Закуски
Просмотров: 5030

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • селедка соленая — 2 штуки;
  • свекла — 2 штуки;
  • картофель — 2 штуки;
  • яйцо — 4 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • майонез — 6-7 столовых ложек;
  • вода — стакан;
  • желатин — 30 грамм;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

  1. Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
  2. Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
  3. Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
  4. Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
  5. Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
  6. Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
  7. Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
  8. Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
  9. Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
  10. Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
  11. Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6726
Топ-4 самых удачных рецептов салатов с кальмарами
Второе
Просмотрено
5047
Самое вкусное мясо в горшочках. Вкусно невероятно!
Салаты
Просмотрено
4887
Острый салат из шампиньонов. Закуска просто супер!
Первое
Просмотрено
6676
Суп с фрикадельками. Самый любимый!
Второе
Просмотрено
5060
Замечательное блюдо для семейного ужина — Картошка с окорочками в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
6870
Настоящий Трюфельный торт «Пирамидка»
Салаты
Просмотрено
4665
Освежающий салат из чернослива курицы и грецких орехов
Закуски
Просмотрено
6806
Удивите своих гостей: 10 идей для канапе
Десерты и выпечка
Просмотрено
6120
Очень красивые и вкусные ананасовые колечки в тесте, всего из 3 ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4943
Креатопита — оригинальный слоеный пирог с курицей и сыром
Второе
Просмотрено
4467
Apoмaтный зaпeчeнный кapтoфeль в панировке со сметанным соусом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4657
Вы будете очарованы этим влажным, сладким и супер простым в приготовлении пирогом с яблоками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7707
Творожник со сгущенкой и орехами
Закуски
Просмотрено
7647
Баклажаны кружочками в духовке с сыром и помидорами. Отличная закуска!
Второе
Просмотрено
6464
Сытная, сочная курица с грибами под картофельной шубой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Простой и вкусный пирог с рыбкой в мультиварке
Десерты и выпечка
Просмотрено
6306
Булочки с повидлом и маком — вкуснейшая выпечка своими руками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5916
Обалденное творожное печенье «Платочки» с яблочной начинкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
8129
Очень вкусный «Сливочно-ореховый» рулет. Быстро и просто!
Завтраки
Просмотрено
4581
Японская кухня быстрого приготовления / Japanese fast food kitchen
Десерты и выпечка
Просмотрено
10138
Аппетитные лепешки «Пух» к обеду — сметут со стола за одну минуту!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5130
Пирог «Венок» с чесноком и травами. Получите настоящее наслаждение!
Первое
Просмотрено
5697
Нежный и сытный Сырный суп с фрикадельками. Аромат стоит на всю квартиру!
Разное
Просмотрено
9102
Вишневый пирог: домашний рецепт