Просмотров: 12474
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Первое
Просмотрено
5460
Борщ в горшке по-деревенски, как у бабушки! Вкус непередаваемый!
Салаты
Просмотрено
8035
Салат «Французский»
Второе
Просмотрено
5069
Куриная грудка, запеченная в меду и кукурузных хлопьях
Закуски
Просмотрено
8046
Самый быстрый рецепт домашнего сыра
Салаты
Просмотрено
11688
Салат «Валерия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7239
Потрясающе вкусный торт «Каро». Готовить несложно и быстро!
Второе
Просмотрено
10260
Куриные рулетики «Боярские» покорят гостей своим нежным вкусом.
Закуски, Салаты
Просмотрено
8505
Самый лучший салат из баклажанов, который мне доводилось пробовать!
Второе
Просмотрено
6978
Гречневая запеканка — такую вкуснятину из самых простых продуктов вы еще не пробовали!
Второе
Просмотрено
4758
Готовим стейк в пикантном маринаде из ананаса и лайма
Салаты
Просмотрено
6318
7 идеальных салатов для самых стройных на каждый день!
Салаты
Просмотрено
5893
Обалденный куриный салат с сыром и яблоками
Напитки
Просмотрено
4938
Вишнёвый концентрат с листьями чёрной смородины на зиму
Второе, Закуски
Просмотрено
7368
Так вкусно баклажаны я еще не готовила! Жареные баклажаны «под мясом» Просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
8283
Супер рецепт! Куриная запеканка по-французски с грибами
Закуски
Просмотрено
8973
Скумбрия малосольная «Домашняя» — вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4650
Воздушный французский десерт — Безе (меренги) с орехами
Салаты
Просмотрено
14396
Оригинальный салат из цветной капусты — готовлю уже который раз!
Второе, Закуски
Просмотрено
6912
Сырный рулет с ветчиной и грибами
Второе
Просмотрено
5586
Запеченное куриное филе с творогом — быстро, вкусно, необычно
Второе
Просмотрено
4791
Картофель, фаршированный копченой курицей и овощами под сыром
Закуски
Просмотрено
5355
Домашний плавленный сырок — нежнее и вкуснее магазинного!
Второе
Просмотрено
5842
Кабачковые рулетики: Самое необычное блюдо в моей жизни! Ну очень вкусное!
Салаты
Просмотрено
5648
Оригинальный салат из кальмаров, огурцов и моркови на каждый день!