Просмотров: 5921
Торт «Кудряш»
Необычный и очень вкусный торт!
Ингредиенты:
Светлые коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки
Уксус,
Сода,
Ванилин,
Шоколадный коржи:
5 яиц,
1 ст сахара,
1 стакан муки,
Сода,
Уксус,
Ванилин,
2 ст.л какао
Для крема:
Сливочное масло – 300 гр
Молоко – 1,5 стакан
Сахар – 0,5 стакана
Мука – 3 ст.л.
Коньяк – 1 ст.л.
Ванилин
Приготовление:
5 яиц и 1 стакан сахара взбить в пену добавить сода, погасить уксусом, ванилин щепотку, 1 стакан муки. Размешать и вылить в смазанную маслом форму с высокими бортами.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Готовность проверяем спичкой.
Вынуть из формы готовый корж и разрезать в теплом состоянии ножом с тонким лезвием вдоль на 2 пласта. Подушками пальцев соскоблить немного крошек.
Сложить в отдельную посуду.
Шоколадные коржи готовим также как и светлые коржи, только в тесто добавить какао.
Получилось 4 коржа. 2 белых и 2 шоколадных.
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Крем: 300 грамм слив.масла растереть добела. В отдельной посуде смешать 1,5 стакана молока, 3 стол. ложки без верха муки, пол стакана сахара и поставить на тихий огонь, прогреть до состояния киселя, не доведя до кипения. Охладить.
Важно: чтобы крем и масло были одной температуры, во время взбивания. По 1 стол. ложке вбивать в масло этот крем. Добавить1 стол.ложку коньяка. Добавить щепотку ванили.
Промазываем по очереди коржи кремом, чередуя цвета. Поверх крема посыпать грецкими орехами.
Обмазать сверху и со всех сторон кремом. Смешать крошки разных цветов. Облепить крошками торт со всех сторон.
Поставить торт в холодильник на всю ночь!
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8552
Специально для сладкоежек: Необычные творожные платочки с яблоками!
Второе
Просмотрено
4806
Готовим аппетитную лазанью с курицей и грибами
Второе
Просмотрено
5507
Запеченный свиной антрекот с горчицей и медом! Муж в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7256
Пирожное миллионеров
Десерты и выпечка
Просмотрено
7175
«Творожник» со сгущёнкой и орехами — фирменный рецепт моей тети!
Второе
Просмотрено
7246
5 лучших блюд из цветной капусты
Первое
Просмотрено
5935
Порадуй родных ресторанным блюдом — Сырный суп по-французски с курицей
Второе
Просмотрено
8663
Фаршированная курочка шампиньонами и запеченная в фольге — аромат сбивает с ног!
Второе
Просмотрено
6772
Из чего же на самом деле делают любимые всеми пельмени?
Второе
Просмотрено
5261
Любимое блюдо всей моей семьи — вкусные ленивые голубцы: очень ароматные, аппетитные
Второе
Просмотрено
6917
Картофельный мильфей — блюдо, которое нужно обязательно попробовать хотя бы раз!
Закуски
Просмотрено
5220
Домашний сыр из творога и молока — вкусно и полезно!
Первое
Просмотрено
8967
Только лучшее у нас: Топ-4 потрясающих супов для вкусного обеда
Второе
Просмотрено
5569
Готовим обалденное Блюдо всего За Пару МИНУТ, им я Покорила МУЖА!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6640
Вкуснейший пирог с кабачками и охотничьими колбасками!
Разное
Просмотрено
5396
Обучаем итальянской классике: 20 видов пасты, которые ты должна знать наизусть
Салаты
Просмотрено
7001
Топ-10 вкуснейших салатов сo свeжими огурчиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6359
Печенье со сливовым повидлом: непередаваемая феерия вкуса, цвета и аромата!
Салаты
Просмотрено
19338
Изумительный cалат «Сеньорита». Идеально подойдет к любому застолью!
Напитки
Просмотрено
5097
Этот напиток лечит нарушения обмена веществ, варикоз и многие другие болезни
Закуски
Просмотрено
5394
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Закуски
Просмотрено
5649
Тарталетки с вкусными начинками для праздничного стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5111
Удивительно красивое и оригинальное желе их хурмы
Закуски
Просмотрено
6347
Цезарь Ролл по-домашнему. Круче чем в Макдональдсе!