Десерты и выпечка

Просмотров: 6979

Универсальное тесто на кефире. Рецепт теста для пирожков

Из него получаются замечательные пирожки: легкие, воздушные!

Ингредиенты:

кефир — 500 миллилитров;
мука — 800 грамм;
яйцо — 1 штука;
растительное масло — 50 миллилитров;
сливочное масло — 40 грамм;
сахар — 2 столовые ложки;
соль — 1 чайная ложка;
сода — 1 чайная ложка.

Тесто на кефире для пирожков. Пошаговый рецепт

Вылейте в миску кефир, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар, соду и перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут, пока на поверхности смеси не появятся «пузырьки».
Влейте в полученную смесь растительное масло.
В отдельной посуде разотрите муку со сливочным маслом и добавьте туда же кефирную смесь.
Подсыпьте еще столько муки, сколько возьмет тесто.
Переложите на стол, посыпанный мукой. Месите до тех пор, пока тесто не станет мягким, эластичным и перестанет прилипать к рукам.
Оставьте тесто, сделанное на кефире, под полотенцем на 30 мин.

Быстрое тесто на кефире готово. Дело за малым: напечь пирожков или сделать пиццу (да –да, это тесто подходит для разнообразной выпечки) и пригласить к столу всю семью.

Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Универсальный грибной соус со сметаной без которого ни дня!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сахарные плюшечки по бабулиному рецепту

Просмотрено

Королевский итальянский рыбный суп с овощами и сливками

Просмотрено

Скумбрия по-мурмански. Рецепт для любой жирной рыбы!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочные кольца в сметанном кляре — нежный и сочный десерт!

Просмотрено

Рецепт на праздничный стол: мясо по-купечески

Просмотрено

Отрезаю кусочек и даю сыну в школу: Просто шик, блеск, красота!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Творожно-банановая запеканка. И вкусно и полезно!

Просмотрено

Летом разве можно придумать лучше — Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Просмотрено

Топ — 10 рецептов самых праздничных салатов

Просмотрено

Оригинальный салат «Любимый» с сервелатом

Просмотрено

Кто любит турецкую кухню, тот оценит вкусные баклажаны по-турецки, а кто никогда не пробовал — тот влюбится

Просмотрено

Салат «Сырная хрустяшка» с крабовыми палочками. Любимый салат моей семьи!

Просмотрено

Скумбрия я делаю сама…намного вкуснее магазинной!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Настоящее наслаждение — Шоколадная Паннакотта

Десерты и выпечка, Закуски, Новое

Просмотрено

Отличный перекус — мясные корзиночки с яйцом, сыром и чесноком

Просмотрено

Запеченная в духовке брюссельская капуста с бальзамическим соусом

Десерты и выпечка

Просмотрено

Йогуртовый торт с КИВИ и БАНАНОМ без выпечки!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Топ- 8 рецептов самых вкусных пирогов

Просмотрено

Куриный суп с яйцом

Просмотрено

Борщ должен быть настоящим, а не частично магазинным! Лучшая в мире Борщевая заправка

Просмотрено

Аппетитный мясной пирог на кефире всего за 15 минут!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Невероятно вкусный шоколадный фондан

Просмотрено

Очень вкусный и простой печеночный салатик