Просмотров: 5244
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
13982
Любимый жульен на своей кухне. Теперь я не буду бегать за ним в кафе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5943
Любители оригинальной закуски оценят — Слоёные косички с курицей и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7028
Сочные яблочные кексы
Десерты и выпечка
Просмотрено
7769
Простенькое Тирамису. Любимый десерт из доступных продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
35838
Свекровь из Греции научила рецепту пирожков с капустой. Очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5705
Манно-овсянные блины — без муки. Очень нежные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10575
Яблочный штрудель: никогда не перестану восхищаться!
Закуски
Просмотрено
5120
Паштет из авокадо с творогом — вкусное и полезное начало дня!
Салаты
Просмотрено
5984
Салат из свеклы с пекинской капустой
Закуски
Просмотрено
5038
Приготовьте обалденные сырные гренки по этому рецепту
Завтраки
Просмотрено
5275
Овощи в нежном омлете — лучший способ питаться правильно!
Завтраки
Просмотрено
5207
Пирог с сыром и сосисками — сытный завтрак вам обеспечен!
Второе
Просмотрено
4631
Сочные, в хрустящей корочке куриные шницели к ужину
Закуски
Просмотрено
8056
Кабачки в йогуртном соусе — совершенно замечательное на вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7335
Самый вкусный сметанник из моей записной книжки!
Салаты
Просмотрено
6518
Огурцы с мясом по корейски- блюдо которое нравиться абсолютно всем, кто уже успел приложиться!
Закуски
Просмотрено
6433
Рулет омлетный с плавленным сыром, чесноком и зеленью!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5250
Торт «Слоеное полено»: Вкусно и очень оригинально!
Салаты
Просмотрено
4455
Теплый салат с жареными грибами и цуккини для легкого ужина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5542
Пончики на сгущенке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6567
Такой вкуснятины я давно не ела — Болгарский яблочный пирог
Десерты и выпечка
Просмотрено
10533
Торт «Арлекин»- вкуснейший союз «Медовика» и «Наполеона»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6077
Шикарный смородиновый пирог. Безумно вкусное сочетание песочного коржа с легкой кислинкой и безе!
Второе
Просмотрено
4753
Заливное из курицы к праздничному столу — лучшего угощения не придумать!