Второе
Просмотров: 6967

Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!

Ни один праздник не обходится без рыбы и рыбных блюд. Предлагаю обратить ваше внимание на рецепт рыбы в кляре. Он прост в приготовлении, но имеет очень презентабельный вид и шикарный вкус. Очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит ваш праздник.

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 500 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • мука — 7-9 столовых ложек;
  • минеральная вода — 250 миллилитров;
  • лимонный сок — 20 миллилитров;
  • морковь — 2 небольшие;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • растительное масло.

Невероятно вкусная рыба в кляре. Пошаговый рецепт

  1. Рыбное филе нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть немного лимонным соком.
  2. Для кляра морковь натереть на средней терке.
  3. Соединить муку (часть оставить для обваливания рыбы), соль, перец, приправы и перемешать.
  4. Развести смесь водой.
  5. Добавить яйца, оставшийся сок лимона, морковь и все смешать.
  6. Глубокую сковороду наполнить маслом, слоем не меньше чем 2 сантиметра и хорошо разогреть.
  7. Каждый кусочек филе обвалять в муке, наколоть на вилку, обмакнуть в кляр и обжарить в масле до образования золотистой корочки.
  8. Готовую рыбу выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
  9. По желанию в кляр можно добавить сухие пряные травы.

Источник

Читайте также:
Второе
Просмотрено
4449
Готовим на ужин рагу из говядины с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5394
Изумительные хрустящие молдавские плацинды — гордость моей мамы! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
4774
Легкий, летний тортик с йогуртовым муссом, абрикосами и голубикой
Салаты
Просмотрено
5090
Салат из красной фасоли, черри и сладкого перца
Десерты и выпечка
Просмотрено
6123
Топ-6 рецептов приготовления любимого медовика
Второе
Просмотрено
5062
Шикарное блюдо к знаменательной дате — курица, запеченная с ананасами и сыром
Закуски
Просмотрено
6367
Маринованные огурчики по-болгарски, как в Советские времена. Вкуснющие!
Второе
Просмотрено
5599
Лучше, чем в любом ресторане быстрого питания: Хрустящая курица в пряном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5912
Вот это да! Вкусный и простой в приготовлении пирог «Шарлотка с капустой
Салаты
Просмотрено
4770
Оригинальный салатик с куриной грудкой и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5329
Золотой бисквит. Узнай как его готовят профессионалы!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6347
Удивительно вкусный, нежный яблочный пирог. Этот пирог Вас точно не разочарует!
Салаты
Просмотрено
5058
Аппетитный салат Коррида с говядиной и овощами
Закуски, Салаты
Просмотрено
8262
Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5760
Вкуснющая пицца «Что у нас есть в холодильнике?». Дети просят постоянно!
Второе
Просмотрено
4725
Ароматная зеленая фасоль с чесноком на гарнир 
Второе
Просмотрено
4889
Диета рулит: Кабачковые оладушки без жарки
Салаты
Просмотрено
6465
Первый из лучших — салат со свёклой и копчёной курицей «Лидер»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7668
Воздушный и слоеный домашний торт Наполеон из слоёного теста. Масса удовольствия!
Первое
Просмотрено
5260
Cытный и аппетитный суп  «Добрый муж». Лучший обед в холодную пору!
Закуски
Просмотрено
5761
Палочки из лаваша с сырной начинкой — лучше закуски не придумать!
Второе
Просмотрено
5146
Медово-лимонные куриные грудки. Соус творит чудеса!
Второе
Просмотрено
6109
Огромная котлета, запеченная с грибами, помидорами и сыром
Разное, Салаты
Просмотрено
4633
Салат «Лисичка»