Десерты и выпечка, Разное

Просмотров: 5245

Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают

Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.

Ингредиенты

Для блинов:

мука — 4-5 столовых ложек;
молоко — 0,5 литра;
яйцо — 2-3 штуки;
крахмал — 1 столовая ложка;
соль, сахар по вкусу;
подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Начинка:

куриная грудка — 1 штука;
сметана — 150 грамм;
сыр — 200 грамм;
грибы и масло для жарки;
зелень по вкусу.

Блинный пирог. Пошаговый рецепт

Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
Грибы порежьте и обжарьте с луком.
Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.

Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!

Источник

Просмотрено

Гурманы оценят — Салат из чернослива с курицей

Десерты и выпечка

Просмотрено

Вкуснейший пирог, который ни на что не похож! Такой нежный и такой вкусный!

Просмотрено

Топ-8 легких салатиков без вреда для фигуры

Просмотрено

Вкусный и сытный ужин: Лучшие Запеканки — ТОП-10 вкусных рецептов

Десерты и выпечка

Просмотрено

Запеканка с яблоком а-ля чизкейк — великолепный вкус!

Просмотрено

Котлеты с сырной начинкой. Сытыми будут все и всегда!

Десерты и выпечка, Завтраки

Просмотрено

Сырники с вареной сгущенкой. Такие Вы точно не готовили!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Быстрое угощение к чаю — Французские кармашки с яблоками и изюмом

Просмотрено

Тайские грибы, маринованные по-русски «Тен-Ань-Шон»

Закуски, Салаты

Просмотрено

Хрустящий капустный салат в горячем маринаде

Завтраки

Просмотрено

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Десерты и выпечка

Просмотрено

Заливной пирог с зелёным луком и яйцом

Просмотрено

Свекла по-корейски — закуска вне конкуренции!

Просмотрено

Салат «Океан»

Просмотрено

Изумительно вкусная говядина с черносливом

Просмотрено

Царский салат из крабовых палочек и печени трески

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочное повидло — янтарное и обалдеть какое вкусное!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Яблочные сырники без муки — невероятно полезно и вкусно!

Просмотрено

Интересный и вкусный Марокканский морковный салат

Просмотрено

Домашняя куриная колбаса быстрого приготовления

Просмотрено

Ароматная курица с кабачками в соусе. Прекрасное блюдо для летнего ужина!

Десерты и выпечка

Просмотрено

Торт «Фрезье»(Fraisier): рецепт Ирины Подолян

Просмотрено

Без этого салата не обходится ни один праздник — салат Грибная поляна с опятами

Просмотрено

Курица маринованная в кефире, запечённая с картофелем и чесноком