Просмотров: 4748
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4654
Приготовьте своему любимому острую говядину в красном вине. Прекрасный вечер вам обеспечен!
Салаты
Просмотрено
4957
Лёгкий летний салат с сырно-горчичной заправкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4663
Уютный домашний десерт: яблоки запеченные с творожно-ванильной начинкой, изюмом и орехами
Разное
Просмотрено
9495
Что пили и ели в средние века. Ваше воображение перевернется!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6297
Самые лучшие столичные кексы просты в приготовлении: они станут вкусным домашним лакомством для вас и ваших детей
Десерты и выпечка
Просмотрено
6421
Этот творожный пудинг можно готовить в мультиварке, пароварке и духовке.
Десерты и выпечка
Просмотрено
103252
Вкуснейший торт всего из 3 ингредиентов – лучше Наполеона. Этот десерт – сама нежность!
Закуски, Салаты
Просмотрено
6313
Банановый салатик
Десерты и выпечка
Просмотрено
5179
Без хлопот и усилий: Булочки к обеду за 2 часа
Десерты и выпечка
Просмотрено
7039
Лучший рецепт коржиков для Наполеона
Салаты
Просмотрено
8322
Мой любимый слоеный салат с печенью трески. Самый удачный вариант!
Закуски
Просмотрено
5867
Новогодняя закуска «Пушок» — крутая идея удивить гостей!
Второе
Просмотрено
5493
Сегодня я королева кухни — Ленивые голубцы с фасолью и пекинской капустой
Закуски
Просмотрено
4909
Для любителей остренького — Кабачки по-корейски
Первое
Просмотрено
4715
Рецепт для мужественных сыновей: Суп с фасолью и курицей
Салаты
Просмотрено
5384
Салат «Каприз аристократа» — быстро и оооочень вкусно!
Второе
Просмотрено
12893
Картофель в пергаменте. Готовлю постоянно — и всё равно едят с удовольствием!
Салаты
Просмотрено
8101
Обалденный салат на зиму из старинной кулинарной книги — «Парамониха»
Десерты и выпечка
Просмотрено
6072
Тыквенное печенье с орехами — одобрено всей семьей!
Второе
Просмотрено
7673
Нежная фриттата с кабачками
Второе
Просмотрено
5930
Штрумбы кубанские: Лучший ужин в мире
Десерты и выпечка
Просмотрено
5579
Сегодня у нас ооооочень вкусные чебуреки!!! Результат просто волшебный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
18770
Готовим ленивые пирожки с зеленым луком и яйцами: простой рецепт
Салаты
Просмотрено
5957
Обалденный слоёный салат с курицей, изюмом и грецкими орехами