Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5961
Простой и Быстрый Пирог на кефире к Чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
4471
Не десерт, а радость для хозяйки! Птичье молоко с кисленьким малиновым желе
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
8309
Любимый завтрак моей семьи — творожная запеканка!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4835
Оригинальная и очень вкусная картофельная пицца — полноценный ужин!
Салаты
Просмотрено
4623
Обалденный салат с корейской морковкой — очень вкусно!
Разное
Просмотрено
7433
Красим яйца без искусственных красителей – практичные советы
Первое
Просмотрено
6402
Фирменный Рецепт моего Мужа: Гороховый суп с копченостями
Десерты и выпечка
Просмотрено
9223
5 рецептов потрясающих ПП-тортов, прекрасный десерт для любого праздника!
Закуски
Просмотрено
4441
Лучше для бутербродов не придумать — сочная вырезка из говядины в удивительном маринаде!
Второе
Просмотрено
5099
Шикарное угощение: Говяжий рулет с морковью и специями
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5029
Идея для семейного завтрака — сырники с изюмом
Второе
Просмотрено
4864
Ароматные луковые котлеты — удивила всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5723
Бабушка всегда нас баловала такой вкуснятиной: быстрый заливной пирог с капустой!
Закуски
Просмотрено
5192
Закусочные «сигареллы» из лаваша: Крутой рецепт для современной семьи
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6228
Мои дети выбирают всегда только лучшее — Творожная запеканка с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6758
Готовим ленивый фаршированный перец. Удивите своих домочадцев!
Второе
Просмотрено
4472
Куриная грудка в сметанно-чесночном соусе — нежное и сочное!
Второе
Просмотрено
6996
Быстрые и вкусные запеканки с овощами. В сезон овощей лучше не придумать!
Салаты
Просмотрено
6977
ТОП-8 рецептов очень полезных и низкокалорийных салатов с брокколи
Закуски
Просмотрено
4648
Запеченные кабачки с начинкой — просто, но божественно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4803
Быстрый и аппетитный слоеный пирог с брынзой и зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5079
Закуска на миллион — кексы из плавленных сырков с зеленью
Десерты и выпечка
Просмотрено
6448
Сливочные плюшки с изюмом и лимонным кремом к чаю
Первое
Просмотрено
4996
Быстрый рыбный суп с плавленным сырком!