Десерты и выпечка
Просмотров: 8409

Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом

Самый лучший!

Ингредиенты:

  • мука — 1 стакан;
  • яйцо целое — 5 штук;
  • яйцо (только белок) — 1 штука;
  • сахар — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
  • соль — щепотка;
  • вода — 140 миллилитров;
  • лимонная кислота — четверть чайной ложки;
  • оливковое масло — 90 миллилитров.

Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт

  1. Берем яйца и отделяем желтки от белков.
  2. Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
  3. Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
  4. Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
  5. За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
  6. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.

Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6453
Восхитительный яблочный пирог с творожной начинкой
Второе
Просмотрено
4889
Картофель с сыром, запеченный в мультиварке
Второе
Просмотрено
4045
Аппетитные шашлычки из индейки и грудинки с овощами
Завтраки
Просмотрено
5214
Овсяноблин, когда нет времени, для ПП-перекуса!
Второе
Просмотрено
4327
Скумбрия, запеченная с морковью и луком — достойное блюдо!
Салаты
Просмотрено
5387
Салат «Искра счастья» вызывает массу положительных эмоций!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5842
Разнообразьте свое меню: Слоеный пирог «Галета»
Десерты и выпечка
Просмотрено
16913
Галаретка — Освежающий ДЕСЕРТ в летнюю жару
Десерты и выпечка
Просмотрено
5332
Приготовь на завтрак и получи массу комплиментов — Тыквенная запеканка с манкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4457
Как быстро приготовить вареную сгущенку в микроволновке — всего за 20 минут!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8171
Вкуснейший пирог «КУДРЯШКИН» с творожной начинкой. Безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4830
Яблочный пирог с простым, но громким названием «Обалденный»
Полезные советы
Просмотрено
7914
ТОП-5 способов приготовления на гриле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5489
Пышный и душистый домашний хлеб без замеса!
Салаты
Просмотрено
4571
Салат из редиса, огурца и сухариков — отличный выбор к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5360
Конфеты за 5 минут — дети любят их больше Сникерса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6489
5 лучших ПП-рецептов любимого тирамису: наслаждение без последствий
Десерты и выпечка
Просмотрено
5496
Творожное печенье на скорую руку к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5435
Самое быстрое печенье без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
5519
Сметанное печенье к чаю. Справится даже ребенок!
Закуски
Просмотрено
5401
Кабачковый торт: вкуснятина, которую вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
4412
Зразы картофельные с курицей. Пальчики оближешь!
Закуски
Просмотрено
4299
Это супер идея…удивите своих гостей оригинальной подачей. Это очень красиво!
Второе
Просмотрено
4991
Сочная рыба в маринаде — рецепт супер!