Просмотров: 5648
Торт «Кудряш»
Необычный и очень вкусный торт!
Ингредиенты:
Светлые коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки
Уксус,
Сода,
Ванилин,
Шоколадный коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки,
Сода,
Уксус,
Ванилин,
2 ст.л какао
Для крема:
Сливочное масло – 300 гр
Молоко – 1,5 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 3 ст.л.
Коньяк – 1 ст.л.
Ванилин
Приготовление:
5 яиц и 1 стакан сахара взбить в пену добавить сода, погасить уксусом, ванилин щепотку, 1 стакан муки. Размешать и вылить в смазанную маслом форму с высокими бортами.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Получилось 4 коржа. 2 белых и 2 шоколадных.
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
10607
Подлива из фарша: топ-5 самых вкусных рецептов
Салаты
Просмотрено
5159
Вкус этого салатика, забыть невозможно!
Салаты
Просмотрено
8529
Топ-6 аппетитных и вкусных салатов с говядиной
Салаты
Просмотрено
4339
Прекрасный вариант для праздника — Салат с кальмарами
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5114
Банановый торт. Всегда пользуется невероятным успехом!
Второе
Просмотрено
4535
Сочные рыбные котлетки. Вот что нужно добавить, чтобы это блюдо стало еще вкуснее!
Разное
Просмотрено
6566
Топ-15 случаев, когда готовка не удалась. Совсем. Полный провал!
Второе
Просмотрено
8302
Такому картофелю муж рад, как ребенок! Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6168
Замечательный воздушный пирог с тыквой — тает во рту!
Салаты
Просмотрено
5587
Простой, но в то же время очень вкусный салат «Лакомка»
Второе
Просмотрено
6629
Для тех, кто любит посочнее: пельмени в сливочном соусе!
Второе
Просмотрено
4694
Нежнейшие Котлетки ИЗ Крабовых ПАЛОЧЕК и Сырка
Салаты
Просмотрено
4881
Вкусный салатик для легкого ужина. На 100 грамм всего 94 ккал!
Второе
Просмотрено
4419
К рождественскому столу — Семга с клюквой в слоеном тесте.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5908
Шикарное печенье «Творожное» с безе — нравится всем, без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4256
Быстрая слоенная пицца с копченной колбасой — прекрасный вариант для перекуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9989
Топ-10 лучших рецептов домашней выпечки из творога
Десерты и выпечка
Просмотрено
5417
Оригинальный «НАПОЛЕОН»: Готовить всего лишь пол часа
Десерты и выпечка
Просмотрено
9724
Очень вкусный яблочный пирог с маком
Закуски
Просмотрено
5483
Праздник в сердце и на столе! Рулет Из Лаваша «Наслаждение»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4139
Очаровательные клюквенно-апельсиновые капкейки к чаю
Второе
Просмотрено
6212
Шикарная запеченная картошечка — достойна восхищения!
Первое
Просмотрено
6944
Мужчинам не устоять! Настоящая Солянка мясная
Закуски
Просмотрено
6315
Замечательная фуршетная закуска «Сельдь на меху» к праздничному столу