Просмотров: 5058
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4974
Курочка в сметанном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
4891
Творожный торт с печеньем без выпечки из серии гости на пороге!
Второе
Просмотрено
4663
Узнала об этом рецепте в Шанхае: Курица в кисло-сладком соусе по-китайски.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4171
Угощение к празднику — Новогодние елочки с маком
Второе
Просмотрено
5415
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4778
Лучшие пирожные в мире — Профитроли с кремом и грецкими орехами
Салаты
Просмотрено
6233
Очень вкусный и красивый салат «Березка». Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9211
Вкусный торт без выпечки «ЗАГАДКА» всего за 5 минут
Разное
Просмотрено
6066
Читать всем, кто НЕ был в Кореи: Уличный фастфуд по-корейски
Завтраки
Просмотрено
10271
Утро может быть волшебным! Вкуснятина из сыра на сковороде «Счастье есть»
Второе
Просмотрено
8392
Необыкновенные котлетки «Рыбное чудо». Рецепт особенный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4395
Горячий рыбный рулет из лаваша палочка-выручалочка для всех хозяек!
Разное
Просмотрено
7033
Упрощаем себе жизнь: Борщевая заправка «Красные щеки»
Салаты
Просмотрено
28507
Любимый французский салат с морковью и сыром — самый популярный и вкусный!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5255
Вы должны приготовить: Драники по-особенному. Вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4939
Оригинальные и давно полюбившиеся в моей семье чебуреки с картофелем и сыром!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4809
Манник — тортик на выходные
Десерты и выпечка
Просмотрено
7520
Самое популярное домашнее печенье еще со студенческой скамьи!
Второе
Просмотрено
4884
Филе лосося с овощами в горчичном соусе. Шикарное блюдо для любителей рыбы!
Салаты
Просмотрено
7044
Прекрасный салат «Французская любовница» — вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5339
Дешевые медовые пряники к Новому году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8976
Как я готовлю ленивые беляши: без волокиты, без замеса и грязной посуды!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Самые пышные и вкусные оладьи, которые можно приготовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6448
Быстрый пирог на завтрак: Вкусно и сытно!