Просмотров: 8970
Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом
Самый лучший!
Ингредиенты:
- мука — 1 стакан;
- яйцо целое — 5 штук;
- яйцо (только белок) — 1 штука;
- сахар — 1 стакан;
- разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
- соль — щепотка;
- вода — 140 миллилитров;
- лимонная кислота — четверть чайной ложки;
- оливковое масло — 90 миллилитров.
Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт
- Берем яйца и отделяем желтки от белков.
- Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
- Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
- Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
- За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
- Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.
Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.
Читайте также:
Разное
Просмотрено
6431
Интересные и вкусные творожные палочки. Просто тают во рту!
Второе
Просмотрено
4685
Идея к празднику — Фаршированная рыба. Настоящее украшение любого застолья!
Салаты
Просмотрено
7379
Обалденный салат из печени трески с гренками к Новому Году!
Разное
Просмотрено
5001
Какие десерты и салаты позволительны во время похудения и Полезного Питания?
Салаты
Просмотрено
5231
Вкусный и недорогой салат «Боярский» с селёдкой и маринованными грибами
Второе
Просмотрено
5311
Блюдо просто супер — печень с овощами и зеленью под сырной шубкой!
Закуски
Просмотрено
12445
Этому блюду меня научила подруга из Лондона! Хрустящие куриные»Пальчики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5394
Удивительно красивое пирожное «Ёжики». Дети в неописуемом восторге!
Завтраки
Просмотрено
5107
Это блюдо придется по вкусу всем — Курица в «цилиндре» с сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5832
Манник лимонный — десерт который покорил сердце моей свекрови
Соусы
Просмотрено
5774
Альтернатива майонезу — соус Огуречный с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
7205
Отличное воспоминание из детства: Торт «Сметанник»
Второе
Просмотрено
4742
Эффектное и очень вкусное угощение — куриные отбивные с шампиньонами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5966
Самый простой, но очень вкусный десерт из кукурузных палочек!
Разное
Просмотрено
5387
Я открыла для себя гениальный рецепт — микс для бульонов и супов
Салаты
Просмотрено
5184
Новая идея к празднику: Салат «Каменный цветок»
Соусы
Просмотрено
12994
Домашний кетчуп «Нежный». Вкуснее любого магазинного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6293
Готовим шоколадный торт с заварным кремом
Второе
Просмотрено
5948
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Закуски
Просмотрено
5747
Готовим фуршет: тарталетки с вкусными начинками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6117
Нежный и сочный торт без выпечки из трех ингредиентов
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6524
Банановый десерт с кефиром
Десерты и выпечка
Просмотрено
5038
Захотели сладенького? Готовим проверенное не одним поколением печенье на сливочном масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5522
Вкусные и полезные конфеты из творога