Просмотров: 6853
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4788
Прекрасная идея на праздничный стол — салат «Нефритовый браслет»
Второе
Просмотрено
5462
Сытная, вкусная, нежная запеканка из куриного филе!
Закуски
Просмотрено
5741
Баклажаны консервированные по-быстрому: за полчаса готова вся партия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5991
Не рецепт, а палочка-выручалочка — Пирог «дешевле не бывает»
Салаты
Просмотрено
5727
«Курица Хе» Очень вкусный салат!
Второе
Просмотрено
62425
Готoвлю уже три дня пoдряд. Блюдo — бoмба, без вoзни и за кoпейки!
Салаты
Просмотрено
5204
Салат «Лёгкость». Худеем вместе!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5388
Блины с соленым огурцом и брынзой — моя любовь на всю жизнь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4867
Шоколадно-карамельный пирог «Сладкий соблазн»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6429
Кокосовый торт без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5921
Пицца «Хачапури». Когда не знаешь чем порадовать близких, этот вариант идеален!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5271
Торт морковный: Рецепт моей бабули. Настоящая вкуснятина
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Сметанные коржики. Нежные и хрустящие!
Салаты
Просмотрено
5623
Салат «Наслаждение» с курицей и йогуртовой заправкой
Салаты
Просмотрено
6158
Обалденный слоеный салатик. Готовлю по поводу и без!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5883
Волшебный вишневый пирог. В этом пироге она бесподобна!
Второе
Просмотрено
5783
Нежные и сочные котлеты с очень вкусной начинкой! Так готовила моя мама
Десерты и выпечка
Просмотрено
5439
Окунись в райское блаженство: Гавайские булочки своими руками!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6274
Картофельные тарталетки с курицей под сыром. Прекрасная альтернатива бутербродам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5504
Пастила — нежнейший десерт для моей любимой семьи!
Второе
Просмотрено
6640
Свинина по-мужски — просто объедение, особенно если он же и готовит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6057
Желе — это полезно! Рецепт приготовления многослойного желе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Очень вкусный капустный пирог с яйцом получается сытным и ароматным — он несомненно порадует ваших близких.
Закуски
Просмотрено
5046
Идея к празднику — Фаршированные яйца с икрой!