Закуски
Просмотров: 4959

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • селедка соленая — 2 штуки;
  • свекла — 2 штуки;
  • картофель — 2 штуки;
  • яйцо — 4 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • майонез — 6-7 столовых ложек;
  • вода — стакан;
  • желатин — 30 грамм;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

  1. Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
  2. Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
  3. Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
  4. Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
  5. Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
  6. Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
  7. Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
  8. Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
  9. Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
  10. Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
  11. Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4540
Оригинальные свиные отбивные с омлетом. Блюдо достойно ресторана!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5995
Торт «Дамские пальчики»
Второе
Просмотрено
4731
Сочная и нежная печень с необычным яблочно-йогуртовым соусом, запеченная в духовке!
Завтраки
Просмотрено
5105
Лучший завтрак для моей семьи в мире: Запеканка в Лаваше
Десерты и выпечка
Просмотрено
4809
Тыквенно-морковное печенье — очень вкусное, ароматное и необычное!
Второе
Просмотрено
4878
Гусь тушеный с гранатом по-армянски — «Хохо». Всего из трех ингредиентов!
Маринады
Просмотрено
11390
ТОП-10 рецептов маринада для курицы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4764
Творожный Тортик На Скорую руку «Праздник души»
Второе
Просмотрено
9022
Фаршированная скумбрия «Лодочки». Красота и польза в одном блюде!
Закуски
Просмотрено
4899
Новое блюдо к праздничному столу — Шампиньоны, жаренные в тесте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Чизкейк «Зимняя ВИШНЯ»: этот полезный десерт придется по вкусу даже детям!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7931
Тыквенные оладьи без яиц с индийскими специями
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Грибная пицца-пирог — потрясающе вкусно!
Второе
Просмотрено
4979
Прекрасный вариант к ужину — Картофель, запеченный с мясом и помидорами
Первое
Просмотрено
4657
Легкий, малокалорийный суп-пюре из кабачков — успех гарантирован!
Второе
Просмотрено
5190
Вкусно и весьма оригинально: Печеночно-гречневые котлеты.
Десерты и выпечка
Просмотрено
9630
Тонкие хрустящие вафли — любимый десерт во все времена!
Второе
Просмотрено
6858
Куриные ножки в грибном соусе — быстро, предельно просто и бесконечно вкусно!
Второе
Просмотрено
6262
Легкий ужин: брокколи с моцареллой запеченные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6360
Карамельно-творожный торт с шоколадом без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7201
Потрясающе вкусный шоколадный торт «Соблазн», с потрясающе вкусным бисквитом
Салаты
Просмотрено
4553
Замечательный простой салатик из курицы с соленым огурцом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4964
Ягоды в виноградном желе — легкий и очень вкусный десерт!
Второе
Просмотрено
5700
Картофельные зразы с печёночной начинкой — объедение!