Просмотров: 6736
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4457
Яйца, фаршированные ветчиной — простое праздничное блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7905
Лохматый сметанный торт — даже ребенок справится!
Второе
Просмотрено
5555
Сочные и суперпышные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Салаты
Просмотрено
18241
Салат «Негреско! Совершенное сочетание ингредиентов…то что нужно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5831
Полосатый рейс: Тортик без выпечки «Полосатый»
Салаты
Просмотрено
6206
Салат «Шуба без селедки»: гости даже не догадаются об этом!
Второе
Просмотрено
7648
Мясо по-французски в духовке. Рецепт с изюминкой
Второе
Просмотрено
4593
Ароматная тушеная капуста с копченым мясом — безумно вкусно!
Второе
Просмотрено
5294
Ароматная курица жареная с овощами — божественно вкусно!
Соусы
Просмотрено
7346
Соус «ТКЕМАЛИ»! Лучший рецепт года!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4513
Замечательное угощение для детей и взрослых — Очень вкусные творожные пончики
Десерты и выпечка
Просмотрено
6459
Рыбный пирог на скорую руку: такой рецепт должен быть у каждой
Салаты
Просмотрено
4846
Острый салат с куриными желудками и морковкой. Очень вкусно и оригинально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4821
Подруга сегодня удивила, приготовив Стромболи (пицца-рулет). Вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
Нежно-творожный вкус пирога, но при этом в нем нет ни капли творога.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5592
Творожный чизкейк с вишневым муссом: гармоничное сочетание ингредиентов поражает вкусовые рецепторы!
Разное, Салаты
Просмотрено
6632
Невероятные Новогодние блюда за 5 минут: по щучьему велению
Десерты и выпечка
Просмотрено
6074
Очень вкусное, хрустящее печенье: в приготовлении проще не придумать
Закуски
Просмотрено
4455
Моя любимая закуска — Рыбный рулет в «мексиканской лепешке»
Второе
Просмотрено
5700
Летом так хочется чего-то легкого — Курица со стручковой фасолью и овощами в сливочном соусе
Второе
Просмотрено
6909
Фрикадельки с картошкой запеченные в духовке
Салаты
Просмотрено
4806
Ароматный, самый летний, закусочный салат из помидоров!
Салаты
Просмотрено
4895
Оригинальный салат с тунцом, яйцами и помидорами под пикантной заправкой
Второе, Новое
Просмотрено
5502
Рубленые куриные котлеты «Нежность». Съедаются мгновенно!