Что может быть вкуснее домашней выпечки: Мягкие и рассыпчатые сметанные калачики.

Обожаю с молоком!

Ингредиенты:

Сливочное масло — 200 г
Сметана — 200 г
Яйцо — 2 шт.
Сахар — 90 г
Соль — ½ ч.л.
Разрыхлитель — 5 г
Мука — 300 г

Приготовление:

Сливочное масло растопить и слегка остудить. Яйца взбить с сахаром и добавить в масло, добавить сметану. Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем.
Добавляем постепенно муку к яично-сметанной смеси.
Замешиваем мягкое пластичное тесто. Если необходимо добавьте еще муки.
Скатываем из теста небольшие жгутики и формируем из них калачики.
Выкладываем на противень, смазанный сливочным маслом.
Выпекаем при 180 градусов в течение 15 минут до лёгкого зарумянивания.

Приятного аппетита!