Просмотров: 4473
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Завтраки
Просмотрено
10041
Покорит любого — быстрый завтрак из доступных продуктов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5293
Нежный и влажный шоколадно-кокосовый пирог с творогом
Десерты и выпечка
Просмотрено
8681
Турецкий десерт из манки, который съедается до последней крошки!
Салаты
Просмотрено
5097
Великолепный салат из консервированной рыбы к празднику!
Второе
Просмотрено
4568
Продуктов минимум, а вкус — ну просто изумительный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7107
Шоколадный торт по ГОСТУ. Даже взрослые пищат от Восторга
Второе
Просмотрено
4777
Изысканное угощение к празднику — Мясо в беконе фаршированное изюмом
Второе
Просмотрено
4550
Жаркое с мясом — универсальное блюдо для любого повода!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5522
Пикантные пышные булочки к супу или борщу! Добавьте вкуса!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5543
Сметанный торт «Воскресные посиделки». Рецепт из Детства!
Второе
Просмотрено
4188
Блюдо дня: Запеченная со сливками свинина под виноградом
Салаты
Просмотрено
6872
Топ — 10 рецептов самых праздничных салатов
Второе, Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
6516
Быстрый мясной пирог с грибами
Салаты
Просмотрено
5185
Гурманы оценят — Салат из чернослива с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
7225
Потрясающе ароматные запеченные креветки в чесночном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
7621
Шанежки с мясом — Сочные и вкусные!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5681
Пирог с начинкой из плавленных сырков — идеальный завтрак!
Салаты
Просмотрено
6152
Праздничный салат «Улёт» с печенью
Десерты и выпечка, Закуски
Просмотрено
5195
Насыщенные и ароматные квашеные яблоки. Не представляю без них зиму!
Второе
Просмотрено
4787
Мы заставим Вас полюбить это блюдо с первой ложки — Куриные желудочки в сметанном соусе с томатом
Второе
Просмотрено
8358
Рецепт от моей подруги из Италии: Пеппероната с нежнейшей курочкой
Десерты и выпечка
Просмотрено
5456
Очень ароматный, красивый, нежный и вкусный отрывной яблочный пирог
Второе, Закуски
Просмотрено
5670
Картофельные ньокки
Десерты и выпечка
Просмотрено
12721
Вкуснейшие пропитки для ароматного бисквита