Просмотров: 4213
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5883
Простые и вкусные кексы со сгущенкой к вечернему чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4529
Домашний «Киевский» торт — так, как готовлю его я!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6931
Булочки с «Коровкой». И возиться с начинкой не надо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Пирожное из кукурузных палочек
Десерты и выпечка
Просмотрено
5600
Вкуснее, чем у бабушки! Подборка лучших вариантов теста для пирожков!
Закуски
Просмотрено
4335
Фаршированные крабовые палочки: легкая закуска на праздничном столе!
Закуски
Просмотрено
3975
Прекрасное угощение к празднику — заливная рыбка
Второе
Просмотрено
4232
Куриные голени в панировке с картофелем: это что-то особенно вкусное!
Второе
Просмотрено
4414
Устрой праздник живота — Говядина «Лук лак» с овощами
Салаты
Просмотрено
4795
Оригинальный свекольный салат со сметаной, черносливом, орехами и твердым сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6895
Вкуснейший десерт азербайджанской кухни — Мутаки бакинские
Десерты и выпечка
Просмотрено
5702
Шёлковый тыквенный кекс для любимого!
Второе
Просмотрено
4451
Готовим сочный куриный шашлычок с картошкой в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
4728
Шикарный Торт-мусс «Смородиновое настpоение». К празднику лучший вариант!
Разное
Просмотрено
49668
7 самых распространенных продуктов из Китая, которые нельзя есть
Десерты и выпечка, Разное
Просмотрено
5811
20 необычных способов украсить праздничный торт или пирог. Это что-то новенькое!
Закуски
Просмотрено
8231
Суперские помидоры по-корейски — обязательно готовьте!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6113
Аромат Нового Года — обалденный заливной мандариновый пирог
Второе
Просмотрено
4375
Ароматная зеленая фасоль с чесноком на гарнир
Десерты и выпечка
Просмотрено
4806
Божественный воздушный десерт — суфле с ягодами без муки
Десерты и выпечка
Просмотрено
9181
Вот что я готовлю из вчерашнего картофельного пюре. Ты будешь в восторге от этого блюда!
Соусы
Просмотрено
4809
Вкуснейший соус для Мужчин! И полезно, и пикантно!
Закуски
Просмотрено
4742
Шикарное праздничное блюдо — сочный домашний карбонат в духовке
Второе
Просмотрено
4617
Домашние колбаски, запеченные с картофелем: попробовав раз, ты будешь готовить постоянно!