Просмотров: 4301
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5081
Легкое овощное блюдо — получились просто непревзойденным, очень вкусно!
Салаты
Просмотрено
5410
Салат «Купеческий». Готовимся к празднику!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6176
Печенье с творогом и джемом — безумно вкусно!
Салаты
Просмотрено
5527
Салат «Кучеряшка» — красивый и вкусный вариант к праздничному столу!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8631
Обалденный творожный краковский пирог со своей изюминкой
Салаты
Просмотрено
6821
Салат «АНАНАСОВЫЙ РАЙ» — настоящее блаженство!
Второе
Просмотрено
8699
Печень «Красавица Востока». Наивкуснейшая печень! Спасибо автору!
Второе
Просмотрено
5434
Муж мне приготовил такой ужин однажды: Кабачки с курицей и яблоком
Десерты и выпечка
Просмотрено
4245
Очень вкусный и нежный сливочно-творожный крем
Второе
Просмотрено
16033
Вкуснейшее горячее блюдо на праздник и не только. Вкуснее мяса я не ела
Второе
Просмотрено
6639
Нежнейшее мясо, тушеное с шампиньонами и сладким перцем
Салаты
Просмотрено
4578
Легкий и безумно вкусный салатик с кальмарами и грибами
Первое
Просмотрено
5382
Готовим лучшее первое блюдо — безумно вкусная солянка
Десерты и выпечка
Просмотрено
12827
15 начинок, без которых блинчики были бы просто блинами
Второе
Просмотрено
5252
Курица в соусе «Амарант»: любители остро-сладкого будут в восторге!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4852
По принципу турецких и арабских сладостей он пропитан сиропом, за счет этого его текстура очень нежная и влажная.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7944
Пирожки, от которых невозможно оторваться!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4407
Печенье «Бананы», любимые печеньки еще из детства. Все проще простого!
Второе
Просмотрено
5051
Картошечка с шампиньонами в сметане: простое блюдо, но какое вкусное!
Второе
Просмотрено
4606
Приготовила быстренько и подала с пылу с жару — Жюльен с сушёными грибами и курицей
Первое
Просмотрено
4356
Окрошка — это как раз то русское блюдо, которым еще в старину потчевали хозяюшки своих домочадцев
Десерты и выпечка
Просмотрено
5683
Тыквенный кекс «Зебра». Для тех, кто не представляет жизни без вкусняшек!
Десерты и выпечка
Просмотрено
3942
Десерт «Бланманже» с фруктами и вишневым сиропом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5759
Для тех, у кого есть мультиварка: Подборка лучших рецептов пирогов в мультиварке