Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5734
Песочный пирог с вишней: безумно красивый и вкусный!
Второе
Просмотрено
5855
Самая аппетитная фитнес-запеканка с куриной грудкой!
Второе
Просмотрено
4904
Ароматный и фантастически вкусный рис с мясом и грибами
Закуски
Просмотрено
6101
Это что-то новенькое…Малосольные огурчики в минералке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7335
Идеальный ягодный пирог. Еле дождалась вечера, чтобы испечь его!
Салаты
Просмотрено
5772
Салат «Зодиак»: Сегодня отпрошусь домой пораньше и обрадую своих близких
Напитки
Просмотрено
5062
Детский мохито с киви. Все будут довольны на праздник!
Второе
Просмотрено
4765
Рецепт, которым хочется делиться — Куриное филе с лимоном
Второе
Просмотрено
7113
Очень сочная рыбка в хрустящей панировке — так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4574
Вкуснейший и нежный тирамису «ШОКОЛАДНЫЙ»
Разное
Просмотрено
4782
Ресторанный этикет: правила, которые все нарушают
Салаты
Просмотрено
6514
5 способов подачи блюда «Селёдка под шубой»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7875
Топ-9 самых лучших рецептов домашнего печенья
Салаты
Просмотрено
4473
Слоеный салат с курицей из простых и доступных продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7378
Самый популярный пирог «Каракум». Получается всегда!
Завтраки
Просмотрено
4976
Волшебный воскресный завтрак — творожно-яблочные оладьи
Второе
Просмотрено
5082
Куриные наггетсы — сочные внутри и хрустящие снаружи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5457
Яблочно-творожный пирог с шоколадом — соблазнит любого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Легкий и безумно вкусный йогуртовый торт «Шедевр» — я просто в восторге от него!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5353
КРОСТАТА из песочного теста с клубникой. Итальянцы знают толк в десертах! Вкуснотище!!!
Закуски
Просмотрено
9246
Пятнадцать супер-рецептов любимых огурчиков на зиму!
Закуски
Просмотрено
10576
Маринованный лук для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать
Закуски
Просмотрено
5257
Потрясающе вкусные горячие бутерброды с картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5905
Ореховый тарт: песочный корж в сочетании с карамельно- ореховой начинкой