Закуски

Просмотров: 5243

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

селедка соленая — 2 штуки;
свекла — 2 штуки;
картофель — 2 штуки;
яйцо — 4 штуки;
морковь — 2 штуки;
майонез — 6-7 столовых ложек;
вода — стакан;
желатин — 30 грамм;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мой любимый рецепт: Очень вкусный сахарный пирог

Десерты и выпечка

Просмотрено

Самый нежный бисквит

Десерты и выпечка

Просмотрено

Булочки с кремом. Выпечка, которая восхищает!

Просмотрено

Драники с сыром

Просмотрено

Простой рецепт приготовления мексиканских чипсов «НАЧОС», запеченных в духовке!

Просмотрено

Готовим очень вкусного и сочного минтая. Полюбите рыбу навсегда!

Просмотрено

Рассольник рыбный — гурманы будут в восторге!

Просмотрено

Рецепт «холодного» приготовления глазури для тортов и пирожных

Десерты и выпечка

Просмотрено

Черничный пирог — десерт с ароматом и вкусом свежих ягод, не оставляющий равнодушными никого!

Просмотрено

Не закуска, а объедение — острые рулетики из баклажанов «Тещин язык». Необыкновенно пикантная, острая, из большого количества овощей

Просмотрено

Фаршированные баклажаны: готовлю почти каждый день и не надоедает!

Завтраки

Просмотрено

Всегда в сезон кабачков готовлю такой завтрак на сковороде

Просмотрено

Непревзойденные голубцы, запеченные со сметаной и грибами

Просмотрено

Низкокалорийный суп–пюре из брокколи с гренками для тех, кто следит за фигурой!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Сладкие Грибочки для сына и дочки! Вкусно и быстро!

Просмотрено

Рыба по-багдадски ( Масгуф) — вкусно и полезно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мини-ПИЦЦА для ШКОЛЬНИКОВ — вкусно, как в детстве

Десерты и выпечка

Просмотрено

«Лохматый» капустный пирог — просто и невероятно вкусно!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Домашнее Рождественское арахисовое печенье для любимых!

Просмотрено

Курица с грибами или куриные бомбочки «Мясное гнездо»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Наполеон: самый нежный вариант

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт » Мишка» / Простой домашний Сметанник

Закуски, Разное

Просмотрено

Вареная свекла меньше, чем за час — это не миф!

Просмотрено

Праздничная курочка под цитрусовый соусом