Второе
Просмотров: 5639

Нежнейший Рулеты с мясной начинкой «Мясная долина»

Сытный ужин для любимой семьи!

Очень вкусные, нежные рулеты можно делать с любой мясной начинкой. По вкусу похоже на лазанью. Готовятся быстро и просто.

В данном рецепте использовался фарш.

Ингредиенты для приготовления рулетов:

для теста:

  • вода — 200 мл
  • соль — щепотка
  • растительное масло — 2 столовых ложки
  • мука — 200 г

для начинки:

  • фарш (поровну свинина и говядина) — 500 г
  • лук репчатый — 2 штуки
  • морковь — 1 штука
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль
  • итальянские травы

для заливки:

  • сметана не густая — 150 г
  • зелень укропа — половина пучка
  • яйцо — 2 штуки
  • сыр тёртый — 50-100 г

Приготовление рулетов с мясной начинкой:

  1. Вскипятить воду с маслом. И кипящую воду смешать с мукой. Замесить тесто ложкой, затем руками.
  2. Отставить тесто в сторону, и пока оно остывает, сделать начинку.
  3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, обжарить немного и добавить фарш, чеснок.
  4. Посолить, добавить специи. Сделать маленький огонь, накрыть крышкой. Дать немного потушиться.
  5. Тесто раскатать тонко, выложить начинку, свернуть рулетом.
  6. Выложить в форму для запекания.
  7. Сделать заливку. Укроп мелко нарезать, смешать со сметаной и яйцами. Добавить тёртый сыр.
  8. Залить рулеты и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Первое
Просмотрено
5438
Теперь этот рыбный суп с сыром у меня самый любимый! Суп очень и очень вкусный!
Закуски
Просмотрено
5265
Божественно вкусные фаршированные кальмары
Второе
Просмотрено
5328
Сочные мясо–овощные колобки к любому гарниру 
Десерты и выпечка
Просмотрено
11124
Простое домашнее печенье за 15 минут: 6 простых рецептов
Второе
Просмотрено
20546
Моя мама всегда готовила печень только так — сочная с хрустящей корочкой накрахмаленная печень 
Второе
Просмотрено
4705
Готовим ароматную золотистую курочку к ужину!
Салаты
Просмотрено
6427
Салат из фасоли к ужину или обеду — просто и невероятно вкусно!
Закуски
Просмотрено
9930
Моя гордость, моя палочка-выручалочка: Закуска из лаваша — 13 вариантов начинки!
Второе
Просмотрено
5666
Суперпышные и нежные котлеты из куриного фарша с овсяными хлопьями
Десерты и выпечка
Просмотрено
6409
Апельсиновые булочки «Итальянская душа»
Второе
Просмотрено
6628
Готовим на ужин сочные и вкусные рыбные котлеты в сметанном соусе
Десерты и выпечка
Просмотрено
10332
Торт из печенья банановый
Десерты и выпечка
Просмотрено
6349
Бразильский банановый пирог — нежный и безумно вкусный!
Закуски
Просмотрено
4792
Селедка под сырной шубкой. В тандеме с горячей картошечкой она особенно хороша!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6454
Брауни с орехами
Закуски
Просмотрено
8689
Мелидзана -закуска из запеченных баклажан. Она покорила мое сердце!
Закуски
Просмотрено
4700
Очень вкусная и хрустящая капустка: удивительно хороша!
Второе
Просмотрено
4829
Два в одном — Котлеты в картофельной шубе!
Первое
Просмотрено
7469
Очень вкусный фасолевый суп с копченостями
Закуски
Просмотрено
9515
Если вы думаете, что из баклажанов можно приготовить только икру, скорее читайте эту подборку!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7784
В моей семье печенье готовят так больше 22 лет: Тающее во рту печенье
Десерты и выпечка
Просмотрено
6503
Овсяные квадратики с шоколадной глазурью — и вкус и польза!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5347
Белёвская пастила — Яркий вкус яблок и нежная структура суфле!
Завтраки, Закуски
Просмотрено
5047
Гренки с помидором и сыром