Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5717
Хумус — любимая израильская закуска
Десерты и выпечка
Просмотрено
5100
Истинно новогодний десерт — «Мандарины в белом шоколаде»
Закуски
Просмотрено
4864
Супер-бутерброд с курочкой, сыром и шампиньонами: любители вкусно перекусить оценят по достоинству!
Напитки
Просмотрено
8581
Пять рецептов безумно вкусного кофе!
Второе
Просмотрено
4906
Сегодня расскажу, как накормить всю семью цветной капустой. Готовим вкусную и полезную запеканку из цветной капусты с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6234
Яблочный пирог с корицей. Оторваться невозможно!
Второе
Просмотрено
6524
Готовим самую вкусную говяжью печень с луком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
27028
Топ-10 необыкновенных рецептов с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
7806
Сказочно вкусный шоколадно-клубничный торт «Нежность»!
Салаты
Просмотрено
10227
Красивый и вкусный новогодний салат 2017 «Петушок»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6479
Ленивый кекс с персиками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6345
Шоколадные панкейки с заварным кремом
Разное, Соусы
Просмотрено
7608
Домашняя грибная приправа
Второе
Просмотрено
5779
Настоящие Домашние сосиски из курицы «Куриная ферма»
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5995
Быстрый бисквит к завтраку. Всегда готовлю на выходных!
Второе
Просмотрено
4887
Великолепная идея! Картофель на гарнир «Гармошкой»
Закуски
Просмотрено
4796
Большая подборка рецептов заготовок из моркови!
Первое
Просмотрено
5900
Готовлю раз в месяц постоянно! Гороховый суп с копченостями
Десерты и выпечка
Просмотрено
5257
Вкусные и быстрые булочки с яблоком к чаю!
Первое
Просмотрено
7196
Невероятно вкусный и нежный вкус: Сырный суп с шампиньонами и сухариками
Салаты
Просмотрено
5314
Очень сытный и оригинальный закусочный салат Виола
Десерты и выпечка
Просмотрено
6478
«Детская радость»: Молочный ломтик в домашних условиях
Второе
Просмотрено
5883
Запекаем самое сочное и вкусное мясо целым куском
Второе
Просмотрено
8055
Фаршированные сочные перцы. Меня научила так готовить бабушка, теперь это мой коронный рецепт!