Просмотров: 11897
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5055
Наш вариант итальянской пиццы: Сытная Грибная пицца-пирог
Второе
Просмотрено
5804
Сочный люля-кебаб из курицы «Восточная традиция»
Завтраки
Просмотрено
4590
Роллы из омлета по-корейски: удиви родных оригинальным завтраком!
Салаты
Просмотрено
5944
Люблю готовить это салат для подруг. Под бутылочку вина то, что нужно! САЛАТ «Нежный»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4773
Арахисовое печенье — хрустящее лакомство к чаю!
Закуски
Просмотрено
5477
Скумбрия по корейски — пальчики оближешь!
Салаты
Просмотрено
5369
Рецепт для тех, кто не хочет поправляться: Прикольный Кобб — Салат
Десерты и выпечка
Просмотрено
4040
Новогоднее безе — вкуснятина для любимых!
Второе
Просмотрено
4861
Традиционное блюдо белорусской кухни — Картофельные клёцки с мясом
Второе
Просмотрено
7552
Вкуснейшая домашняя колбаска в духовке и без оболочки
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5268
Воздушные, нежные и тающие во рту сырники, приготовленные в духовке
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4625
Вкусные сырники с манкой — идеальный завтрак!
Второе
Просмотрено
5749
Ленивая лазанья для тех, у кого всегда категорическая нехватка времени!
Второе
Просмотрено
9067
Куриное филе «Сюрприз» , запечённое в фольге
Десерты и выпечка
Просмотрено
5304
Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется «Каракум».
Второе
Просмотрено
5113
Вкуснятина невероятная — Картофельная запеканка с ветчиной и сыром
Салаты
Просмотрено
4451
Салатные шарики «А-ля мимоза». Очень вкусные и нежные, украсят любой праздничный стол!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5908
Не хватит слов описать эту вкуснятину — Банановый кекс с изюмом
Второе
Просмотрено
4525
Овощная запеканка с грибами — нежная с хрустящей корочкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5391
Простой, но вкусный тортик из детства! «Муравейник для любимых»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4341
Рулет — это всегда вкусно и быстро. Проверенный рецепт!
Второе
Просмотрено
5229
Тушеная скумбрия с пикантным чесночным соусом: выглядит потрясающе, а вкус — просто обалденный
Десерты и выпечка
Просмотрено
4637
Греческий ореховый пирог «Ореховый Рай»
Салаты
Просмотрено
4312
Салат с морковкой по-корейски с мясом — в копилочку рецептов!