Просмотров: 4707
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Закуски, Соусы
Просмотрено
5345
Освежающая мясная закуска в соусе «Цахтон». Даже сухое мясо заиграет по другому!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6650
Супер шоколадный торт с глазурью. Покорит ваше сердце навсегда!
Второе
Просмотрено
4961
Шикарная идея к ужину, только начните заранее, вкуснее будет — Говядина с овощами под сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
6842
Элементарные пирожки «Проглотайки». Ну очень вкусно!
Второе
Просмотрено
6107
Рецепт «Перемячи или татарские беляши». Вкуснее типичных беляшиков!
Второе
Просмотрено
5168
Нудли по-украински
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Десерт, который поражает и удивляет необычным приготовлением и превосходным вкусом!
Первое
Просмотрено
5245
Наваристый грибной рассольник с лесными грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
7773
Рецепт самых правильных чебуреков. Тесто мягкое и вкусное!
Второе
Просмотрено
5294
Ароматное мясное азу — вкусно и просто!
Закуски
Просмотрено
4596
Невероятно красивые и вкусные бутерброды «Божьи коровки»
Салаты
Просмотрено
8204
Салат «Соломка»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7212
Творожные пряники: запиши рецепт — очень вкусно и просто!
Первое
Просмотрено
5050
Готовлю его постоянно: Сытный Суп с морепродуктами и грибами на курином бульоне
Салаты
Просмотрено
4749
Удиви новинкой — обалденный салат «Шпротная шубка»
Второе
Просмотрено
7608
Сагудай из скумбрии — нежно-пряная закуска из рыбы, которая просто тает во рту! Оторваться очень сложно, а точнее невозможно!
Первое
Просмотрено
6528
Суп с фрикадельками — лучший обед в воскресенье
Второе
Просмотрено
5609
Сочное жаркое из свиных ребрышек, приготовленное особым способом!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6178
Воздушный сникерс: Это очень вкусный торт, он прямо тает во рту!
Второе
Просмотрено
6353
Сочный люля-кебаб из курицы — ресторанное блюдо у вас дома!
Соусы
Просмотрено
8459
Самые вкусные соусы на все случаи жизни!
Салаты
Просмотрено
5570
Слоеный салат «Капля воды» с тунцом и рисом
Салаты
Просмотрено
4758
Необычный и очень вкусный салат из куриной печени и авокадо
Второе
Просмотрено
6174
Запеканка с картофелем и рыбкой: сытный ужин для всей семьи!