Просмотров: 4874
Блинный пирог с курицей и грибами в нашей семье просто обожают
Я готовлю его еще и с творогом, ягодами, сыром и ветчиной — всегда по-разному, но так вкусно.
Ингредиенты
Для блинов:
- мука — 4-5 столовых ложек;
- молоко — 0,5 литра;
- яйцо — 2-3 штуки;
- крахмал — 1 столовая ложка;
- соль, сахар по вкусу;
- подсолнечное масло — 1 столовая ложка.
Начинка:
- куриная грудка — 1 штука;
- сметана — 150 грамм;
- сыр — 200 грамм;
- грибы и масло для жарки;
- зелень по вкусу.
Блинный пирог. Пошаговый рецепт
- Испеките блины. Приготовьте тесто и, аккуратно распределяя его по сковороде, жарьте тонкие блинчики. На пирог нам понадобится 12-15 блинчиков.
- Для начинки обжарьте куриную грудку на сливочном масле, мелко порежьте и смешайте со сметаной, посолите и поперчите.
- Грибы порежьте и обжарьте с луком.
- Форму, в которой будет запекаться пирог, смажьте маслом.
- На дно формы уложите блины, края которых должны свисать. На это обычно уходит 3-4 блина.
- И начинаем выкладывать слоями, чередуя слой курицы, слой грибов с рубленной зеленью. Слой курицы посыпайте тертым сыром. Должно получиться 5-6 слоев.
- Заключительным штрихом необходимо поднять края блинов, которые свисают, и закрыть ими торт. На серединку положить немного масла и сметаны.
- Духовку нагрейте до 180 °С, запекайте там пирог 15-20 минут.
- Затем накройте пирогом блюдом, на котором будет подаваться пирог, аккуратно извлеките его.
Блинный пирог подают к столу еще теплым. Это очень вкусно, я вас уверяю, никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5216
Супер Десерт, Который Не Полнит: Печеные Яблоки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4698
Я уверена, что нежнее выпечки Вы не пробовали! Кокосовый Нежный и Сытный Кухен
Второе
Просмотрено
4720
Соус получается великолепным: Обалденные Спагетти с фрикадельками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4621
Тыквенные рогалики с мармеладом. Отличное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
6545
Картофельная запеканка с сыром — рецепт на миллион!
Закуски
Просмотрено
4718
Шикарная закуска к приходу гостей! Все в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3852
Ароматное и вкуснющее варенье из мандаринов
Второе
Просмотрено
6308
Подсмотрела в ресторане: Блинчики печеночные с начинкой
Первое
Просмотрено
7593
Гречневый суп с грибами и картофельными клёцками
Салаты
Просмотрено
5166
Салат «Мужской Каприз» Разметают Первым На Столе! Обалденно Вкусно! Муж его просто обожает! ?
Второе
Просмотрено
4445
Когда моя семья выезжает на пикник, мы часто готовим скумбрию на гриле
Второе
Просмотрено
4078
Этот рецепт покорил все кулинарные сайты — Курица с рисом в томате
Десерты и выпечка
Просмотрено
5223
Яблочный пирог с мягким безе: настоящее безумство вкуса!
Закуски
Просмотрено
6381
Как вкусно замариновать зеленые помидоры с чесночком
Закуски
Просмотрено
13494
30 шикарных вариантов красивого оформления нарезок
Десерты и выпечка
Просмотрено
4573
Ароматное и пряное имбирное печенье к праздникам!
Салаты
Просмотрено
5062
Салат «Тайный приворот» — оригинальность во всем!
Разное
Просмотрено
13792
Чистим печень обычной свеклой. Работает как пылесос!
Второе
Просмотрено
4477
Ароматная картошка с луком и беконом — вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4326
Эта выпечка для таких, как я: кто любит шоколад, творог и ягоды
Второе
Просмотрено
5305
Готовим самый вкусный бефстроганов в мире!
Закуски
Просмотрено
5751
Фишка моего праздничного стола — Шампиньоны в необычном тесте
Второе, Завтраки, Закуски, Салаты
Просмотрено
5671
10 здоровых блюд, которые можно приготовить за 10 минут
Второе
Просмотрено
5199
Сегодня же вечером приготовлю их на ужин: Куриные шницели с сыром