Просмотров: 10241
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
6128
Легкий торт-десерт, который очень любят дети. Необычайно вкусное лакомство к праздничному застолью!
Салаты
Просмотрено
5166
Оригинальный салат из кальмаров, огурцов и моркови на каждый день!
Закуски
Просмотрено
8073
Баклажаны — это всегда вкусно! Совершенно необычный рецепт — Баклажаны в сметане
Второе
Просмотрено
4621
Шикарное блюдо — запеченные кальмары «Пальчики оближешь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5146
Открытый пирог в «грузинском стиле» — уютный и домашний!
Второе
Просмотрено
12454
Рыбные котлеты с жаренным луком и морковкой — бесподобный вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3935
Вкусные и полезные десерты для деток и не только!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6095
Узбекская самса с мясом на праздники и в будни!
Закуски
Просмотрено
5725
Абсолютная новинка — Селедочный торт. Такого вы еще точно не пробовали!
Второе
Просмотрено
8820
Быстрый и вкусный ужин: макароны с сыром. Детки точно попросят добавки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7168
Торт «Пуховик»- такой домашний и такой вкусный!
Закуски
Просмотрено
9366
Супер рецепт сала. Получается, как кoпченое, но кoптить мы его не будем!
Салаты
Просмотрено
10687
Салат «Коррида»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5174
Всего 3 ингредиента и чудо блюдо готово! Блиц-Запеканка Из трех Ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
8391
Маково-кокосовый пирог «Блаженство». Для любителей выпечки с маком!
Закуски
Просмотрено
6805
«Сплошное удовольствие» — гренки с чесноком и яйцом
Второе
Просмотрено
6647
Вы точно оцените: Котлетки из крабовых палочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
9599
Идеальный рецепт пончиков «Фанки». Именно так, как готовят у меня в семье!
Второе
Просмотрено
4612
Проверенный рецепт годами — Тушеная говядина с овощами
Второе
Просмотрено
5007
Сочная горбуша, запеченная с сыром
Второе
Просмотрено
4954
Рецепт дня — Пряные крылышки по-юкатански от Рона Каленьюика
Закуски
Просмотрено
5756
Оригинальные горячие бутерброды: вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6737
Мягкое тесто с разноцветным вареньем внутри — это супер-печенье! Дети будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9828
Шикарный ПИРОГ с ВИШНЕЙ к чаю! Готовлю и зимой, и летом!