Десерты и выпечка

Просмотров: 6331

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Готовим спагетти с курицей в сметанном соусе

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Рецепт «Идеальных» оладий — сплошное удовольствие!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Его можно есть бесконечно — воздушный хворост. Готовится мгновенно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Печенье «Сластена» для моего милого мужа

Просмотрено

Сытный, ароматный и безумно вкусный салат «Кармен». Мои гости были в восторге!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный луковый хлеб. Пробуйте, экспериментируйте — и у вас все получится!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Даже если вы на диете, не стоит отказываться от этой вкуснятины — сметанный десерт!

Просмотрено

Рыба по-узбекски. Готовила много-много раз, всегда получается вкусной и ароматной!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Чудо-хлеб без муки для тех, кто на диете!

Просмотрено

10 вкуснейших начинок для тарталеток

Просмотрено

Сытная овощная запеканка с фаршем — вкусный ужин для всей семьи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Кофейная панна-котта. Божественное лакомство!

Просмотрено

Голень цыплят с сыром и ананасом в ананасовом соусе

Просмотрено

Гренки ржаные с чесноком — лучшая закуска к пиву за полчаса!

Десерты и выпечка, Закуски

Просмотрено

Вкусные и хрустящие тартинки «Популярные»: часто готовлю для домашних!

Просмотрено

Новогодние рецепты: знаменитая желейная селедка под шубой

Десерты и выпечка

Просмотрено

Десерт, которому нет равных! Воздушный Шоколадный Мусс С Творогом

Просмотрено

Свекольная паста с фасолью «Объедение» — супер намазка или начинка для тарталеток

Десерты и выпечка

Просмотрено

Детские булочки «Поросята» для встречи Нового Года!

Просмотрено

Лучшее блюдо осени — Пшенная каша на молоке с медом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожки в лаваше. Быстро, вкусно и несложно!

Просмотрено

Тает во рту — Салат с курицей и рисом «Неженка»

Просмотрено

Ароматные жаренные вешенки в чесночном маринаде — объедение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «Дыхание весны»: хрустящая корочка и нежная начинка!