Второе

Просмотров: 6501

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Малосольные помидоры в пакете — Без заморочек и при минимуме времени!

Просмотрено

Люблю побаловать родных — Макароны с колбасой и сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО тесто на кефире, как ПУХ!

Просмотрено

Салат «Мартовский» с ананасами и огурчиком — оригинальность зашкаливает!

Просмотрено

Самый вкусный обед для всей семьи. Вкусно, не передать словами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Только в Италии готовят настоящую пиццу: супер тонкое и вкусное тесто для пиццы!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Французский тост к завтраку. Пожалуй, это одно из лучших блюд!

Просмотрено

Паста с грибами и козьим сыром — лучшее блюдо для романтического вечера!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яркий и безумно вкусный десерт Мраморная запеканка с тыквой и творогом

Просмотрено

Икра из грибов: покорила сердце даже настоящих гурманов!

Завтраки

Просмотрено

ТОП-8 Крутейших и вкуснейших ЗАПЕКАНОК для Вас

Просмотрено

Прекрасная идея к обеду — Грибной суп с сыром и перловкой

Просмотрено

Готовим рыбную нарезку на праздничный стол

Просмотрено

Настоящий домашний деликатес — потрясающе вкусная мойва в томатном соусе

Просмотрено

Вкусная курочка на каждый день — 5 СУПЕР-РЕЦЕПТОВ!

Просмотрено

Запеченный перец по-сербски. Просто и оригинально!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Удачные воздушные творожные пончики из моей поваренной книги!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Зур-бэлиш, большой пирог с картофелем и мясом — традиционное татарское блюдо

Просмотрено

«Снеговичок» веселая новогодняя закуска из яиц!

Просмотрено

Очень вкусная и душевная испанская тортилья. Проще и вкуснее блюда я еще не готовила!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Палочка выручалочка для любого повода и в любой ситуации — самый простой пирог на варенье

Просмотрено

Оригинальная закуска — Запеченные помидоры с сыром и беконом

Просмотрено

Гипертонический раствор — соль и вода — панацея от многих болезней!

Просмотрено

Мужской закусочный торт к праздничному столу!