты. Без стона мои пельмени еще никто не ел!
Соусы
Просмотрено
6123
Оригинальный и очень вкусный орехово-горчичный соус!
Второе
Просмотрено
4562
Простой, но бесподобный рецепт вкусных ребрышек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5818
Любимый десерт на раз-два-три. Тирамису: быстро и вкусно!
Первое
Просмотрено
6276
Сливочный суп с курицей и гренками — королевский обед!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6466
Торт «Сметанник» с разными коржами