Просмотров: 5904
Пицца «Бамбино» — советую приготовить, за уши не оттянешь!
Тесто, как в лучшей пиццерии!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука — 2 кг
Вода — 1 л
Оливковое масло Extra virgin — 50 мл
Соль — 50 г
Дрожжи — 5 г
Сахар — 5 г
Мука — 2 кг
Вода — 1 л
Оливковое масло Extra virgin — 50 мл
Соль — 50 г
Дрожжи — 5 г
Сахар — 5 г
Готовое тесто для пиццы — 160 г
Моцарелла — 100 г
Томатный соус — 90 г
Ветчина — 40 г
Сыр скаморца — 25 г
Запеченный болгарский перец — 25 г
Шампиньоны — 25 г
Моцарелла — 100 г
Томатный соус — 90 г
Ветчина — 40 г
Сыр скаморца — 25 г
Запеченный болгарский перец — 25 г
Шампиньоны — 25 г
Приготовление:
В воду комнатной температуры добавляем соль, сахар и дрожжи. Всыпаем муку и замешиваем мягкое тесто, постепенно добавляя масло.
Формируем из готового теста шары по 160 г, раскатываем руками до нужного диаметра.
Защипываем края пиццы, придав ему форму цветка.
Смазываем соусом (взбитые в блендере помидоры в собственном соку с базиликом, солью, сахаром и перцем), оставляя бортики 1 см, посыпаем моцареллой, натертой на крупной терке.
Выкладываем ветчину, перец, грибы, сыр по всей поверхности пиццы.
Запекаем в горячей духовке до готовности.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6278
Самый лучший и простой рецепт яблочного пирога. Проще не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5443
Удивительно вкусные чебуреки «Крымские». Рекомендую!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8053
Божественно мягкий шоколадный торт из наливных коржей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5320
Когда готовлю пюре, всегда делаю побольше, чтобы потом приготовить пампушки из картофеля
Второе
Просмотрено
5867
Быстрый пирог из лаваша с грибами и сыром
Салаты
Просмотрено
4830
Оригинальный праздничный салат с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
19235
Старинный, но проверенный рецепт: 30 Рецептов вафель для электровафельницы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5416
Торт «Дуэт» — десерт, который стоит в ресторане космических денег!
Второе, Закуски
Просмотрено
5584
Крылышки а-ля KFC
Закуски
Просмотрено
5575
Универсальная овощная икра из моркови: можно есть, как закуску или используем, как заправку к супу
Завтраки
Просмотрено
4789
Японская кухня быстрого приготовления / Japanese fast food kitchen
Десерты и выпечка
Просмотрено
5927
Пирог с грибами и сыром, который можно всем! Невероятно вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8460
Самый быстрый яблочный штрудель — вкуснотище и никакой мороки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6195
Нежный ванильный сметанник. Прекрасное сочетание начинки с песочным коржом
Второе, Закуски
Просмотрено
13819
Топ-10 вкуснейших идей из баклажанов. Готовим как в ресторане!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4960
Замечательный творожный торт с печеньем из серии гости на пороге или для ленивых хозяек
Второе
Просмотрено
5050
Изысканное угощение к празднику — Мясо в беконе фаршированное изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9123
Невозможно вкусный торт без выпечки «Вишневое Блаженство». 15 минут и готово!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5990
Ароматные булочки с корицей. Очень много получается из одной порции!
Второе
Просмотрено
4888
Рулеты из свинины «На один зубок»
Салаты
Просмотрено
7083
Салат в «морковках» из слоеного теста
Десерты и выпечка
Просмотрено
17635
Галаретка — Освежающий ДЕСЕРТ в летнюю жару
Десерты и выпечка
Просмотрено
4907
Картофельные маффины. Вчерашнее пюре теперь в почете!
Разное
Просмотрено
6185
Новый год на носу: Крутые идеи для декора разных блюд и салатов!