Просмотров: 5380
Такое изумительное блюдо должен попробовать каждый
Я обязательно приготовлю его к новому году и вам советую. Рулет будет неповторимым украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- индюшиное филе – 1 килограмм;
- красный болгарский перец – 2 штуки;
- лук – 2 штуки;
- морковь – 2 штуки;
- сыр – 200 грамм;
- консервированные грибы – 1 банка;
- панировочные сухари – 100 грамм;
- растительное масло;
- соль, специи.
Рулет из индейки. Рецепт по шагам:
- Лук порезать полукольцами и обжарить до полупрозрачности.
- Добавить тертую морковь, немного воды и потушить на слабом огне до готовности.
- Перец порезать небольшими кубиками.
- Филе отбить, сделать квадрат, посыпать специями.
- На филе выложить слоями: тушеные овощи, порезанный перец, нарезанные грибы, натертый сыр.
- Посыпать специями, завернуть рулетом, запанировать в сухарях и связать ниткой.
- Рулет выложить в фольгу, смазанную растительным маслом и запечь.
- Подавать рулет следует охлажденным и порезанным толщиной 1 сантиметр. Также вы можете экспериментировать с начинкой.
Предлагаем вашему вниманию еще один удивительно легкий и вкусный рецепт рулета из индейки — с сухофруктами.
Ингредиенты:
- грудка индюшки — 1доля
- курага — 100гр
- чернослив -100гр
- изюм — 100гр
- соевый соус — 1-2ст.л
- масло оливковое – 1ст.л
- соль, перец — по вкусу
- вино крепленое — 150мл
Рулет из индейки с сухофруктами. Рецепт по шагам:
- Залить все сухофрукты: промытые чернослив, изюм, курагу вином и оствить настаиваться 1,5-2часа.
- Индюшиную грудку надо разделать так, чтобы получился пласт 1,5-2 см.
- Подготовленное мясо кладем в пакет (пищевую пленку), отбиваем с двух сторон.
- Солим и перчим также с двух сторон.
- Смазываем небольшим количеством соевого соуса
- Оставляем мариноваться на 15-20 минут
- Фрукты перекладываем в блендер и измельчаем
- Достаем мясо индейки, выкладываем на пласт измельченную массу сухофруктов и слегка придавливаем.
- Сворачиваем мясо в рулет, обматываем ниткой, чтобы мясо хорошо скреплось во время выпечки.
- Смажем оливковым маслом и соевым соусом.
- Кладем рулет в рукав для запекания, затем в форму, один край рукава закрепляем
- Также в рукав вливаем полстакана вина, в котором замачивались фрукты, завязываем второй край.
- Выпекаем на среднем огне примерно полтора часа.
- После удаляем нитки и разрезаем рулет на порционные куски.
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4551
Вкуснейшие треугольники с творогом и сыром
Закуски
Просмотрено
4808
Закусочный мясной тортик. Отличная закуска на праздничный стол!
Второе, Закуски
Просмотрено
5504
Соте из баклажанов. Универсальное блюдо, которое выступает как самостоятельное блюдо и как гарнир и как закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5793
Радуем своих малышей — пышные и сладкие булочки «Зайчики»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4993
Творожная запеканка без муки и манки: намного нежнее и вкуснее!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4150
Осенний фруктовый салат с мятной заправкой. Насладись каждой ложкой!
Соусы
Просмотрено
5117
Густой сырный соус, почти фондю. Вкусно с макаронами, даже не передать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17825
Великолепный пирог на кефире с вишней: простой до безобразия, а вкус не передать словами!
Разное
Просмотрено
24047
Пока не выучите наизусть «что к чему подходит», листик будет висеть на холодильнике!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7807
Пушистый кекс «Секретарский» — самая нежная выпечка в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5274
Кофейный кекс
Второе
Просмотрено
4726
Вкусное мясо под сырным соусом
Салаты
Просмотрено
5806
Пять секретов новогоднего оливье
Десерты и выпечка
Просмотрено
4284
Детская творожная запеканка «Детский мир»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5225
Всего 3 ингредиента и чудо блюдо готово! Блиц-Запеканка Из трех Ингредиентов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4801
Нежнейший банановый кекс с ириской и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5470
Очень вкусный и нежный тортик — Тебе точно понравится!
Второе
Просмотрено
6455
Очень вкусная картофельная колбаса
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6032
Открытый пирог с мясом
Закуски
Просмотрено
6361
25 вариантов начинки для фаршировки яиц
Десерты и выпечка
Просмотрено
4688
Десерт без выпечки: «Чудо» за 10 минут! Единственный минус — сладкое, что может в п*пе слипнуться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4866
Джем из сливы с горьким шоколадом. Жалею что мало закрыла!
Закуски
Просмотрено
6969
Интересный рецепт! Помидоры в желе на зиму
Закуски
Просмотрено
10208
Оригинальные закуски к новогоднему столу: ТОП-5 рецептов