Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4980
Курочка в хрустящей корочке и в пряном маринаде — готовьте побольше!
Второе
Просмотрено
6126
Пеппероната с курицей: подруга привезла рецепт из Италии, готовим второй вечер подряд
Первое
Просмотрено
5133
Аппетитный рассольник «ДОМАШНИЙ» с куриными сердечками (без перловки)
Закуски
Просмотрено
6981
Идеальный Закусочный торт из армянского лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Вкуснейший пирог моего детства с сочной начинкой с грибами и курицей
Второе
Просмотрено
5041
От такого ужина еще никто не отказывался: паста с креветками с пикантным сливочным соусом
Закуски
Просмотрено
31895
Фаршированные баклажаны: готовлю почти каждый день и не надоедает!
Закуски
Просмотрено
10554
9 рецептов маринадов для рыбы
Закуски
Просмотрено
5128
Эксперимент удался на славу: горячие бутерброды с морковью, сыром и чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4405
Шоколадный флан. Вкусовая эйфория гарантирована!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4538
Устроим праздник для семьи: Торт «С днем рождения!»
Салаты
Просмотрено
6951
Если Вы любите фасоль, то это для Вас! А если не любите, то после первой ложечки полюбите!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7787
13 самых простых и вкусных десертов без выпечки
Салаты
Просмотрено
4584
Лёгкий салат с курицей, огурцами и кунжутом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8289
Для моих любимых самое полезное: Невероятный ПП-тирамису!
Второе
Просмотрено
6271
Готовим нежные и аппетитные кабачки, запеченные с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
9323
Топ-10 рецептов с творогом на любой вкус!
Салаты
Просмотрено
4782
Царское «ОЛИВЬЕ» со слабосоленой семгой и свежим огурцом
Салаты
Просмотрено
4391
Для любителей вкусных и сытных салатов — Салат мясной «Ростовский»
Второе
Просмотрено
5244
Такие вегетарианские котлетки вы еще не ели — с овощами и рисом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6038
Шикарный десерт — Яблочные кексы с ореховым штрейзелем
Второе
Просмотрено
4660
Прекрасный вариант к ужину: рыба с помидорами, запеченная под сыром
Закуски
Просмотрено
4533
Устрой романтический ужин и приготовь рыбные шашлычки «УДОВОЛЬСТВИЕ»
Второе
Просмотрено
5395
Запеканка с курицей и тыквой под сырной корочкой!