Просмотров: 4015
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Закуски
Просмотрено
4332
Пикантные пряные колбаски к пиву: много-много мяса и вкуса!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
4303
Апельсиновые сырники — весь секрет в соусе!
Закуски
Просмотрено
5012
Готовим сочный террин из баклажанов с шеф-поваром
Десерты и выпечка
Просмотрено
12125
Нежнейший, кремовый, тающий во рту шоколадный мусс-рулет — невозможно оторваться!
Салаты
Просмотрено
5874
Наш взгляд на классику: Салат «Цезарь» по-русски
Закуски
Просмотрено
5235
Лучший рецепт баклажанной икры на зиму. Муж съедает всю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4335
Предлагаем вам очень простой рецепт Домашнего хвороста
Десерты и выпечка
Просмотрено
4364
Творожный пирог с яблоками на тонкой хрустящей песочной основе
Второе
Просмотрено
5121
Запечённая рыба с грибами, овощами и сыром — вкусно и сытно!
Второе, Завтраки
Просмотрено
3950
Нежный омлет с брокколи и сыром, приготовленный в духовке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5266
Творожно-сырная пицца с грибами без единой лишней калории!
Первое
Просмотрено
5512
Насыщенный и очень вкусный восточный суп — шурпа
Закуски
Просмотрено
4690
Готовим «Бюджетные» сырные палочки — много и недорого!
Салаты
Просмотрено
4545
Cамый Быстрый салат в мире! Главные ингредиенты — фасоль и крабовые палочками
Десерты и выпечка
Просмотрено
4859
Чудесные палочки к пиву. Оторваться невозможно!
Закуски
Просмотрено
5718
Рулетики из пряно-маринованной салаки для ужина с друзьями!
Салаты
Просмотрено
5206
Праздничный салат «Мимоза» с горбушей — всегда готовлю по особому случаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7272
Детское творожное печенье: четыре рецепта приготовления
Салаты
Просмотрено
5753
Необычный и невероятно вкусный салат «Семейное счастье»
Второе
Просмотрено
5063
В сезон кабачков на нашем столе самые вкусные оладьи из кабачков с сыром
Второе
Просмотрено
4202
Рис с куриными колбасками — ароматный и сытный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6094
5 рецептов низкокалорийных шоколадных десертов без вреда для фигуры!
Второе
Просмотрено
3852
Рулет из индейки в духовке. Очень рекомендую!
Второе
Просмотрено
4411
Оригинальные и вкусные гречнево-куриные котлеты