Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6178
Прикольный салат с курицей, сладким перцем и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6419
Самый вкусный хлеб, зерновой и бездрожжевой
Второе
Просмотрено
5521
Не пропустите сезон, готовим нежнейшие кабачки в сметане!
Второе
Просмотрено
5272
Настоящий кулинарный шедевр: Голубцы из пекинской капусты
Десерты и выпечка
Просмотрено
5726
Вкуснейшее печенье «Творожное» с безе, тает во рту!
Второе
Просмотрено
4950
Моя любимая Рыбка ПО-ОХОТСКИ «Мать-Природа»
Второе
Просмотрено
7785
Чак-чак: Вкус просто не передоваемый! Рекомендуем приготовить на выходных
Десерты и выпечка
Просмотрено
7886
Нежные рогалики из творожного теста
Закуски
Просмотрено
8976
Проверенный и одобренный рецепт самых сладких помидоров
Салаты
Просмотрено
5488
Красивый и полезный салат «Охотничий» — украсит любое застолье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
15910
9 самых вкусных тортов нашей молодости! Торты СССР
Напитки
Просмотрено
4744
Нежный кофейно-шоколадный коктейль с мороженым
Второе
Просмотрено
5745
Рыба по-узбекски. Готовила много-много раз, всегда получается вкусной и ароматной!
Салаты
Просмотрено
9470
Шикарный Легкий САЛАТ «ФРАНЦУЗСКИЙ ПОЦЕЛУЙ» НЕ обычно и Очень ВКУСНО БЕЗ МАЙОНЕЗА
Второе
Просмотрено
5260
Безумно вкусные и ароматные тефтели в томатно-апельсиновом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5267
Любимое лакомство моих детей — Шоколадное салями
Десерты и выпечка
Просмотрено
27726
Итальянский пасхальный кекс Панеттоне (быстрый рецепт). Готовлю постоянно!
Закуски
Просмотрено
13118
Новый Год не за горами: ТОП-8 лучших закусок в тарталетках
Второе
Просмотрено
6508
Утка в коньяке — потрясающе вкусная и нежная!
Салаты
Просмотрено
14004
ТОП-5 свежих и нежных салатов с пекинской капустой
Закуски
Просмотрено
6146
Вкусный и полезный сыр сулугуни, готовится быстро и просто дома!
Салаты
Просмотрено
5430
Вкусный и нежный салат с сердцем — гурманы в восторге!
Второе
Просмотрено
5571
Куриное филе с сыром: Диетический фитнес-ужин!
Второе
Просмотрено
6173
«Мясо запеченное с консервированными грибами»: готовила на день рождения, скажу вам честно — достойное блюдо!