Просмотров: 4794
Лучший вариант приготовления куриных грудок — отбивные в воздушном «одеяле»
Нежные, сочные и вкусные!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 500 грамм
Яйца — 4-5 штуки
Чеснок — 2-3 зубчика
Мука
Соль
Масло подсолнечное
Перец чёрный.
Приготовление:
Нарезаем куриные грудки вдоль на крупные порционные куски.
Отбиваем не очень сильно.
Солим и перчим по вкусу.
Чеснок пропустить через чесночницу. Белки отделить от желтков. Желтки взбить вилкой и добавить чеснок, перемешать.
Взбиваем белки со щепоткой соли в стойкую пену.
Мясо окунаем сначала в желтке, затем в муке и в белковом «одеяле», помогая при этом рукой. Выкладываем отбивные в разогретом масле с двух сторон до румяной корочки, примерно 5 минут с каждой стороны. 
Приятного аппетита!
Автор идеи — Наталья Кондратюк
Фотоматериал — vk.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4447
Вкус незабываемый: Запеченные Свиные Ребрышки «Дымок»
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4743
Ржаные вафли с селедочным муссом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5693
Нежный ТОРТ «Самый ВКУСНЫЙ «ТИРАМИСУ»
Второе
Просмотрено
5540
Сочный и ароматный люля-кебаб из курицы. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
5627
Обалденная куриная печень в хрустящем кляре — вкусно и просто!
Салаты
Просмотрено
4180
Люблю все красивое и вкусное — Салат «АНАНАС»
Салаты
Просмотрено
6147
Топ-6 вкуснейших салатов с куриным филе к Новому Году!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5786
Рецепт из деревни! Бабушкины слоистые пирожки
Второе
Просмотрено
9555
Шикарное блюдо из кабачка прямо к ужину! Вкусно и недорого!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6203
Невероятно нежный крем, напоминающий пломбир!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4934
Сегодня тетя удивила. Пока мы болтали, она приготовила замечательный пирог с капустой «Лентяй»
Второе
Просмотрено
7490
Готовим только вкусные запеканки: ТОП-5 лучших из лучших
Второе
Просмотрено
5513
Скумбрия по-вятски. Рецепт достойный ресторана!
Салаты
Просмотрено
5189
Обалденный салат со шпротами. Вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
6479
Королевское блюдо: креветки в лимонно-чесночном соусе
Второе
Просмотрено
5169
Не отказывай себе в удовольствии — Запеченный картофель (без масла)
Салаты
Просмотрено
5033
Салат с курицей и апельсинами: можно даже на ночь!
Закуски
Просмотрено
6826
Рецепт ленивого холодца — минимум усилий и ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5459
Домашняя, вкусная, необычная пицца для самых любимых! Красивое оформление краев итальянского блюда!
Салаты
Просмотрено
5785
Пробовала в гостях шикарный салатик с кальмарами «Лассо». Советую приготовить!
Напитки
Просмотрено
4430
Вишнёвый концентрат с листьями чёрной смородины на зиму
Десерты и выпечка
Просмотрено
4902
Известная восточная сладость Басбуса — нежный рассыпчатый пирог, пропитанный сиропом
Салаты
Просмотрено
4460
Вкусный и полезный салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом
Закуски
Просмотрено
8493
Проверенный и одобренный рецепт самых сладких помидоров