Просмотров: 5286
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8246
Самые нежные сочники
Салаты
Просмотрено
9465
Топ-9 рецептов самых вкусных салатов от Натальи Чагай
Второе
Просмотрено
5015
Курица, запеченная с божественно вкусной гречкой в сырной корочке
Второе
Просмотрено
7281
Курица с брокколи в кисло-сладком соусе. Объедение!
Второе
Просмотрено
5100
Летнее блюдо — молодой картофель, запеченный с беконом и овощами
Салаты
Просмотрено
7398
Красивый и очень вкусный салат «Коралл»
Закуски
Просмотрено
5263
Сырные кубики в панировке, обжаренные во фритюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
6427
Бюджетный яблочный пирог на кефире для семейного чаепития!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4943
Сливочно-шоколадный торт-чизкейк «Нежность»
Первое
Просмотрено
7028
Вкусный борщ без мяса полюбят даже заядлые мясоеды!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5632
Сырные лепешки с зеленью на завтрак. Сытно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5833
Свекла и морковь запеченные с пряными травами
Закуски
Просмотрено
5615
Рецепт «Беконные чашечки»
Салаты
Просмотрено
4680
Салат чука из водорослей
Второе
Просмотрено
5205
Бюджетная капустная запеканка с куриным фаршем
Закуски
Просмотрено
5524
Куриная ветчина в банке — настоящий домашний деликатес!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6302
Ленивые пирожки или оладьи из индейки: идеальное дополнение к куриному бульону или чаю!
Закуски, Новое
Просмотрено
9182
Маринованные помидоры с луком на зиму. И помидорки и маринад супер!
Второе
Просмотрено
4947
Вкуснейшая закуска из всех, что я ела — помидоры фаршированные сочным фаршем
Десерты и выпечка
Просмотрено
7369
Вкусный пирог из рыбных консервов с картошкой: вкус обалденный!
Разное
Просмотрено
5257
Проще простого, но этот нюанс сделает из Вас хозяйку уровня «Богиня»
Второе
Просмотрено
5863
Удивительное блюдо — Куриное филе с начинкой. Получается просто гениально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5607
Татарские пирожки
Закуски
Просмотрено
4981
Быстрая капустка со свеклой. Закуска на все случаи!