Второе

Просмотров: 6518

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Дамский каприз»

Просмотрено

Невероятно вкусный и простой рецепт картошки для праздничного стола! Готовить легко и просто, а получается великолепно — сытно, ароматно, вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сытный «Гавайский» куриный пирог к ужину!

Просмотрено

Топ-15 рецептов блюд по-корейски

Просмотрено

Два пути использования микроволновки, которые выручат любую хозяйку. Идеи на вес золота!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Супер-пицца «Крошка»: Нежное и тонкое итальянское тесто

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейшее печенье «Амаретти»: самое лучшее в мире!

Просмотрено

Перестань ломать голову, что приготовить на праздник — Салат Грибная поляна с опятами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кренделя фаршированные сыром с чесночно-пармезановой корочкой

Просмотрено

Чернослив в беконе. Готовьте с запасом, съедается моментально!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Всегда готовлю, когда на пороге неожиданные гости — Быстрый пирог

Десерты и выпечка

Просмотрено

Одно из моих любимых блюд грузинской кухни — Чахохбили с белым вином

Просмотрено

Тефтели с рисом и подливой. Вкуснятина, пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Очень вкусный шоколадный пирог — это простые продукты, потрясающе быстрое приготовление и необычный, изумительный вкус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший пирог с яблоками, как у бабушки!

Просмотрено

Рулет из филе — лучше любой колбасы из магазина

Просмотрено

Вкуснейший мясной хлеб с яйцом — прекрасная альтернатива любимым котлетам

Просмотрено

Готовим в горшочках — фрикадельки запеченные с овощами и шампиньонами

Просмотрено

Топ-10 рецептов СМУЗИ на каждый день!

Просмотрено

Как приготовить самые вкусные куриные крылышки? Топ-10 рецептов

Просмотрено

Cочный и ароматный шашлык, приготовленный в мультиварке

Просмотрено

Оригинальные картофельные корзинки с селедкой и клюквой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мое любимое универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока

Просмотрено

Подборка вкуснейших первых блюд. Вы оцените!