Просмотров: 5919
Малосольные помидоры по-армянски с чесноком. Очень соблазнительная закусочка!
Один раз, попробовав — вы влюбитесь навсегда!
Ингредиенты:
помидоры небольшие бурые (или зеленые),
1 пучок петрушки,
2 головки чеснока, соль.
Приготовление:
Зелень и чеснок мелко нарезаем и перемешиваем.
На каждом помидоре надрезаем «шляпку», но не до конца, а чтобы держалась.
Накладываем под шляпку побольше смеси петрушки с чесноком.
Складываем все помидоры в большую кастрюльку и заливаем рассолом: на 1 л. холодной воды — 2 ст. л. соли.
Накрываем сверху тарелкой и ставим гнет. Ставим кастрюлю с помидорами на балкон или на столе в оставляем на столе на 3-4 дня.
Готовность проверяем сугубо индивидуально. Любите не слишком просоленные помидоры — пробуйте их через 3 дня. Любите, «чтобы за язык щипало» — через 4-5 дней.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4523
Шикарная горячая закуска — баклажаны, запеченные с грибами в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
9761
Шикарный ПИРОГ с ВИШНЕЙ к чаю! Готовлю и зимой, и летом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5902
Обворожительные творожные палочки за 10 минут. Мгновенное угощение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5904
Ленивый кекс с персиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5482
Торт «Графские развалины» без муки. Вкуснятина, пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
5238
Заготовка лососевых рыб для приготовления салатов и бутербродов
Второе
Просмотрено
4297
Рубленые шницели из курицы с нежным сыром
Салаты
Просмотрено
5101
Вкусный и не дорогой слоеный салат с курицей и шампиньонами
Второе
Просмотрено
5792
Новинка к празднику — Горячее блюдо из куриных голеней
Разное
Просмотрено
4899
7 продуктов, которые сейчас вкуснее, чем в любое другое время года
Десерты и выпечка
Просмотрено
4461
Пирожки из творожного теста с курицей и сыром — Рецепт на вес золота!
Салаты
Просмотрено
6085
Салат с кальмарами и чесноком — вкус бесподобный!
Второе
Просмотрено
5102
Готовим гречку по-новому — Гречневая запеканка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5866
Соблазнительно аппетитные блинчики треугольной формы с мясной начинкой, просто тают во рту!
Завтраки
Просмотрено
4272
Как Вам ТАКОЙ завтрак? Гренки по-уэльски (Welsh rarebit)
Разное
Просмотрено
6511
Как приготовить нежные мягкие отбивные
Десерты и выпечка
Просмотрено
5103
Ленивые пирожки для тех, у кого нет времени: Лепешки с сыром
Салаты
Просмотрено
4688
Капустный салат «К обеду» — будете не раз готовить на бис!
Завтраки
Просмотрено
4425
Обалденный завтрак на скорую руку. Вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
11013
5 рецептов вкусных и полезных блюд из перловки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5006
Настоящая вкуснятина — хрустящий запеченный батон с сыром и чесноком
Салаты
Просмотрено
5433
Салат «Вкусняшка». Готовлю, когда неожиданно нагрянули гости!
Закуски
Просмотрено
8369
Запеченные баклажаны по-гречески: запомнится надолго!
Второе
Просмотрено
4576
Горячая закуска «Золотистая курочка» — тает во рту!