Просмотров: 4708
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5028
Шикарный десерт — Чизкейк со сгущенкой без выпекания
Десерты и выпечка
Просмотрено
5257
Песочное печенье по-венски — быстро замешивается и быстро съедается!
Закуски
Просмотрено
7459
Домашний плавленный сыр из творога. Ела бы ложками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7334
Венгерские ватрушки. Сказочно вкусные и пышные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4692
Пицца на тонкой основе — получается всегда идеальной!
Второе
Просмотрено
7345
Готовим нежнейшую рыбку, запеченную в сметане!
Второе
Просмотрено
5667
Кордон-блю из куриных грудок
Закуски
Просмотрено
4972
Яйца, фаршированные ветчиной и сыром — лучшая закуска к приходу гостей!
Второе, Разное
Просмотрено
11327
Как вкусно приготовить люля-кебаб! Полезные советы!
Закуски
Просмотрено
5580
Рулет из омлета с плавленным сыром
Второе
Просмотрено
5931
Очень быстрый рулет на сгущенном молоке: вкусно и просто!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5202
Апельсиновые цукаты: Полезный и вкусный десерт! Диета рулит!
Разное
Просмотрено
6328
Оригинальная подача классического рецепта: селедка под шубой в картофельных лодочках
Салаты
Просмотрено
7448
Салат «Изумрудный» — Вкусно и красиво!
Завтраки
Просмотрено
4831
Сэндвич с шампиньонами на завтрак или к чаю с друзьями
Десерты и выпечка
Просмотрено
7037
Творожно – яблочный пирог с цукатами. Таким красивым и вкусным у меня еще пирог не получался!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5198
Глазированные домашние пряники по рецепту моей мамы
Десерты и выпечка
Просмотрено
8178
Лучшие рецепты желе: топ-5 идей
Десерты и выпечка
Просмотрено
9179
Традиционные блюда моей семьи: 4 Простых рецепта семейных пирогов
Второе
Просмотрено
5202
Запеченная ароматная курица с овощами в сметанном соусе
Второе
Просмотрено
4987
Три блюда постной средневековой кухни
Закуски
Просмотрено
6294
Невозможно представить весь колорит Грузии без этого блюда — Баклажаны по-грузински
Второе
Просмотрено
6775
Обалденные котлеты из индейки с капустой — сочнее вы не пробовали!
Второе
Просмотрено
5511
Изысканное блюдо: Куриное филе под «шубой» в духовке