Закуски

Просмотров: 4890

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

селедка соленая — 2 штуки;
свекла — 2 штуки;
картофель — 2 штуки;
яйцо — 4 штуки;
морковь — 2 штуки;
майонез — 6-7 столовых ложек;
вода — стакан;
желатин — 30 грамм;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Ароматный луковый хлеб: вкуснее я еще не пробовала

Десерты и выпечка

Просмотрено

Булочки «Жаворонки» для вкусного весеннего чаепития!

Просмотрено

Топ-10 рецептов самых пикантных слоеных салатиков

Просмотрено

Этот напиток очищает почки, печень и желчный пузырь!

Просмотрено

Курица по-польски — сытное и оригинальное блюдо!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Скорый пирог с рыбной консервой. Этот рецепт стоит запомнить!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашние шоколадные батончики с лимоном

Просмотрено

Салат «Увертюра». Для любителей чернослива и орехов!

Просмотрено

Куриные кнели в молочной подливке. В этом блюде куриное мясо особенно хорошо!

Просмотрено

Аппетитное овощное рагу к обеду

Просмотрено

Замечательный вариант для детского праздника — Салат «Белый заяц»

Просмотрено

Как лимонная цедра лечит суставы. Уникальный рецепт!

Просмотрено

Курица, маринованная в горчично — медовом соусе. Всегда готовлю только так!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Удивите близких! Шоколадные блинчики, точно не оставят никого без восторга!

Просмотрено

Хозяйкам на заметку — оригинальные ИДЕЙ для самых ярких ЗАКУСОК

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сливочная колбаска. Лучшие воспоминания из детства!

Просмотрено

Ведь скоро наш любимый овощ откроет свой сезон — Слоеная кабачковая запеканка с мясом!

Просмотрено

Наваристый ароматный супчик должен быть на обед обязательно.

Просмотрено

Самые вкусные школьные котлеты: не забуду никогда, как мы их любили!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Любимый мамин курник. Очень быстро, бесподобно вкусно, пеку каждую неделю!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Пирог «Финансы поют романсы» — доступный десерт в любой ситуации!

Просмотрено

Закрываем свежие помидоры, и зимой будем кушать СВЕЖИЕ помидоры!

Просмотрено

Нежная и мягкая куриная печень в сметане — любимый рецепт!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Лепешки на кефире с начинкой — такие пышные, аж «распирает»!