Просмотров: 11614
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
4299
Вареники со сливой с оригинальным, очень вкусным творожным тестом!
Закуски
Просмотрено
4438
Готовимся к праздникам: Семга с муссом из авокадо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4504
Готовим отличную запеканку с творогом и вишней к завтраку!
Второе
Просмотрено
4304
Картошка в «одежке»
Салаты
Просмотрено
4424
Такой салат должен быть каждый день на вашем столе — Салат из стручковой фасоли
Десерты и выпечка
Просмотрено
8748
Воздушные жареные пирожки с картошкой!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4485
Воздушные и нежные пирожки с картошкой. Забирайте рецепт!
Первое
Просмотрено
5549
Вкусный суп с копчеными колбасками — слюнки текут от аромата!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4647
Горячие бутерброды веером. Быстрое угощение к приходу гостей!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4440
Чудесное яблочное печенье. Нежное и ароматное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6056
Нежнейшая творожная шарлотка с яблоками к чаю — простой и быстрый рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4740
Творожная запеканка с сухофруктами в шоколадной глазури
Второе
Просмотрено
6441
Запеканка «Драник» в мультиварке: без волокиты и жирных брызг!
Второе
Просмотрено
7263
Куриные «бомбочки» с волшебной начинкой. Гости в восторге!
Закуски
Просмотрено
4811
Рулет из индейки — прекрасное угощение к Новому году!
Второе
Просмотрено
4718
Штрули с мясом. Вот точно — сытное и вкусное! Мои мужчины его очень любят!
Второе
Просмотрено
4754
Курник — царский пирог для праздничного обеда!
Салаты
Просмотрено
4598
ТОП-8 фитнес-салатов для вашей идеальной фигурки!
Второе
Просмотрено
12321
Куриная тушенка для ленивых: в разы вкуснее, чем магазинная
Второе
Просмотрено
5296
Картофельная запеканка с мясом и соусом Бешамель — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5471
Супер тонкое и вкусное тесто для пиццы по итальянски
Салаты
Просмотрено
5221
Восхитительный салат «Язычок под шубкой» — объедение!
Первое
Просмотрено
4801
Суп из гречки с мясом — очень сытный и вкусный вариант!
Салаты
Просмотрено
4867
Грибные пенёчки. Красивый и вкусный салат!