Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами. Освежит в жару и пополнит витаминами!
Прекрасный летний вариант!
Ингредиенты:
щавель свежий — пара пучков
огурцы — 300 грамм
сметана — 100 грамм
4 яйца
сахар — 1 столовая ложка
Соль, укроп и зеленый лук по вкусу.
Приготовление:
Щавель перебрать и помыть в холодной воде, затем мелко нарезать.
Заливаем щавель кипятком и доводим до кипения. Варим не менее 5 минут на медленном огне. Отвар остужаем.
Огурцы и зеленый лук мелко нарезать.
Яйца варим вкрутую, остудить и мелко нарубить.
Смешать яйца, огурцы и нарезанный луком. Посолить и перемешать. Выкладываем все в отвар с щавелем. Заправляем суп сметаной и добавляем мелконарезанный укроп.
Убираем суп в холодильник остужаться. Подаем охлажденным.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5988
В помидорный сезон обязательно побалуйте родных острым томатным супом с макаронами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4864
Запеканка из курицы и кабачка — проверенный рецепт, который ты выучишь наизусть!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5371
Мандариновый пирог без муки — словами трудно описать вкус и аромат, он неповторимый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5001
Вкуснющая начинка для лимонного пирога из 3-х ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5196
Простой и вкусный блинный тортик с шоколадным оттенком!
Второе
Просмотрено
4745
Картошка в молоке с мяском — идейка к ужину!
Первое
Просмотрено
5278
Аромат сногсшибательный — Сырный суп с копченостями. Вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4801
Маффины шоколадные: наслаждение для сладкоежек!
Закуски
Просмотрено
5468
Как сделать чипсы в микроволновке: быстро и вкусно!
Первое
Просмотрено
8379
Самое необычное блюдо этого года: Картофельный суп с ленивыми пельменями
Десерты и выпечка
Просмотрено
6660
Вкуснейший яблочный пирог-суфле — наслаждение!
Второе
Просмотрено
4820
Паста с курицей, овощами и сливочным соусом — яркая и очень вкусная!
Разное
Просмотрено
6619
23 идеи оригинальных украшений праздничных блюд!
Закуски
Просмотрено
4645
Как правильно засолить сало перед копчением
Второе
Просмотрено
5643
Драники с овощами. Они восхитительны!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4490
Что приготовить из оставшихся продуктов после любого застолья?
Салаты
Просмотрено
5259
Авокадо дьявола — красивый и оригинальный салат к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
25910
Лучший картофель на гарнир — даже мясо не нужно!
Закуски
Просмотрено
4635
Рецепт дня: Куриный салат в нежных тарталетках
Десерты и выпечка
Просмотрено
6163
Топ-5 самых популярных рецептов бисквита
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Симпатичные и компактные, сырные квадраты со шпинатом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5170
Прекрасная ВЫПЕЧКА — Рулет с маком из тетрадки моей мамы
Закуски
Просмотрено
7038
ТОР — 10 Рецептов приготовления замечательных закусок
Салаты
Просмотрено
4911
Салат из редиса, огурца и сухариков — отличный выбор к ужину!