Просмотров: 12356
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4655
«Шарлотка» из микроволновки за 10 минут — быстро и вкусно!
Второе
Просмотрено
4880
Очень нежные и сливочные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
6244
Бразильский банановый пирог — нежный и безумно вкусный!
Второе
Просмотрено
4846
Вкуснейшее мясо по-самарски: все дело в одном ингредиенте!
Второе
Просмотрено
5429
Нежная говядина с имбирем в рукаве. Секрет в удивительном маринаде!
Салаты
Просмотрено
4984
Салат с копченой горбушей: простой в приготовлении с минимальным количеством ингредиентов!
Второе
Просмотрено
7566
Это что-то нереально вкусное — цыпленок табака (тапака)
Второе
Просмотрено
7326
Картошка в беконе: классический рецепт
Салаты
Просмотрено
7846
Салат из пекинской капусты с курицей
Закуски
Просмотрено
6807
Самые лучшие рулеты из лаваша. Миллион начинок для рулетов на любой вкус!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5150
Арахисовое печенье — хрустящее лакомство к чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
10948
10 проверенных рецептов приготовления блинов и блинчиков
Второе
Просмотрено
4755
Ароматный запеченный картофель по-гречески: любимое блюдо от гуру кулинарии!
Второе
Просмотрено
4700
Сочные и пышны котлеты из куриного фарша и кабачков
Десерты и выпечка
Просмотрено
10893
Фирменные пирожки моей тети. Мягкие, прям тают во рту! Тесто как ПУХ, начинка НЯМ НЯМ !
Десерты и выпечка
Просмотрено
6179
Торт Диабелла! Сохрани себе, поделись с друзьями! Этот рецепт Вас покорит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
11132
Вишня консервированная в желе — нежнее варенья! Ягоды совсем, как свежие.
Десерты и выпечка
Просмотрено
6921
Тыквенно -яблочный зефир — побалуй полезной вкусняшкой родных!
Второе
Просмотрено
5245
Замечательный ужин — рубленые котлеты с рисом и перцем
Завтраки
Просмотрено
6070
Мой муж научил меня готовить такой быстрый, но вкусный и сытный завтрак: Омлет — рулет с начинкой
Новое, Салаты
Просмотрено
5143
Очень вкусный и оригинальный салат с фасолью. Пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4930
Нежнейшее суфле из ягод со сгущённым молоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4771
Творожный пирог в мультиварке. По вкусу просто Космос, а по способу приготовления проще простого!
Второе
Просмотрено
4649
Что приготовить в Пост на второе? Да много чего!