Второе
Просмотров: 6746

Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!

Ни один праздник не обходится без рыбы и рыбных блюд. Предлагаю обратить ваше внимание на рецепт рыбы в кляре. Он прост в приготовлении, но имеет очень презентабельный вид и шикарный вкус. Очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит ваш праздник.

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 500 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • мука — 7-9 столовых ложек;
  • минеральная вода — 250 миллилитров;
  • лимонный сок — 20 миллилитров;
  • морковь — 2 небольшие;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • растительное масло.

Невероятно вкусная рыба в кляре. Пошаговый рецепт

  1. Рыбное филе нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть немного лимонным соком.
  2. Для кляра морковь натереть на средней терке.
  3. Соединить муку (часть оставить для обваливания рыбы), соль, перец, приправы и перемешать.
  4. Развести смесь водой.
  5. Добавить яйца, оставшийся сок лимона, морковь и все смешать.
  6. Глубокую сковороду наполнить маслом, слоем не меньше чем 2 сантиметра и хорошо разогреть.
  7. Каждый кусочек филе обвалять в муке, наколоть на вилку, обмакнуть в кляр и обжарить в масле до образования золотистой корочки.
  8. Готовую рыбу выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
  9. По желанию в кляр можно добавить сухие пряные травы.

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4374
Ароматные и невероятно сочные слойки с ананасами!
Второе
Просмотрено
4742
Куриное филе под «шубой» в духовке «Царский ужин»
Салаты
Просмотрено
4869
Салат «Морской царь» — для любителей морепродуктов!
Салаты
Просмотрено
8935
Топ-10 рецептов самых пикантных слоеных салатиков
Десерты и выпечка
Просмотрено
4744
Сметанные лепешки — блестящие, румяные и очень вкусные!
Салаты
Просмотрено
4704
Великолепный салат с ананасами, курицей и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
4689
Простой рецепт универсального ТЕСТА для ВЫПЕЧКИ
Разное
Просмотрено
5283
Тест: Можете ли вы считать себя настоящим шеф-поваром?
Десерты и выпечка
Просмотрено
9948
Тыква для иммунитета — вкусное и полезное лакомство!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4005
Солнечный и ароматный мед из одуванчиков — вкусно и оригинально!
Второе
Просмотрено
4453
Полезный ужин для всех членов семьи: Брокколи с куриной грудкой
Салаты
Просмотрено
5431
Простой, но в то же время очень вкусный салат «Лакомка»
Напитки
Просмотрено
5675
Феноменально эффективный напиток для очистки печени!
Маринады
Просмотрено
9113
Как засолить Сало: ТОП-10 МЕГА РЕЦЕПТОВ
Десерты и выпечка
Просмотрено
6871
Творожные рогалики с сахаром — бабуля научила!
Полезные советы
Просмотрено
6709
Как выбрать свадебный торт?
Первое
Просмотрено
6361
Вкуснейший лагман. Простой, но очень насыщенный и ароматный!  
Десерты и выпечка
Просмотрено
5675
 Экспресс-пирог с любой начинкой — быстрый и простой!
Первое
Просмотрено
5282
Из таких обычных ингредиентов получается нереальное блюдо! Рисовый суп с шампиньонами «Шанхай»
Салаты
Просмотрено
4149
Салат с фунчозой по-корейски — затмит любое блюдо!
Салаты
Просмотрено
4625
Селедочный салат со стручковой фасолью. Надолго запал в мое сердце!
Второе
Просмотрено
5724
Делюсь сокровенным: запеченные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Салаты
Просмотрено
5658
Салат «Шапка Мономаха» — полноценное блюдо, которое нравится всем
Второе
Просмотрено
5034
Сочное мясо под шубой — замечательное блюда на все случаи жизни!