Просмотров: 4984
Средиземноморское угощение — «Ракушки», фаршированные сыром и орехами
Удиви изысканной закуской своих гостей!
Ингредиенты:
- 500 г пасты конкильони (в виде больших ракушек)
- 300 г сыра с голубой плесенью
- 200 г очищенных грецких орехов
- 200 мл сливок для взбивания
- салатные листья
Для заправки
- 4 ст. л. масла грецких орехов
- 3 ст. л. красного винного уксуса
- 8 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
- соль, свежемолотый черный перец
Приготовление:
Варим ракушки согласно инструкции на упаковке до состояния «аль денте», затем откидываем на дуршлаг и обдаем холодной водой, обсушиваем.
Подсушиваем орехи на противне пару минут при разогретом гриле.
Сыр разминаем вилкой. Взбиваем сливки в пышную пену и аккуратно смешиваем сыр и сливки.
Фаршируем этой смесью ракушки.
Готовим заправку: взбиваем венчиком все ингредиенты, солим и перчим.
Подаем выложив фаршированные ракушки на салатные листья, поливаем заправкой и посыпаем орехами.
Подаем сразу.
Приятного аппетита!
По материалам — gastronom.ru
Читайте также:
Разное
Просмотрено
4363
Когда нет времени на приготовление полноценного блюда, можно воспользоваться рецептом горячих бутербродов.
Салаты
Просмотрено
5063
Постный салат быстрого приготовления «Радуга»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5253
Вот уже на протяжении нескольких лет — самый лучший и любимый рецепт творожника
Салаты
Просмотрено
4897
Вкуснейший салат с куриной грудкой, сыром и корейской морковкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4583
Правильное питание: Творожно-овсяная лепёшка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5697
Вкусный, мягкий воздушный хлеб на минеральной воде
Второе
Просмотрено
5911
Ароматный шашлык из курицы, приготовленный в духовке!
Салаты
Просмотрено
7133
Обалденный салатик «Мексиканский» — Восторгу нет предела!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10918
Печенье «Хризантемы» из детства…или печенье «через мясорубку»
Разное
Просмотрено
4829
Идеально блюдо для тех, кто любит сыр! Вкуснейшие Сырные улитки
Второе
Просмотрено
6834
Нежнейший Минтай с Помидорами и Сыром всего за 30 МИНУТ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4702
Вкуснейший пирог: песочный корж с нежной маковой начинкой
Закуски
Просмотрено
6685
5 обалденных закусок для новогоднего стола
Десерты и выпечка
Просмотрено
5720
Нежный и ароматный манник. Такой высокий он получается только по этому рецепту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6805
Восхитительный французский яблочный пирог с крошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6537
Настоящая пицца в микроволновке за 5 минут — просто и самое главное вкусно!
Закуски
Просмотрено
5901
Такую закуску оценят все гости — Рулет из кабачков с помидорами
Закуски
Просмотрено
4407
За каких-то 10 минут из простейших продуктов получился отличный, сытный завтрак!
Разное
Просмотрено
11122
Топ-10 рецептов лучших запеканок на любой вкус
Второе
Просмотрено
4344
Джамбалайя с креветками и пикантными колбасками — креольское блюдо, напоминающее плов
Первое
Просмотрено
4939
Очень вкусный супчик рекомендую приготовить всем любителям грибов!
Напитки
Просмотрено
4536
Медовый сухарный квас к Новогоднему столу. Не сравнится ни один напиток!
Салаты
Просмотрено
5886
Свекольный салат с сыром и яйцом: любимая свекла заиграет по-новому!
Второе
Просмотрено
15027
Новый рецепт из фарша перед которым невозможно устоять!