Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5630
Брауни с орехами
Закуски
Просмотрено
9176
Кабачковый салат с морковкой и луком: даже до зимы не достоит, съедим все раньше!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5365
Яблочный пирог всего за несколько минут!
Второе
Просмотрено
5340
В моем доме гречка очень уважаемый продукт — Гречаники с овощным соусом
Закуски
Просмотрено
6274
Салат из баклажан с секретиком — не успевает настояться, улетает моментально!
Закуски
Просмотрено
4511
«Сахарная» селедочка. Ни одно застолье не обходится без нее!
Второе
Просмотрено
4192
Необычные куриные котлетки — удивят даже ценителей высокой кухни!
Закуски
Просмотрено
4249
Отличная закуска к празднику — Картофельные лукошки с грибным жульеном
Десерты и выпечка
Просмотрено
4350
Рыбный пирог с копченой скумбрией: непередаваемая феерия вкуса и аромата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
27920
Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира
Десерты и выпечка
Просмотрено
4165
Очень воздушный и мягкий хлебушек с медом, приготовленный в духовке
Закуски
Просмотрено
8991
Топ-10 лучших начинок для тарталеток к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7694
Божественный десерт — медовый рулет с арахисом
Салаты
Просмотрено
5125
Печеночный салат к ужину из минимального количества ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
4801
Превосходный салат из кабачков по итальянскому рецепту
Закуски
Просмотрено
5035
Шедевр грузинской гастрономической мысли — баклажаны с грецкими орехами
Второе
Просмотрено
4397
Нежные и очень интересные по вкусу куриные желудки в соевом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7777
Рецепт вкусного теста для сырников
Десерты и выпечка
Просмотрено
4865
Идеальная пирог на выходные: Холодный торт «Землянка»
Второе
Просмотрено
6683
Сырный суп с шампиньонами и брокколи «День миллионера»
Салаты
Просмотрено
3905
Идея для легкого ужина или обеда — Салат «Красный»
Салаты
Просмотрено
4318
Нежный и легкий французский САЛАТ с морковью и яблоком
Закуски
Просмотрено
6728
Домашний плавленный сыр из творога. Ела бы ложками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4788
Булочки «Столичные» — как в детстве за 3 копейки!