Десерты и выпечка
Просмотров: 8990

Шифоновый бисквит — безумно вкусный, легкий, нежный, словно шифон! И совсем не сухой, поэтому его можно даже не смазывать кремом

Самый лучший!

Ингредиенты:

  • мука — 1 стакан;
  • яйцо целое — 5 штук;
  • яйцо (только белок) — 1 штука;
  • сахар — 1 стакан;
  • разрыхлитель — 2,5 чайной ложки;
  • соль — щепотка;
  • вода — 140 миллилитров;
  • лимонная кислота — четверть чайной ложки;
  • оливковое масло — 90 миллилитров.

Шифоновый бисквит. Пошаговый рецепт

  1. Берем яйца и отделяем желтки от белков.
  2. Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, сахар в количестве 150 грамм.
  3. Делаем небольшую ямку в муке и вливаем туда желтки, затем добавляем воду. Перемешиваем. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем ложкой, а потом взбиваем миксером до однородной массы.
  4. Взбиваем белки. Для этого добавляем к 5 еще один белок и взбиваем до получения устойчивой пены. Постепенно вводим туда лимонную кислоту, взбиваем, затем добавляем оставшийся сахар и опять взбиваем до густой пены.
  5. За несколько приемов добавляем белки в тесто и аккуратно и медленно перемешиваем силиконовой палочкой.
  6. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. На подготовленную форму выстилаем бумагу и выливаем тесто. Выпекаем в течение 45 минут.

Бисквиту нужно дать немного остыть и можно подавать к столу! Хранится шифоновый бисквит может в течение недели, не затвердеет. Необходимо только завернуть его в бумагу.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8785
Нереально вкусный пирог с творогом и маком
Завтраки
Просмотрено
5159
Научилась готовить такой омлет и покорила сердце зятя: Омлет с черри и базиликом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Побалуй нежным домашним овсяным печеньем с тыквой
Первое
Просмотрено
6697
Куриный суп чесночными галушками-рулетиками — наваристый и ароматный!
Закуски
Просмотрено
5425
Конвертики из лаваша с творогом: отличное угощение без особой волокиты!
Первое
Просмотрено
6331
Мало кто умеет готовить Шурпу достойно! Но мы Вам поможем разобраться в этом сложном блюде
Закуски
Просмотрено
5451
Гламурный жульен в кабачковых кокотницах — вкусно и изыскано!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Вкуснейшее Шоколадное печенье с кокосовой начинкой «Дикий остров»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5861
Обалденный пирог с картофелем и сыром смело можно подавать во время праздничного застолья
Десерты и выпечка
Просмотрено
5626
Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″ — великолепный десерт без волокиты!
Соусы
Просмотрено
5274
Свекольный соус к мясу. Вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
5847
Ароматная и очень вкусная запеченная скумбрия с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
12612
Самое вкусное варенье из черной смородины
Второе
Просмотрено
5702
С такой подливой котлетки просто супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6089
Быстрые крендельки из творожного теста
Закуски
Просмотрено
7085
Маринованные зеленые помидоры на зиму. Потрясающая закуска!
Салаты
Просмотрено
7053
Салат «Желтый одуванчик» — вкусно, быстро и красиво!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6561
Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6045
Приготовлю немедленно: Чизкейк без выпечки со сгущенкой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8167
Соблазнительно аппетитный, очень вкусный и простой в приготовлении бисквитный пирог
Салаты
Просмотрено
5832
Мой любимый сырный салат с сухариками — всегда готовлю на праздники!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5925
Волшебное тирамису: быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
6123
Великолепный гуляш из курицы — гениальное решение для тех, кто на диете!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5674
Творожный десерт с фруктами для сладкоежек — просто пальчики оближешь!