Просмотров: 6818
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!
Ингредиенты:
- кефир — 500 миллилитров;
- мука — 800 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- растительное масло — 50 миллилитров;
- сливочное масло — 40 грамм;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 чайная ложка;
- сода — 1 чайная ложка.
Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт
- Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
- Влейте в полученную смесь растительное масло.
- В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
- Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
- Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
- Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.
Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4419
Картофельная запеканка с копчёным окороком и сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5935
Люблю простые и вкусные рецепты — наливной пирог с курицей
Салаты
Просмотрено
4715
Самый необычный Салат с креветками, овощами и брынзой «Небеса»
Второе
Просмотрено
6478
Приготовь эту вкуснятину к ужину — Картофель запеченный с сыром и карбонадом
Второе
Просмотрено
5541
Невозможно оторваться: Мягкие, мясные Стожки с легким пикантным вкусом
Салаты
Просмотрено
5195
Праздничный салат с шампиньонами и курицей
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4743
Заварные пшенично — ржаные блинчики на кефире к завтраку!
Закуски
Просмотрено
8399
Ароматное и Мягкое САЛО в ПАКЕТЕ — Готовится быстро и просто!
Закуски
Просмотрено
4340
Сначала я порезала рыбу…что получилось произвело настоящий фурор
Завтраки
Просмотрено
8655
Удивительный — завтрак: яйца «Орсини». Хочу повторить!
Закуски
Просмотрено
5600
Балую себя очень часто — Жюльен с курицей и грибами
Завтраки
Просмотрено
5222
Вареники с вишней — невозможно отказаться от соблазна, как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5106
Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой
Напитки
Просмотрено
5866
Мечта родом из детства: Топ-10 Рецептов Английского Горячего ШОКОЛАДА
Десерты и выпечка
Просмотрено
5070
Макаруны…Это новый вид кулинарного чуда и новое наслаждение для гурманов!
Второе
Просмотрено
4094
Самый простой способ вкусно накормить семью — свинина тушёная в соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4889
Пирог «Рыбка в сырном соусе». Все в диком восторге!
Второе
Просмотрено
4562
Горшочек, вари! Обязательно попробуйте!
Закуски
Просмотрено
10481
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6856
Шикарный шоколадно-ореховый торт с бананом, черносливом и сметанным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5146
Любимый десерт из детства — Пирожное «Шоколадная картошка»
Второе
Просмотрено
6323
Картошка тушенная с курицей в молоке. Один раз попробовав, Вы будете готовить так всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6149
Красивый, необычный и очень вкусный пирог «Кружева»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4964
Ягоды в виноградном желе — легкий и очень вкусный десерт!