Просмотров: 10775
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5945
Радость сладкоежкам — Булочки с шоколадным кремом
Второе
Просмотрено
6048
6 рецептов из курицы. Разнообразьте свое меню!
Салаты
Просмотрено
23630
Восхитительные салаты из авокадо: 21 рецепт для гурманов
Закуски, Новое
Просмотрено
9945
Вкуснейшая баклажанная икра на зиму. Готовлю каждый сезон уже много лет!
Второе
Просмотрено
5668
Сочное куриное филе в необычной панировке — в овсяных хлопьях!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12264
Топ-4 пироги из жидкого теста. Самые вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5410
Обожаю этот простой рецепт и это интересное блюдо: Пирог с фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5538
Ароматные чесночные булочки для вкусного обеда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Удивите гостей, приготовив эту вкуснятину — Восточные гренки с крабовыми палочками
Салаты
Просмотрено
5223
Вкусный и сытный салат «Анастасия» из доступных ингредиентов. Супер сочетание!
Второе
Просмотрено
8925
Фаршированные кабачки по-гречески с лимонным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5067
Пирожки с картошкой на творожном тесте — нежные и быстрые!
Второе
Просмотрено
5892
Очень сочная, нежная и вкусная рыбка под овощной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5343
Пирог «Венок» с чесноком и травами. Получите настоящее наслаждение!
Напитки
Просмотрено
6054
Утоли жажду — квас, который продают летом в бочках
Первое
Просмотрено
8301
Полезно и очень вкусно! Ну очень! Сырный суп с шампиньонами и брокколи
Десерты и выпечка
Просмотрено
5493
Домашний вариант арахисового масла — вкусно, как из магазина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5472
Вкусные лепешки с чесноком и зеленью за 15 минут!
Второе
Просмотрено
7424
Из простого делаем чудо: 7 рецептов картофельных запеканок
Десерты и выпечка
Просмотрено
6034
Всегда вспоминаю этот рецепт, когда гости на пороге — Быстрый пирог на кислом молоке
Второе
Просмотрено
9955
Невероятно вкусные куриные сердечки с овощами в соевом соусе
Закуски
Просмотрено
5570
Печёночный торт с грецкими орехами в тандеме с нежным сыром — невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5225
Обалденное тыквенное печенье «АРОМАТНОЕ»
Второе
Просмотрено
5220
Курица, запеченная с гречкой