Просмотров: 5302
Готовим домашнюю карамель — объедение!
Очень вкусно с мороженым!
Ингредиенты:
сливочное масло — 12 ст. л. (180 г) (нарезаем небольшими кусочками)
сахар — 2 стакана
жирные сливки — 1 стакан
Приготовление:
Сахар высыпаем в сотейник и ставим на средний огонь.
Ка только края сахара начнут становиться жидкими, перемешиваем резиновой лопаточкой.
мешаем постоянно, сначала сахар будет с комками, а затем превратится в золотистую жидкость.
Мешаем, увеличивая огонь, пока весь сахар не растает.
Затем можно добавлять масло в сотейник.
Смесь начнет пузыриться.
Перемешиваем пару минут, затем вливаем сливки.
Карамель будет активно пузыриться.
Даем массе пузыриться минуту, помешав за это время 1 или 2 раза и выключаем огонь.
Остужаем и переливаем карамель в банку.
Наслаждайтесь!
Фотоматериалы — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4961
Обожаю курочку с этим соусом. Хотя курица не люблю, но это просто чудо!
Первое
Просмотрено
4966
Надоели обычные супы? Солянка грибная «Сытный день»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11373
Пончики на кефире за 15 минут! Рецепт пригодится каждой хозяйке ?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5871
Великолепный нежный сливочный пирог к чаю: тает во рту!
Салаты
Просмотрено
17726
Свекольный салат «Генерал». Все, кто пробует — выпрашивает рецепт!
Напитки, Разное
Просмотрено
10372
Золотой элексир долголетия — бузиновый напиток, который омолаживает, лечит, дает силы и отменное здоровье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6684
Замечательный пирог с творогом «Сладкоежка» — очень рекомендую приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4729
Прекрасный ужин в конце рабочего дня — ленивая капустная запеканка с мясом!
Закуски
Просмотрено
4764
Закуска к праздничному столу — Крабовые палочки с чесночком «Очаровашки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6290
Печенье с творогом и джемом — безумно вкусно!
Закуски
Просмотрено
7241
Говядина, маринованная в водке. Теперь это один из любимейших рецептов у меня в доме!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7106
Пирог «Яблочная Жизель» — отличная выпечка к чаю!
Закуски
Просмотрено
4909
Потрясающе вкусное и ароматное итальянское блюдо с базиликом, томатами и сыром
Закуски
Просмотрено
6295
Обалденная закуска из перцев-гриль и маринованных баклажанов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4193
Замечательный пирог Апельсиновый песок — гости в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4904
Очень даже вкусные, необычные драники с сыром. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4793
Всегда готовлю на выходных оладьи с яблоками. Попробуйте, этот вариант восхитителен!
Салаты
Просмотрено
4744
Салат «Нежный»
Завтраки
Просмотрено
7298
Быстрый завтрак в кружке — Четыре вкусные идеи
Десерты и выпечка
Просмотрено
6050
Это блюдо для меня настоящая находка! Даже не думала, что так вкусно получится.
Закуски
Просмотрено
8260
Фаршированные яйца: топ-26 вкусных вариантов начинки
Второе
Просмотрено
13380
«Отмороженная» картошка — трюк, о котором мало кто знает!
Второе
Просмотрено
5001
Мужчины просто обожают: Чалагач в духовке
Завтраки
Просмотрено
24854
Этот рецепт сырников — находка для худеющих: не поправишься, даже если их есть на ночь!