Второе

Просмотров: 6010

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки

Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Тушеный картофель с огурцами — это старый семейный рецепт моей прапрабабушки. Готовила она эту картошечку в печи. Аромат ее ассоциируется у меня с шумным семейным ужином, когда холодными осенними вечерами вся большая семья собиралась у бабушки дома. Она всегда ее готовила. Теперь я готовлю эту картошку, а особенно люблю делать ее в осеннюю пору.

Ингредиенты:

картофель — 700 грамм;
морковка — 1 штука;
мясо (свинина) — 250 грамм;
лук — 2 штуки;
острый перец чили — 0,5 стручка;
соленые огурцы — 3 штуки;
соль, сливочное масло.

Тушеный картофель с огурцами. Пошаговый рецепт

Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле. Затем туда же добавьте мелко нашинкованный лук, натертую на терке морковь, очищенные и нарезанные огурцы. Пусть все немного притушится, достаточно 5-7 минут.
Затем переложите тушенную масу в керамическую кастрюлю или горшочек, добавьте картофель, измельченный перец чили (по желанию), посолите. Добавьте воду и сливочное масло. Воды добавить, чтобы не покрывала верх картошки.
Отправьте в разогретую духовку на 40 минут. Смотрите, чтобы картошка не была слишком жидкой, если требуется, пусть еще дольше потушится, вкус от этого не испортится.

Картофель тушеный с огурцами подавайте на стол горячим. Вы будете удивлены насколько это вкусно! Весь колорит украинской народной кухни будет у вас на тарелке!

Источник

Просмотрено

Очень вкусные рулетики с грибами в кляре — быстро и вкусно!

Просмотрено

Праздничный салат из печени трески «Египетская пирамида»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Оригинальная и очень вкусная картофельная пицца — полноценный ужин!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматное овсяное печенье с молотым кофе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изысканное и полезное лакомство — Сырное печенье с семенами льна

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сыну в школу, мужу на роботу — горячие бутерброды » Для всей семьи»!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Тонкие кабачковые блинчики со сметаной и зеленью

Просмотрено

Азу из свинины с луком и солеными огурчиками

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный сметанный пирог с яблочной начинкой. Готовится быстро и легко!

Просмотрено

Быстрый салат из рыбных консервов с горошком — готовь хоть каждый день!

Второе, Новое

Просмотрено

Замечательный ужин — Картофельные котлеты с грибной подливкой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрые сырные пышки за 10 минут! Съедаются мгновенно!

Просмотрено

Очень вкусный и нежный салат Шерлок, с особенной ноткой — готовится он просто элементарно, Ватсон!

Просмотрено

Плов. Как много в этом слове куса и пикантности! Характер зависит от еды и вкусовых предпочтений!

Просмотрено

Легкий и оригинальный салат по-французски с помидорами черри

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим нежнейшие сырники с маком в сладком сливочном соусе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожно-овсяный витаминный пирог без муки

Просмотрено

Восхитительная курочка…оливки придают ей замечательный аромат и вкус!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Подруга поделилась замечательным рецептом — творожная запеканка без муки и манки

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пахлава ЛЕНИВАЯ. Мое коронное блюдо!

Просмотрено

Капуста в горячем рассоле. Это бомба, а не рецепт!

Просмотрено

Хрустящая закуска: чипсы с салями и сыром. Нет ничего лучше!

Просмотрено

Изумительно вкусное блюдо — рыба ПО-ЦАРСКИ. Все гости в восторге!

Просмотрено

Ароматная курица под шубой в духовке. Блюдо, достойное оваций!