Просмотров: 5148
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5465
Слоеный салат «Капля воды» с тунцом и рисом
Разное
Просмотрено
8916
Удобная борщевая заправка на зиму. Открыл баночку — и борщик через 20 минут готов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5101
Картофельный пирог с фаршем и сырной корочкой
Второе
Просмотрено
4671
Кулинарный шедевр из простых продуктов — праздничные бутерброды с грибами и скумбрией
Десерты и выпечка
Просмотрено
6437
Творожные рогалики к чаю — удачный рецепт, который стоит записать!
Второе
Просмотрено
5074
Паровые котлеты из щуки
Второе
Просмотрено
5168
Паста фарфалле с курицей
Второе
Просмотрено
4816
Котлеты » А-ЛЯ РЫБНЫЕ» — привет из 90-х!
Второе
Просмотрено
6000
Тефтели с рисом и подливой. Вкуснятина, пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Десерт, которому нет равных! Нежная Шарлотка с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4713
Кекс с жидкой шоколадной крошкой — результат сразит наповал!
Второе
Просмотрено
9920
4 лучших рецепта печенной рыбы : идеально вкусный и правильный ужин!?
Напитки
Просмотрено
5084
Сангрия: Этот лёгкий слабоалкогольный коктейль нужно готовить и пить правильно
Десерты и выпечка
Просмотрено
5808
Сдобная Плюшка-Комета к утреннему чаю. Объедение!
Второе
Просмотрено
7158
Сколько готовила печень, эти отбивные лучшие!
Салаты
Просмотрено
5051
Салат «Обжорка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5989
Настоящее новогоднее угощение — Мандариновый мармелад
Второе, Закуски
Просмотрено
6304
Мужской деликатес: Вяленая свиная шея. Это превосходно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6051
Ароматный и очень простой в приготовлении домашний торт Крем-брюле
Десерты и выпечка
Просмотрено
5623
За 10 минут готовим хрустящие и вкусные ТРУБОЧКИ из ЛАВАША — съедаются за обе щеки
Закуски
Просмотрено
4854
Быстрая капустка со свеклой. Закуска на все случаи!
Разное
Просмотрено
5238
6 техник, которые должен освоить каждый, кто хочет вкусно готовить
Закуски
Просмотрено
5353
Консервирую каждый год — салат «Огород». Рецепт, проверенный годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7948
Детское творожное печенье: четыре рецепта приготовления