Просмотров: 5510
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9548
Новогодняя выпечка: ТОП-10 рецептов красивой и вкусной выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5970
Остался стакан кефира? Пирог в мультиварке на кефире без заморочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5245
Безумно вкусный тортик на сковороде за полчаса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10571
Наконец-то нашла тесто моей мечты — дрожжевое тесто за 15 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4367
Готовим булочки для гамбургеров: мягкие и нежные, как облака!
Второе
Просмотрено
6088
Самая простая запеканка…такая вкуснятина, попробуйте!
Салаты
Просмотрено
8773
Салат «Крабовая шубка» с яблоком и сыром — вкусно и красиво!
Второе
Просмотрено
4662
Такого ты точно еще не готовила — свинина с тыквой и макаронами!
Второе
Просмотрено
6446
Охотничьи колбаски с картофелем в горшочках. Очень вкусно!
Второе
Просмотрено
7898
Ужин для любимого мужа — ароматные и нежные свиные ребрышки
Закуски
Просмотрено
5872
Простой рецепт вкуснейшей куриной бастурмы в духовке
Закуски
Просмотрено
8834
2 лучших рецепта: Бастурма быстрого приготовления и Вяленое свиное филе
Второе
Просмотрено
4670
Вкуснейший ужин на скорую руку — Макароны чизбургер
Салаты
Просмотрено
6500
Топ-15 невероятно вкусных салатов для праздничного стола!
Второе
Просмотрено
5372
Белая фасоль в томатном соусе с «Охотничьими» колбасками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4758
Комбинированные пряники с морковно-медовыми коржами в шоколадной глазури!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5416
Ну Очень вкусное — Мороженое «Фруктовый Лед» из Киви!
Второе
Просмотрено
18482
Самые вкусные блюда из фарша: топ-9 рецептов
Завтраки
Просмотрено
5096
Пшенная каша с тыквой — вкусный и питательный завтрак, который согреет вас холодным весенним утром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7677
Эти пирожки — просто что-то невероятное. Тесто удивительное!
Салаты
Просмотрено
4974
Новогодний Очень вкусный салат «А-ля Мистер Оливье»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5863
Изумительный маковый торт с кремом из вареного сгущенного молока
Первое
Просмотрено
4897
Ахобланко — холодный суп с миндалем. Привет из солнечной Испании!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4309
Пирожки ко дню Святого Валентина — «Любовь навеки»