Просмотров: 11826
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
10363
Апельсиновый крем — райское наслаждение!
Салаты
Просмотрено
6761
Самые вкусные и популярные салаты по-корейски: 5 рецептов!
Второе
Просмотрено
6365
Лучший способ приготовить куриную печень тушеную с солёными огурчиками
Второе
Просмотрено
4319
Ресторанное блюдо — Мясо в изумительном маринаде
Десерты и выпечка
Просмотрено
5072
Пирог с картошкой и грибами. Отличный способ накормить большую компанию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5295
Нежнейший и вкуснейший лимонный пирог — Объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
12391
Вкуснейшие пропитки для ароматного бисквита
Второе
Просмотрено
4395
Легкий ужин для стройняшек: запеканка с кальмарами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5641
Восхитительные булочки с сыром на завтрак к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4917
Самые вкусные Слоеные трубочки! Подруга наконец раскрыла свой секрет!
Разное
Просмотрено
7526
Теперь я каждый год получаю вдвойне большой урожай лука: 4 эффективных совета
Десерты и выпечка
Просмотрено
6525
Бездрожжевой кулич «Апельсиновый» с цукатами — по-быстрому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4588
Моментальная пицца. Шедевр из простых продуктов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
17058
Ароматный луковый хлеб: вкуснее я еще не пробовала
Салаты
Просмотрено
4761
Вкусненький салатик с курицей и яичными блинчиками
Маринады
Просмотрено
4974
Ароматный уксус — идеальная заправка для изысканных блюд
Салаты
Просмотрено
6323
Оригинальный, вкусный, полезный и свежий салат с авокадо. Мой любимый!
Второе
Просмотрено
8332
Фамильный рецепт рыбы в томате. Готовлю с вечера, чтобы утром пальчики облизывать!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4717
Торт «Генерал»: совсем легкий и потрясающе вкусный тортик к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4843
Эти пирожки — просто что-то невероятное!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4959
Куриный лентяй. Изумительный рецепт простого и очень вкусного пирога!
Десерты и выпечка, Закуски, Новое
Просмотрено
4111
Хрустящие сырные вафли — прекрасное угощение для посиделок!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
4397
Пирожки слоёные с курицей и сыром: люблю быстрые и простые рецепты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8995
Великолепное тесто для вафель. 4 лучших рецепта!