Просмотров: 8341
Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом
Самый лучший!
Ингредиенты:
- мука — 1 стакан;
- яйцо целое — 5 штук;
- яйцо (только белок) — 1 штука;
- сахар — 1 стакан;
- разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
- соль — щепотка;
- вода — 140 миллилитров;
- лимонная кислота — четверть чайной ложки;
- оливковое масло — 90 миллилитров.
Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт
- Берем яйца и отделяем желтки от белков.
- Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
- Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
- Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
- За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
- Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.
Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4731
Обалденный торт «Рыжик», приготовленный в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
11920
Самое вкусное варенье из черной смородины
Первое
Просмотрено
5318
Сырные шарики. Быстрый болгарский суп.
Десерты и выпечка
Просмотрено
9666
Аппетитные лепешки «Пух» к обеду — сметут со стола за одну минуту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4648
Готовимся к малиновому сезону… Рецепт испробован мною в прошлом году!
Второе
Просмотрено
6505
Обалденно вкусная тушеная рыба с томатами по-сицилийски: объедение!
Закуски
Просмотрено
7067
Хотите научиться готовить самостоятельно вкусные сыры? Тогда эта статья для Вас! Лучшие рецепты здесь
Десерты и выпечка
Просмотрено
4887
Замечательные булочки с начинкой пицца. Сын просит постоянно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8856
Готовим замечательные песочные тарталетки для салата
Салаты
Просмотрено
4954
Сельдь под шубой «Праздничная» — главное украшение стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5781
Пышные и воздушные жареные пирожки от Татьяны Ляшовой — настоящий шедевр!
Закуски
Просмотрено
6228
Деликатес, который тает во рту. Конечно, вы его не знали! Вот как приготовить сало в рассоле!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4833
И почему я раньше этого не знала??? Вооружаюсь к масленице!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6261
Пирожки из творожного теста с яблоками. Справится даже ребенок!
Второе
Просмотрено
4780
Нежнейшая утка в соевом соусе к новогоднему столу!
Второе
Просмотрено
4425
Три блюда постной средневековой кухни
Десерты и выпечка
Просмотрено
5115
С ума сойти от вкуса: Шоколадный торт «Обыкновенное чудо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4190
Быстрый и вкусный сырный пирог для маленьких нехочух!
Соусы
Просмотрено
4768
Универсальный грибной соус для любого блюда!
Завтраки
Просмотрено
4192
Приготовь утром к завтраку — Гречневые оладьи с вишнями
Закуски
Просмотрено
5999
Нежная и вкусная ветчина из курицы в пакете или домашняя ветчина в желе
Салаты
Просмотрено
4313
Веселый Весенний Салатик с нежным Творогом «Весення капель»
Второе
Просмотрено
4469
Идея к ужину. Сочные и оригинальные куриные тефтели с капустой
Первое
Просмотрено
4574
Готовим деткам самое лучшее: Грибной суп с сыром