Просмотров: 5398
Такое изумительное блюдо должен попробовать каждый
Я обязательно приготовлю его к новому году и вам советую. Рулет будет неповторимым украшением вашего стола.
Ингредиенты:
- индюшиное филе – 1 килограмм;
- красный болгарский перец – 2 штуки;
- лук – 2 штуки;
- морковь – 2 штуки;
- сыр – 200 грамм;
- консервированные грибы – 1 банка;
- панировочные сухари – 100 грамм;
- растительное масло;
- соль, специи.
Рулет из индейки. Рецепт по шагам:
- Лук порезать полукольцами и обжарить до полупрозрачности.
- Добавить тертую морковь, немного воды и потушить на слабом огне до готовности.
- Перец порезать небольшими кубиками.
- Филе отбить, сделать квадрат, посыпать специями.
- На филе выложить слоями: тушеные овощи, порезанный перец, нарезанные грибы, натертый сыр.
- Посыпать специями, завернуть рулетом, запанировать в сухарях и связать ниткой.
- Рулет выложить в фольгу, смазанную растительным маслом и запечь.
- Подавать рулет следует охлажденным и порезанным толщиной 1 сантиметр. Также вы можете экспериментировать с начинкой.
Предлагаем вашему вниманию еще один удивительно легкий и вкусный рецепт рулета из индейки — с сухофруктами.
Ингредиенты:
- грудка индюшки — 1доля
- курага — 100гр
- чернослив -100гр
- изюм — 100гр
- соевый соус — 1-2ст.л
- масло оливковое – 1ст.л
- соль, перец — по вкусу
- вино крепленое — 150мл
Рулет из индейки с сухофруктами. Рецепт по шагам:
- Залить все сухофрукты: промытые чернослив, изюм, курагу вином и оствить настаиваться 1,5-2часа.
- Индюшиную грудку надо разделать так, чтобы получился пласт 1,5-2 см.
- Подготовленное мясо кладем в пакет (пищевую пленку), отбиваем с двух сторон.
- Солим и перчим также с двух сторон.
- Смазываем небольшим количеством соевого соуса
- Оставляем мариноваться на 15-20 минут
- Фрукты перекладываем в блендер и измельчаем
- Достаем мясо индейки, выкладываем на пласт измельченную массу сухофруктов и слегка придавливаем.
- Сворачиваем мясо в рулет, обматываем ниткой, чтобы мясо хорошо скреплось во время выпечки.
- Смажем оливковым маслом и соевым соусом.
- Кладем рулет в рукав для запекания, затем в форму, один край рукава закрепляем
- Также в рукав вливаем полстакана вина, в котором замачивались фрукты, завязываем второй край.
- Выпекаем на среднем огне примерно полтора часа.
- После удаляем нитки и разрезаем рулет на порционные куски.
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5032
Рыба — это полезно и эстетически красиво! Скумбрия, запеченная под овощами
Второе
Просмотрено
4773
Обалденная рыбка под томатным маринадом
Салаты
Просмотрено
9628
Салат с кукурузой «Пальчики оближешь». Очень вкусно и полезно!
Второе
Просмотрено
6521
7 рецептов приготовления вкуснейших куриных желудков. Очень дешево и очень вкусно!!!
Разное
Просмотрено
5054
Новогодние куриные рулетики с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5400
Безумно вкусный морковный торт со сметанным кремом
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
22187
СЫРНИКИ из творога как в САДИКЕ: идеальные пропорции ингредиентов
Салаты
Просмотрено
4630
Салат из фасоли с помидорами — вкус настолько яркий, как и вид этого салатика!
Второе
Просмотрено
6350
Ароматная курица с кабачками в соусе «Шикардосс» :)
Второе
Просмотрено
4901
Куриные голени в сметанном маринаде: Невероятно нежное мясо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4854
Воздушное лимонное печенье к чаю. Сладкое лакомство для всех
Десерты и выпечка
Просмотрено
4956
Несложный и недорогой четырехцветный сметанник — нежнейшая консистенция и тонкий вкус!
Второе
Просмотрено
6774
Рулет из куриного филе с творогом: ну разве бывает что-то вкуснее?!
Второе
Просмотрено
12467
Шикарное блюда для посиделок — картофель с шампиньонами в сметане
Десерты и выпечка
Просмотрено
4521
Десерт на миллион: Шоколадный кекс по-французски с жидкой начинкой
Закуски
Просмотрено
11718
Закрываем огурцы на зиму — 8 рецептов
Закуски
Просмотрено
4781
Хрустящие малосольные огурчики в пакете. Не рецепт, а находка!
Закуски
Просмотрено
5784
Рулет из скумбрии с чесноком, приготовленный особым способом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6755
Домашняя пышная пицца — вкусно и сытно!
Разное
Просмотрено
8355
Красим яйца в луковой шелухе: хозяйкам на заметку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5210
Райское удовольствие — Рулет «Баунти»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5136
Идеально к борщу: Нежнейшие Чесночные булочки
Второе
Просмотрено
11264
Ароматные и сочные куриные грудки с песто, моцареллой и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6621
Готовлю практически на каждый праздник! Затраты — минимум! вкус — Бомбезный!