Просмотров: 8951
Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом
Самый лучший!
Ингредиенты:
- мука — 1 стакан;
- яйцо целое — 5 штук;
- яйцо (только белок) — 1 штука;
- сахар — 1 стакан;
- разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
- соль — щепотка;
- вода — 140 миллилитров;
- лимонная кислота — четверть чайной ложки;
- оливковое масло — 90 миллилитров.
Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт
- Берем яйца и отделяем желтки от белков.
- Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
- Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
- Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
- За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
- Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.
Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5022
Замечательная запеканка из овощей (из того, что есть в холодильнике) и куриного фарша.
Второе
Просмотрено
5134
Аромат на весь дом! Самый простой рецепт запечённых овощей с мясом
Второе
Просмотрено
5112
Картофельно-мясная запеканка — отличный способ накормить семью!
Второе
Просмотрено
8575
Необыкновенные котлетки «Рыбное чудо». Рецепт особенный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11232
Львовский сырник — секретный рецепт моей бабули из Львова! Наслаждалась им на завтрак каждое лето
Второе
Просмотрено
8111
Вареники, которые всегда получаются и никогда не развариваются
Салаты
Просмотрено
5838
Вкусный праздничный салатик, нежный, но пикантный — салат «Неженка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
Французский пирог с луком и грибами: рецепт простой и несложный!
Завтраки
Просмотрено
6080
Аппетитные сырные гренки к завтраку. Быстро и сытно!
Закуски
Просмотрено
6656
Хрустящие маринованные огурчики по-болгарски, как те самые в советские времена!
Напитки
Просмотрено
5356
Апельсиновый чай со специями
Десерты и выпечка
Просмотрено
7302
Фитнес-печенье без грамма муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5026
Сырное печенье — и к чаю, и к супу и просто так пощелкать как семечки:)
Десерты и выпечка
Просмотрено
4990
Готовимся к масленнице — настоящие русские блины
Салаты
Просмотрено
7294
Витамины, одни витамины: 9 вкуснейших салатов на каждый день!
Разное
Просмотрено
15277
Самые обычные дрожжи способствуют бурному цветению растений. Теперь всегда использую такую подкормку
Десерты и выпечка
Просмотрено
6125
Пицца с брынзой — Вы не сможете скрыть восхищение!
Второе
Просмотрено
4557
Блюдо, которое запомнится — Обалденные куриная грудка, приготовленная с тыквой и сыром
Закуски
Просмотрено
5038
Приготовьте обалденные сырные гренки по этому рецепту
Салаты
Просмотрено
9653
Топ-10 Самых Быстрых Салатов! Готовятся в течение 10 минут! Быстро и без заморочек!
Салаты
Просмотрено
5593
Салат «Курочка-Снегурочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
19684
Великолепное итальянское лакомство — панфорте. В нем гора орехов, сухофруктов и ягод!
Закуски
Просмотрено
9909
Кексы закусочные: удобно брать с собой и в школу и на работу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5197
Самый быстрый и вкусный шоколадный тортик в мультиварке