Просмотров: 9810
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Недавно открыла для себя новый крем для украшения тортов.
Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.
Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.
Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем когда остынет, добавляем красители. И начинаем творить, то есть украшать свой торт! Удачи!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7557
Творожное печенье за 20 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
6467
Орешки: классический рецепт
Десерты и выпечка
Просмотрено
4678
Булочки со штрейзелем — станут вашими любимчиками!
Салаты
Просмотрено
5686
Безумный салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
5318
Любимый десерт на раз-два-три. Тирамису: быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7393
Торт «Апельсинка» без выпечки. Получается всегда идеально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5462
Рулет из лаваша с фаршем, запеченный в духовке – сытное блюдо.
Закуски
Просмотрено
5203
Куриная пастрома — прекрасная альтернатива напичканным химией магазинным деликатесам!
Разное
Просмотрено
16665
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине
Полезные советы
Просмотрено
7349
Преимущества угольных грилей
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
6199
Любимые пирожные моего мужа — заварные пирожные к чаю с творожным кремом
Второе
Просмотрено
5069
Куриное филе с сыром: Диетический фитнес-ужин!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4204
Готовим простые булочки «для любимых». Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4809
Закатим пир на весь мир: Куриные котлеты с грибами и сыром
Завтраки
Просмотрено
8117
Шикарный завтрак всего за 5 минут. Пальчики оближешь, как вкусно!
Второе
Просмотрено
5066
Готовьте печень как Бог — Сочная и нежная!
Второе
Просмотрено
4653
Овощное рагу с курицей — одно из самых любимых летних блюд!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4582
Простые пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и вечиной
Второе
Просмотрено
7978
Самая лучшая домашняя ветчина — это сочетание нескольких видов мяса, благодаря чему она сочная и пикантная
Закуски
Просмотрено
10828
Съел банку за раз. Приготовьте этот салат и ЗИМОЙ будете нас благодарить
Второе
Просмотрено
4652
Хрустящие и ароматные панированные шашлычки из курицы
Второе
Просмотрено
4661
От такого ужина еще никто не отказывался: паста с креветками с пикантным сливочным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4349
Брауни с творогом и вишней — частый гость в моем доме!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10350
Итальянский ореховый торт: самый вкусный и самый ореховый!