Десерты и выпечка

Просмотров: 6736

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Ароматные свиные отбивные в соусе. Ты много потеряешь, если не попробуешь!

Просмотрено

Покорите сердце мужчины — Густой томатный суп с копчеными колбасками!

Просмотрено

Праздничная идея — Куриное филе с помидорами и сыром «София»

Просмотрено

Изысканный и шикарный ужин: Фрикасе из кролика

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожное мороженое за 7 минут из трех ингредиентов!

Просмотрено

Пирог «Неженка». Название говорит само за себя!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лёгкий куриный пирог «Бабулин пирог»

Просмотрено

Удиви своими кулинарными талантами: Креветки в маринаде из чеснока, имбиря и чили.

Просмотрено

Филе индейки с рисовой лапшой, овощами и соусом терияки

Просмотрено

Для самых стройных: 5 идей для правильного ужина

Десерты и выпечка

Просмотрено

Блинчики с творогом, запеченные в духовке — вкуснее любого торта!

Просмотрено

Десять самых популярных рецептов приготовления ароматного плова

Просмотрено

В копилку праздничных рецептов — Салат «День рождения»

Просмотрено

Блюдо года в номинации «Неожиданный прорыв»: Сочные «Ананасы» из кабачков

Просмотрено

Нереальный Салат с сухариками! Классно и вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

На аромат сбегутся все домашние: лимонно-ванильный манник

Просмотрено

Вкуснейшие котлетки «Нежность» — Вы будете готовить их постоянно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Нежный яблочный пирог без хлопот и особых усилий!

Просмотрено

Румяный картофельный рулет с ароматными грибами в духовке

Просмотрено

Простой, но оригинальный салат «МЕКСИКАНСКИЙ». Пальчики оближешь!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрый открытый рыбный пирог с хрустящей рыбной корочкой!

Просмотрено

Картофельные шарики с сыром — приготовьте на ужин или как угощение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Никогда не надоест эта вкуснятина — Запечённые бананы с творогом

Просмотрено

Как приготовить самую сочную и самую вкусную свиную рульку