Просмотров: 4691
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
7046
Райская закуска на зиму. Абсолютно потрясающий вкус!
Второе
Просмотрено
5186
Готовить его проще простого: Рулет из индейки с грибами и спаржевой фасолью
Закуски, Новое
Просмотрено
6706
Самые вкусные томаты в собственном соку, без уксуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13705
Пирожки, которые тают во рту. Рецепт от самого шефа кулинарной школы.
Десерты и выпечка
Просмотрено
8508
Торт «Три Встречи». Простой, домашний, вкусный!
Второе, Закуски
Просмотрено
5806
Семга с овощным рагу и фаршированными грибами
Закуски
Просмотрено
8019
Баклажаны «Царские» по-корейски. Вкусно и полезно!
Закуски
Просмотрено
5003
Царь всех мясных закусок — говядина «Pastrami»
Второе
Просмотрено
8684
Мясо по-барски — настоящее праздничное угощение!
Закуски
Просмотрено
4599
Самый вкусный закусочный помидорный салатик с луком
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
5591
Шоколадные Чоко–панкейки на завтрак. Готовьте побольше, расхватают!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4780
Кекс на скорую руку из ничего: вкусно и бюджетно!
Второе
Просмотрено
5821
Необычайно сочные и нежные котлеты «Папараць кветка». Привет из Белоруссии!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4409
Это стоит попробовать: шоколадный кекс из цукини
Второе
Просмотрено
8572
Куриная запеканка с баклажанами
Первое
Просмотрено
5167
Картофельный суп пюре с гренками и грибами — разнообразь свое меню!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5957
Замечательные мини-кексики ЗЕБРИКИ — весело готовить всей семьей!
Салаты
Просмотрено
4714
Для любителей морепродуктов — Салат из кальмаров
Закуски
Просмотрено
5057
Изумительная закуска к любому столу! Рекомендую попробовать, не пожалеете!
Салаты
Просмотрено
5100
Классика жанра: Крабовый слоеный салат с нежной начинкой!
Завтраки
Просмотрено
43535
Нарезаем лаваш и опускаем в кефир — Прекрасный завтрак для ленивых!
Закуски
Просмотрено
5072
Домашний низкокалорийный сыр из кефира. На 100 грамм всего 51.02 ккал!
Второе
Просмотрено
4795
Куриные тефтели с капустой: рецепт, который тебя покорит!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5595
Очень быстрое и вкусное угощение — Сырные лепёшки на скорую руку