Просмотров: 4728
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4383
Салат «капуста с клюквой» — хрустящий с нежной кислинкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4363
Готовим вкусный пирог с курицей и брокколи под сырной корочкой
Закуски
Просмотрено
4555
Шикарная помидорная закуска к столу — просто и очень вкуно!
Первое
Просмотрено
6198
Самый известный грузинский суп — суп харчо с говядиной
Второе
Просмотрено
9328
ЗАВТРАК, ОБЕД или УЖИН Очень Рекомендую! Сочная Рыбка на Скорую руку
Второе
Просмотрено
6903
Секретный рецепт приготовления сочной и ароматной буженины
Второе
Просмотрено
4532
Когда-то в детстве, мама баловала меня такими треугольными котлетками. Как же это вкусно!
Закуски
Просмотрено
6015
Делисьез из сыра — хрустящее угощение за 3 минуты!
Второе
Просмотрено
6770
Сколько готовила печень, эти отбивные лучшие!
Закуски
Просмотрено
5730
Салат на зиму Огурцы по-корейски с морковью
Десерты и выпечка
Просмотрено
4221
Простое сырное печенье «Зайчики» — отличный перекус детям в школу!
Салаты
Просмотрено
4887
Красочный витаминный салат «Мазурка»: просто идеальный!
Салаты
Просмотрено
4654
Салат «Самый самый». Название говорит само за себя!
Второе
Просмотрено
6558
Паста в сливочном соусе с креветками и вялеными томатами. Аромат и божественный вкус обеспечен!
Закуски
Просмотрено
5203
Превращаем обычную курицу в королевскую закуску — Рийет из курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5074
Турецкий йогуртовый пирог с цитрусовой ноткой. Божественно вкусно!
Второе
Просмотрено
4294
Все самое полезное в одной тарелке: 6 идей сбалансированного ужин с рыбкой!
Второе
Просмотрено
4686
Решила сегодня побаловать родных — Кулебяка с мясом и картошкой
Второе
Просмотрено
5469
Запеканка «ленивая лазанья из макарон» — вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
4912
Домашняя лазанья из лаваша. Бюджетный вариант!
Второе
Просмотрено
4398
Идеальные овсяные биточки для правильного завтрака!
Салаты
Просмотрено
4167
Оригинальный тайский салат «Рассвет» с цуккини и апельсином
Закуски
Просмотрено
5277
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму!
Второе
Просмотрено
9737
Кабачки с чесноком в духовке «Огонь страсти»