Просмотров: 10138
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Недавно открыла для себя новый крем для украшения тортов.
Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.
Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.
Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем когда остынет, добавляем красители. И начинаем творить, то есть украшать свой торт! Удачи!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5631
Этот рецепт один из лучших, который я пробовал! Креветки под сырным соусом
Второе
Просмотрено
5489
Аппетитная овощная запеканка с сыром «Ужин для любимого»
Второе
Просмотрено
4962
Фрикасе из курицы с картофелем «Пикантное блюдо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5009
Восточная сладость с европейским чувством стиля: Нежнейшая Пахлава
Десерты и выпечка
Просмотрено
6992
Пирожки с мясом и картошкой: симпатично и совсем несложно!
Второе
Просмотрено
5204
Куриное филе запечённое с луком и морковью — простое, но достойное!
Закуски
Просмотрено
4542
Закусочный торт с сельдью и сыром к праздничному столу!
Завтраки
Просмотрено
5866
Классический французский омлет с простыми пошаговыми инструкциями
Второе
Просмотрено
6112
Скумбрия, запеченная в фольге. Сочная и неимоверно вкусная. Попробуйте!
Второе
Просмотрено
5134
Достойный рецепт — мясные «ёжики» с картошкой под сыром
Салаты
Просмотрено
6071
Салат «Обжора» с курицей — очень сытный салатик к празднику!
Второе
Просмотрено
12987
Куриная тушенка для ленивых: в разы вкуснее, чем магазинная
Второе
Просмотрено
5390
Божественная курица, запеченная с гречкой. Так вкусно вы еще не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5396
Пирожное из кукурузных палочек
Первое
Просмотрено
3910
Минестроне с фруктами «Просто Бомбезно»
Второе
Просмотрено
5908
Секреты идеального холодца. Такого нельзя пропустить!
Салаты
Просмотрено
6165
Салат «Морковные гнездышки» — самый простой и бюджетных салат
Салаты
Просмотрено
4936
Необыкновенно вкусный салат «Обжорка»
Закуски
Просмотрено
6067
Консервируем редисочку на зиму. Почему я раньше так не делала?
Десерты и выпечка
Просмотрено
6117
Ароматный лимонный пирог в три слоя. Татарская кухня
Десерты и выпечка
Просмотрено
4956
Моя семья любит красивые подачи: Нежнейший торт для моих любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Пирог простой и очень вкусный. Хит моего стола!
Завтраки
Просмотрено
4851
Полезный и вкусный овсяный блинчик на завтрак
Салаты
Просмотрено
5168
Оригинальный свекольный салат с чесноком, орехами и сыром