Просмотров: 6788
Бездрожжевой творожный кулич. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.
У каждой хозяйки найдется проверенное блюдо для светлого праздника, но эта выпечка, безусловно, завоюет ваше сердце своим вкусом и ароматом.
Творог добавит немного влаги и мягкости в куличи .
Кроме классической десертной специи — ванильного сахара, добавьте в тесто куркуму, и выпечка приобретет аппетитный желтый цвет.
Рецепт рассчитан на 3 бумажные формы высотой 9 см и диаметром 10 см.
Ингредиенты:
- Мука — 190 г
- Яйцо — 5 шт.
- Творог — 200 г
- Сливочное масло — 250 г
- Крахмал — 230 г
- Сахар — 230 г
- Сахарная пудра — 125 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Изюм — 150 г
- Лимонный сок — по вкусу
- Разрыхлитель — 10 г
- Куркума — 15 г
Приготовление: - Взбейте 4 яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Вылейте взбитые яйца в емкость с творогом и хорошо перетрите. Добавьте сливочное масло и 210 г крахмала.
В муку добавьте разрыхлитель, яично-творожную смесь, изюм и куркуму. Перемешайте.
Распределите тесто по бумажным формам.
Выпекайте в духовке около часа при температуре 180–200 градусов.
Для глазури разделите 1 яйцо на белок и желток. Белок взбейте с сахарной пудрой до белой пены, затем добавьте 20 г крахмала, несколько капель лимонного сока и продолжайте взбивать до загустения.
Готовые куличи смажьте глазурью, не доставая из бумажной формы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4510
Невероятно вкусный салат из говядины и красной фасоли
Первое
Просмотрено
5435
Шедевр французской кулинарии: Нежнейший Луковый суп-пюре
Десерты и выпечка
Просмотрено
4676
Нежный шоколадно-арахисовый тортик к чаю. Божественно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5107
Творожные и нежные Таратушки к чаю
Салаты
Просмотрено
5483
Вкусный морковный салат с чесночными гренками!!!
Второе
Просмотрено
6187
Обалденные куриные котлеты с творогом и морковкой
Закуски
Просмотрено
6896
Всю зиму жалела, что сделала мало! Великолепный салат на зиму «Шарлотта»
Второе
Просмотрено
4684
Для любителей блюд с перчинкой: Куриный Рулет с Перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5768
Невероятно нежный сметанный пирог с яблочной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
10635
Идеальный пирог — ни убавить ни прибавить! Роскошный яблочный вкус в сочетании с нежным сметанным кремом
Закуски
Просмотрено
8267
От этих помидоров невозможно оторваться! Так и тянется рука за следующим!
Закуски
Просмотрено
5716
Яркая и забавная новогодняя закуска из помидоров «Дед Мороз»
Салаты
Просмотрено
7542
Салат из пекинской капусты с курицей
Салаты
Просмотрено
6028
Яркий и аппетитный салат с морковью по-корейски «Валерия»
Закуски
Просмотрено
4662
Выбирай по своему вкусу лучшее: ТОП-6 лучших блюд с сыром
Маринады
Просмотрено
5114
Делаем заготовки из любых овощей с супер универсальным маринадом!
Второе
Просмотрено
5183
Лучшие фрикадельки, которые вы, когда-либо готовили!
Напитки
Просмотрено
6576
Тыквенный сок с апельсинами и лимонами на зиму. Вкусно и полезно!
Салаты
Просмотрено
6195
Любимый Слоеный салатик моей семьи. Вкусно и недорого!
Закуски
Просмотрено
6978
Балык из куриной грудки. Порядком вкуснее, чем в магазине!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6272
Мама всегда встречала этой вкусняшкой — пирог с плавленным сырком
Закуски
Просмотрено
4676
Царь всех мясных закусок — говядина «Pastrami»
Салаты
Просмотрено
4835
Самый простой, но очень вкусный салат «Селянка»
Закуски
Просмотрено
5043
Закусочные сырные трубочки: Гости просто обожают!