Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
9956
ТОП-8 быстрых пирогов к ужину
Второе
Просмотрено
5261
Решила сегодня побаловать родных — Кулебяка с мясом и картошкой
Разное
Просмотрено
6792
Русская версия тортика: Десерт «Мечта Жизни»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6967
Фаршированные булочки к завтраку : ТОП-5 рецептов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5861
Специально для таких же любителей творога, как я — Пирог с творожной начинкой
Закуски
Просмотрено
8801
Вкус невероятный! Нежнейшая баклажанная икра на зиму. Готовлю только так!
Закуски
Просмотрено
4653
Для любителей остренького — Пикантный острый перец на зиму
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6548
Мои дети выбирают всегда только лучшее — Творожная запеканка с яблоками
Второе
Просмотрено
4539
Оригинальные легкие и полезные голубцы с творожной начинкой
Второе
Просмотрено
4932
Лучшее блюдо осени — Пшенная каша на молоке с медом
Закуски
Просмотрено
8971
Кексы из плавленных сырков с зеленью. Делюсь секретным рецептом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11161
5 секретов приготовления чебуреков раскрывает самый дорогой повар столицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
9979
Очень вкусный зефир без яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
5476
Вкуснейший десерт слоями — шикарное угощение после сытного ужина!
Второе
Просмотрено
5476
Сладкий перец с начинкой — блюдо достойное праздничного ужина!
Второе, Закуски
Просмотрено
6887
Сырный рулет с ветчиной и грибами
Второе
Просмотрено
4664
Ризотто с грушей и сыром пекорино
Салаты
Просмотрено
4868
Салат «Ветка сакуры» — удивите родных этим бесподобным салатиком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8101
Подборка рецептов пирогов в мультиварке «Вкусняшки года»
Салаты
Просмотрено
5836
Салат «Лисичка». Оригинально и вкусно!
Напитки
Просмотрено
5298
Чудесный напиток для восстановления углеводного и жирового обмена, укрепления костной ткани и не только!
Второе
Просмотрено
5423
Аппетитное тушеное мясо с овощами: это нечто фантастическое
Десерты и выпечка
Просмотрено
5171
Пирожки из необычного сырного теста с мясным фаршем
Второе
Просмотрено
5291
Нежный и сытный куриный рулет с грибами и рисом