Просмотров: 6682
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5115
Быстрый способ засолки нежной и ароматной красной рыбы в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
6742
Истинное наслаждение: Домашний яблочный зефир
Первое
Просмотрено
6084
Украинский суп из щавля (Зелёный борщ)
Второе
Просмотрено
5147
Ароматные кавказские котлетки для любимых
Второе
Просмотрено
5665
Свекла и морковь запеченные с пряными травами
Второе
Просмотрено
4819
Пельменная запеканка под сырной корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5895
Быстрое печенье, как у мамы. Вкусно и просто! Как-будто у бабули погостил!
Разное
Просмотрено
7500
Все, кто любят макароны, должны знать этот трюк! Так как ЭТО неизвестно почти никому…
Десерты и выпечка
Просмотрено
7823
Вкуснее всего в этом мире! Шоколадный медовик «Дамский каприз»
Разное
Просмотрено
8101
ТОП-3 лучших маринада для скумбрии: хозяйкам на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5555
Шикарный торт со сгущенкой. Пальчики оближешь!
Второе
Просмотрено
4675
Быстро и вкусно накормить всю семью: Спагетти с курицей в молочном соусе
Салаты
Просмотрено
5345
Салат «Субботний»: такого Вы еще не пробовали!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7371
Хит моей свекрови: самый вкусный сыпучий пирог с яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4908
Сметанное желе с орехами. Райское наслаждение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5053
Вкусный и воздушные Булочки с прикольным названием «Милашки»
Закуски
Просмотрено
5049
Как приготовить копченую скумбрию в домашних условиях
Десерты и выпечка
Просмотрено
4961
Эти лепешки особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару)
Закуски
Просмотрено
5600
Заготовка лососевых рыб для приготовления салатов и бутербродов
Закуски
Просмотрено
4482
Последнее время без этой замечательной закуски нет праздника! Рулетики из лаваша
Десерты и выпечка
Просмотрено
5237
Творожные оладьи с яблоками: отличный вариант для завтрака
Завтраки
Просмотрено
6903
5 вкусных завтраков с хурмой
Салаты
Просмотрено
5865
Попробовать должен каждый — Салат с фасолью, ветчиной и сухариками
Закуски
Просмотрено
5612
Изумительный салат из помидоров, перца и баклажан на зиму