Просмотров: 5300
Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают
Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.
Ингредиенты
Для блинов:
- мука — 4-5 столовых ложек;
- молоко — 0,5 литра;
- яйцо — 2-3 штуки;
- крахмал — 1 столовая ложка;
- соль, сахар по вкусу;
- подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Начинка:
- куриная грудка — 1 штука;
- сметана — 150 грамм;
- сыр — 200 грамм;
- грибы и масло для жарки;
- зелень по вкусу.
Блинный пирог. Пошаговый рецепт
- Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
- Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
- Грибы порежьте и обжарьте с луком.
- Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
- На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
- И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
- Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
- Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
- Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.
Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5283
Рецепт проверенный двумя поколениями: Шарлотка «Яблочный бум»
Закуски
Просмотрено
6349
Новые бетерброды на праздничный стол. Сметаются со стола в первую очередь!
Второе
Просмотрено
5239
Ленивые голубцы
Салаты
Просмотрено
6019
Маринованная капуста за 2 часа. Такой рецепт должен быть у каждой хозяйки!
Второе
Просмотрено
5131
Аромат на весь дом! Самый простой рецепт запечённых овощей с мясом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5501
Десерт, который явно лучше даже Рафаэлло! Эклеры с ванильным кремом
Второе
Просмотрено
6291
Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
5761
Рецепт, который заслуживает внимания — сдобные булочки, как в детстве!
Первое
Просмотрено
4496
Настоящее летнее блюдо: Полезный Свекольник с ботвой холодный
Десерты и выпечка
Просмотрено
8275
Нежнее вы точно ничего не пробовали! Печенье с апельсиновой начинкой
Закуски
Просмотрено
5189
Ролл из салями и сливочного сыра
Разное
Просмотрено
5817
Лучшее меню для худеющих! Худеть можно вкусно и весьма креативно!
Салаты
Просмотрено
5530
Изумительный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не надоест!
Второе
Просмотрено
5491
Постное меню: легкие, диетические и необыкновенно вкусные котлеты из цветной капусты.
Завтраки
Просмотрено
4592
Сытные и очень вкусные оладушки «ТРИО»
Второе
Просмотрено
7085
Армянская хашлама — вкус божественный, аромат невероятный!
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
6148
Медовик «Шифоновый»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5363
Вкусный пирог за каких-нибудь пять минут! Отличный рецепт к чаю!
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5277
Закуска «Лодочки. Разнообразьте свой стол, начинив лодочки разными начинками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4827
Несем креатив в обычные блюда: Хлеб без замеса на светлом пиве
Закуски
Просмотрено
6338
Сыровяленые куриные грудки «О-ля-ля» — это блюдо бесподобно!
Первое
Просмотрено
5118
Картофельный суп: нежный и вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6884
Любимый всеми хворост, оказывается не так сложно готовить! В чем же секрет?
Десерты и выпечка
Просмотрено
4767
Низкокалорийное чудо — сметанно-ягодное. Очень летнее желе!