Десерты и выпечка
Просмотров: 6888

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4321
Шикарный шашлык в банке — нежный и ароматный!
Салаты
Просмотрено
5346
Невероятно красивый и вкусный салат «Шедевр»с курицей и болгарским перцем
Завтраки
Просмотрено
6195
Пышный омлет с овощами
Разное
Просмотрено
9493
5 самых вкусных блюд из тыквы
Второе
Просмотрено
4425
Что может быть лучше запеканки? Только запеканка с грибами и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4996
Тонкое тесто для пиццы: готовиться всего за 5 минут!
Салаты
Просмотрено
5498
Удивите гостей чем-то оригинальным и вкусным — Салат «Малахит» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4444
Любимым детям только полезные угощения — Лимонные дольки в сахаре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4359
Готовим шоколадный тарт с черносливом
Первое
Просмотрено
5734
Вкусный Рублевый супчик — заслужил свое название не зря!
Второе
Просмотрено
5407
Мои дети не встанут из-за стола, пока не опустошат тарелку — Биточки из рыбных консервов с рисом 
Салаты
Просмотрено
4641
Идея к праздничному столу — Закуска «Тарталетки с сельдью» 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4857
Вкусный и горячий Коблер к завтраку. Удиви родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7861
Кефирный пирог за 5 минут — быстрый рецепт для занятых хозяек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5782
Прекрасный десерт к чаю — Шоколадный торт без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
7592
Легче не бывает! Бисквитный торт пропитанный сгущенкой
Второе
Просмотрено
5020
Чахохбили из курицы — блюдо грузинской кухни, которое своди с ума!
Салаты
Просмотрено
6548
Легкий и вкусный салат с пекинской капустой
Второе
Просмотрено
4764
Быстрые и вкусные рыбные котлетки — моя семья обожает!
Закуски
Просмотрено
6622
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Салаты
Просмотрено
4756
Интересный салат «Дружба». Любимые ингредиенты в одном блюде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4576
Оладьи с начинкой и припёком — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6688
Штоллен — рождественский кекс, который не оставит тебя равнодушным.
Первое
Просмотрено
4774
Луковый суп для похудения. Худеем вкусно!