Просмотров: 4667
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
6006
Сочный и вкусный салат с крабовыми палочками «Быстрый»
Закуски
Просмотрено
5953
Замечательная закуска, приготовление которой не отнимет у вас много времени, и вы останетесь в хорошем настроении
Салаты
Просмотрено
5544
Такой вкуснотищи я еще не готовила: Сытный Салат с копченой курицей
Завтраки
Просмотрено
5958
Вкусный и сытный завтрак на быструю руку. Скорые Трубочки из хлеба
Закуски
Просмотрено
5484
Эффектный свекольный чизкейк с сельдью для праздничного стола
Второе
Просмотрено
5789
Запеченный картофель по-французски. Даже не сомневайтесь — это очень вкусно!
Десерты и выпечка, Новое
Просмотрено
10734
Рецепт, который должна знать каждая хозяйка — тесто на кефире для пирожков, без дрожжей!
Второе
Просмотрено
5850
Он порезал картофель тонкими ломтиками и сложил в форму для маффинов.
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Песочный татарский трехслойный пирог с вкуснейшими начинками
Закуски
Просмотрено
5266
Шикарные маффины из куриной печени
Десерты и выпечка
Просмотрено
5478
Удивительно вкусные лепёшки с мясом на оригинальном пивном тесте
Закуски
Просмотрено
19998
«Капуста по-гурийски». Любимая капуста моего мужа!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4936
Рецепт понравится тем, кто не любит возиться с дрожжевым тестом, ну и конечно тем, у кого просто дефицит времени.
Второе
Просмотрено
5056
Шикарное блюдо, которое явно будет диковинкой у Вас на столе: «Яйца по-шотландски»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6594
Пирог с курицей и картофелем. Тесто нежное, но в то же время хрустящее, а начинка не описать словами!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5498
К Святому Празднику готовы: Нежное, Вкусное Александровское тесто для Куличей
Закуски
Просмотрено
5355
Нежный паштет из печени на чесночных гренках — с пальцами откусишь!
Закуски
Просмотрено
4355
Очень простая и быстрая закуска — Фаршированные яйца с луком
Десерты и выпечка
Просмотрено
5690
Сытный и вкусный капустно-мясной пирог на выходные!
Закуски
Просмотрено
4951
Паштет с куриной печенью и сыром к праздничному столу!
Салаты
Просмотрено
5314
Оригинальный свекольный салат с чесноком, орехами и сыром
Второе, Закуски
Просмотрено
6843
Сырный рулет с ветчиной и грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
6045
Тирамису Классический «Воздушный рай»
Разное, Салаты
Просмотрено
9712
Кобб салат