Просмотров: 6872
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5190
Кокосово лимонное пирожное с коржом из печенья. Вкусно невероятно!
Второе
Просмотрено
5064
Сочная, со сладковатым привкусом печень ПО-БЕРЛИНСКИ
Салаты
Просмотрено
4923
Салат «Ветка сакуры» — удивите родных этим бесподобным салатиком!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5496
Если у вас нет желания долго возиться с тестом и выпечкой:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5742
Пляцок— это кондитерское изделие, что-то среднее между тортом, пирогом и пирожным.
Закуски
Просмотрено
6576
Сытные и вкусные картофельные профитроли с сырно-ветчинной начинкой
Первое
Просмотрено
5220
Наконец-то наступило лето! Хочется чего-то легкого освежающего и прохладного!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11438
Американское печенье: Вкуснейшие сладости!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5961
Нежная и очень вкусная творожная запеканка с изюмом
Закуски
Просмотрено
5197
Закуска к праздничному столу — Крабовые палочки с чесночком «Очаровашки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9418
Готовим замечательные песочные тарталетки для салата
Закуски
Просмотрено
4951
Готовим пасторму из куриной грудки в винном маринаде
Напитки
Просмотрено
6096
Обалденно вкусный домашний квас уже через 6 часов, не отличить от бочкового!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7220
Один из самых моих любимых и вкусных тортов — «Мадам Помпадур»
Второе
Просмотрено
5319
Вкуснейшая запеканка из овощей и куриного фарша
Десерты и выпечка
Просмотрено
12180
Красивый и вкусный творожный торт без выпечки. Превосходный десерт на праздничный стол!
Салаты
Просмотрено
6309
Шикарный салат с сыром и яблоками «Помпадур» к праздничному столу.
Второе
Просмотрено
5522
Наипростейший и довольно бюджетный рыбный пирог «На берегу»
Второе
Просмотрено
5382
Нежнейшие куриные отбивные с хрустящей сырной корочкой
Второе
Просмотрено
5229
Божественная рыба на манер греческой — с брынзой и яблоком
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5212
Роллы из яичных блинчиков с курицей и салатом — аппетитный завтрак!
Второе
Просмотрено
10074
Готовим мясные лодочки на сковороде: вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4973
Нежные и сочные отбивные из фарша в хрустящем кляре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4629
Воздушное безе с фундуком — всегда получается удивительно вкусно!