Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5270
Самый ароматный и самый вкусный апельсиновый кекс
Второе
Просмотрено
6030
Свинина-гармошка с ананасом и сыром — настоящий деликатес!
Салаты
Просмотрено
6006
Изумительно красивый и безумно вкусный Цыганский мясной салат
Второе
Просмотрено
4901
Универсальный рецепт приготовления заливной рыбы
Десерты и выпечка
Просмотрено
6275
Простое печенье с повидлом — доступно и очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4854
Грибочки-боровички
Закуски
Просмотрено
6647
Очень вкусный маринованный лук для шашлыка, салата и просто так тоже очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
Пампушки на кефире с чесночным саламуром: с борщом или просто так — объедение!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4581
Ароматные и вкусные творожные маффины с кабачком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4610
Пирог-ватрушка с творогом: так вкусно и так просто!
Второе
Просмотрено
5001
Рыба горячего копчения в духовке прямо у вас дома!
Разное
Просмотрено
4601
Ценная информация: Как правильно очистить гранат
Десерты и выпечка
Просмотрено
6590
Если свекровь пришла без предупреждения, не огорчайтесь…Пирожки, которые получаются у всех!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Простое в приготовлении и недорогое печенье «Павловское»
Закуски
Просмотрено
5657
Имам баяилды, нежные тушеные баклажаны, наполненные пряной смесью из помидор, чеснока и зелени в пикантном соусе по-турецки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4345
Яблочное желе — красивое и необыкновенно вкусное!
Салаты
Просмотрено
4531
Совсем несложный и очень вкусный салат «Ночь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5396
Заварные блины на воде: с пылу, с жару — Супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6783
До безумия вкусный пирог с сыром, который хочется готовить каждый день!
Второе
Просмотрено
6603
Рецепт риса в сковороде за 30 минут. Супер рецепт!
Закуски
Просмотрено
5041
Бесподобное сало в рассоле. Давно искала такой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5937
Соблазнительно аппетитные блинчики треугольной формы с мясной начинкой, просто тают во рту!
Закуски
Просмотрено
4196
Солененькие, ароматные, пикантные! Лучшие Завитки к пиву
Второе
Просмотрено
7052
Индейка с сыром и овощами в духовке — легкий вариант к ужину!