Второе

Просмотров: 6330

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Да это же чудо, как вкусно! Пирожки из творожного теста с мясом

Просмотрено

Превосходный салат “Невеста” с копченой курицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Песочный пирог с вишней: безумно красивый и вкусный!

Десерты и выпечка, Новое

Просмотрено

Нежные и очень вкусные пирожки с яблоками — пальчики оближешь!

Просмотрено

Рыбные тефтели «По-милански» с овощами: лёгкий и полезный ужин!

Просмотрено

Настоящее домашнее чудо! Куриные наггетсы — безвредные для здоровья

Просмотрено

Невероятный кремовый запеченный картофель в духовке!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Не типичный заварной тортик с нежными медовыми коржами «Мадонна»

Просмотрено

Когда хочется чего-то нового — Салат Екатерина Мудрая!

Просмотрено

Весной лучшее блюдо: Запеканка из кабачков и фарша к ужину

Десерты и выпечка

Просмотрено

Полезный десерт для худеющих — Super Tирамису: невероятный десерт!

Просмотрено

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожная паска без выпечки c Желатином

Просмотрено

Самый нежный ужин в мире: Салат «Обжорка» с курицей

Просмотрено

Ваши гости будут в шоке! Такое необычное блюдо — Бублики с Фаршем

Просмотрено

Удивительные заправки для салата от Джеймса Оливера

Просмотрено

Запечённый лосось с брокколи — вкусно и полезно!

Просмотрено

Прекрасный и полезный ужин — Гречневая каша по-купечески с фаршем

Просмотрено

Приготовь сегодня к обеду — Фасолевый суп с фрикадельками

Просмотрено

Люблю печеночные тортики, но этот особенно — печеночный торт «Освежающий»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно вкусный картофельный пирог с сыром

Просмотрено

Уход за кожей лица: французский салат красоты

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Яркий и очень вкусный завтрак — Французские блинчики с божественной начинкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожно-банановый пирог с вишней — пальчики оближешь!