Второе
Просмотров: 7076

Такой вкусной рыба еще не была. Кляр мега хрустящий и сочная внутри!

Ни один праздник не обходится без рыбы и рыбных блюд. Предлагаю обратить ваше внимание на рецепт рыбы в кляре. Он прост в приготовлении, но имеет очень презентабельный вид и шикарный вкус. Очень вкусное и сытное блюдо, которое украсит ваш праздник.

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 500 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • мука — 7-9 столовых ложек;
  • минеральная вода — 250 миллилитров;
  • лимонный сок — 20 миллилитров;
  • морковь — 2 небольшие;
  • соль, перец, специи по вкусу;
  • растительное масло.

Невероятно вкусная рыба в кляре. Пошаговый рецепт

  1. Рыбное филе нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть немного лимонным соком.
  2. Для кляра морковь натереть на средней терке.
  3. Соединить муку (часть оставить для обваливания рыбы), соль, перец, приправы и перемешать.
  4. Развести смесь водой.
  5. Добавить яйца, оставшийся сок лимона, морковь и все смешать.
  6. Глубокую сковороду наполнить маслом, слоем не меньше чем 2 сантиметра и хорошо разогреть.
  7. Каждый кусочек филе обвалять в муке, наколоть на вилку, обмакнуть в кляр и обжарить в масле до образования золотистой корочки.
  8. Готовую рыбу выложить на бумажную салфетку, чтобы удалить лишний жир.
  9. По желанию в кляр можно добавить сухие пряные травы.

Источник

Читайте также:
Напитки
Просмотрено
4706
Молочный коктейль с мороженым и клубникой: вкус детства
Десерты и выпечка
Просмотрено
7586
Замечательные пирожки на творожном тесте. Нежные и воздушные!
Салаты
Просмотрено
4898
Оригинальный салат «Морковные гнездышки» с интересным дополнением!
Второе
Просмотрено
5623
Курица на лаваше по-армянски — будете готовить снова и снова!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13601
Пирожки, которые тают во рту. Рецепт от самого шефа кулинарной школы.
Второе
Просмотрено
5057
Непривычное привычно: Перец, фаршированный брынзой «Чушка бюрек»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6473
Восторгу нет предела: Чуду с творогом и зеленью от Елены Калининой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6856
Нежный торт к чаю с божественным кремом в шоколадной глазури
Закуски
Просмотрено
5468
Закусочные салатные шарики «А-ля Мимоза»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6604
Творожные шарики вкусом из детства!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5230
Оригинальный завтрак или ужин — жульен в булочках!
Второе
Просмотрено
6010
Чебуреков мало не бывает: Чебуреки домашние. Готовим вкусно, просто, быстро.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4931
Сахарные плюшечки по бабулиному рецепту
Десерты и выпечка
Просмотрено
5024
Традиционный воздушный и легкий английский бисквит «королевы Виктории» с малиновым вареньем
Салаты
Просмотрено
9451
Сытный БЕЛКОВЫЙ салат к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5832
Даже если вы на диете, не стоит отказываться от этой вкуснятины — сметанный десерт!
Второе
Просмотрено
5354
Интересный рецепт блинов на пиве с зелёным луком и сыром
Разное
Просмотрено
20827
Замораживаем клубнику правильно! Несложные хитрости как сохранить клубнику ароматной
Закуски
Просмотрено
5072
Обалденная закуска к праздничному столу — «Грибная полянка»
Второе
Просмотрено
14370
Сочнее рыбы я еще не пробовала — обалденная рыбка в особенном кляре!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4803
Лаваш с помидорами и сыром: палочка-выручалочка для любой хозяйки!
Закуски
Просмотрено
4400
Этот рецепт вам точно понравится — Салат «ПAРAМОНИХA»
Салаты
Просмотрено
12825
Салат торт № 1 в мире. Салат, который займет главное место на любом столе!
Второе
Просмотрено
14694
Для истинных гурманов: Куриная Печень по-итальянски