Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4121
Кружевные булочки с колбаской
Десерты и выпечка
Просмотрено
4524
Безумно красивый и вкусный Крокембуш: французы знают толк в десертах!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6145
Великолепный пирог с вишней на кефире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10519
Шоколадно-кофейный пудинг — десерт королей!
Второе
Просмотрено
4765
Сырные лепешки «Пикантные» — отличный повод попить чайку!
Второе
Просмотрено
4989
Как приготовить рыбу горячего копчения в рукаве для запекания
Десерты и выпечка
Просмотрено
6959
Быстрый пирог к чаю «Вкусное бревно». Нет в этом мире ничего проще!!!
Завтраки
Просмотрено
6490
Пышные и румяные оладьи с колбасой, сыром и зеленью
Салаты
Просмотрено
4775
Очень вкусный и нежный салат «Нежность». Станет хитом на праздничном столе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4996
Слойки из слоеного теста с вишневой начинкой
Второе
Просмотрено
6498
Чесночные куриные крылышки. Всегда готовлю для дорогих гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7796
Маковник
Десерты и выпечка
Просмотрено
5338
Любимый торт «А-ля по-киевски» — недорого, вкусно и несложно!
Второе
Просмотрено
4203
Замечательный рецептик диетического варианта фаршированного перца от моего друга Лизы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4405
Лаймовое мраморное печенье — вкусное и рассыпчатое!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5235
Готовимся к Пасхе — Нежная и в меру сладкая карамельная творожная пасха
Десерты и выпечка
Просмотрено
6886
Пирог с курицей и сыром из лаваша
Второе
Просмотрено
4933
Картофельная запеканка с сосисками и сыром, как когда-то в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4223
Муравейник фри. Лучше любой магазинной выпечки!
Второе
Просмотрено
4640
Сочная и аппетитная форель, запечённая с овощами
Салаты
Просмотрено
7094
Салат «Прага» — изысканность в каждой ложке!
Закуски
Просмотрено
4603
В моменты, когда хочется чего-то остренького, а в холодильнике только капуста, морковка и чеснок, не стоит отчаиваться
Первое
Просмотрено
5144
Суп из гречки с мясом — очень сытный и вкусный вариант!
Второе
Просмотрено
6345
Чудо мешочки с мясом: Секрет настоящих хинкали