Просмотров: 6194
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6636
Сытный и праздничный салат «Минутный» — уже обошел Оливье и Шубу по популярности
Второе
Просмотрено
4276
Дважды запеченный картофель. С любой начинкой, превосходно!
Второе
Просмотрено
4841
Соленая самса «Восточный дом»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4809
Оригинальное и вкусное печенье «Новогодние шишки»
Закуски
Просмотрено
4309
Горбуша соленая в масле с луком. Какая же она вкусная и ароматная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10975
Супер вкусный десерт — Просто залил и готово!
Салаты
Просмотрено
8926
Без этого салата не обходится ни один праздник — салат Грибная поляна с опятами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4628
Творожные косички. Семейный рецепт, который придумала моя бабушка!
Закуски
Просмотрено
5181
Сочный и нежный куриный рулет в фольге
Закуски
Просмотрено
6325
Салат «Просто гениальный». Отличное дополнение для семейного обеда или ужина зимой.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5277
Легкий в приготовлении и для фигуры апельсиновый кекс — ароматный и вкусный!
Второе
Просмотрено
6790
Курица в банке в собственном соку
Закуски
Просмотрено
6127
Хотите солененького? Мы нашли классный способ получить Омега-3 и вкусовое наслаждение: Селедочка домашнего посола
Десерты и выпечка
Просмотрено
8050
Обалденный пирог с капустой на жидком дрожжевом тесте
Второе
Просмотрено
4203
Стрипсы — сочная курица в хрустящей панировке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6570
Шустрый ЧАК-ЧАК для большой семьи, или как обрадовать свой желудок! Быстрый рецепт чак чака!
Второе
Просмотрено
4738
Прикольные отбивные из говяжьего фарша — быстро делать и не уступают настоящим!
Второе
Просмотрено
4248
Нежная курица с грибами в сливочном соусе — пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4753
Очень вкусная и душевная испанская тортилья. Проще и вкуснее блюда я еще не готовила!
Второе
Просмотрено
4458
Каннеллони с грибами и брынзой: теперь не обязательно идти в ресторан!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4845
Шикарный домашний тортик за 20 минут без выпечки…
Салаты
Просмотрено
9884
Салат из кальмаров с грибами. Ты влюбишься в этот салат, попробовав его однажды!
Второе
Просмотрено
5408
Рецепт «Перемячи или татарские беляши». Вкуснее типичных беляшиков!
Второе
Просмотрено
4482
Оригинальный рецепт сочных и вкусных куриных котлет. Рецепт дня!