Просмотров: 4242
Готовим карамельный соус для мороженого и других любимых десертов!
Я обожаю с поджаренным кусочком булки!
Ингредиенты на 500 мл баночку:
сахар — 200 г
сливочное масло — 150 г
жирные сливки (22-35%) — 125 мл
Приготовление:
Сахар кладем в ковшик и ставим на средний огонь.
Доводим до кипения, постоянно помешивая варим до тех пор, пока сахар не растворится и масса не станет янтарного цвета.
Добавляем масло, нарезанное небольшими кусочками и перемешиваем до растворения последнего.
Затем снимаем с огня и тонкой струйкой вливаем сливки, не забывая постоянно мешать до однородности и гладкости массы.
Остужаем соус до комнатной температуры, затем переливаем в банку, накрываем крышкой, ставим в холодильник.
Приятного аппетита!
Автор идеи — Татьяна Назарук
Фотоматериалы — cook.i.ua
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
8078
Кексы из тыквы
Десерты и выпечка
Просмотрено
5064
КРОСТАТА из песочного теста с клубникой. Итальянцы знают толк в десертах! Вкуснотище!!!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7957
Домашний сметанник с черносливом — любимый тортик мамы!
Салаты
Просмотрено
4023
Так по летнему и так вкусно — салат с редиской и сыром
Десерты и выпечка
Просмотрено
7282
Шоколадный торт «Арабские сказки»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4544
Хрустящие пирожки с сыром «Бомбочки с сыром»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7002
Королева всех королевских ватрушек! Затмит все десерты!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4506
Нежный и вкусный тирамису с мандаринами
Салаты
Просмотрено
4831
В копилку легких и вкусных блюд: салат из брокколи с курицей
Второе
Просмотрено
4906
Сочное мясо под шубой — замечательное блюда на все случаи жизни!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4679
Королевский десерт — Сметанное желе с черносливом и медом с ароматном коньяка
Десерты и выпечка
Просмотрено
4863
Вишневый пудинг: десерт, в который невозможно не влюбиться! ❤
Салаты
Просмотрено
4918
Свежий низкокалорийный салат с редиской и яйцом
Второе
Просмотрено
6900
Достойно Богов: Тирамису — Быстрый и вкусный рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4832
Банановое печенье — прекрасно подходит к кофе или чаю!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4275
Шоколадно-творожный пирог
Салаты
Просмотрено
6120
Салат «Изумрудная россыпь»
Десерты и выпечка
Просмотрено
7249
Нежное, прям тающее во рту, печенье на сгущенном молоке!
Соусы
Просмотрено
4279
Домашний чесночный майонез: прекрасный вариант для салатов или бутербродов
Десерты и выпечка
Просмотрено
5924
Творожные колечки — простое, душевное и вкусное блюдо!
Второе
Просмотрено
4404
Аппетитные куриные грудки по-французски — супер рецепт!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4775
Очень быстрые и невероятно вкусные ленивые чебуреки
Десерты и выпечка
Просмотрено
4335
Готовим полезный жевательный мармелад своими руками
Разное
Просмотрено
4637
Приготовление котлет – процесс творческий и фантазийный, с этим не поспоришь.