Закуски

Просмотров: 4827

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

селедка соленая — 2 штуки;
свекла — 2 штуки;
картофель — 2 штуки;
яйцо — 4 штуки;
морковь — 2 штуки;
майонез — 6-7 столовых ложек;
вода — стакан;
желатин — 30 грамм;
перец черный молотый — по вкусу;
зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Просмотрено

Быстрый, вкусный и очень полезный салат «Мега-Витаминчик»

Десерты и выпечка

Просмотрено

Гречневый бисквит в мультиварке: вкусно, быстро и без лишних заморочек!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Морская минутка: Сочный Рыбный заливной пирог

Просмотрено

Ароматный и аппетитный томатный суп с курицей и зеленой фасолью

Просмотрено

Картофельные пирожки с грибами «В гостях у бабули»

Просмотрено

Нежные мясные тефтели в молочном соусе — дети обожают!

Просмотрено

Готовим вкуснейший форшмак. Такой я люблю больше всего!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Обворожительные творожные палочки за 10 минут. Мгновенное угощение!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Абрикосы в сиропе на зиму — по вкусу как свежесобранные!

Просмотрено

Сочные куриные котлеты с рисом «Индика» за 20 минут

Просмотрено

Нежная и сочная куриная печенка в сметанно-чесночном кляре

Десерты и выпечка

Просмотрено

Мой любимый рецепт: Медовый торт на кефире

Десерты и выпечка

Просмотрено

Бабушкин рецепт: Оладьи с творогом. Вспомним детство!

Просмотрено

Сытный и диетический ужин для моих родных: Диетические оладьи с капустой

Просмотрено

Я давно не покупаю селедку и скумбрию в магазине…домашняя в разы вкуснее!

Просмотрено

Быстрое, вкусное, одним словом — лучшее тесто для пельменей!

Просмотрено

Полезный и очищающий завтрак: очистит организм от токсинов и поможет потерять до 5 кг за 30 дней!

Просмотрено

Вкусный и сытный салат «Анастасия» из доступных ингредиентов. Супер сочетание!

Просмотрено

Лаваш с ветчиной к пиву. Мужчины аплодировали!

Просмотрено

Легкий салат «Дамский рай» на ужин

Десерты и выпечка

Просмотрено

Изумительный летний десерт «ПРОХЛАДНАЯ РАДУГА»

Просмотрено

Блюдо из серии «легко, быстро, вкусно». Высший пилотаж

Просмотрено

Стожки — блюдо из мясного фарша

Просмотрено

Оригинальный не то слово — страстный и пикантный салат «Любовница»