Просмотров: 5643
Фаршированные баклажаны по-армянски. Отменная закуска! ⠀
Такое блюдо только для самых дорогих гостей!
Ингредиенты:
Баклажаны — 1 кг.
Фарш говяжий — 500 гр.
Перец свежий — 3 шт.
Лук — 2 шт.
Томатная паста — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — по вкусу
Приготовление:
Очищаем баклажаны так, как показано на фото. Обжариваем целиком баклажаны и перцы до мягкости.
Лук и фарш тушим в другой сковородке на среднем огне минут 15, солим и перчим в самом конце по вкусу.
Вторую луковицу нарезаем мелок и обжариваем в сливочном масле до прозрачности.
Добавляем к луку томатную пасту и рубленную зелень. Перемешиваем и тушим пару минут.
Фаршируем баклажаны фаршем, обжаренным с луком и кладем вместе с перцем в форму для запекания, заливаем все томатной пастой с луком и зеленью.
Запекаем при 180 С в течение 20 минут.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — povar.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
6980
Рыба в томатном соусе. Бесценный рецепт для любителей рыбки!
Второе
Просмотрено
7486
Нежные капустные драники — настолько вкусные, что просто невозможно оторваться!
Закуски
Просмотрено
9135
Я давно не покупаю селедку и скумбрию в магазине…домашняя в разы вкуснее!
Закуски
Просмотрено
4738
Давно полюбившееся блюдо в моей семье — Салат-закуска из курицы, баклажанов и помидор
Десерты и выпечка
Просмотрено
4868
Шоколадно-ягодный торт
Десерты и выпечка
Просмотрено
5419
Торт «Кокосовое наслаждение»
Второе
Просмотрено
5763
Обалденно вкусное и сочное мясо «ЛОГОВО» — фишка праздничного стола!
Второе
Просмотрено
4891
Картофельная запеканка с яйцом и сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
5849
Обалденная сельдь в горчично-уксусной заливке — вкуснее не бывает!
Закуски
Просмотрено
5818
Закусочные шарики для праздничного стола — прекрасная альтернатива салатам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6287
Песочный яблочный пирог «Карамелька» — много начинки, сгущенки и орехов!
Второе
Просмотрено
4494
Обалденный печеный картофель с селедочным соусом
Салаты
Просмотрено
4925
Восхитительный сочный салат с апельсинами, куриным филе и сыром фета
Десерты и выпечка
Просмотрено
5392
Торт «ОПЕРА»: Нежное наслаждение для моих губ
Второе
Просмотрено
5282
Картошка тушенная с курицей в молоке — такое блюдо достойно оваций!
Второе
Просмотрено
11417
Нежная рыбка в сливочно-луковом соусе
Разное
Просмотрено
8610
Маленькие хитрости: Как замачивать рис, чтобы плов получился отменным?
Закуски
Просмотрено
4671
Хрустящие пикантные сырные палочки. Идеальная закуска!
Салаты
Просмотрено
6000
Салат с куриной грудкой «наслаждение». Легкость и бесподобный вкус вам обеспечены!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5462
Очень просто, но очень вкусно: нежные картофельные блинчики
Салаты
Просмотрено
4815
Авторский рецепт салата «Селедка на шубе». Мой любимый!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6448
Сливочные плюшки с изюмом и лимонным кремом к чаю
Салаты
Просмотрено
4757
Супер вкусный и простой САЛАТ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ и не только. Салат с Тунцем и Овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4383
Парфе «Черничный рай» — освежающее и полезное!