Просмотров: 4862
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5183
Шоколадный пасхальный торт. Рецепт дня!
Второе
Просмотрено
5946
Популярные и очень вкусные блюда из мультиварки
Второе
Просмотрено
5138
Сочная семга в кукурузной муке — просто супер вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4779
Новогодняя выпечка: ТОП-5 интересный рецептов
Разное
Просмотрено
4823
Читатели постоянно просят рецепты полезных смузи! Радуем их новой подборкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4310
Готовим самые пышные оладушки на дрожжах. Уютный семейный завтрак вам гарантирован!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4927
Яблочное пюре со сгущенкой — необычно и невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5256
Самые быстрые хачапури с укропом и сыром. Получаются великолепными!
Второе
Просмотрено
5094
Лучший рецепт южноуральской кухни — Уральские пельмени
Второе
Просмотрено
4646
Ела бы их и ела: Сочные мясные Мини-зразы с яичной начинкой
Салаты
Просмотрено
6036
Легкий и бесподобный салат «Французский» из самых доступных ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Пицца по-русски на очень интересном тесте без волокиты!!!
Салаты
Просмотрено
4380
Простой и очень вкусный салат «Легкий» к ужину или к приходу гостей!
Первое
Просмотрено
10347
Суп Харчо — блюдо грузинской кухни. Главное правило этого супа — он должен быть острым, очень острым.
Второе
Просмотрено
4993
Любимое блюдо по новому — Пикантные макароны в духовке!
Второе
Просмотрено
9405
Для любителей простых, но очень вкусных блюд! Пикантная перловка с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Быстрейший бисквит к чаю. Ставьте чайник и приглашайте к столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4663
Сладкая лепешка из заварного теста Альмойшавена с корицей — блюдо испанских евреев
Закуски
Просмотрено
10980
10 Самых популярных рецептов баклажанов
Второе
Просмотрено
5222
Готовим гречку по-новому — Гречневая запеканка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4470
Один из лучших десертов — Торт-желе «Нежность» без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8842
12 рецептов приготовления пирожков на любой вкус!
Салаты
Просмотрено
9772
Топ-9 вкусных салатов на любой случай!
Закуски
Просмотрено
6445
Закусочные рулеты с КРАСНОЙ РЫБОЙ для новогодних праздников!