Закуски
Просмотров: 4552

Нежнейшее Заливное «Селедочка под шубкой»

Привычные «Оливье» и «Селедка под шубой» уже порядком всем надоели, но все же в Новый год без них не обойтись. Они уже давно стали символом новогоднего стола.

Ингредиенты:

  • селедка соленая — 2 штуки;
  • свекла — 2 штуки;
  • картофель — 2 штуки;
  • яйцо — 4 штуки;
  • морковь — 2 штуки;
  • майонез — 6-7 столовых ложек;
  • вода — стакан;
  • желатин — 30 грамм;
  • перец черный молотый — по вкусу;
  • зелень — для украшения.

Заливное «Селедочка под шубкой». Пошаговый рецепт

  1. Овощи отварить до готовности, очистить от кожуры, натереть на мелкой терке.
  2. Желатин добавить в воду комнатной температуры, тщательно перемешать и оставить набухать в течение 20 минут. Затем подогреть на плите, пока не раствориться.
  3. Далее смешиваем желатин и майонез, добавляя туда щепотку черного перца.
  4. Берем формочку, желательно красивой и рельефной формы (тогда салат получится очень красивым), смазываем ее майонезом с желатином и начинаем выкладывать слои.
  5. Первым слоем будет свекла. Заполняем дно формы свеклой и обильно смазываем получившейся массой из желатина и майонеза.
  6. Далее слой моркови. Выкладываем морковь сверху свеклы и смазываем заливкой.
  7. Сверху выкладываем яйца. Опять смазываем «желатинным» майонезом.
  8. Берем картофель. Кладем поверх яиц и смазываем все обильно майонезом с желатином.
  9. Затем идет слой селедки. Для этого тщательно промываем сельдь, очищаем от косточек и нарезаем длинными тоненькими кусочками. Кладем поверх всех слоев и тонко еще раз смазываем заливкой.
  10. Закрываем крышкой или пищевой пленкой и ставим в холодильник на 50 минут.
  11. Вынимаем заливное, переворачивая формочку на блюдо.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5795
Даже 30 банок будет ТОЧНО мало! Без стерилизации, без уксуса — Идеальная ЗАПРАВКА для борща на зиму!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4881
Фаршированные булочки: Топ-5 рецептов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4352
Простой рецепт универсального ТЕСТА для ВЫПЕЧКИ
Десерты и выпечка
Просмотрено
4535
Предлагаю семейный рецепт обалденных пышных пирожков 
Салаты
Просмотрено
10417
6 вкуснейших салатов с пекинской капустой!
Салаты
Просмотрено
4490
Рыбный салат для любителей правильного питания!
Второе
Просмотрено
4422
Обалденная курочка в маринаде «Дружба»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5068
Очень вкусный тарт с луком и плавленными сырками
Десерты и выпечка
Просмотрено
6624
Несказанно вкусные блинчики с творогом
Закуски
Просмотрено
9845
Баклажанный салат «Овощное безумие». Еще один любимый рецепт из моей записной книги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5015
Легкий рецепт вкуснейшего бананового пирога из минимума ингредиентов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4593
Быстрый и очень оригинальный тортик с киви без выпечки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4397
Самые яркие воспоминания из детства — орешки со сгущенкой!
Второе
Просмотрено
4709
Вкуснейшие вареники с сухими грибами и картофелем
Десерты и выпечка
Просмотрено
4616
Готовим в мультиварке — Шоколадный пирог с нежным творожным дном
Салаты
Просмотрено
4515
Невероятно красивый крабовый салат «Сказочный лес» — удивите гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5890
Масляный яично-молочный крем шарлотт — идеальный для эклеров, тортов и пирожных!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4759
Хрустящие, рассыпчатые и очень вкусные песочные рогалики с мармеладом
Десерты и выпечка
Просмотрено
4199
Замечательные лепешки «Монастырские» с тмином
Десерты и выпечка
Просмотрено
7016
Тонкая ПИЦЦА с хрустящей корочкой за 15 минут без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5550
Нежное печенье просто тает во рту. Сладкая начинка придает пикантности и аппетитности.
Салаты
Просмотрено
4221
Для любителей морепродуктов — салат «Пауль»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4300
Неописуемо вкусное куриное суфле с овсяными хлопьями
Второе
Просмотрено
5502
Сочная и ароматная, запеченная свинина с чесноком. Готовлю на все праздники!