Самое вкусное лечо на зиму. Все так гармонично!
В этом году закрою 2 порции!
Ингредиенты:
помидоры — 3 кг
перец — 1 кг
морковь — 1 кг
лук — 1 кг
сахар — 1 стакан
соль — 3 ст. л.
растительное масло — 3 ст.л.
хмели-сунели — 1 ч.л.
пучок петрушки
уксус 9% — 1 ст.л.
Приготовление:
Помидоры перекрутить через мясорубку и кипятим 20 минут. Порезать мелко лук, морковь натереть на крупной терке.
Добавляем к томату овощи, соль, сахар, масло, хмели — сунели, петрушку и тушим с момента закипания не менее 30 минут, в конце варки вливаем уксус.
Раскладываем лечо в стерилизованные банки и закатываем крышками.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Разное
Просмотрено
5358
18 флагов государств, сделанных из их фирменной еды
Второе
Просмотрено
5067
Чахохбили из курицы — блюдо грузинской кухни, которое своди с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9523
Отличный рецепт приготовления вкусных хрустящих чебуреков. Моя семья их обожает!
Второе
Просмотрено
4853
Королевский ужин — Шашлычки из сёмги в горчично-лимонном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4611
Сливочная колбаска. Десерт, который волнует всех — от мала до велика!
Второе
Просмотрено
6343
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Десерты и выпечка
Просмотрено
9101
Очень вкусные, тонкие и нежные ажурные блинчики. Все-все в дырочках!
Второе
Просмотрено
5130
Сочная Рыбка с сыром и помидорами «Морской берег»
Второе
Просмотрено
6424
Отбивные из баклажанов: вкусный ужин за 5 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5915
Нежнейший сметанный десерт на скорую руку!
Разное
Просмотрено
5756
Яркая и ароматная заправка для супчиков на зиму
Закуски
Просмотрено
6249
Маринуем селедку по-королевски — нежная, сладкая, сочная и очень, очень вкусная
Второе
Просмотрено
11092
Пост — это вкусно! Лучшие 5 видов котлет без мяса
Второе
Просмотрено
6875
Разнообразим вечерний прием пищи: Картофельные биточки — разлетаются вмиг
Второе
Просмотрено
6520
Праздничный свиной окорок в духовке, запеченный с имбирем и чесноком
Соусы
Просмотрено
5848
Невероятно простой, но божественный, соус для курогрудки
Салаты
Просмотрено
6224
Легкий салат всего из нескольких ингредиентов — салат «Леди»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5236
Любимая выпечка — Яблочные кексы с корицей
Разное
Просмотрено
5212
Замороженные лимоны — лучшая приправа к любому блюду. А вы об этом знали?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4896
Супер шоколадный торт «Шокобархат» — изумительно вкусный!
Второе
Просмотрено
6633
Сочные рубленые куриные котлеты — лучшее, что можно приготовить из курицы!
Второе
Просмотрено
7728
Луковые котлеты к ужину. Даже дети в восторге!
Второе
Просмотрено
5176
Обалденные сочные домашние куриные колбаски. Готовьте побольше!
Соусы
Просмотрено
8938
Как приготовить правильный соус Бешамель