Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6573
Удивите своих гостей: 10 идей для канапе
Второе
Просмотрено
5489
Грибы, фаршированные овощами получаются просто обалденными: уже от одного их аромата слюнки текут
Десерты и выпечка
Просмотрено
5976
Мои любимые узбекские лепешки приготовленные в духовке!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Классная идея для супер хозяюшек! Особенно на праздничном столе смотрится круто!
Закуски
Просмотрено
5455
Настоящий закусочный торт: Салат «Грибная поляна»
Закуски
Просмотрено
8839
Топ-16 рецептов приготовления самой вкусной и ядреной аджики!
Закуски
Просмотрено
4539
Любимый всеми пикантный салат с фунчозой — божественно!
Первое
Просмотрено
5874
Сливочный суп с курицей и гренками — королевский обед!
Закуски
Просмотрено
4446
Грибной рулет из лаваша. Любимое блюдо моих детишек!
Второе
Просмотрено
5035
Готовим самые известные спагетти Болоньезе…Моя семья обожает!
Второе
Просмотрено
4555
Легкий и быстрый рецепт домашних сосисок из курицы — вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
4653
Закуска «Принцесса» — лучшее украшение Вашего стола
Соусы
Просмотрено
8305
Удивительные заправки для салата от Джеймса Оливера
Второе
Просмотрено
9664
Топ 5: самых вкусных блюд из фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
4911
Пицца по-русски. Вкусно даже в холодном виде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
14424
Пышные и хрустящие МЯСНЫЕ слойки. Самса с мясом!
Второе
Просмотрено
5778
Пеппероната с курицей: подруга привезла рецепт из Италии, готовим второй вечер подряд
Второе
Просмотрено
4516
Овощная лазанья
Салаты
Просмотрено
4724
Замечательный салатик — «Пиковая дама» к ужину!
Салаты
Просмотрено
5000
В копилку рецептов — Салат с сухариками Королевский
Десерты и выпечка
Просмотрено
5029
Запеченные яблоки с корицей: полезное лакомство за 10 минут!
Второе
Просмотрено
4504
Рыба, запеченная в сметане под сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4259
Лучший вариант пиццы: Хрустящий вариант — Кальцоне
Десерты и выпечка
Просмотрено
7404
Слоечки с вишневой начинкой, как в «Макдональдсе»