Просмотров: 4979
Удивите друзей шикарным блюдом — скумбрия холодного копчения
Да с картошечкой…ммм!
Ингредиенты на 3 скумбрии:
2 литра воды
8 ст.ложек соли
4 ст.ложки сахара
4 горсти больших луковой шелухи
специи по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты для рассола добавить в воду и вскипятить и потомить на маленьком огне минут 15. Затем охладить до комнатной температуры и процедить. Рыбу вымыть, выпотрошить, удалить голову. Складываем в подходящую емкость. Заливаем рассолом и кладем гнет. Оставляем на 2,5-3 суток. Периодически переворачиваем рыбину. Затем подвешиваем с помощью больших канцелярских скрепок (разогнуть скрепки, одним концом проткнуть рыбку в районе хвоста и подвесить над раковиной. Лучше вывешивать на ночь. Утром можно пробовать! Смазываем рыбу растительным маслом.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4613
Готовим сырные лепёшки с зелёным луком и яйцами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6584
Этот тортик мне очень-очень понравился! Очень мягкий корж, нежный крем, хорошая пропитка…
Салаты
Просмотрено
5762
Изумительно красивый и безумно вкусный Цыганский мясной салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
12401
Непревзойденный торт «Каро». Рецепт, который я так долго искала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
В детстве мы радовались, когда в столовой давали лапшевник с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5924
Необыкновенно вкусные булочки, мягкие внутри и с хрустящей корочкой сверху!
Разное
Просмотрено
4683
Это будет коронное блюдо, даже на праздничном столе — Сельдь по-корейски.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5942
Какой бы ДЕСЕРТ вы ни готовили, этот крем подойдет везде! Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11031
Простые, но очень вкусные пирожки на кефирном тесте
Второе
Просмотрено
6211
Гусь, тушеный в пиве — мягкий, сочный и ароматный!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
4405
Моя мама всегда его пекла — Кофейный пирог «Из того, что есть в холодильнике»
Второе
Просмотрено
16151
Топ-17 потрясающих рецептов блюд, приготовленных в горшочках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4951
Изумительные хрустящие молдавские плацинды — гордость моей мамы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5610
Не поверите, но сегодня я научу вас готовить необычный вкусный торт — шоколадный манник
Десерты и выпечка
Просмотрено
6955
Сказочно вкусный Венский яблочный пирог: навсегда полюбите с первого кусочка!
Салаты
Просмотрено
4525
Замечательный салат «Дубок» — покорил мое сердце навсегда!
Второе
Просмотрено
4040
Ароматное мясо по-итальянски в томатном соусе
Второе
Просмотрено
4703
Любимое блюдо моего мужа: Нежные шницели с яйцом и сыром
Разное
Просмотрено
11349
Список продуктов, которые можно заморозить на зиму
Первое
Просмотрено
6126
Роскошный ужин: Сырный суп с Семгой. Готовлю раз в месяц стабильно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4638
Шикарный кекс с грушами — хрустящая корочка в сочетании с сочной грушей!
Второе
Просмотрено
6160
Самые вкусные пять блюд для ужина «Из рукава»
Разное
Просмотрено
4845
Мясо для ленивых. Это супер-рецепт. Все очень быстро, невероятно просто, но, тем не менее, безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
4932
Картофельный гратен с курицей и грибами — идеальный сытный ужин!