Просмотров: 5586
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5710
«Паста Гиппократа» — натуральное средство для поддержания сердца
Закуски
Просмотрено
4968
Прекрасное дополнение к завтраку — Капрезе сэндвич
Второе
Просмотрено
5044
Рыбка в картофельно-сырной шубке: хрустящая корочка и сочная рыбка!
Завтраки
Просмотрено
6083
Любимые сырники с ароматными кусочками груши! Готовлю всегда, когда есть творог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4680
Горячий способ приготовления «Швейцарского Безе». Капризный десерт, который получается у всех и всегда.
Закуски
Просмотрено
5092
Оригинальная ВКУСНЯТИНА из КАБАЧКОВ с сыром
Второе
Просмотрено
4499
Ароматное и сочное мясо в молоке с вкусной корочкой — буквально тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5849
Давайте напомним о своей любви родным, и преподнесем ее в виде вкусных хычин с картошкой и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5667
Шоколадный пирог с творожными шариками на 100грамм — 80.86 ккалБ/Ж/У — 12.16/1.29/5.16
Закуски
Просмотрено
5185
Мраморный рулет из курицы для праздничного стола. Вкусно и нарядно!
Второе
Просмотрено
5960
Беспроигрышный бефстроганов для королевского ужина
Салаты
Просмотрено
7778
Салат «Восторг гостей» — все без исключения записали рецепт!
Второе
Просмотрено
5074
Бюджетная капустная запеканка с куриным фаршем
Второе
Просмотрено
4883
Не типичное Мясо по-французски «Антипаста»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5930
Творожно-морковная запеканка: детки все просят добавки!
Второе
Просмотрено
4975
Вкуснейший запеченный картофель ТАРТИФЛЕТТ (Tartiflette)
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8322
Десерт для тех, кто на диете — но сладенького очень хочется!
Второе
Просмотрено
6149
Нежные тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке. Просто тают во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5083
Миндальное печенье к вечернему чаепитию!
Второе
Просмотрено
4788
Тушеное мясо с фасолью — пальчики оближешь!
Завтраки
Просмотрено
10583
Вкусный и быстрый минутный завтрак для лентяев!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5772
Шикарный пирог с яблоками и вареной сгущенкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6231
“Медовой торт с шоколадом” – оформление этого торта отличается от всех остальных классических тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4964
Ароматная сырная лепешка на творожном тесте — не может не нравиться!