Просмотров: 5619
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5946
Вкусная и необычная закуска — Баклажаны кусочками с капустой на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
5446
Десерт, который явно лучше даже Рафаэлло! Эклеры с ванильным кремом
Второе
Просмотрено
7407
Нежная и вкусная запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4776
Ленивые чебуреки. Получилось настолько вкусно, что даже не ожидала!
Второе
Просмотрено
5154
Очень вкусные голубцы в томатном соусе — объедение!
Салаты
Просмотрено
4794
Оригинальный салат с печеными шампиньонами и куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4534
Удивите своего мужа: Тортик «Пивная кружка» для самых сильных
Второе
Просмотрено
4973
Аппетитная и ароматная свинина с луком и грибами
Второе
Просмотрено
4928
Рыбный гуляш «Капитан» — вкусный ужин без особых хлопот!
Закуски
Просмотрено
5858
Вкуснейший салат из крупных томатов — красивый и ароматный!
Салаты
Просмотрено
5509
Обалденный салат с копченым сыром и ветчиной!
Второе
Просмотрено
5357
Диетическое «мясо по-французски» из куриного филе
Второе
Просмотрено
4737
Оригинальный картофельный рулет с грибами и курицей
Закуски
Просмотрено
5811
К новогоднему столу: Праздничная закуска «Ёлочные шары»
Второе
Просмотрено
5426
Своим деткам я готовлю только лучшее: Куриная грудка в шубке под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6385
Готовим карельские ржаные пирожки калитки с сочной начинкой
Второе
Просмотрено
5234
Подборка вкусных котлеток: 10 лучших вариантов!
Второе
Просмотрено
5825
Картофельные котлеты с курицей — вкуснее, чем банальное пюре с котлетой!
Первое
Просмотрено
7917
Отборные рецепты супчиков из меню отличного ресторана
Второе
Просмотрено
4999
Ароматная и сочная запеканка из куриного филе с грибами отлично подойдет для вкусного ужина.
Десерты и выпечка
Просмотрено
18857
Рецепт очень удачного ТВОРОЖНОГО крема. Прекрасно держит форму!
Второе
Просмотрено
5905
Куриное филе под шубой: идеальный ужин для большой семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5184
Пицца батон: самое сложное выбрать с чем будем готовить сегодня!
Салаты
Просмотрено
5382
Салат «сёмга под шубой» — праздничная альтернатива «селедки под шубой»