Просмотров: 9896
Крем «Мокрое безе» или «Пятиминутка»
Недавно открыла для себя новый крем для украшения тортов.
Крем очень легкий, нежный, вкусный. И, что самое главное в оформлении, отлично держит форму.
Ингредиенты:
● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.
Приготовление:
Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.
Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.
Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.
Ждем когда остынет, добавляем красители. И начинаем творить, то есть украшать свой торт! Удачи!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6879
Баскский вишневый пирог — рецепт от шеф-повара из страны Басков!
Закуски
Просмотрено
5490
Лечо по-Болгарски. Любимый рецепт моей семьи!
Второе
Просмотрено
6664
Котлеты «Цыганские» — это не просто банальный фарш с батоном. Это взрыв красок и вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5605
Сырное печенье с кунжутом — побалуй семью вкусняшками!
Завтраки
Просмотрено
4454
Вкуснейшие блины с сыром и зеленью: оригинальность просто поражает!
Второе
Просмотрено
4454
Блюдо дня — запеченная красная рыбка с апельсиновым майонезом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5908
Картофельные котлеты, до чего же вкусные!!! Приготовьте их на ужин, они разлетятся как горячие пирожки!
Второе
Просмотрено
5046
Рыба под маринадом: просто так не забудешь эту вкуснятину!
Второе
Просмотрено
4390
Замечательная закуска «Пенечки». Красиво, сытно и вкусно!
Закуски
Просмотрено
6670
Баклажановый салат «Овощной взрыв». Объедение!
Второе
Просмотрено
4566
Аппетитное жаркое со свининой и чесноком: пальчики оближите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
27803
Кулич «Краффин». Получается просто шедевр!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5975
Когда мне тетя рассказала все секреты Шоколадных трюфелей, я стала самой счастливой
Второе
Просмотрено
5792
Хрустящие куриные крылышки с сыром пармезан в духовке
Салаты
Просмотрено
4933
Мой самый-самый любимый, гениально простой хлебный салат с помидорами и луком.
Первое
Просмотрено
5395
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками: любимый рецепт
Второе
Просмотрено
4637
Нежнейшая рыбка, запеченная в сметанном соусе под сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
7001
Помидоры в горчичном маринаде. Вкусняшка!!!
Закуски
Просмотрено
10069
Грузинская закуска из шпината: очень просто и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Тонкое тесто для пиццы: готовиться всего за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5724
Хотите вспомнить вкус детства, тогда этот рецепт точно для вас — пряники на сметане!
Второе
Просмотрено
4211
Рулетики из куриной грудки с болгарским перцем и сыром к застолью!
Второе
Просмотрено
7072
ТОП-5 самых вкусных и диетических блюд из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6821
Простой в приготовлении пирог с семгой. Ничего лишнего!