Просмотров: 5874
Торт «Кудряш»
Необычный и очень вкусный торт!
Ингредиенты:
Светлые коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки
Уксус,
Сода,
Ванилин,
Шоколадный коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки,
Сода,
Уксус,
Ванилин,
2 ст.л какао
Для крема:
Сливочное масло – 300 гр
Молоко – 1,5 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 3 ст.л.
Коньяк – 1 ст.л.
Ванилин
Приготовление:
5 яиц и 1 стакан сахара взбить в пену добавить сода, погасить уксусом, ванилин щепотку, 1 стакан муки. Размешать и вылить в смазанную маслом форму с высокими бортами.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Получилось 4 коржа. 2 белых и 2 шоколадных.
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
11212
Куриные Котлеты Диетические в духовке без яиц, хлеба и картофеля
Десерты и выпечка
Просмотрено
10043
Вертуты — удивят и покорят своим вкусом!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
10784
«Запеканка из трёх ингредиентов»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6309
Пирожки с фаршем и рисом – сытно, вкусно, по-домашнему!
Закуски
Просмотрено
5293
Запеченные креветки в кокосовой панировке — Сочно, а как вкусно — не передать!
Закуски
Просмотрено
5007
Ароматный картофель фри, запеченный в духовке
Закуски
Просмотрено
4861
Не знаете чем удивить гостей? Подайте любимое блюдо по-новому — Селедка под шубой в лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
5215
Творожный рулет к чаю всего за 20 минут!
Второе
Просмотрено
4317
Свинина с грибами и картофелем ПО-УЛЬЯНСКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
5989
Мини-пироги с сыром и ягодами. Наслаждение!
Второе
Просмотрено
4513
Любите вкусно поесть не заморачиваясь? Приготовьте курицу с сухими грибами и картошкой
Второе
Просмотрено
7606
Нудли по-украински: Вкуснее ничего не пробовала
Десерты и выпечка
Просмотрено
5539
Укрась ярким вкусом свой день — мягкий и ароматный рулет с лимоном
Разное
Просмотрено
5742
Два рецепта вкусных смесей для укрепления иммунитета
Второе
Просмотрено
6512
Великолепная скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями
Десерты и выпечка
Просмотрено
7807
Быстрый, легкий и бюджетный пирог к чаю!
Закуски
Просмотрено
6550
Готовимся к праздникам: 25 вариантов начинки для яиц
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8412
Сырные крекеры
Второе
Просмотрено
4704
Паста с грибами и ветчиной. Идеальный ужин!
Второе
Просмотрено
6677
Сытный ужин для любимых Мужчин: Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5194
Пару минут и ты можешь звать всех к чаю! Десерт без выпечки «Чудо»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Banana Pudding — это потрясающий десерт родом из Соединенных Штатов, состоящий из пудинга, печенья и бананов.
Второе
Просмотрено
5611
Шведские тефтели в сливочном соусе — вкуснятина необыкновенная!
Закуски
Просмотрено
5428
Тарталетки с соленой семгой — идеальная закуска!