Просмотров: 5218
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4127
Итальянская страсть: Ореккьетте с луком-пореем, шпинатом, острыми итальянскими колбасками и горохом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5703
Мини — муравейники
Второе
Просмотрено
4744
Куриные зразы с омлетом и помидором. Интересное блюдо с секретом!
Соусы
Просмотрено
17527
Топ-5 лучших соусов для салатов. Срочно замените майонез на эти соусы!
Закуски
Просмотрено
4189
Любимая закуска из обжаренных кабачков, сыра и моркови
Второе
Просмотрено
4838
Очень вкусные, сочные домашние пельмени с одним недостатком — съедаются мгновенно!
Салаты
Просмотрено
4087
Вкусный и лёгкий салат с говядиной и маринованным огурчиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5791
Вкуснющий пирог «Лакомка» с орехами и вареной сгущенкой
Второе
Просмотрено
5523
Лазанья с курицей. Только нужно пробовать, чтобы описать этот божественный вкус!
Закуски
Просмотрено
4451
Замечательная закуска для мужской компании — Лаваш к пиву
Десерты и выпечка
Просмотрено
8920
Десерт мечты! Банановый чизкейк без выпечки и без хлопот!
Разное
Просмотрено
4667
Удачное блюдо для любого повода — Рисовые котлетки с куриным фаршем, морковью, зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4907
Очень Нежный Творожный ПИРОГ «Белоснежка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6609
Восхитительный десерт: клубничное желе с творожным кремом
Напитки
Просмотрено
4735
Напиток БОГОВ! Глинтвейн с мандаринами — Вы влюбитесь в этот рецепт!
Второе
Просмотрено
8152
Шашлык из грибов – замечательная альтернатива мясным шашлыкам, особенно для тех, кто по разным причинам не употребляет мясо.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6277
Нежнейшие блины на кефире с кипятком. Запомните этот рецепт, он классный!
Салаты
Просмотрено
4768
Сытный и вкусный салат с сухариками. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7156
Самые вкусные сдобные булочки с заварным кремом
Салаты
Просмотрено
6636
7 самых оригинальных салатов
Салаты
Просмотрено
4688
Немецкий картофельный салат. Мой дядя-немец обожает этот салатик
Разное
Просмотрено
9632
Топ-5 рецептов вкусной кутьи на рождество
Закуски, Салаты
Просмотрено
7793
Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Салаты
Просмотрено
10119
Настоящий домашний деликатес — потрясающе вкусная мойва в томатном соусе