Просмотров: 10805
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
9864
Не знаешь, что делать — приготовь запеканку! 5 рецептов идеальных диетических запеканок на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6192
Творожное фитнес-печенье: сладкая радость для худеющих
Десерты и выпечка
Просмотрено
8015
Необыкновенный халвовый торт — безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5392
В период клубники всегда его готовлю, но моя мама заменяет любыми сезонными фруктами
Салаты
Просмотрено
5236
Салат с ветчиной капустой — свежий и в то же время сытный салатик на скорую руку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6937
Горячие десерты: секреты приготовления
Салаты
Просмотрено
6121
Салат «Сырная хрустяшка» с крабовыми палочками. Любимый салат моей семьи!
Второе
Просмотрено
7357
Залейте мелко нарезанную курочку с картошкой этой заливкой и Вы ЗВЕЗДА!!! Вкуснее не придумаешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5312
Бесподобные пирожки из нежнейшего дрожжевого теста
Второе
Просмотрено
5156
Блюдо, которое никогда не надоест — картофельные палочки с сыром
Салаты
Просмотрено
5565
Cалат «Веер с рыбой». Спорю, Вы еще такой не готовили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5709
Готовимся к празднику: оригинальные пасхальные булочки с пастой
Закуски
Просмотрено
5398
Солим нежное и ароматное сало в банке!
Завтраки
Просмотрено
12931
Фриттата: итальянский омлет! Вкусный завтрак!
Напитки
Просмотрено
4899
Компот ассорти без стерилизации: прекрасно хранится, если его не выпьют раньше зимы!
Второе
Просмотрено
4661
Праздничное угощение — Куриные рулетики «КОНФЕТТИ»
Первое
Просмотрено
6129
Топ-10 рецептов первых блюд для Великого поста
Закуски
Просмотрено
14075
Хит этого лета! Постарайтесь хотя бы несколько часов продержаться и не слопать все сразу
Десерты и выпечка
Просмотрено
5046
“Ванильное пирожное с печеньем и клубникой” (без выпечки) – изумительный вкус десерта запомнится вам навсегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5201
Нежные лепешки, которые заставят вас отказаться от хлеба!
Второе
Просмотрено
5195
Нежные и сочные тефтельки из гречки и куриного филе!
Второе
Просмотрено
4774
Хит праздничного стола — лосось запеченный в апельсиновом соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Отличное дрожжевое тесто на кефире. Выпечка получается супер!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8588
Творожная запеканка по ГОСТу — всегда получается идеально!