Просмотров: 6138
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4453
Авторский рецепт салата «Селедка на шубе». Мой любимый!
Салаты
Просмотрено
5600
Салат «Шуба без селедки»: гости даже не догадаются об этом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5216
Остренькие ватрушки — достойный ответ итальянской пицце!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4850
Пончики на сгущенке
Салаты
Просмотрено
4923
Очень вкусный и простой печеночный салатик
Десерты и выпечка
Просмотрено
4605
Домашний пирог: Творожный Пирог С Дикой Вишней
Закуски
Просмотрено
4239
Канапе с селедочкой и с яблоками
Закуски
Просмотрено
4505
Для гурманов — Cельдь под шубой с пряной килькой, фаршированной щучьей икрой на чесночном хлебе
Второе
Просмотрено
5038
Готовим нежные куриные сердечки тушёные в сливках
Десерты и выпечка
Просмотрено
4263
Хотите конфетку? Приготовьте полезные конфеты из чернослива
Десерты и выпечка
Просмотрено
4106
Апельсиновый блинный торт «Море вкуса»
Десерты и выпечка
Просмотрено
9602
Быстрый закусочный пирог с плавленным сырком и луком
Закуски
Просмотрено
3918
Праздничное угощение — Корзиночки с творогом и креветками
Разное
Просмотрено
5628
Вы точно о всех этих трюках не слышали! 9 уникальных рецептов картофельного пюре
Десерты и выпечка, Завтраки, Закуски
Просмотрено
4872
Пирог с плавленным сырком
Второе
Просмотрено
4667
Ароматные куриные крылья в пикантном соусе ПИРИ-ПИРИ
Второе
Просмотрено
4437
Нежнейшая рыбка, запеченная в сметане — вкуснятина!
Второе
Просмотрено
4856
Очень вкусные мясные рулеты к праздничному столу!
Закуски
Просмотрено
11594
Очень вкусная, остренькая закуска из баклажан без обжарки в масле
Десерты и выпечка
Просмотрено
4897
Постные пирожки с картошкой и грибами. Муж и дети обожают!
Второе
Просмотрено
3979
Готовим картофельные котлеты с сыром и укропом к ужину!
Второе
Просмотрено
5129
Топ-8 любимых детсадовских рецептов
Второе
Просмотрено
4448
Картошечка «Скоростная». Когда нет времени приготовить что-нибудь серьезное…
Салаты
Просмотрено
8053
Самые вкусные салаты на праздничный стол