Закуски

Просмотров: 4767

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

селедка соленая — 2 штуки;
свекла — 2 штуки;
картофель — 2 штуки;
яйцо — 4 штуки;
морковь — 2 штуки;
майонез — 6-7 столовых ложек;
вода — стакан;
желатин — 30 грамм;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Просмотрено

Куриная грудка под шубой: Лучший ужин для любимого!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «Ноктюрн»

Просмотрено

Нежные, сытные, ароматные Домашние пельмени от Инны Кондрашовой

Второе, Закуски

Просмотрено

Наш любимый грибной жульен в кокотнице из кабачков

Просмотрено

Острая и сытная закуска — Хе из куриной грудки. С овощами она станет еще полезнее!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Если свекровь пришла без предупреждения, не огорчайтесь…Пирожки, которые получаются у всех!

Просмотрено

Интересный и необычный салат «Шерлок». Готовить — элементарно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирожки, которые тают во рту. Рецепт от самого шефа кулинарной школы.

Просмотрено

Супер закуска — Запечённые шампиньоны в масляно-чесночном соусе

Просмотрено

Раскрываем секреты приготовления вкусной цветной капусты

Просмотрено

Интересные блюда всегда завораживают — Салат «Блондиночка»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Овсяное печенье «Советское». Помню, тягали его постоянно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Совсем недорого, вкусно и полезно — домашнее арахисовое масло. Идеальное дополннеие к тосту!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Песочное печенье с вареньем и орехами на каждый день

Просмотрено

Борщ со сладким перцем

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сырники кукурузно-овсяные — красивые и аппетитные, с хрустящей корочкой!

Просмотрено

Творожный сыр из кефира. Всего один ингредиент, а такой результат!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Французские булочки на завтрак!

Просмотрено

Замечательный салат к праздничному столу «Алекс». Вкусно, как всегда!

Просмотрено

Шикарный праздничный салат с креветками — легко и вкусно!

Просмотрено

Тефтели в подливе «Мясники», вкус как в садике…

Просмотрено

Спагетти с соусом «Болоньезе» по-новому с плавленным сыром

Просмотрено

Наваристый суп с куриными сердечками — сытно и очень вкусно!

Просмотрено

Фунчоза с белыми грибами и овощами — замечательный рецепт для сезона грибов