Второе
Просмотров: 7222

Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!

Ни один праздник не обходится без рыбы и рыбных блюд. Предлагаю обратить ваше внимание на рецепт рыбы в кляре. Он прост в приготовлении, но имеет очень презентабельный вид и шикарный вкус. Очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит ваш праздник.

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 500 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • мука — 7-9 столовых ложек;
  • минеральная вода — 250 миллилитров;
  • лимонный сок — 20 миллилитров;
  • морковь — 2 небольшие;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • растительное масло.

Невероятно вкусная рыба в кляре. Пошаговый рецепт

  1. Рыбное филе нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть немного лимонным соком.
  2. Для кляра морковь натереть на средней терке.
  3. Соединить муку (часть оставить для обваливания рыбы), соль, перец, приправы и перемешать.
  4. Развести смесь водой.
  5. Добавить яйца, оставшийся сок лимона, морковь и все смешать.
  6. Глубокую сковороду наполнить маслом, слоем не меньше чем 2 сантиметра и хорошо разогреть.
  7. Каждый кусочек филе обвалять в муке, наколоть на вилку, обмакнуть в кляр и обжарить в масле до образования золотистой корочки.
  8. Готовую рыбу выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
  9. По желанию в кляр можно добавить сухие пряные травы.

Источник

Читайте также:
Закуски
Просмотрено
6222
Лаваш, жаренный с сыром. Любимая закуска!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5924
Ароматные, нежные банановые кексы с голубикой. Будете готовим по поводу и без!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6436
Тесто для блинов – разнообразные варианты приготовления
Закуски
Просмотрено
5456
Сырные шарики с чесноком
Закуски
Просмотрено
5704
Праздничная закуска «Колокольчики» — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
5768
Отварное мяско — необычное и сочное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5802
Весьма непривычный по форме, но идеальный по вкусу: Пирог «Бабушкина салфетка»
Салаты
Просмотрено
4780
Сельдь под помидорной шубкой! Легкая альтернатива селедки под шубой!
Закуски
Просмотрено
5738
Малосольные помидоры в пакете — Без заморочек и при минимуме времени!
Второе
Просмотрено
5009
Вкусная запеканка из куриной грудки. Можно смело готовить на ужин!
Закуски
Просмотрено
5755
Вкуснейшая вяленая слива. Удиви оригинальным угощением!
Второе
Просмотрено
4987
Вкусный и ароматный гарнир: Запеченный картофель в крупной соли!
Закуски
Просмотрено
5815
Блюдо дня — Жареные кабачки с плавленым сырком и чесночным соусом
Второе
Просмотрено
6844
Вкуснее котлет я в жизни не пробовала — самые лучшие котлеты в мире!
Салаты
Просмотрено
7065
Оригинальный крабовый салат с горошком и огурцами
Соусы
Просмотрено
7199
Восхитительный соус с горчицей к мясу, овощам, сосискам-колбаскам, гренкам. Прекрасно раскрывает аромат мяса и придает пикантности блюду!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9547
Воздушный пирог с вишней на сметане. Покорит с первого кусочка!
Закуски
Просмотрено
5199
Фуршетная закуска с селедкой – просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
9520
Рулька по-польски — ее вкус невозможно забыть!
Разное
Просмотрено
6307
Один маленький секрет жарки рыбы без костей.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5909
Изумительный Финский пирог с черникой. Съедается за один присест! Вкуснятина!!!
Соусы
Просмотрено
5421
Вкуснейшая аджика из зеленых помидор. Выгодно подчеркнет ваши любимые блюда!
Закуски
Просмотрено
7973
Закуска на миллион — помидоры, маринованные с семенами горчицы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5593
Фруктовый десерт на раз-два-три. Всегда готовлю, когда собираемся с девочками!