Просмотров: 6817
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5167
Сердечки в сметано-сырном соусе «Гордость нации»
Второе
Просмотрено
4815
Удивите своих любимых ароматной и сочной курицей с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
5431
Необычное хрустящее лакомство непременно станет Вашей любимой сладостью…
Второе
Просмотрено
5586
Божественная курица, запеченная с гречкой. Так вкусно вы еще не готовили!
Салаты
Просмотрено
5442
Идеальный новогодний салат для любимой семьи! Салатные шарики «А-ля мимоза»
Второе
Просмотрено
5145
Дети точно останутся под впечатлением! Запеченный картофель Сюрприз.
Салаты
Просмотрено
5584
Нежный и оригинальный Салат «Кремлевский» от Анны Учень
Десерты и выпечка
Просмотрено
5212
Замечательный вишнёвый мильфей со сливками — быстро и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5560
Кофейная панна-котта. Божественное лакомство!
Второе
Просмотрено
5102
Блюдо, которое не отнимет много времени — мясные гнёзда с грибами
Первое
Просмотрено
4896
Легкий, малокалорийный суп-пюре из кабачков — успех гарантирован!
Закуски
Просмотрено
5398
Печеночный торт – прекрасное блюдо, которое подходит для праздника и для обычного дня
Салаты
Просмотрено
4442
Шикарный слоеный салат с копченной курицей, черносливом и сыром
Второе, Салаты
Просмотрено
5379
Салат из кальмаров с грибами. Будет фаворитом на праздничном столе!
Разное
Просмотрено
7005
Кюнефе (кнафе) по-турецки. Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5331
Оригинальный яблочный пирог на раз, два три! Готовится элементарно просто!
Первое
Просмотрено
5473
Готовлю в обед по воскресеньям! Чудо из чудес выходит! Овощное рагу с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6680
Пышные и воздушные пирожки от Татьяны Ляшовой — шедевр!
Разное
Просмотрено
6436
Самая ценная информация в кулинарии: Путеводитель по специям
Салаты
Просмотрено
4708
Свежий и ароматный салат с лапшой быстрого приготовления
Закуски
Просмотрено
8489
Лучший рецепт маринованной капусты быстрого приготовления. Очень вкусно.
Второе
Просмотрено
5844
Лучшие варианты приготовления мяса! Делюсь самым вкусным!
Салаты
Просмотрено
6283
Салат «Шуба без селедки»: гости даже не догадаются об этом!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
5625
Блины с яблочным припеком — вкуснее, чем обычные!