Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
7024
Лимонный пирог — десерт, который прийдется по вкусу любителям оригинальной выпечки!
Первое
Просмотрено
6230
Супы-пюре: 5 удивительных рецептов — 2 часть
Десерты и выпечка
Просмотрено
6414
Пицца на кефирном тесте — пальчики оближешь!
Напитки
Просмотрено
11823
Этот напиток просто НЕЗАМЕНИМ при язве желудка и тонкого кишечника!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6462
Домашний торт «Баунти» в шоколадной глазури — райское наслаждение!
Салаты
Просмотрено
4959
Hецепт обалденного турецкого картофельного салата, простого и быстрого в приготовлении.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4956
Маффины с шоколадными чипсами «Динь-динь-дон»
Второе
Просмотрено
4743
Готовим полезный ужин для всей семьи — Треска с овощами, запеченная в пергаменте
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
8672
Имбирно-лимонное варенье для укрепления иммунитета. Не требует варки!
Второе
Просмотрено
5102
Сочная и ароматная гречка с грибами и мясом, приготовленная в пакете!
Второе
Просмотрено
4933
Идея к ужину — Очень вкусные и нежные котлетки-лодочки с яйцом
Второе
Просмотрено
5254
Картофельные цветочки с грибами и фаршем. Приготовьте на праздник!
Второе
Просмотрено
6409
Запиши рецепт великолепного блюда — запечённые баклажаны с грибами и перцем
Первое
Просмотрено
5284
Рыбный суп из сайры — идеальный вариант к обеду!
Разное
Просмотрено
5408
Ароматное варенье из мандаринов. Вкусное и очень полезное лакомство, настоящая кладезь витаминов
Закуски
Просмотрено
8541
Фуршет на скорую руку: топ-11 самых аппетитных рецептов
Салаты
Просмотрено
7761
Вкусный и простой салат с куриной печенью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4726
Апельсиновые цукаты
Десерты и выпечка
Просмотрено
6242
Пирог Вишневое наслаждение: из разряда любимых рецептов!
Второе
Просмотрено
7163
Котлеты «Цыганские» — это не просто банальный фарш с батоном. Это взрыв красок и вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6020
Измени свое привычное представление о печенье: готовим печенье с сыром и луком
Салаты
Просмотрено
7115
Если Вы любите фасоль, то это для Вас! А если не любите, то после первой ложечки полюбите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5626
Потрясающий рецепт вкусного пирога со сливами «Нью Йорк Таймс»
Закуски
Просмотрено
5144
Кабачки с шампиньонами, запеченные в духовке. Великолепная закуска!