Просмотров: 5257
Всегда удивляю своих родных этим блюдом, оно достойно украсит любое застолье
Удивительно вкусные фаршированные окорочка
Ингредиенты:
- куриные окорочка — 5 штук;
- шампиньоны или вешенки — 500 грамм;
- лук — 1 штука;
- майонез — 5 столовых ложек;
- растительное масло — 5 столовых ложек;
- соль, перец — по вкусу;
Окорочка в духовке. Рецепт по шагам:
- Снять кожу с окорочков и отрубить кость так, чтобы остался маленький кусочек с кожей.
- Снять мясо с костей, измельчить мясорубкой или блендером.
- Лук нарезать, обжарить. Грибы нарезать, добавить в лук и еще тушить 25 минут.
- Фарш посолить, добавить специи по вкусу, перемешать его вместе с грибами.
- Наполнить фаршем кожу и завернуть, скрепить зубочистками или нитками. Обжарить на сковороде с маслом до золотистой корочки.
- Затем наши окорочка помазать майонезом и выложить на противень.
- Запекать в разогретой духовке до 180 градусов 40-50 минут, до готовности.
- Фаршированные окорочка по желанию можно украсить зеленью, подавать горячими с гарниром по вкусу.
Начинку для нашей горячей закуски окорочка с сюрпризом можно подобрать любую, по вкусу — это может быть сыр, орехи и чернослив или же ваши любимые продукты.
Также предлагаем вам еще один рецепт куриных окорочков с картошкой.
Ингредиенты:
- 5 шт. окорочков,
- 10 шт. картофелин,
- 350 гр. майонеза,
- пряные специи,
- 1 шт.чеснока,
- соль, перец черный.
Окорочка в духовке с картофелем. Рецепт по шагам:
- Окорочка разделываем: отрезаем края ножек, отделяем ножку от бедра
- Очищенный чеснок режем на дольки в длинну.
- Делаем в окорочках надрезы, чтобы нажпиговать чеснок. С внутреннем и внешней стороны. Так каждый кусочек, чтобы курочка пропиталась чесночным ароматом.
- Отсавшийся чеснок пригодится для соуса.
- Посолим-поперчим окорочка.
- Теперь очищаем картошку, нарезаем крупно дольками. Присаливаем со всех сторон картофель и перемешиваем.
- Для соуса: майонез где-то 300 грамм, чеснок выдавливаем через пресс, добавляем смесь специй и перемешиваем. Грамм 50 воды добавляем, чтобы смесь стала более жидкой.
- Распределяем соус в окорочка и в картошку по половине порции. Перемешиваем соус с картошкой и соус с курицей
- Картофель выкладываем на противень, можно без масла, так как майонез уже есть и выкладываем сверху курицу.
- Отправляем при 190-200 градусов на 50 минут-час в духовку.
- Чесночные окорочка готовы!
Видео предоставлено каналом «Семейная кухня».
Читайте также:
Второе, Закуски
Просмотрено
4946
Куриные рулетики с сыром и грибами в сметане
Первое
Просмотрено
5529
Английский куриный суп с плавленым сыром «Минутка наслаждения»
Салаты
Просмотрено
6501
Салат «Золотое руно»- сметается за минуту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6081
Домашний пломбир, как в детстве!
Салаты
Просмотрено
5839
Салат «Чудо» с ветчиной и консервированной фасолью
Первое
Просмотрено
19609
Божественный суп с фасолью. Рецепт моей бабушки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6818
Потрясающе вкусный торт «Каро». Готовить несложно и быстро!
Закуски
Просмотрено
5159
Самый быстрый рецепт вкуснейшего домашнего сыра. Обалденный рецептик!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5216
Популярный торт «СЕМИСТАКАННИК» из старой кулинарной книжки рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6331
Беляши по-домашнему с куриным фаршем — облегченный вариант!
Разное
Просмотрено
4656
Печенье ко Дню всех влюбленных — Сердечки с вишнями
Второе
Просмотрено
6259
Тыква, тушеная в сметане — прекрасный гарнир к мясу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6191
Ароматные и румяные пышки со сметаной и сахаром к чаепитию!
Второе
Просмотрено
5214
Лучшие в мире обеды: 5 разных вариантов на идеальный обед
Десерты и выпечка
Просмотрено
5598
Ароматный рождественский кекс — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
5683
Кабачки — Кабанчики! Если вы обожаете устраивать кулинарные сюрпризы своим близким, возьмите на заметку…
Второе
Просмотрено
6573
Треска под овощной шубой — мое любимое блюдо, когда я на диете!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
4949
Запеченный батон с сыром и чесноком
Закуски
Просмотрено
4427
Холодная закуска к праздничному столу «Монастырская изба»
Второе
Просмотрено
4785
Дети точно останутся под впечатлением! Запеченный картофель Сюрприз.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5259
Всеми любимый торт «Птичье молоко». Люблю его с самого детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8459
Чизкейк классический: рецепт Ирины Подолян! Невероятно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6438
Обалденный пирог, как в кино — «Ноктюрн» к вечернем чаю
Завтраки
Просмотрено
5530
Рецепт, который передается через поколения — Сырники «ВОЗДУШНЫЕ»