Просмотров: 12318
Как сделать «правильную» сырную корочку, да так, чтобы и на следующий день она была восхитительна!
Советы от шеф-повара!
Все любим запечённую сырную корочку. Ароматная и поджаристая, она так и манит, но это пока блюдо только что из духовки. А затем корочка превращается в неаппетитную стельку, даже если разогреть.
Но спешим вас обрадовать, есть небольшая хитрость:
200 грамм сыра натираем на тёрке и добавляем 3 ст.л. сметаны, затем вбиваем вилкой 1 яйцо.
Приготовленная по этому рецепту сырная корочка останется мягкой и вкусной. Ну а если блюдо подогреть, так будет как только что из духовки.
Фотоматериалы — dukandiet.ru
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
4511
Великолепные сдобные булочки со сливочно-сахарной начинкой
Второе
Просмотрено
7041
Отличная подборка из 15 рецептов приготовления кабачков. Мы выбрали для вас самое лучшее!
Второе
Просмотрено
4998
Не типичный способ приготовления: Нежнейшая Курица с рисом в томате
Десерты и выпечка
Просмотрено
5065
Замечательный пасхальный кулич из без дрожжей: быстро и не нужно возиться с тестом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5052
Нежное карамельно-яблочное печенье: справится даже ребенок!
Закуски
Просмотрено
5206
Быстрые маринованные грибы ВЁШЕНКИ! Мгновенное блюдо для нежданных гостей!
Соусы
Просмотрено
4809
Самодельный французский луковый соус. Не сравнить с магазинным!
Второе
Просмотрено
4794
Котлеты с сырной начинкой. Сытыми будут все и всегда!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4458
На повестке дня очень вкусные мадленки с базиликом и шоколадом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7532
Готовим быстрый курник на кефире, мини-курники — это очень удобно и выпечки выходит довольно много!
Разное
Просмотрено
6747
Встречаем Новый Год — Меню для новогоднего стола 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
6617
Ароматное хрустящее яблочное печенье. Вкуснее не бывает!
Второе
Просмотрено
5324
Вся семья осталась довольна от ужина — Запеканка из риса с курицей, овощами и грибами
Второе
Просмотрено
7079
Экономные котлетки, приготовленные в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5447
Ароматно-воздушные апельсиновые булочки «Небесный рай»
Закуски
Просмотрено
5024
Шикарная закуска к приходу гостей! Все в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6850
Холодный десерт «Нежность», напоминающий самое вкусное мороженое!
Салаты
Просмотрено
6780
Салат «Золотое руно»- сметается за минуту!
Второе
Просмотрено
5599
Оригинальное и очень вкусное блюдо — Перцы, фаршированные гречкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
14856
Скажем «НЕТ» лишнему весу: 5 диетических тортов без единой лишней калории!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5440
Банановые кексы без муки и сахара — идеальное лакомство для тех, кто на диете
Второе
Просмотрено
7002
Тушеная свекла в польском стиле: Просто супер вкус и одни витамины
Второе, Десерты и выпечка
Просмотрено
7733
БЛИННЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ
Закуски
Просмотрено
10368
Это самая вкусная намазка на хлеб из всех, которые я пробовала!