Просмотров: 10552
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
13637
ТОП-10 Салатов с редисом
Первое
Просмотрено
6837
Настоящий болгарский сырный Суп с куриным Филе
Десерты и выпечка
Просмотрено
4701
Оригинальная куриная пицца без грамма теста и лишних калорий!
Второе
Просмотрено
8442
Домашняя варёная колбаса: Все домашнее всегда натуральное! Не будем питаться «вредным»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5626
Главное, чтобы не пригорело! Наполеон с нежнейшим пломбиром
Салаты
Просмотрено
5401
Салат «Фантазия»
Закуски
Просмотрено
5091
Закуска на шпажках «Грибная поляна» — красиво и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7160
Шоколадный торт с черникой и сметанным кремом: порадует вкусом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4925
Ароматная клубника в собственном соку без сахара
Салаты
Просмотрено
6027
Готовимся ко дню влюбленных — Салат «Признание». Вкусно и фантастически красиво!
Напитки, Новое
Просмотрено
18471
Дедовская наливка 4 на 4. Готовлю из любой ягоды и всегда очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
За полчаса самые вкусные слойки с огромным количеством яблок!
Второе
Просмотрено
5366
Хинкали — вкуснейшее блюдо грузинской кухни, которое люблю с детства!
Второе
Просмотрено
5432
Сытные и очень вкусные картофельно-куриные оладьи
Напитки
Просмотрено
5739
Эти напитки очистят кровь, избавят от седины и не только
Второе
Просмотрено
4985
Прекрасный ужин — запеканка с фаршем, гречкой и яблочком
Закуски
Просмотрено
4438
Помидоры бурые, чесноковые. По вкусу, как малосольные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4722
Ягодно-сливочное безумие: сочетание нежных сливок и свежих сочных ягод может свести с ума!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4959
Рецепт бабули: Молдавские пирожки с капустой
Салаты
Просмотрено
7413
Очень интересный закусочный салатик из свеклы
Второе
Просмотрено
5936
Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин!
Салаты
Просмотрено
7870
Обалденный салат на зиму из старинной кулинарной книги — «Парамониха»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5090
Сегодня готовим любимый вафельный торт со сгущенкой и шоколадом. Как в детстве!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7150
Неземной Цветаевский пирог с абрикосами, на наш взгляд еще вкуснее!