Просмотров: 5857
Торт «Кудряш»
Необычный и очень вкусный торт!
Ингредиенты:
Светлые коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки
Уксус,
Сода,
Ванилин,
Шоколадный коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки,
Сода,
Уксус,
Ванилин,
2 ст.л какао
Для крема:
Сливочное масло – 300 гр
Молоко – 1,5 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 3 ст.л.
Коньяк – 1 ст.л.
Ванилин
Приготовление:
5 яиц и 1 стакан сахара взбить в пену добавить сода, погасить уксусом, ванилин щепотку, 1 стакан муки. Размешать и вылить в смазанную маслом форму с высокими бортами.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Получилось 4 коржа. 2 белых и 2 шоколадных.
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4699
Картофельная вкуснятина всего за 5 минут — быстрый и сытный ужин без хлопот!
Первое
Просмотрено
7207
Невероятно вкусный и нежный вкус: Сырный суп с шампиньонами и сухариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4653
Мега Креатив: Моментальный пирог с шоколадом, который сделает даже ребенок
Десерты и выпечка
Просмотрено
12344
Печенье «Тающий снег» — тающее и рассыпчатое. Просто БОМБА!
Разное
Просмотрено
4768
Как правильно жарить на гриле? Полезные советы и рекомендации от профессионалов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5334
Жаренные пирожки с удивительно вкусной начинкой — чечевицей!
Завтраки
Просмотрено
4608
Сытные и очень вкусные оладушки «ТРИО»
Второе
Просмотрено
5990
Открытый мясной пирог из необычного картофельного теста
Закуски
Просмотрено
6356
Рулет из кабачков с помидорами — прекрасная закуска для праздника!
Второе
Просмотрено
7162
Вкуснейший и Нежнейший «Вак балиш». Готовлю а потом горжусь этим блюдом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4840
Отличное дрожжевое тесто на кефире. Выпечка получается супер!
Закуски
Просмотрено
8945
Скумбрия малосольная «Домашняя» — вкуснятина необыкновенная!
Разное
Просмотрено
6670
Быстрый мясной пирог с грибами
Второе
Просмотрено
9291
Быстрый и вкусный ужин: макароны с сыром. Детки точно попросят добавки!
Второе
Просмотрено
17929
6 самых вкусных блюд из брокколи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5098
Южное домашнее печенье: подними настроение своим любимым!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6574
Готовим «Быстрый и вкусный» пирог из теста на кефире со сметаной и майонезом
Десерты и выпечка
Просмотрено
7249
Сказочный пирог «Грушевое наслаждение» — легкий бисквит, пропитанный карамелью и нежная сочная груша
Второе
Просмотрено
6222
Мясная запеканка с баклажанами — грех не приготовить в сезон овощей!
Салаты
Просмотрено
14115
ТОП — 5 вкусных, новых салатов
Салаты
Просмотрено
5462
Нарядный и вкусный салат «Изабелла»
Напитки
Просмотрено
5588
Самый популярный и вкусный напиток в Испании ✌Освежающая САНГРИЯ ?
Второе
Просмотрено
4617
Безукоризненный ужин — кyрица в сметане с горчицей
Второе
Просмотрено
5722
Скумбрия в духовке. Очень удачный рецепт!