Второе
Просмотров: 6889

Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!

Ни один праздник не обходится без рыбы и рыбных блюд. Предлагаю обратить ваше внимание на рецепт рыбы в кляре. Он прост в приготовлении, но имеет очень презентабельный вид и шикарный вкус. Очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит ваш праздник.

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 500 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • мука — 7-9 столовых ложек;
  • минеральная вода — 250 миллилитров;
  • лимонный сок — 20 миллилитров;
  • морковь — 2 небольшие;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • растительное масло.

Невероятно вкусная рыба в кляре. Пошаговый рецепт

  1. Рыбное филе нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть немного лимонным соком.
  2. Для кляра морковь натереть на средней терке.
  3. Соединить муку (часть оставить для обваливания рыбы), соль, перец, приправы и перемешать.
  4. Развести смесь водой.
  5. Добавить яйца, оставшийся сок лимона, морковь и все смешать.
  6. Глубокую сковороду наполнить маслом, слоем не меньше чем 2 сантиметра и хорошо разогреть.
  7. Каждый кусочек филе обвалять в муке, наколоть на вилку, обмакнуть в кляр и обжарить в масле до образования золотистой корочки.
  8. Готовую рыбу выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
  9. По желанию в кляр можно добавить сухие пряные травы.

Источник

Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4662
Надоела привычная яичница к завтраку? Необычные и вкусные бутерброды
Десерты и выпечка
Просмотрено
7461
Торт «Nutella»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6430
Хотите попробовать по-настоящему вкусный торт? Песочный Торт «Иван-да Марья»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6011
Пирожки с фаршем и рисом – сытно, вкусно, по-домашнему!
Салаты
Просмотрено
7911
ТОП — 9 изысканных и вкусных салатов для моих гостей
Закуски
Просмотрено
5962
Оригинальные горячие бутерброды: вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
5174
Ароматный и вкусный шашлык из духовки 
Десерты и выпечка
Просмотрено
6475
Медовик со сливочным кремом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5007
Супер-пицца. Рецептик от шеф-повара итальянской пиццерии!
Салаты
Просмотрено
5137
Итальянский салат к празднику или просто к ужину. Вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4750
Нежнейший Торт со сгущенкой ″Сладкая фантазия″
Второе
Просмотрено
5034
Картофель по-итальянски, запеченный с сыром и ароматными травами — просто объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4743
Пицца «Гавайская» — для Вас, любители пиццы!
Закуски
Просмотрено
6810
Маринованные зеленые помидоры на зиму. Потрясающая закуска!
Второе, Завтраки
Просмотрено
5441
Фриттата по-испански
Закуски
Просмотрено
4899
Для любителей корейской кухни — огурчики «ОИ СОБАГИ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5651
Пирожки-лепешки с картошкой и сыром — супер рецепт!
Закуски
Просмотрено
6045
Это что-то новенькое…Малосольные огурчики в минералке!
Салаты
Просмотрено
4478
Свекольно-яблочный салат с творогом: интереснее салата я не знаю!
Второе
Просмотрено
5905
Золотистая корочка на курочке дороже золота! Очень рекомендую этот простой рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5972
Хрустящие Чебуреки с МЯСОМ. Всегда идеальное тесто с сочной начинкой!
Салаты
Просмотрено
10436
Настоящий домашний деликатес — потрясающе вкусная мойва в томатном соусе
Первое
Просмотрено
6708
Сырный суп по-французски с чесночными гренками
Разное
Просмотрено
8046
Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями