Просмотров: 6357
Ароматные и вкусные запасы на зиму — баклажаны с чесноком⠀
Прекрасная альтернатива грибочкам!
Ингредиенты:
• баклажаны — 5 кг.;
• растительное масло — 0,5 л.;
• соль — 500 гр.;
• чеснок — 150 гр.
Для маринада:
• вода — 5 л.;
• уксус 9% — 200 гр.
Приготовление:
Нарезаем баклажаны кусочками, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем на час.
Затем тщательно промываем и кладем в кипящий маринад, варить 7-10 минут.
Сливаем отвар.
В горячие баклажаны добавляем растительное масло и мелко нарубленный чеснок.
Перемешиваем и раскладываем по стерилизованным банкам.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — yandex.com
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5983
Сладкое лечо: рецепт, проверенный годами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4105
Простой рецепт, но самый правильный рецепт пирожного картошка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4773
Вкуснейший яблочный мармелад (рецепт для мультиварок)
Второе
Просмотрено
4556
Вкусный и ароматный гарнир: Запеченный картофель в крупной соли!
Второе
Просмотрено
4271
Мясо в сырном соусе. Вкусное и сытное блюдо!
Второе
Просмотрено
4371
Рецепт дня — Нежные отбивные к ужину
Второе
Просмотрено
4859
Любители ли Вы креветки? Это дорого, но иногда свой животик можно побаловать такой роскошью
Десерты и выпечка
Просмотрено
5203
Сырные палочки к супу: Отличное дополнение к любому блюду
Второе
Просмотрено
4517
Котлеты В Необычной панировке: Мясо в картофельной Шубе
Второе
Просмотрено
4010
Куриные Ножки «Куриный рай» В Тесте. И есть удобно, и безумно вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4635
Шикарное овсяное печенье с орехами и вишней: хрустящее и красивое!
Второе
Просмотрено
5507
Шикарная идея — Куриные сердечки в сливочном соусе
Закуски
Просмотрено
4675
Домашний густой майонез без яиц. Нравится всем без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4292
Маково-лимонный торт с творожным кремом «Дамская шляпка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6033
Шарлотка из черной смородины. Любимый пирог по-новому!
Второе
Просмотрено
6833
Вкусное, неимоверно сочное и очень сытное блюдо: перец, фаршированный с рисом по-хорватски
Завтраки
Просмотрено
4692
Очень вкусные и оригинальные кабачково-сырные оладьи
Разное
Просмотрено
4965
Новогодние куриные рулетики с грибами
Второе
Просмотрено
5143
Вкусный и сытный лагман — так, как готовит моя подруга!
Салаты
Просмотрено
5000
Гурманы оценят — Салат из чернослива с курицей
Второе
Просмотрено
4506
Тыквенные котлетки с орехами. Так вкусно, что хочу еще!
Второе
Просмотрено
4810
Совершенно новое блюдо — рулет из фарша «Сытный»
Второе
Просмотрено
5506
Картофель к праздничному столу — быстро, вкусно, красиво
Салаты
Просмотрено
4207
Салат из морской капусты: Вкусная кулинария с пользой для здоровья