Просмотров: 4643
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Соусы
Просмотрено
6620
Кетчуп от которого язык можно проглотить — очень вкусно!
Второе
Просмотрено
5665
Куриные колбаски с чесноком: просто и вкусно!
Салаты
Просмотрено
7476
Салат «Любимый муж» — шикарный салат для того, чтобы муж был доволен!
Салаты
Просмотрено
5182
Невероятно красивый и вкусный куриный салат с картофелем
Второе
Просмотрено
6757
Вкуснее котлет я в жизни не пробовала — самые лучшие котлеты в мире!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5354
Творожные и нежные Таратушки к чаю
Десерты и выпечка
Просмотрено
9433
Пирог, который тает во рту
Десерты и выпечка
Просмотрено
6850
Все любят блины, но как насчет этой простой идеи? Вы должны попробовать это немедленно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4662
Домашний Глазированный Творожный Сырок
Десерты и выпечка
Просмотрено
5087
Миндальные рулетики (слойки) к чаю!
Второе
Просмотрено
5604
Курица запеченная под тертым картофелем
Салаты
Просмотрено
6140
Салат «Поющие в терновнике» — нежность гарантирована!
Второе
Просмотрено
6088
Картофель под «шубой». Сытный и оригинальный ужин для всей семьи!
Второе
Просмотрено
4879
«Курица в грибном соусе с сыром» — сочная и с божественным ароматом грибов и специй!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5564
Булочки к обеду за 2 часа — очень простой и относительно быстрый рецепт!
Второе
Просмотрено
4536
Очень вкусное дополнение к основному блюду — Сливочно-грибной соус
Салаты
Просмотрено
5931
Для любителей слоеных салатов: Необычный салат со шпротами и сухариками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5306
Идея оформления фруктового десерта: фруктовый салат «Ёлочка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5488
Нежнейший Сметанник для самых Любимых!
Закуски
Просмотрено
6429
Кабачки жареные на зиму. Специально для тех, кто не представляет себе стол без этой закуски!
Второе
Просмотрено
6096
Необычные куриные котлеты с зелёным луком и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6239
Бананы под снегом — супер десерт без выпечки!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5461
Моя тетя, профессиональный кондитер, рассказала все секреты: Домашние Эклеры
Завтраки
Просмотрено
5578
Да да это бутерброд! Мало того, что он такой оригинальный, еще и какой вкусный