Просмотров: 4055
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
5502
Лаваш с сыром и яйцами — обалденное угощение!
Второе
Просмотрено
6503
Ароматные запеченные куриные бедрышки: весь смак в роскошном маринаде
Закуски
Просмотрено
8942
Прекрасная закуска: Баклажаны по-херсонски
Десерты и выпечка
Просмотрено
4163
Шоколадно-творожный торт: супер-вкуснятина!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4334
Форма имеет значение: Супер нежные пирожки с золотистой капустой
Закуски
Просмотрено
4509
Грибочки — боровички
Салаты
Просмотрено
4416
Очень вкусный праздничный салат «СЕЛЕДОЧКА НА ПОДУШКЕ»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4540
Обалденно вкусный крем для выпечки, который не теряет форму и не расползается
Десерты и выпечка
Просмотрено
4403
Традиционно полезное русское лакомство: яблочно-сливовая пастила
Десерты и выпечка
Просмотрено
5385
Самый быстрый и вкусный торт «Минутка». Справится даже начинающая хозяйка!
Второе
Просмотрено
12570
Покорят с первого кусочка. Готовь хоть каждый день ленивые БРИЗОЛИ. Вкуснятина из Фарша
Закуски
Просмотрено
4099
Картофельные корзиночки с сырно-мясной начинкой. Идеальное сочетание!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5394
«Наполеон» за 30 минут (торт на сковородке). Так быстро Вы еще не готовили!
Второе
Просмотрено
4066
Свинина, запеченная с майонезом и специями. Сочное мясо со специями — умопомрачительный вкус.
Десерты и выпечка
Просмотрено
7882
Вкуснейший пирог «КУДРЯШКИН» с творожной начинкой. Безумно вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5398
Классический бисквит, который получается у всех без исключения!
Второе
Просмотрено
4109
Совсем необычные биточки с ветчиной и сыром…Вкуснятина! Дети оценили!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6627
Ох уж и наедимся мы кабачков! Низкокалорийная пицца из кабачков!
Закуски
Просмотрено
6035
Закуска всех времени и народов- крабовые «Рафаэлки»
Второе
Просмотрено
3894
Простой, но бесподобный рецепт вкусных ребрышек
Второе
Просмотрено
4652
Паста тальятелле с соусом из курицы и грибов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4681
Мягкий и пористый манник с яблоками и изюмом на кефире — прекрасное угощение к чаю!
Второе
Просмотрено
4163
Запеченная тыква с картофелем под сырной корочкой!
Закуски
Просмотрено
6073
Незабываемые Бутерброды на праздничный стол «Записки Богов»