Десерты и выпечка

Просмотров: 7133

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Устрой романтический вечер: 5 вкуснейших начинок для брускетты

Десерты и выпечка

Просмотрено

Именно на Святой праздник хочется порадовать близких!

Просмотрено

Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты очень быстро готовятся и получаются божественно вкусными

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пышный и воздушный манник с изюмом: справится даже неопытная хозяйка!

Просмотрено

Интересная новинка — Салат с яичными блинчиками и маринованными огурцами

Просмотрено

Кабачки по-корейски. Всегда «улетают» со стола первыми

Просмотрено

Салат «ВАЛЕРИЯ» с МОРКОВЬЮ по-корейски и КРАБОВЫМИ палочками

Просмотрено

Топ-9 вкусностей в кляре. Супер идеи!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительные кабачковые оладьи с грибами — нежные и ароматные!

Просмотрено

Потрясающий рецепт — «На один зубок»

Второе, Закуски

Просмотрено

Очень вкусная жареная картошка

Десерты и выпечка

Просмотрено

Творожная запеканка без муки

Просмотрено

Куриная запеканка по-французски

Десерты и выпечка

Просмотрено

Шикарный торт «Черная магия» на кефире с кофе

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший шоколадный манник: получатся даже у начинающих кулинаров!

Просмотрено

4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине.

Десерты и выпечка

Просмотрено

7 видов теста, которые обязательно стоит научиться готовить!

Просмотрено

Этот рецептик для тех, кто ценит ароматную рыбку

Просмотрено

Классическое шоколадно-овсяное печенье без выпечки. Вкусно и быстро!

Просмотрено

Аппетитный бабушкин супчик. Очень вкусный и очень сытный!

Просмотрено

Нежный и лёгкий салат «Морские фантазии»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Если сейчас не сделаете ЭТО с Дыней, то всю зиму будете жалеть!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Готовим шикарный пирог с индейкой, картофелем и моцареллой

Завтраки

Просмотрено

Сладкий омлет с ягодами и орехами. Побалуйте своих деток!