Десерты и выпечка
Просмотров: 8894

Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом

Самый лучший!

Ингредиенты:

  • мука — 1 стакан;
  • яйцо целое — 5 штук;
  • яйцо (только белок) — 1 штука;
  • сахар — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
  • соль — щепотка;
  • вода — 140 миллилитров;
  • лимонная кислота — четверть чайной ложки;
  • оливковое масло — 90 миллилитров.

Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт

  1. Берем яйца и отделяем желтки от белков.
  2. Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
  3. Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
  4. Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
  5. За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
  6. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.

Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5750
Домашний тирамису без яиц. Пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
7115
Быстрый и вкусный салат с пекинской капустой и крабовыми палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5088
Оригинальный и простой рецепт приготовления картофельных ватрушек с курицей
Закуски
Просмотрено
5028
Не знаете чем удивить гостей? Приготовьте кабачки с мясом и овощами — объедение!
Салаты
Просмотрено
11104
Салат «Коррида»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4911
Традиционные, но не привычные Яблочные галушки. Вкусно!
Второе
Просмотрено
5450
Сытная запеканочка к ужину — удиви родных!
Второе
Просмотрено
8515
Праздничный фаршированный лосось: без сомненья, это один из лучших рецептов!
Первое
Просмотрено
8394
Вкусные Сливочные Супы: Топ-7 Рецептов! Ресторанные варианты
Салаты
Просмотрено
7443
Простой салатик с курицей, фасолью и овощами для позднего ужина!
Второе
Просмотрено
5911
Сочная жареная свинина с луком — вкусная и нежная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9822
Безупречные тонкие блины с маленьким секретиком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Полезные банановые чипсы своими руками — идеальное лакомство для детей и взрослых! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6653
Рулет «Пятиминутка» с вареньем: моя палочка-выручалочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11524
Медовый торт с черносливом и грецкими орехами
Второе
Просмотрено
6003
Котлеты, которые сводят с ума всех, кто их пробовал!
Второе
Просмотрено
9435
Рулька по-польски — ее вкус невозможно забыть!
Второе
Просмотрено
6093
Быстрое и очень вкусное блюдо — Куриное филе с грибами и сливками
Второе, Салаты
Просмотрено
5714
Необычно и сытно, с турецкой ноткой — салат из белой фасоли. Это блюдо получается очень вкусным
Десерты и выпечка
Просмотрено
28832
Шикарный торт “Пломбир” – даже духовка не понадобится!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10953
Вкуснейшие булочки, приготовленные на основе дрожжевого теста — сладкие, нежные и очень мягкие
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Для всех любителей вкусно поесть — Голландский рулет
Десерты и выпечка
Просмотрено
4331
Летний вишневый суп-десерт. В восторге все, даже настоящие гурманы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6633
Рецепт красивой выпечки! Дрожжевые сырные розочки