Порадуйте родных вкусной выпечкой — умопомрачительно вкусный творожный пирог!
Вкуснятина!
Ингредиенты:
сливочное масло — 200 грамм (предварительно заморозить)
сахар — 2/3 стакана
мука — 2 стакана
сода — 1/2 ч.л.
Для начинки:
творог — 400 грамм
яйца — 2 штуки
сахар — 2/3 стакана
шоколад
крахмал — пару ложек, если творожная масса будет очень жидкой — 2 ст.л.
Приготовление:
Натираем масло на крупной терке, добавляем сахар, муку, соду и растираем до крошки.
Для начинки: творог разминаем с сахаром и яйцами. При желании добавляем ванилин и поломанный на квадратики шоколад.
Застилаем форму бумагой для выпечки.
Выкладываем половину крошки. Разравниваем и выкладываем начинку, сверху — оставшуюся крошку.
Выпекаем при 200 С около 30-40 минут до румяной корочки.
Готовый пирог остужаем и ставим застывать в холодильник.
Приятного аппетита!