Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5307
Домашний шоколадный торт «Обыкновенное чудо». Вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4858
Симпатичный тыквенный пирог с клюквой. Добавки будут просить все!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7143
Французский луковый пирог с грибами — такой пирог первый раз я пробовала в дорогом ресторане!
Закуски
Просмотрено
8531
Изумительная закуска к праздничному столу — Маринованный язык
Второе
Просмотрено
4576
Эффектное и очень вкусное угощение — куриные отбивные с шампиньонами
Закуски
Просмотрено
4481
Зимний cалат из шампиньонов: отличный вариант для ужина!
Салаты
Просмотрено
5364
Для стройняшек, следящих за фигурой — Салат «Табуле»! Понравится с первой ложки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5753
Очень простой и вкусный нарезной вишневый пирог
Второе
Просмотрено
4659
Блюдо дня — куриные желудочки в соевом соусе
Закуски
Просмотрено
5305
Сырно-чесночные шарики с миндалем и виноградом — вкусно и быстро!
Второе
Просмотрено
6156
Вкусный и невероятно мягкий пирог с мясом! Вы будете готовить пироги с мясом только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6141
Чудесный шоколадный сметанник, такой домашний и такой вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5929
Пудинг из творога в микроволновке «Нежное облако»
Разное
Просмотрено
17244
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине
Первое
Просмотрено
4731
Волшебный Суп «Минестроне» — родом этот суп из Прекрасной Италии
Десерты и выпечка
Просмотрено
5513
Рецепт моей свекрови из Томска. Нежнейший Торт «Африканская ромашка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6433
Булочки с кремом. Выпечка, которая восхищает!
Салаты
Просмотрено
13581
Очень вкусный, сочный и сытный слоеный салат «НЕОБЫКНОВЕННЫЙ» к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7017
Торт «Екатерина». То, что я так давно искала!
Завтраки
Просмотрено
7481
7 безумно вкусных бутербродов для удачного начала дня
Десерты и выпечка
Просмотрено
4925
Нежный и бархатистый воздушный крем со вкусом и ароматом мёда — крем-мёд (или взбитый мёд)
Десерты и выпечка
Просмотрено
6169
Очень простой и очень вкусный нарезной вишневый пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
12750
Яблочные рулетики на скорую руку. Долго не черствеют
Десерты и выпечка
Просмотрено
7148
Необыкновенно быстрое слоеное дрожжевое тесто. Выпечка получается вкусной, нежной и хрустящей!