Просмотров: 6798
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
8942
12 любимых намазок на хлеб, которые утолят голод и порадуют вкусовые рецепторы в два счёта
Салаты
Просмотрено
4856
Освежающий салат из чернослива курицы и грецких орехов
Второе
Просмотрено
4741
Сочные и вкусные куриные котлеты — это будет главное блюдо стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5160
Очень быстрый и простой сливовый пирог с приятной кислинкой!
Второе
Просмотрено
5571
Курица с яблоками и шалфеем
Напитки
Просмотрено
8202
«Банкетный» ликёр для торжественных случаев. Не сложно и ооочень вкусно!
Второе
Просмотрено
5017
Изысканное угощение к празднику — Мясо в беконе фаршированное изюмом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5715
Оладушки как у бабушки
Закуски
Просмотрено
5662
Остренькая капуста быстрого приготовления.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5630
Необычное картофельное печенье для полезного перекуса
Соусы
Просмотрено
5856
Топ-7 изумительных и неповторимых рецептов заправки с лимоном
Первое
Просмотрено
10502
ТОП-10 супов из разных стран, которые стоит попробовать
Десерты и выпечка
Просмотрено
5244
Самый вкусный «Медовик» — так же вкусно, как у мамы!
Второе
Просмотрено
7111
Салат «Мокшанский» с грибами сыром и курицей
Соусы
Просмотрено
14120
20 соусов к шашлыку: Вы будете Королевой Соусов
Второе
Просмотрено
4579
Ароматный картофель в чесночно-сырном соусе
Закуски
Просмотрено
4834
Сырные лепёшки с начинкой для вкусного и полезного перекуса!
Второе
Просмотрено
5520
Замечательное блюдо — Овощи, запеченные слоями в мультиварке
Салаты
Просмотрено
5124
Весьма экзотическое блюдо: Азиатcкий огуречный салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Сливочная колбаска с шоколадом из вкусного детства!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4546
Рассыпчатое, мягкое малиновое печенье к чаю!
Второе
Просмотрено
5588
Идея к празднику — Тигровые креветки с томатами, чесноком и травами
Разное
Просмотрено
10695
Как отличить настоящий алкоголь от подделки☝
Салаты
Просмотрено
5097
Необыкновенно вкусный салат «Обжорка»