Сметанное желе с бананами
Изысканный и очень нежный десерт. Готовится быстро и не потребует больших сил.
Ингредиенты:
Бананы — 2 шт.
Cметана — 500 г
Cахар — 100 г
Быстрорастворимый желатин
Шоколад — 25 г
Приготовление:
К сметане добавить сахар, взбивать миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.
Желатин залить 100 мл горячей воды, тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивать.
Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.
Бананы почистить, порезать кубиками. Разложить по порционным бокалам.
Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 2 часа, до застывания.
Посыпать готовое сметанное желе натертым на мелкой терке шоколадом.
Приятного аппетита!