Десерты и выпечка, Разное
Просмотров: 4985

Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают

Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.

Ингредиенты

Для блинов:

  • мука — 4-5 столовых ложек;
  • молоко — 0,5 литра;
  • яйцо — 2-3 штуки;
  • крахмал — 1 столовая ложка;
  • соль, сахар по вкусу;
  • подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Начинка:

  • куриная грудка — 1 штука;
  • сметана — 150 грамм;
  • сыр — 200 грамм;
  • грибы и масло для жарки;
  • зелень по вкусу.

Блинный пирог. Пошаговый рецепт

  1. Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
  2. Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
  3. Грибы порежьте и обжарьте с луком.
  4. Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
  5. На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
  6. И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
  7. Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
  8. Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
  9. Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.

Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
4990
Салат «Курица под шубой» на праздничный стол!
Салаты
Просмотрено
12762
3 классных заправки для салата из капусты! Сохраните, чтобы не потерять!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4359
Нежные песочные сахарные сердечки — вкусно и быстро!
Закуски
Просмотрено
6279
Паштет из копчёной скумбрии — нежный и пикантный!
Второе
Просмотрено
4852
Запеченная ароматная курица с овощами в сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
6602
Для любимых подписчиков новенький салат — Салат французских цыган
Десерты и выпечка
Просмотрено
4755
Греческий ореховый пирог «Ореховый Рай»
Салаты
Просмотрено
4739
Обалденный слоеный салатик с сыром и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7338
Просто небесное чудо! Настоящий рецепт старинного тортика “ПТИЧЬЕ МОЛОКО”
Закуски, Разное
Просмотрено
10858
Закуска «Французская»
Второе
Просмотрено
4264
Сытное, вкусное, простое и очень домашнее жаркое в мультиварке
Салаты
Просмотрено
8625
Салат «Крабовая шубка» с яблоком и сыром — вкусно и красиво!
Закуски
Просмотрено
5141
Попробуйте приготовить кабачки в сметане по этому рецепту. Вкусно и нежно!
Напитки
Просмотрено
6460
Топ-6 рецептов приготовления домашних напитков на Новый 2018 год!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9968
Сигара бёрек: мини-пирожки из лаваша. Очень быстро и очень вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9285
Завтра же приготовлю: Самса На Кефирном тесте с Курицей и Картошкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5919
Нежная выпечка, с фруктово-кремовой начинкой и хрустящей корочкой по мотивам Цветаевского
Салаты
Просмотрено
4765
Теплый салат «Остринка» — мой муж обожает!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8110
Самый быстрый яблочный штрудель — вкуснотище и никакой мороки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6202
Быстрая выпечка к чаю: четыре идеи
Десерты и выпечка
Просмотрено
4585
Хотите конфетку? Приготовьте полезные конфеты из чернослива
Десерты и выпечка
Просмотрено
4344
Сырники с черносливом в духовке: полезный завтрак для правильного питания! 
Десерты и выпечка
Просмотрено
5563
Нежнейший и самый вкусный тортик: Маковое поле!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5445
Диетическое хрустящее шоколадное печенье для любителей сладенького!