Просмотров: 7083
Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков
Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!
Ингредиенты:
- кефир — 500 миллилитров;
- мука — 800 грамм;
- яйцо — 1 штука;
- растительное масло — 50 миллилитров;
- сливочное масло — 40 грамм;
- сахар — 2 столовые ложки;
- соль — 1 чайная ложка;
- сода — 1 чайная ложка.
Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт
- Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
- Влейте в полученную смесь растительное масло.
- В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
- Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
- Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
- Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.
Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5005
Для тех, кто хочет быть здоровым: Нут с говядиной и овощам
Первое
Просмотрено
6179
Северный, сытный обед: Жаркое по-Уральски «Северный ветер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5566
Нежный и влажный шоколадно-кокосовый пирог с творогом
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
21807
Почему я не готовила ИЗ ФАРША такое раньше? Обалденный мясной пирог без возни с тестом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Ароматный и очень вкусный торт «перевёртыш» из апельсинов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6241
Пирог к чаю «Ноктюрн»
Напитки
Просмотрено
6576
Топ-6 Рецептов Холодного Кофе. Не только в капучино счастье! :)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5686
Быстрые и вкусные творожные кексы к чаю!
Закуски
Просмотрено
5315
Хрустящий лаваш с ветчиной и сыром — прекрасная закуска или перекус!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6100
Лучшие воздушные сырники, которые я, когда-либо готовила!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4940
Домашнее Рождественское арахисовое печенье для любимых!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5551
Готовим на ужин необычное и сытное блюдо — Пирог с картошкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5108
Мясные мини-рулетики под овощным соусом — стоит приготовить!
Второе
Просмотрено
5140
Заливное из курицы — блюдо, которым гордится моя семья
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Пирог с курицей и грибами от Джейми Оливера. Минимум времени и максимум удовольствия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4704
Изумительное домашнее лакомство — марципановые конфеты
Второе
Просмотрено
7182
Экспресс-мясо всего за 5 минут! Сочное и очень вкусное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Эти оладьи можно назвать идеальными: пышные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6322
Обалденный торт «Ву-зет» с нежной кислинкой!
Второе, Новое
Просмотрено
5445
Мой фирменный рецепт ленивых куриных голубцов — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4644
Милые печенюшки, которые вы можете испечь вместе с малышами
Соусы
Просмотрено
9105
Как приготовить правильный соус Бешамель
Соусы
Просмотрено
6989
7 изумительных домашних соусов на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5800
Волшебный по вкусу пирог «ПЕРСИКИ ПОД СНЕГОМ «