Десерты и выпечка
Просмотров: 10966

Бабка с яблоками нежнее, вкуснее и ароматнее любой шарлотки.Вкус ее сравним с блаженством, и это без преувеличения!

Рецепт достался мне еще от прабабушки, поэтому в нем нет ни разрыхлителей, ни соды. Только натуральные продукты!

Ингредиенты:

  • яблоки — 600 грамм;
  • яйца — 4 штуки;
  • сахар — 5 столовых ложек;
  • сметана — 0,5 стакана;
  • молотая корица — 0,5 чайной ложки;
  • мука пшеничная — 3 столовые ложки;
  • 0,5 чайной ложки сливочного масла.

Бабка с яблоками. Пошаговый рецепт

  1. Яблоки очистите, половину натрите на терке, вторую половину нарежьте кубиками.
  2. Положите в кастрюлю сырые желтки, натертые яблоки, сметану, сахар, корицу. Все хорошенько разотрите вилкой, добавьте муку, еще раз перемешайте и только потом добавьте нарезанные кубиками яблоки.
  3. В отдельной емкости взбейте белки до бела и, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой, введите их в общую массу.
  4. Кусочком сливочного масла смажьте форму и выложите туда тесто.
  5. Выпекайте в разогретой духовке до 200 °С до полной готовности. Уходит на это обычно 30-40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Вы только представьте, моя прабабушка готовила бабку с яблоками в украинской печи. Хоть была я маленькой, но вкус этот запомнила на всю жизнь. Он ни с чем не сравним. Приятного аппетита

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5741
Традиционная пасхальная выпечка из Неаполя — Пастьера наполетана
Десерты и выпечка
Просмотрено
4358
Лимонные квадратики. Аромат кружит голову, тесто тает в руках!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6091
Кулинарный шедевр — Медовый тортик с карамельными яблоками
Второе, Закуски
Просмотрено
5355
Креветки под сливочным соусом
Второе
Просмотрено
4418
Оригинальные в приготовлении и по вкусу отбивные. Сочные и очень вкусные!
Салаты
Просмотрено
4269
Нежный салатик с ветчиной и рисом — вам понравится!
Второе
Просмотрено
3811
Ароматное ЛОБИО из красной фасоли по-грузински. Пальчики оближешь!
Соусы
Просмотрено
5581
Вкуснейший майонез собственными руками всего за 5 минут
Салаты
Просмотрено
4283
Великолепный салат из пекинской капусты с креветками и сыром
Закуски
Просмотрено
4456
Замечательная закуска с сельдью к приходу гостей!
Закуски
Просмотрено
10514
Кабачки по-корейски. Всегда «улетают» со стола первыми
Десерты и выпечка
Просмотрено
6256
Когда нет времени, этот рецепт — палочка выручалочка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5333
Нежные творожные кексы к вечернему чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5188
Болгарский яблочный пирог. Понравился всей моей семье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5894
Десерт, от которого не поправишься: Овсяно — яблочное печенье без яиц.
Второе
Просмотрено
4137
Берем 5-6 тонко нарезанных кусков говядины. Для этого блюда отлично подходит костец.
Второе
Просмотрено
4593
Форель, запеченная с шампиньонами — придется по вкусу даже тем, кто не любит рыбу!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7357
Оладьи с зелёным луком и яйцом к завтраку — очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11093
«Ленивый» пирог с сыром, творогом и зеленью — быстро и доступно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4696
Готовим обалденные сырные лепёшки на скорую руку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5282
Йогуртовый КЕКС с черносливом. Вкусное и приятное чаепитие Вам обеспечено!
Второе
Просмотрено
5173
Скумбрия запеченная в духовке: будете готовить только так!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5859
Шоколадный пирог с творожными шариками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6407
Вкусные домашние батоны — мягкие и воздушные, а корочка батона получилась тонкой и хрустящей.