Просмотров: 10679
Этот секрет моя бабуля написала в семейной книге. Маринуем вешенки с любовью
Этот Рецепт — гордость моей семьи!
Ингредиенты:
-Уксус (9% — обычный столовый, но можно, конечно и яблочный, и винный) — 3,5 ст. л.
-Чеснок — 2 зуб.
-Лавровый лист — 1 шт
-Сахар — 1 ст. л.
-Соль — 2 ст. л.
-Вешенки — 1 кг
-Вода — 500 мл
Приготовление:
Ножки у вешенок срезать(жестковатые они), шляпки промыть, откинуть на дуршлаг.
Покупать лучше гриб помельче, если крупные- то разрезать, кипятят первый раз 5-10 минут и воду сливают.
Затем готовим маринад и варим в нем наши грибочки еще 5-10 минут.
Говорят, что вешенки невозможно переварить- я все-таки стою над кастрюлькой, снимаю пену и слежу за процессом.
Готово: перекладываем в банки, заливаем маринадом, храним в холодильнике.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
5261
Топ-7 рецептов домашних соусов к чему угодно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5062
Я уверена, что нежнее выпечки Вы не пробовали! Кокосовый Нежный и Сытный Кухен
Десерты и выпечка
Просмотрено
5442
Домашний тортик «Вкусняшка»: оправдывает свое название полностью!
Закуски
Просмотрено
6126
Запеченные баклажаны с грибами и перцем в нежной сливочной заливке и сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
5437
Домашний сыр с зеленью и тмином — вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
10698
Вкусная и легкая закуска из капусты всего за 10 минут. Супер гарнир или как самостоятельное блюдо!
Салаты
Просмотрено
6684
Рецепт цыганского мясного салата. Красиво и исключительно вкусно!
Напитки
Просмотрено
4617
5 секретов успешного приготовления глинтвейна
Второе, Новое
Просмотрено
4990
Очень вкусное и нежное мясо в духовке с поджаристой корочкой. Готовить быстро и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5415
Нежный, воздушный и очень сочный десерт — Клубничный десерт Тирамису
Салаты
Просмотрено
5171
Восхитительный сочный салат с апельсинами, куриным филе и сыром фета
Десерты и выпечка
Просмотрено
5573
Энергетический батончик своими руками — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4782
Полезные морковно-яблочные оладьи с овсянкой
Закуски
Просмотрено
5416
Несладкое печенье с сыром к чаю или к супу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5004
Творожные кексы с яблоком и миндалем — потрясающий десерт!
Закуски
Просмотрено
4932
Готовим невероятно эффектную закуску — Мраморное мясо к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
7411
Топ-10 заготовок из ГРИБОВ на зиму
Закуски
Просмотрено
8864
Оригинальная закуска — Маринованные крабовые палочки
Второе
Просмотрено
5305
Стожки с фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7433
Яблочные пирожки
Второе
Просмотрено
4489
Мясное рагу с итальянским акцентом. Вся семья в восторге!
Завтраки
Просмотрено
6119
Любимые сырники с ароматными кусочками груши! Готовлю всегда, когда есть творог!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5658
Мутаки бакинские. Привет из Азербайджана!
Закуски
Просмотрено
11577
Вкуснейшая закусочка — огурцы с мясом по-китайски!