Просмотров: 5260
Всегда удивляю своих родных этим блюдом, оно достойно украсит любое застолье
Удивительно вкусные фаршированные окорочка
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 5 штук;
- шампиньоны или вешенки — 500 грамм;
- лук — 1 штука;
- майонез — 5 столовых ложек;
- растительное масло — 5 столовых ложек;
- соль, перец — по вкусу;
Окорочка в духовке. Рецепт по шагам:
- Снять кожу с окорочков и отрубить кость так, чтобы остался маленький кусочек с кожей.
- Снять мясо с костей, измельчить мясорубкой или блендером.
- Лук нарезать, обжарить. Грибы нарезать, добавить в лук и еще тушить 25 минут.
- Фарш посолить, добавить специи по вкусу, перемешать его вместе с грибами.
- Наполнить фаршем кожу и завернуть, скрепить зубочистками или нитками. Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Затем наши окорочка помазать майонезом и выложить на противень.
- Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут, до готовности.
- Фаршированные окорочка по желанию можно украсить зеленью, подавать горячими с гарниром по вкусу.
Начинку для нашей горячей закуски окорочка с сюрпризом можно подобрать любую, по вкусу — это может быть сыр, орехи и чернослив или же ваши любимые продукты.
Также предлагаем вам еще один рецепт куриных окорочков с картошкой.
Ингредиенты:
- 5 шт. окорочков,
- 10 шт. картофелин,
- 350 гр. майонеза,
- пряные специи,
- 1 шт.чеснока,
- соль, перец черный.
Окорочка в духовке с картофелем. Рецепт по шагам:
- Окорочка разделываем: отрезаем края ножек, отделяем ножку от бедра
- Очищенный чеснок режем на дольки в длинну.
- Делаем в окорочках надрезы, чтобы нажпиговать чеснок. С внутреннем и внешней стороны. Так каждый кусочек, чтобы курочка пропиталась чесночным ароматом.
- Отсавшийся чеснок пригодится для соуса.
- Посолим-поперчим окорочка.
- Теперь очищаем картошку, нарезаем крупно дольками. Присаливаем со всех сторон картофель и перемешиваем.
- Для соуса: майонез где-то 300 грамм, чеснок выдавливаем через пресс, добавляем смесь специй и перемешиваем. Грамм 50 воды добавляем, чтобы смесь стала более жидкой.
- Распределяем соус в окорочка и в картошку по половине порции. Перемешиваем соус с картошкой и соус с курицей
- Картофель выкладываем на противень, можно без масла, так как майонез уже есть и выкладываем сверху курицу.
- Отправляем при 190-200 градусов на 50 минут-час в духовку.
- Чесночные окорочка готовы!
Видео предоставлено каналом «Семейная кухня».
Читайте также:
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5405
Вкусные картофельные лепёшки к чаю или кофе, для любителей сытного завтрака.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6772
Рецепт моего тренера: Фитнес -торт
Второе
Просмотрено
4626
Голубцы под «шубой»
Второе
Просмотрено
5118
Лучшая в мире Паста с брокколи и вином! Итальянский вариант!
Закуски
Просмотрено
10222
ЁКА, армянская закуска из лаваша
Закуски
Просмотрено
5364
Вкуснейшая хрустящая закуска за 10 минут
Закуски
Просмотрено
8693
Праздничные ЗАКУСКИ: Топ-9 Лучших рецептов
Первое
Просмотрено
4658
Легкий прозрачный суп с куриными фрикадельками — объедение!
Салаты
Просмотрено
7301
Салат «Сета-Де-Поло»
Второе
Просмотрено
4217
Сытное, вкусное, простое и очень домашнее жаркое в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
14286
Обалденная выпечка с ОРЕХАМИ и КАКАО, не требующая замеса
Второе
Просмотрено
11722
Как пожарить печень: ТОП-6 рецептов
Закуски
Просмотрено
4385
Рецепт дня: Куриный салат в нежных тарталетках
Второе
Просмотрено
4914
Закинула и через 40 минут зову родных ужинать: гречка с мясом и грибами в пакете
Десерты и выпечка
Просмотрено
6603
Готовим немецкий творожный пирог Vanhasaksalainen juustokakku
Десерты и выпечка
Просмотрено
5223
Салат с печёным сладким перцем и оливками: в копилку праздничных рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4529
Слоеный пирог с грибами и картофелем
Салаты
Просмотрено
4623
Замечательный салатик с курицей грибами и сыром -вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
4648
Нарядная закуска на Новый Год за 10 минут — «Ёлочка»
Второе
Просмотрено
5404
Вкуснейший и сытный лагман с молодым картофелем. Объедение!
Второе
Просмотрено
4527
Аппетитная курица, запеченная с ананасами и сыром
Второе
Просмотрено
5101
Треска под маринадом — не задержится надолго на столе!
Второе
Просмотрено
4338
Шашлык из языка. Весь секрет в правильном маринаде!
Закуски
Просмотрено
5591
Баклажанный салат по-корейски. Гурманы оценят!