Просмотров: 4991
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
4668
Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7931
5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты, ведь они не только очень вкусные и нежные, но и абсолютно безопасны для вашей талии
Салаты
Просмотрено
5516
Салат «Мужские грезы». Такой салат хорошо подойдет к любому празднику или просто для сытного ужина.
Второе, Разное
Просмотрено
14195
У каждой хозяйки есть свои «котлетные» секретики…У нас тоже найдутся!!!
Салаты
Просмотрено
4835
Новогоднее чудо: Селедка под шубой рулетом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5001
Самый шоколадный торт в мире: коржи мягкие и нежные, пропитанные насквозь шоколадным кремом
Закуски
Просмотрено
5167
Маринуем самые вкусные грибы у себя дома. Супер рецепт!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5076
Банановый торт. Всегда пользуется невероятным успехом!
Салаты
Просмотрено
4970
Сытный салат с говядиной, солеными огурцами и шампиньонами
Второе
Просмотрено
4931
Оригинальная куриная печень, приготовленная в горчично-йогуртовом соусе
Второе
Просмотрено
4647
Мясные круассаны с баклажанами: отличная идея для ужина или праздничного ужина
Второе
Просмотрено
5045
Традиционные украинские вареники — мало теста и много начинки!
Закуски
Просмотрено
4908
Ароматное, нежное и вкусное сало в мультиварке
Второе
Просмотрено
6059
Аппетитный гуляш из говядины: простое, душевное и вкусное блюдо
Закуски
Просмотрено
4907
Отличная закуска для посиделок — жареный сыр по-чешски в панировке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5859
Тот самый рецепт идеальных сырников, которыми хочется угощать каждый день!
Второе
Просмотрено
10458
Мясо по-быстрому от Аллы Духовой. Этот рецепт стоит вашего внимания!
Завтраки
Просмотрено
4051
Нежная Запеканка с грибами и Овощами. Печень придает очень интересный вкус
Десерты и выпечка
Просмотрено
4677
Сливочные пирожные с шоколадом — радость для сладкоежек!
Второе
Просмотрено
5423
Скумбрия в духовке. Очень удачный рецепт!
Второе
Просмотрено
4586
Полезный ужин для всех членов семьи: Брокколи с куриной грудкой
Салаты
Просмотрено
4413
Прекрасный простой и вкусный салатик из моркови с колбасой и сыром
Завтраки
Просмотрено
35495
Подруга, прожившая год в Японии, научила, как японцы готовят яичницу на завтрак: получается очень вкусно и необычно
Десерты и выпечка
Просмотрено
4844
Эти лепешки особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару)