Просмотров: 5290
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
6233
7 вкуснейших омлетов для разнообразных завтраков
Второе, Закуски
Просмотрено
5022
Цветная капуста в очень хрустящем кляре. Блюдо дня!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8955
Секрет густого крема из сметаны без загустителей для торта
Десерты и выпечка
Просмотрено
5663
Готовим очень эффектное и вкусное блюдо турецкой кухни — пицца «Пиде»
Второе
Просмотрено
5981
Нежные мясные тефтели в молочном соусе — дети обожают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5245
Конвертики с творогом — идеальный вариант для завтрака!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10991
Быстрые хачапури из слоеного теста. Я готова есть такие хачапури хоть каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
5321
Готовим слоеное тесто для пирогов. Берите на заметку!
Второе
Просмотрено
4228
Под сырным соусом мясо получается особенно нежным! Муж был в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6341
Финские картофельные лепёшки — необыкновенно вкусные!
Салаты
Просмотрено
5571
Интересный салат с грибами и огурцами на каждый день!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5622
Королевский торт! Без использования муки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5080
Десерт «МИЛОМУ СОЗДАНИЮ» — идеальное сочетание орехов и сухофруктов
Второе
Просмотрено
4724
Лучший рецепт приготовления сочных куриных голеней. Весь секрет в соевом маринаде!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5636
Морковное печенье «Витаминный БУМ»
Второе
Просмотрено
6261
Супер ужин — Ароматное жаркое с мясом и горошком
Десерты и выпечка
Просмотрено
6592
Подборка из 10 рецептов варенья и джемов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5560
Пирог с курицей и цуккини: песочное хрустящее тесто в сочетании с творогом и сыром
Второе
Просмотрено
6055
Топ постных каш для Великого поста
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4774
Идеальный завтрак — Нежные блинчики всего из трёх ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5674
Не торт, а произведение кулинарного искусства, который съедается быстрее, чем готовится!
Второе
Просмотрено
5187
Легкий ужин — Куриные котлеты с брокколи. На 100 грамм — 81.12 ккал!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9357
Быстрый торт «Птичье молоко» — самый любимый торт из детства!
Закуски
Просмотрено
5434
Грузинское лечо — прекрасное дополнение к различным мясным блюдам или отварному картофелю