Десерты и выпечка
Просмотров: 6599

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

  • кефир — 500 миллилитров;
  • мука — 800 грамм;
  • яйцо — 1 штука;
  • растительное масло — 50 миллилитров;
  • сливочное масло — 40 грамм;
  • сахар — 2 столовые ложки;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

  1. Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
  2. Влейте в полученную смесь растительное масло.
  3. В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
  4. Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
  5. Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
  6. Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4630
Изысканный и легкий десерт «Белоснежка» — тает во рту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4150
Пирог с капустой и грибами: для любителей несложной выпечки! 
Разное
Просмотрено
5127
Ханум с мясом и картошкой, приготовленный в пароварке! 
Салаты
Просмотрено
5737
Простой, но невероятно вкусный салат с капустой, колбасой и сухариками
Салаты
Просмотрено
5359
Вкусный салат «Меркурий»: диетически не значит не вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Чудесное яблочное печенье. Нежное и ароматное!
Первое
Просмотрено
5953
Любимый мой суп из детства — Гречневый суп с фрикадельками
Первое
Просмотрено
6262
Бархатный ирландский «Пивной суп»: влюбитесь с первой ложки!
Закуски, Новое
Просмотрено
11307
Невероятно вкусные запеченные овощи в маринаде. Пальчики оближешь! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
9295
Торт «Наполеон» по школьному рецепту от Ирины Хлебниковой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6395
Вкуснейший десерт-суфле всего за 30 минут! Рецепт для тех, кто не хочет поправиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6924
Любимый всеми торт «Монастырская изба». Эксклюзивный рецепт
Салаты
Просмотрено
5130
Самый лучший Салат «На СКОРУЮ РУКУ». Готовится молниеносно!
Второе
Просмотрено
5349
Фаршированные блюда из списка полезного питания. Они придутся по вкусу абсолютно всем
Второе
Просмотрено
7944
Картофель по-гречески — любимый гарнир моей семьи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17006
Маленькие и легкие пончики по-французски Пе-де-нонн 
Разное
Просмотрено
6504
Кюнефе (кнафе) по-турецки. Объедение!
Первое
Просмотрено
5054
Ароматный быстрый суп с сырными клёцками и овощами без мяса на бульоне.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5017
Картофельные блины с сыром — прекрасная альтернатива любимым драникам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7156
Домашние ватрушки с творогом
Второе
Просмотрено
4741
Очень ароматная и сочная рыбка: один из лучших рецептов!
Второе
Просмотрено
4063
Готовимся к сезону купальников: Пшенная каша с тыквой и медом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5020
Божественно вкусный пирог с грушами на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5383
Обалденный Торт без выпечки на СКОРУЮ Руку!!! Очень Вкусно!