Просмотров: 12396
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Закуски, Новое
Просмотрено
8258
Лечо «по-белорусски» — зимой будет вашей любимой закуской!
Салаты
Просмотрено
6550
Абсолютный хит и новинка — Оливье с нежной куриной грудкой и горчичным соусом
Первое
Просмотрено
5440
Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Вкуснятина необыкновенная!
Второе
Просмотрено
7009
Очень простой и быстрый рецепт: чудесная овощная запеканка с моцареллой — вкусный, сытный и вполне полезный ужин готовится на раз-два
Завтраки
Просмотрено
5948
Супер быстрая и мега вкусная пицца. Делаю часто и без повода!
Салаты
Просмотрено
5405
Салат с кальмаром, яйцом и корейской морковью «Витаминка»
Салаты
Просмотрено
9883
Топ-9 самых крутых салатов на каждый день
Десерты и выпечка
Просмотрено
5121
Тыквенные маффины с шоколадом -вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5096
Банановые Бурфи с Орехами, Курагой и Изюмом
Десерты и выпечка
Просмотрено
6936
Удивительный завтрак для всей семьи — НЕЖНЕЙШИЕ СЫРНИКИ НА МОЛОКЕ
Салаты
Просмотрено
6487
8 вкусных и доступных салатов для похудения
Второе
Просмотрено
4850
Сегодня обойдемся без гарнира — свинина по-степному в картофельном кляре!
Первое
Просмотрено
7844
Топ-10 рецептов сырных супов. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4869
Такой крем можно использовать для приготовления любых шоколадных десертов. Какао в этом креме дает интересную горчинку.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4729
Изысканные творожные кексики. Нежные и воздушные на радость всем!
Закуски
Просмотрено
6333
Закуска на чипсах: Топ-5 идеальных сочетаний
Салаты
Просмотрено
7491
Простой салатик с курицей, фасолью и овощами для позднего ужина!
Второе
Просмотрено
5034
С чем сочетать куриную грудку: 15 простых и вкусных идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
8104
Воздушное тесто Для Жареных Пирожков/Беляшей
Разное
Просмотрено
5676
Отправляясь в отпуск, ВСЕГДА фотографируйте вашу плиту. Вот зачем это нужно делать
Завтраки
Просмотрено
6345
Пышный омлет с овощами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7817
Обалденно вкусный пирог с вишней. Сочный и совсем простой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4974
Ленинградское печенье — всего из 3-х ингредиентов!
Разное
Просмотрено
5108
Заготовка приправы из зелени. Храниться в холодильнике всю зиму!