Просмотров: 5389
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5850
Новый год не за горами: Топ-8 рецептов и идей к праздничному столу 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
5138
Приготовьте на ужин: «Пирог с мясом и картофелем»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6393
Вкуснейшие деруны по-козацки — теперь это мой любимый завтрак!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14010
Очень вкусное пирожное “Грета гарбо” — рецепт лучших кондитеров!
Разное
Просмотрено
5230
Тыквенные деликатесы: столько вкусного!
Второе
Просмотрено
4478
Ароматная курица в соусе. Невероятно вкусно!
Второе
Просмотрено
5697
Для любителей вкусного и полезного: 8 потрясающих рецептов со стручковой фасолью
Второе
Просмотрено
4221
Готовим оригинальный и очень вкусный картофель, запеченный в духовке
Закуски
Просмотрено
5211
Такая закуска съедается первой — корзиночки с сельдью!
Закуски
Просмотрено
7468
Великолепные баклажаны за 5 минут
Десерты и выпечка
Просмотрено
4835
Рецепт стоит внимания — Овсяное печенье с творогом, яблоком и бананом
Второе
Просмотрено
4904
Вкуснейшая запеканка из овощей и куриного фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
6520
Это египетская сладость, то ли пирог, то ли пирожное, но скажу одно — это безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5292
Она обматывает тесто зубной нитью. Результат – язык проглотишь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6248
Фруктово-бисквитный торт к праздничному столу. Сочетание желе с бисквитом, никого не оставит равнодушным!
Закуски
Просмотрено
5640
Обалденная маринованная капуста за 2 часа — просто наслаждение!
Второе
Просмотрено
4838
Соус получается великолепным: Обалденные Спагетти с фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5422
Творожный кекс к чаю. Рецепт из маминой тетрадки!
Закуски
Просмотрено
4812
Шикарное блюдо — куриные грудки панированные, запеченные в беконе
Салаты
Просмотрено
4920
Великолепный салатик с кальмарами и сыром: свежо и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8892
Одна польза и никакого вреда: Фантастически вкусная творожная запеканка
Второе
Просмотрено
4185
Фаршированные куриные грудки с ветчиной и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4265
Оригинальные кукурузные маффины с хрустящей корочкой. Как же вкусно с молоком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4239
Моментальный шоколадный торт экстра-класса!