Просмотров: 6462
Малосольные помидоры по-армянски с чесноком. Очень соблазнительная закусочка!
Один раз, попробовав — вы влюбитесь навсегда!
Ингредиенты:
помидоры небольшие бурые (или зеленые),
1 пучок петрушки,
2 головки чеснока, соль.
Приготовление:
Зелень и чеснок мелко нарезаем и перемешиваем.
На каждом помидоре надрезаем «шляпку», но не до конца, а чтобы держалась.
Накладываем под шляпку побольше смеси петрушки с чесноком.
Складываем все помидоры в большую кастрюльку и заливаем рассолом: на 1 л. холодной воды — 2 ст. л. соли.
Накрываем сверху тарелкой и ставим гнет. Ставим кастрюлю с помидорами на балкон или на столе в оставляем на столе на 3-4 дня.
Готовность проверяем сугубо индивидуально. Любите не слишком просоленные помидоры — пробуйте их через 3 дня. Любите, «чтобы за язык щипало» — через 4-5 дней.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4884
Сочная горбуша в хрустящем лаваше — вкусно, как в горячем, так и в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5936
Пирожки из слоеного теста с зелёным луком, сыром и ветчиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5654
Рассыпчатые молочные коржики с кокосовой стружкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18333
Ароматный луковый хлеб: вкуснее я еще не пробовала
Второе
Просмотрено
5808
Кабачки запечённые с сыром — мой дежурный весенний рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7744
Легче не бывает! Бисквитный торт пропитанный сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5441
Аппетитная пицца с фаршем «по-домашнему» — тонкая и сочная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5470
Шоколадное печенье за считанные минуты из самых обычных продуктов
Закуски
Просмотрено
7910
Свежая и нежная, солененькая брынза, приготовленная своими руками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6432
Это просто кулинарный шедевр: Торт-суфле «Птичье молоко»
Второе
Просмотрено
4757
Ароматный и сочный люля-кебаб приготовленный в духовке
Завтраки
Просмотрено
5538
Готовите по утрам бутерброды? Тогда мы Вам сейчас расскажем, как сделать их еще вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5939
Ароматный рождественский кекс — безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4970
Домашние круассаны (по рецепту французской кондитерской)
Второе
Просмотрено
5367
Гречка с шампиньонами в йогуртовом соусе — идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6772
Песочные корзинки с заварным кремом и ягодами — Божественный десерт!
Второе
Просмотрено
4973
Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасное блюдо для летнего ужина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6222
Готовила дочке на именины — Медовик с миндалем и вишней!!
Второе
Просмотрено
5348
Готовим оригинальные гречневые тефтели с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5422
Творожные булочки — косички без дрожжей и на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
10028
Пористые, воздушные и полые внутри — Лепешки «Базлам»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6047
Сногсшибательный карамельно-сливочный пирог с безе!
Закуски
Просмотрено
6757
Консервация «Мой Огород». Вкусный Рецепт, проверенный годами!
Второе
Просмотрено
6111
Курица фаршированная сыром и шпинатом. Таким сочным, филе еще никогда не получалось!