Просмотров: 10179
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
8259
Суперские помидоры по-корейски — обязательно готовьте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Песочное печенье с вареньем и орехами на каждый день
Второе
Просмотрено
4445
Веер из свинины, начиненный овощами. Можно не готовить гарнир, овощи прекрасно с этим справляются!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6813
Фитнес-печенье без грамма муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4401
Фантастический десерт — консервированные персики. Целая банка съедается моментально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4608
Легкий десерт! Запеченные Яблоки с творожно-ванильным Кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4214
Сладкие гренки к чаю. Теперь черствый хлеб у нас в доме не залеживается!
Второе
Просмотрено
7819
Ароматная запеченная картошка по рецепту Джейми Оливера
Второе
Просмотрено
4602
Рыбные котлетки с морковью — полезный ужин для всей семьи!
Разное
Просмотрено
4728
Обалденный творожник: любители творога будут в восторге!
Второе
Просмотрено
4866
Нежнейшая рыба, запечённая в сметане под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4555
Десерт без выпечки: «Чудо» за 10 минут! Единственный минус — сладкое, что может в п*пе слипнуться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4213
Красотой на кухне можно покорить: Замечательный рецепт. Манты-розочки.
Второе
Просмотрено
4705
Прямо-таки праздничная курица тушеная с черносливом — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5893
Немецкий творожный пирог / Vanhasaksalainen juustokakku — вкусно и необычно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6131
Чайная колбаска
Второе
Просмотрено
4923
Готовим самую вкусную кашу — перловка с мяском и овощами!
Закуски
Просмотрено
3853
Красивая и вкусная закуска- Фаршированные шампиньоны с беконом и сыром
Второе
Просмотрено
4455
Нереально вкусные котлеты из индейки с кабачком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4352
Готовим невероятно вкусный пирог с черникой. Проще не придумать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6460
Тыквенно -яблочный зефир — побалуй полезной вкусняшкой родных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5105
Признаюсь честно: Будете смеяться, но я не умею делать дрожжевое тесто вкусно.
Закуски
Просмотрено
5597
Очень вкусные маринованные баклажаны. Рецепт на века!
Второе
Просмотрено
4259
Осеннее радостное блюдо: Лазанья из баклажанов