Просмотров: 10446
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Недавно открыла для себя новый крем для украшения тортов.
Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.
Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.
Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем когда остынет, добавляем красители. И начинаем творить, то есть украшать свой торт! Удачи!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10595
Мамины Плюшки: рецепт из Моего детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8589
Творожная запеканка по ГОСТу — всегда получается идеально!
Салаты
Просмотрено
6000
Нежный и вкусный печеночный салат. Всегда готовлю на праздники!
Салаты
Просмотрено
5323
Удивительно вкусный салат с корейской морковью и грибами «Три цветка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5876
Швейцарское хрустящее печенье с корицей — идеальное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5238
Торт «Грезы любви»: Рука сама потянется за добавкой! Научил знакомый повар!
Второе
Просмотрено
4988
Вегетарианский фаршированный перец с рисом и грибами. Невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7750
Пятиминутное малиновое варенье. Аромат и вкус божественный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6141
Вам очень понравится этот бесподобный шоколадный торт по ГОСТу!
Салаты
Просмотрено
5494
Салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью «Витаминка»
Салаты
Просмотрено
5217
Отличный рецептик вкусного салата — «Курица под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5084
Наше почтение автору рецепта!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6172
Очень вкусные и сытные сырные лепешки за 5 минут
Закуски
Просмотрено
7174
Жарим котлеты по-немецки! Сочные, мягкие и ароматные!
Второе
Просмотрено
5160
Жаркое «Венгерский рай» для самых любимых
Десерты и выпечка
Просмотрено
6443
Домашняя пахлава непременно понравится Вашей семье, попробуйте, рецепт проверенный! Тает во рту… Рекомендую!
Закуски
Просмотрено
5089
Сель маринованная в пикантном соусе. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4959
Оригинальный ужин — Котлеты с вареным яйцом
Закуски
Просмотрено
5689
Аппетитная жареная баклажанная икра — правильный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5950
Закусочные рулеты, запечённые в духовке «Аппетитный стол»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5191
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″. Любимый тортик моей доченьки!
Первое
Просмотрено
8607
Боннский суп для сжигания жира «Худышка»
Второе
Просмотрено
4856
Ароматное рагу из курицы с морковью и цуккини — шикарный летний ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6066
Пирог с Печенью и Картошкой в духовке «Луковое поле»