Просмотров: 12497
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5390
Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в детстве. Нежно и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6694
Легкий и полезный ужин — Тушеная фасоль с грибами и курочкой
Закуски
Просмотрено
5218
Холодные закуски к столу: 4 быстрых и всегда вкусных варианта!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6172
10 лучших рецептов из слоёного теста
Салаты
Просмотрено
5880
Салат «Лисичка». Оригинально и вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Шоколадный манник — может быть и не очень полезно, но безумно вкусно!
Салаты
Просмотрено
5883
Салат «Селедка под шубой» по-новому
Закуски
Просмотрено
6051
Супер закуска — Острый салат из огурцов и перцем
Десерты и выпечка
Просмотрено
5436
Красивейший яблочный пирог «Улитка» с орехами и изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
9414
Нереально вкусное блюдо, поэтому так и называется!
Второе
Просмотрено
4500
Грибной жюльен в кабачках: оригинально и очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
14574
Вкусный и полезный Перуанский салат из свеклы без майонеза на каждый день.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5299
Ароматные и воздушные булочки с ароматическим сливочным маслом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8487
Пирожное «Картошка» заварное
Десерты и выпечка
Просмотрено
5244
Идеальные ажурные блинчики — очень вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8518
Супер нежный и супер ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ без возни и заморочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
11132
5 идеальных десертов до 100 ккал: Забирай скорее!??
Закуски
Просмотрено
5504
Оригинальная закуска — Рулетики из сыра с начинкой
Разное
Просмотрено
5711
Конфетный ананас в подарок сладкоежкам!
Второе
Просмотрено
5635
Супер ужин — Картофель, запеченный с мясом и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7232
Восхитительный десерт: клубничное желе с творожным кремом
Салаты
Просмотрено
4602
Салат «Нежность» с крабовыми палочками — украсит любое застолье!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4913
Капустный слоеный пирог. Очень просто, очень быстро и очень вкусно!
Второе
Просмотрено
4935
Очень сочное филе судака в хрустящем пивном кляре!