Очень пышные оладьи на кефире (без дрожжей): даже бабушкины переплюнули!
Супер рецептик!
Ингредиенты:
Мука – 1 1/3 стакана (300 – 350 мл)
Яйцо – 1 шт.
Кефир – 1 стакан (250 мл.)
Вода – 1/6 стакана (40 мл.)
Сахар – 3 ст. ложки
Соль – 1/2 чайной ложки без горки
Сода – 1/2 чайной ложки без горки
Масло растительное для обжарки
Приготовление:
Смешиваем кефир с водой и слегка подогреваем.
В миску кладем сахар, соль, яйцо и заливаем слегка подогретым кефиром. Размешиваем до появления пены. Всыпаем частями муку. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается густая масса, которая не должна стекать с ложки, а сходить с нее тягучей, густой массой.
Только теперь добавляем соду.
Перемешиваем и готовим, как обычно.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — prokefir.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4165
Ароматные запечённые окорочка в майонезе с чесноком
Десерты и выпечка
Просмотрено
11139
Супер выпечка: старопольский рецепт самого вкусного макового рулета
Десерты и выпечка
Просмотрено
4808
Пирожное «Рождественская Елочка»
Второе
Просмотрено
4363
Бюджетный вариант приготовления оригинальных рыбных котлет «ВКУСНЯШКА»!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7611
Самый вкусный и нежный шоколадный кекс
Второе
Просмотрено
4106
Восхитительные куриные грудки с ананасом для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6356
Готовим самый пышный домашний бисквит без яиц
Салаты
Просмотрено
7249
Очень вкусный и сытный салатик для застолья!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6513
Мусс «Капучино» — удиви любимых королевским десертом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4374
Насыпной творожный пирог. Палочка — выручалочка на все случаи!
Закуски
Просмотрено
11373
Одни витамины и сплошная польза! Рецепт очень вкусной квашеной капусты в собственном соку
Десерты и выпечка
Просмотрено
5397
Вкуснейшие творожные лепешки с сыром, колбасой и маринованным огурцом
Второе
Просмотрено
5201
Муж мне приготовил такой ужин однажды: Кабачки с курицей и яблоком
Второе
Просмотрено
4518
Идеальный обед: Картофельная Запеканка Со Скумбрией
Десерты и выпечка
Просмотрено
5158
Настоящее блаженство — Творожный пирог с ягодами на йогурте!
Второе
Просмотрено
4545
Тушеная курица с брокколи в сметане
Салаты
Просмотрено
4941
Интересный и вкусный салат — грибы в шубе
Закуски
Просмотрено
4424
Плавленый сыр в домашних условиях — это вкус нашего детства, вкус бабушкиной деревни, вкус заботы, нежности и ласки.
Второе
Просмотрено
4736
Куриная грудка «под шубой» с грибами, беконом и сыром в горчичном соусе
Второе
Просмотрено
4451
Оригинальный капустный пирог с соусом. Зачем готовить 30 маленьких голубцов, если можно приготовить большой?
Закуски
Просмотрено
8475
Я точно знаю чем порадовать своего сына — Домашняя шаурма в лаваше!
Второе
Просмотрено
4244
Необычный деликатес: Ребрышки с ежевичным соусом
Второе
Просмотрено
5089
Риззотто с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4505
Любители шоколада будут в восторге — восхитительный торт «Прага»