Просмотров: 7117
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!
Ингредиенты:
- кефир — 500 миллилитров;
- мука — 800 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- растительное масло — 50 миллилитров;
- сливочное масло — 40 грамм;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 чайная ложка;
- сода — 1 чайная ложка.
Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт
- Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
- Влейте в полученную смесь растительное масло.
- В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
- Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
- Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
- Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.
Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5988
Салат «Снежный стог» с куриной грудкой, картошкой и морковью
Второе
Просмотрено
4894
Королевский ужин — семга, запеченная с сыром
Второе
Просмотрено
6641
Бризоль — простое, но очень изысканное, достойное как повседневной, так и праздничной трапезы блюдо!
Второе
Просмотрено
4553
Как правильно готовить яйцо-пашот
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5318
Чебуреки на кефире с картошечкой и сыром — фантастическое объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5846
Шикарные сырные розочки к чаю — только восхищение!
Закуски
Просмотрено
8499
ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ДОМАШНЯЯ ШАУРМА
Закуски
Просмотрено
5944
Пикантные баклажанчики в томатах. Люблю их безумно!
Второе
Просмотрено
4894
Ароматный джем из дыни. Райское наслаждение!
Второе
Просмотрено
4840
Нежная куриная печень с луком. Будут просить добавки!
Второе
Просмотрено
9531
Капустные котлеты с манкой. Вкусно, сытно и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8638
Безвредный шоколадный торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
6203
Воздушный сникерс: Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7485
Самые вкусные вергуны я готовлю уже много лет по рецепту своей бабушки: тот же хворост, но не хрустящий
Десерты и выпечка
Просмотрено
7154
Домашний яблочно-медовый пирог. Вкуснее не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5857
Королевский десерт — Панна котта с апельсиновой карамелью и штрейзелем
Второе
Просмотрено
6481
Пастицио — вкуснейшая запеканка из макарон с сочным фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4558
Пирожки ко дню Святого Валентина — «Любовь навеки»
Второе
Просмотрено
4707
Идея к празднику — Фаршированная рыба. Настоящее украшение любого застолья!
Соусы
Просмотрено
5869
Хотите увидеть летнюю нотку на летнем столе: Франкфуртский зеленый соус
Салаты
Просмотрено
4776
Удиви новинкой — обалденный салат «Шпротная шубка»
Второе
Просмотрено
6807
Подсмотрела в ресторане: Блинчики печеночные с начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5241
Самый быстрый и вкусный шоколадный тортик в мультиварке
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5892
Апельсиново-лимонный джем с имбирем