Просмотров: 12458
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7069
Салат из молодой капусты, без майонеза: соскучились?
Десерты и выпечка
Просмотрено
5067
2 пиццы от Элеоноры Пучиной
Десерты и выпечка
Просмотрено
5013
Лучшая восточная сладость: Прикольный и сладенький Чак-Чак
Второе
Просмотрено
5718
Праздничное угощение — Мешочки с сыром и грибами
Разное
Просмотрено
5618
50 кулинарных хитростей, которые сделают еду полезнее
Десерты и выпечка
Просмотрено
6607
Самый низкокалорийный пирог: Яичный пирог с овощами на завтрак
Десерты и выпечка
Просмотрено
5218
Пирог с курицей и грибами от Джейми Оливера. Минимум времени и максимум удовольствия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5526
Ароматное яблочное печенье. Теперь и у меня есть коронное блюдо!
Второе
Просмотрено
5880
Необычные картофельные галушки
Закуски
Просмотрено
4923
Как вкусно и быстро встретить гостей — Горячая закуска а багете
Второе
Просмотрено
5201
Очень сытная куриная отбивная в картофельной панировке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5653
Вкусный сочный грушевый пирог с шоколадом и орехами!
Второе
Просмотрено
6757
Нежнейшая Запеканка Из Кабачков с Фаршем «Принцесса»
Второе
Просмотрено
5650
110% ты такого НЕ ГОТОВИЛ?! 3 Новых и быстрых Пирога из простых продуктов!
Второе
Просмотрено
5148
Великолепная курица приготовленная в соке апельсина
Салаты
Просмотрено
7549
Салат «Царский»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5653
Шоколадный торт! БЕЗ муки, масла, маргарина, сахара и прочих вредностей!
Второе
Просмотрено
6474
Рецепт дня — Мясо по сербски. Вкусно и пикантно!
Салаты
Просмотрено
6296
Салат «Женская слабость» — невозможно устоять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5054
Прекрасный ужин в конце рабочего дня — ленивая капустная запеканка с мясом!
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
10323
Пирог «ЛАВАШ В ЗАЛИВКЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6610
Вкусный и простой шоколадный тортик по ГОСТу — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5506
Творожные пряженцы — старинный рецепт угощения на масленицу
Второе
Просмотрено
5875
Бесподобное блюдо — куриная грудка, фаршированная сыром, чесноком и зеленью