Просмотров: 6308
Малосольные помидоры по-армянски с чесноком. Очень соблазнительная закусочка!
Один раз, попробовав — вы влюбитесь навсегда!
Ингредиенты:
помидоры небольшие бурые (или зеленые),
1 пучок петрушки,
2 головки чеснока, соль.
Приготовление:
Зелень и чеснок мелко нарезаем и перемешиваем.
На каждом помидоре надрезаем «шляпку», но не до конца, а чтобы держалась.
Накладываем под шляпку побольше смеси петрушки с чесноком.
Складываем все помидоры в большую кастрюльку и заливаем рассолом: на 1 л. холодной воды — 2 ст. л. соли.
Накрываем сверху тарелкой и ставим гнет. Ставим кастрюлю с помидорами на балкон или на столе в оставляем на столе на 3-4 дня.
Готовность проверяем сугубо индивидуально. Любите не слишком просоленные помидоры — пробуйте их через 3 дня. Любите, «чтобы за язык щипало» — через 4-5 дней.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5507
Картофельные деруны — никто не устоит!
Второе
Просмотрено
5584
Очень нежный и вкусный картофель «Романофф» с хрустящей сырной корочкой
Второе
Просмотрено
6638
Курица с грибами, запечённая под картофельной шубой
Закуски
Просмотрено
7542
Лучшая десятка рецептов рулетов из лаваша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5298
Очень полезные и дельные советы по выпечке хлеба
Десерты и выпечка
Просмотрено
7260
Самый вкусный пирог осени — в каждый дом кусочек счастья!
Салаты
Просмотрено
5988
Простой и очень вкусный салат «Фурор»
Закуски
Просмотрено
14777
Улетная закуска на зиму из кабачков
Салаты
Просмотрено
6676
Подборка вкусных салатов со свежими огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5370
Пирог с картошкой и грибами. Отличный способ накормить большую компанию!
Второе
Просмотрено
5431
Вкус Востока: Казан-кебаб на пикните не займет много времени. Но вкус Вас поразит
Десерты и выпечка
Просмотрено
5566
Классический десерт французской кухни: нежные, тонкие блинчики под карамельно-апельсиновым соусом — Креп Сюзетт
Десерты и выпечка
Просмотрено
11878
Пять лучших рецептов домашних кексов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5133
Фантазия на кухне — главное: Оригинальное Печенье «Кофейные зерна»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4564
Самые необычные слойки в мире. Вишня идеально подходит такому тесту
Салаты
Просмотрено
5844
Горжусь этим рецептом: Салат из свеклы с маринованным луком и горошком
Закуски
Просмотрено
8860
Сало горячего засола
Закуски
Просмотрено
5988
Как правильно квасить капусту, чтобы она была хрустящей
Закуски
Просмотрено
5776
Как посолить вкусно рыбу. Проверенный способ!
Салаты
Просмотрено
4496
Оригинальная закуска к празднику в тарталетках «Свинки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6636
Заливной ПИРОГ с РЫБОЙ по рецепту моей бабушки!
Второе
Просмотрено
4382
Диетический ужин — куриное филе в апельсиновом соусе. На 100 грамм всего 86,69 ккал!
Закуски
Просмотрено
7269
«Куриный рулет в бутылке»: Кажется просто, но это лучше ресторанного блюда!
Второе
Просмотрено
6885
Лепешки на кефире получаются тонкими, готовятся очень быстро — и проще блюда из теста тяжело себе представить