Десерты и выпечка

Просмотров: 10063

Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»

Недавно открыла для себя новый крем для украшения тортов.

Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.

Ингредиенты:

● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт

● Сахар — 1 стак.

● Ванилин —1 пакетик

● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Приготовление:

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.

Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.

Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.

Ждем когда остынет, добавляем красители. И начинаем творить, то есть украшать свой торт! Удачи!

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лепешки «Сытное утро» из творога и картофеля

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог с начинкой из плавленных сырков — идеальный завтрак!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ-10 рецептов вкуснейших домашних бисквитных рулетов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт года: Тортик без выпечки «творожный домик»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «Мечта» c яблоками — люблю его с детства!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожная запеканка с яблоком и маком «Бомбезно»

Просмотрено

Простой и вкусный салат с куриной печенью и маринованными огурцами

Просмотрено

Шикарный салат «Мельник» — удивил моих гостей!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Прекрасное дополнение к завтраку: арахисовая масло-паста своими руками!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ленинградские Пышки «Сладусики»

Просмотрено

Рецепт, который покорил меня: нежнейший кальмар в сметанном соусе

Второе, Завтраки

Просмотрено

Запеканка из макарон и овощей, приготовленная в мультиварке

Просмотрено

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена

Просмотрено

Интересный салатик из краснокочанной капусты с чесноком и колбасным сыром

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кулинарный шедевр. Один из лучших способов приготовить тыкву: аппетитный американский пирог.

Просмотрено

Слоеный салат «Капля воды» с тунцом и рисом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Для любителей медовиков — Отличный медовый торт (без раскатки)

Просмотрено

Горбуша «под шубкой» — шикарный праздничный ужин!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Хворост, как у мамы: Такой хрустящий и вкусный

Просмотрено

Прекрасная идея к ужину — Сочный и аппетитный жареный судак с овощами

Просмотрено

Нежные русско-скандинавские котлеты из рыбы. Так вкусно и оригинально!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим мастику из зефира. Мне такой вариант намного интереснее!

Просмотрено

Фуршетная закуска к празднику — быстро и очень вкусно!

Просмотрено

Лосось с апельсиновым соусом: обязательно приготовлю на Новый Год!