Десерты и выпечка

Просмотров: 7097

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Сырный суп с морковью и креветками

Просмотрено

Вкусненький салатик с курицей и яичными блинчиками

Просмотрено

Мясо по-французски в духовке. Рецепт с изюминкой

Просмотрено

Праздник на столе каждый день: 9 Супер закусок-шариков

Десерты и выпечка

Просмотрено

Красивые булочки «Цветочки с вишней». Мой дежурный рецепт на выходные!

Просмотрено

Уникальные советы повара — как варить каши!

Просмотрено

Рулет из лаваша с морковью и плавлеными сырками: угощение без хлопот!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лучший праздничный десерт — пирог с мандаринами

Десерты и выпечка

Просмотрено

Банановый рулет с творогом и овсянкой — полезные лакомства для всей семьи!

Просмотрено

Вкуснейшие сочные куриные котлеты – летний вариант

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Cекунда» без выпечки: вкусно и очень просто!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Песочное печенье — Свердловские «Турбинки»с малиновым вареньем. Вкуснятина!

Просмотрено

Диетическое меню из 7 рецептов: Чипсы Из овощей и Фруктов

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Ажурные блинчики к завтраку. Безумно красивые и очень вкусные!

Просмотрено

Нереально вкусная курица с медом и апельсиновым соком. Мясо получается мягкое, нежное, сочное!

Просмотрено

Ваши гости будут в шоке! Такое необычное блюдо — Бублики с Фаршем

Просмотрено

Льежский сироп без грамма сахара: популярное дополнение к вафлям и блинчикам

Просмотрено

Курогрудка, которую вы ещё не пробовали: 5 непревзойдённых рецептов для правильного меню!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожно-банановые булочки без муки и лишних калорий!

Просмотрено

Сочные куриные отбивные с сыром к ужину!

Просмотрено

Цукуне — японские куриные «тефтели» на шпажке. Почувствуй себя в Японии!

Просмотрено

Очень сочные рубленные куриные котлетки, запеченные в духовке — более полезные и диетические!

Просмотрено

Оригинальный салат из курицы с овощами и кунжутом: легкий и вкусный!

Просмотрено

Салат»Алёнка»на зиму: просто Улетное блюдо. Влюбляешься с первой ложки