Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами. Освежит в жару и пополнит витаминами!
Прекрасный летний вариант!
Ингредиенты:
щавель свежий — пара пучков
огурцы — 300 грамм
сметана — 100 грамм
4 яйца
сахар — 1 столовая ложка
Соль, укроп и зеленый лук по вкусу.
Приготовление:
Щавель перебрать и помыть в холодной воде, затем мелко нарезать.
Заливаем щавель кипятком и доводим до кипения. Варим не менее 5 минут на медленном огне. Отвар остужаем.
Огурцы и зеленый лук мелко нарезать.
Яйца варим вкрутую, остудить и мелко нарубить.
Смешать яйца, огурцы и нарезанный луком. Посолить и перемешать. Выкладываем все в отвар с щавелем. Заправляем суп сметаной и добавляем мелконарезанный укроп.
Убираем суп в холодильник остужаться. Подаем охлажденным.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4846
Оладьи из курицы и кукурузы — удобный перекус!
Закуски
Просмотрено
4753
Идея к празднику — Лодочки из болгарского перца с нежным салатом из курицы и сыра
Закуски
Просмотрено
5524
Фуршетная закуска к празднику — быстро и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5189
Пирог-шарлотка со сливами. Рецепт, который никогда не подводил!
Второе
Просмотрено
11040
Сочная запеканка из кабачков Без вреда для Фигуры!! Рецепт Проще Простого
Десерты и выпечка
Просмотрено
6076
«Басбуса» — известная арабская сладость
Десерты и выпечка
Просмотрено
5637
Ну Очень вкусное — Мороженое «Фруктовый Лед» из Киви!
Напитки
Просмотрено
12265
Готовим рисовый квас от остеохондроза
Салаты
Просмотрено
5465
Предпочитаю всегда удивлять гостей — Салат из пекинской капусты!
Салаты
Просмотрено
7575
Салат «УВЕРТЮРА»: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5000
Быстрый ванильный пирог. Вам точно понравиться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6738
Обалденный хрустящий ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ за 2 минуты. Мега легкий рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6920
Простое печенье с повидлом — доступно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
7860
Котлеты из кабачков с фаршем. Это блюдо заставит Вас полюбить кабачки навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4578
Пицца в слоёном тесте — еще вкуснее и удобно брать с собой в качестве перекуса!
Первое
Просмотрено
5989
Английский куриный суп с плавленым сыром «Минутка наслаждения»
Салаты
Просмотрено
5789
Слоеный салат из овощей и болгарского перца — сочный и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5997
Рулет из лаваша с фаршем, запеченный в духовке – сытное блюдо.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5228
Быстрая основа для пиццы, как в лучшей пиццерии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5590
Тортики моей мечты: 3 рецепта потрясающих низкокалорийных тортов
Десерты и выпечка
Просмотрено
6667
Этот легкий десерт подойдет и на праздник, и на обычный ужин: Нежный тирамису с творогом и клубникой
Второе
Просмотрено
22631
И почему я не готовила ЭТОГО раньше! Обычные котлеты из ФАРША больше не жарю, только СОЧНЕЙШИЕ ЗРАЗЫ
Десерты и выпечка
Просмотрено
8198
Лучшие рецепты желе: топ-5 идей
Закуски
Просмотрено
6749
Салат из баклажанов по-татарски на зиму — очень вкусно!