Просмотров: 6876
Бездрожжевой творожный кулич. Хороший рецепт в вашу копилку, советуем сохранить.
У каждой хозяйки найдется проверенное блюдо для светлого праздника, но эта выпечка, безусловно, завоюет ваше сердце своим вкусом и ароматом.
Творог добавит немного влаги и мягкости в куличи .
Кроме классической десертной специи — ванильного сахара, добавьте в тесто куркуму, и выпечка приобретет аппетитный желтый цвет.
Рецепт рассчитан на 3 бумажные формы высотой 9 см и диаметром 10 см.
Ингредиенты:
- Мука — 190 г
- Яйцо — 5 шт.
- Творог — 200 г
- Сливочное масло — 250 г
- Крахмал — 230 г
- Сахар — 230 г
- Сахарная пудра — 125 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Изюм — 150 г
- Лимонный сок — по вкусу
- Разрыхлитель — 10 г
- Куркума — 15 г
Приготовление: - Взбейте 4 яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Вылейте взбитые яйца в емкость с творогом и хорошо перетрите. Добавьте сливочное масло и 210 г крахмала.
В муку добавьте разрыхлитель, яично-творожную смесь, изюм и куркуму. Перемешайте.
Распределите тесто по бумажным формам.
Выпекайте в духовке около часа при температуре 180–200 градусов.
Для глазури разделите 1 яйцо на белок и желток. Белок взбейте с сахарной пудрой до белой пены, затем добавьте 20 г крахмала, несколько капель лимонного сока и продолжайте взбивать до загустения.
Готовые куличи смажьте глазурью, не доставая из бумажной формы.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4950
Заварные блинчики на молоке: всегда получаются нежными и ажурными!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6219
Кулинарный шедевр — Медовый тортик с карамельными яблоками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4317
Воздушное безе с фундуком — всегда получается удивительно вкусно!
Второе
Просмотрено
5060
Правильный ужин — это когда сытно, полезно, вкусно и при всём при этом низкокалорийно.
Закуски
Просмотрено
6159
Сладкие, хрустящие маринованные огурчики с лимонной кислотой
Второе
Просмотрено
4782
Оригинальная и простая в приготовлении капустная запеканка (в мультиварке)
Десерты и выпечка
Просмотрено
5035
Пышки по-быстрому. Молниеносно пекутся и также быстро тают во рту!
Закуски
Просмотрено
5526
Сало «Дамское» — нежный посол специально для милых дам!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7758
Очень вкусная и нежная Вкуснятина из творога за 15 минут к завтраку
Завтраки
Просмотрено
4591
Хлеб, сыр…Сразу воображение рисует бутерброд. Предлагаю здесь творческий подход!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8539
Тесто получается сдобным и, что самое главное, не надо ждать пока оно подойдёт, сразу же после замеса можно начинать заниматься выпечкой. Очень легко и быстро
Десерты и выпечка
Просмотрено
5289
Творожное печенье «Конвертики»
Второе
Просмотрено
5470
Мясной хлебец — для меня вкуснее блюда нет!
Второе
Просмотрено
5211
Простое, но очень вкусное блюдо: нежные куриные сердечки в сырном соусе
Второе
Просмотрено
4710
Курица в медово-горчичном маринаде: нежная и ароматная!
Закуски
Просмотрено
5497
Самая вкусная Скумбрия малосольная «Домашняя с изюминкой»
Салаты
Просмотрено
4747
Салат из редиса, огурца и сухариков — отличный выбор к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6237
Шарлотка из черной смородины. Любимый пирог по-новому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6305
Торт, который сводит всех с ума! Лучше не бывает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5695
Десерт, который я люблю и постоянно готовлю: ТОРТ «БАУНТИ»
Второе
Просмотрено
6731
Картофельная запеканка с сыром — рецепт на миллион!
Салаты
Просмотрено
4895
Уход за кожей лица: французский салат красоты
Закуски
Просмотрено
5115
Отличная замена магазинной колбасы — домашний куриный рулет
Десерты и выпечка
Просмотрено
6559
Пирог с яйцом и зеленым луком — самый летний пирог!