Просмотров: 10646
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5561
Пышные и пористые пирожки «Просто и вкусно». Вы удивитесь, как это просто!
Второе
Просмотрено
5243
Мой самый любимый способ приготовления рыбы, запеченной в лаваше
Закуски
Просмотрено
5647
Сало (грудинка) в маринаде — ароматное, нежное…трудно описать словами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6113
Фирменный пирог со скумбрией — сочная начинка и нежное тесто!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6220
Необычные сырники тушеные в соусе — как пирожные!
Салаты
Просмотрено
4856
Теплый грибной салат с помидорами 50 ккал/100 гр
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5230
Фантастически вкусная творожная запеканка к завтраку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12664
Песочное печенье на Новый год. Каждый год пеку с детьми!
Салаты
Просмотрено
5113
Готовим шикарный праздничный салат «Снегирь». Яркий и очень вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11819
Обожаю такие десерты: Торт из печенья без выпечки. Получаются всегда бесподобно!
Второе
Просмотрено
5573
Котлеты по-французски: сама не ожидала, что это будет так вкусно!
Второе
Просмотрено
5544
Нежная курочка в кефирном кляре — вкусно и быстро!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3932
Домашний молочный шоколад. Вкуснее я не ела!
Напитки
Просмотрено
4986
Имбирно-яблочный напиток
Второе
Просмотрено
5194
Кaртофельнaя пицца с мясом и сыром, приготовленная на сковороде. Объедение!
Второе
Просмотрено
5215
Курица с грибами или куриные бомбочки «Мясное гнездо»
Салаты
Просмотрено
4851
Нежный теплый салат с тыквой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4983
Простецкий, на первый взгляд, купол из песочного теста скрывает все то, что входит в наше понятие торта
Второе
Просмотрено
4446
Блюдо, которое запомнится — Обалденные куриная грудка, приготовленная с тыквой и сыром
Салаты
Просмотрено
6250
Диетический салат: Самый правильный салат на ужин!
Салаты
Просмотрено
5481
Идея к празднику — Салат с грибами и курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4917
Красивые булочки «Цветочки с вишней». Мой дежурный рецепт на выходные!
Салаты
Просмотрено
5086
Бархатный салат — очень вкусный, просто сказка!
Второе
Просмотрено
8563
Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления