Просмотров: 6500
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Любители вкусно поесть оценят по достоинству — Грибная запеканка
Закуски
Просмотрено
4868
Грибные кулёчки: Гости сойдут с ума от вкусового наслаждения
Салаты
Просмотрено
4394
Салат «Вечерний Владивосток» — достойный салат из минимум ингредиентов!
Закуски
Просмотрено
29404
Суперски вкусное кабачковое лечо с чесноком: вкусно — не то слово!
Первое
Просмотрено
7844
Самый быстрый суп в мире: Суп с Сосисками
Второе
Просмотрено
4768
Утка с яблоками — самый любимый семейный рецепт
Салаты
Просмотрено
4650
Очень вкусный и необычный салат из кальмаров и яичных блинчиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
5552
Кростата с рикоттой и вареньем. Соблазнительно красивый и очень вкусный!
Второе
Просмотрено
5351
Пикантный картофель, запеченный в молоке с тмином
Второе, Завтраки
Просмотрено
13817
Ленивые вареники. Всегда готовлю, когда в холодильнике появляется пачка творога!
Салаты
Просмотрено
5469
Печеночный салат к ужину из минимального количества ингредиентов!
Первое
Просмотрено
7469
Сырный суп с морковью и креветками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4596
Запеченная овсяная каша с грушей: готовим завтрак с вечера!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5027
И почему я раньше этого не знала??? Вооружаюсь к масленице!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Творожный пирог с черносливом и крошкой: нежный внутри и хрустящий снаружи
Завтраки
Просмотрено
7971
Оладьи с зелёным луком, колбасой и сыром — вкусно и необычно!
Закуски
Просмотрено
4385
Лучшая закуска на праздники: Сочные Рулетики с чесноком и сыром
Салаты
Просмотрено
5602
Салат “Корель” просто не могла оторваться от такой вкуснятины
Салаты
Просмотрено
9015
Французский салат Гайрат — быстро, просто, вкусно!
Второе
Просмотрено
6939
Ужин для самых любимых! Нежнейшая Куриная грудка с сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
4884
Это мой спасательный круг на кухне: Мгновенный пирог с яблоками и орехами
Закуски
Просмотрено
4809
Как вкусно и не заморачиваясь накормить семью: Рулет из лаваша «Пятница»
Салаты
Просмотрено
10873
Уверяю Вас это самый вкусный салат в мире! Салат » Алекс» — мой салатный рай
Первое
Просмотрено
5817
Минутка здоровья: Сырный низкокалорийный суп