Просмотров: 5390
Такое изумительное блюдо должен попробовать каждый
Я обязательно приготовлю его к новому году и вам советую. Рулет будет неповторимым украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- индюшиное филе – 1 килограмм;
- красный болгарский перец – 2 штуки;
- лук – 2 штуки;
- морковь – 2 штуки;
- сыр – 200 грамм;
- консервированные грибы – 1 банка;
- панировочные сухари – 100 грамм;
- растительное масло;
- соль, специи.
Рулет из индейки. Рецепт по шагам:
- Лук порезать полукольцами и обжарить до полупрозрачности.
- Добавить тертую морковь, немного воды и потушить на слабом огне до готовности.
- Перец порезать небольшими кубиками.
- Филе отбить, сделать квадрат, посыпать специями.
- На филе выложить слоями: тушеные овощи, порезанный перец, нарезанные грибы, натертый сыр.
- Посыпать специями, завернуть рулетом, запанировать в сухарях и связать ниткой.
- Рулет выложить в фольгу, смазанную растительным маслом и запечь.
- Подавать рулет следует охлажденным и порезанным толщиной 1 сантиметр. Также вы можете экспериментировать с начинкой.
Предлагаем вашему вниманию еще один удивительно легкий и вкусный рецепт рулета из индейки — с сухофруктами.
Ингредиенты:
- грудка индюшки — 1доля
- курага — 100гр
- чернослив -100гр
- изюм — 100гр
- соевый соус — 1-2ст.л
- масло оливковое – 1ст.л
- соль, перец — по вкусу
- вино крепленое — 150мл
Рулет из индейки с сухофруктами. Рецепт по шагам:
- Залить все сухофрукты: промытые чернослив, изюм, курагу вином и оствить настаиваться 1,5-2часа.
- Индюшиную грудку надо разделать так, чтобы получился пласт 1,5-2 см.
- Подготовленное мясо кладем в пакет (пищевую пленку), отбиваем с двух сторон.
- Солим и перчим также с двух сторон.
- Смазываем небольшим количеством соевого соуса
- Оставляем мариноваться на 15-20 минут
- Фрукты перекладываем в блендер и измельчаем
- Достаем мясо индейки, выкладываем на пласт измельченную массу сухофруктов и слегка придавливаем.
- Сворачиваем мясо в рулет, обматываем ниткой, чтобы мясо хорошо скреплось во время выпечки.
- Смажем оливковым маслом и соевым соусом.
- Кладем рулет в рукав для запекания, затем в форму, один край рукава закрепляем
- Также в рукав вливаем полстакана вина, в котором замачивались фрукты, завязываем второй край.
- Выпекаем на среднем огне примерно полтора часа.
- После удаляем нитки и разрезаем рулет на порционные куски.
Читайте также:
Напитки
Просмотрено
4810
Глоток прохлады в жару: 10 лучших летних напитков
Первое
Просмотрено
5873
Вкусный суп с копчеными колбасками — слюнки текут от аромата!
Второе
Просмотрено
5137
Потрясающе вкусная маринованная жареная рыба. Такой вкуснятины вы еще не пробовали!
Напитки
Просмотрено
10105
Как приготовить идеальный кофе! 10 советов
Разное
Просмотрено
16813
4 лучших рецепта крема: Крем Патисьер, Крем Англез, Миндальный крем, Крем Пари-Брест или крем муслин с пралине
Второе
Просмотрено
4768
Блюдо достойное похвал…секрет в особой панировке. Удивитесь, как это просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
31216
Этому рецепту уже несколько десятков лет, но мои дети, как и я в своем детстве, обожают его
Закуски
Просмотрено
8600
Маринованные куриные желудочки — очень вкусная бюджетная закуска!
Закуски
Просмотрено
6172
Капустка просто супер!!!
Второе
Просмотрено
7073
Нежная и вкусная запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью
Салаты
Просмотрено
10547
Уникальный рецепт, который не оставит Вас равнодушным! Ореховый салат с кальмарами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6672
Летний шоколадный торт с клубникой! Что может быть прекрасней в сезон ароматной ягоды!
Второе, Закуски
Просмотрено
22706
Самые вкусные рецепты из кабачков: топ-10
Второе
Просмотрено
4731
Как сделать идеальное тесто для пиццы? Мы знаем точно! Проверено годами!
Второе
Просмотрено
4947
Бюджетно и очень вкусно! Рецепт, который мне рассказал мой сын! Картофельные котлеты
Десерты и выпечка
Просмотрено
6284
Быстрый пирог на завтрак: Вкусно и сытно!
Второе
Просмотрено
4679
Праздничное угощение: филе форели или сёмги, приготовленное в духовке
Второе
Просмотрено
9678
Топ 5: самых вкусных блюд из фарша
Закуски
Просмотрено
4547
Отличная закуска к празднику — Картофельные лукошки с грибным жульеном
Второе
Просмотрено
4568
Нежная и ароматная тушеная курица с шампиньонами. Быстро и вкусно!
Салаты
Просмотрено
4635
Селедочный салат со стручковой фасолью. Надолго запал в мое сердце!
Салаты
Просмотрено
6938
Салат » Алекс» — прочно вписался в мое праздничное меню!
Второе
Просмотрено
4838
Я не ожидала, что смешав эти ингредиенты, выйдет настолько вкусное блюдо!
Второе
Просмотрено
5686
Самая аппетитная фитнес-запеканка с куриной грудкой!