Второе
Просмотров: 5242

Нежнейший Рулеты с мясной начинкой «Мясная долина»

Сытный ужин для любимой семьи!

Очень вкусные, нежные рулеты можно делать с любой мясной начинкой. По вкусу похоже на лазанью. Готовятся быстро и просто.

В данном рецепте использовался фарш.

Ингредиенты для приготовления рулетов:

для теста:

  • вода — 200 мл
  • соль — щепотка
  • растительное масло — 2 столовых ложки
  • мука — 200 г

для начинки:

  • фарш (поровну свинина и говядина) — 500 г
  • лук репчатый — 2 штуки
  • морковь — 1 штука
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль
  • итальянские травы

для заливки:

  • сметана не густая — 150 г
  • зелень укропа — половина пучка
  • яйцо — 2 штуки
  • сыр тёртый — 50-100 г

Приготовление рулетов с мясной начинкой:

  1. Вскипятить воду с маслом. И кипящую воду смешать с мукой. Замесить тесто ложкой, затем руками.
  2. Отставить тесто в сторону, и пока оно остывает, сделать начинку.
  3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, обжарить немного и добавить фарш, чеснок.
  4. Посолить, добавить специи. Сделать маленький огонь, накрыть крышкой. Дать немного потушиться.
  5. Тесто раскатать тонко, выложить начинку, свернуть рулетом.
  6. Выложить в форму для запекания.
  7. Сделать заливку. Укроп мелко нарезать, смешать со сметаной и яйцами. Добавить тёртый сыр.
  8. Залить рулеты и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
17058
Галаретка — Освежающий ДЕСЕРТ в летнюю жару
Закуски
Просмотрено
5389
Заготовка лососевых рыб для приготовления салатов и бутербродов
Второе
Просмотрено
5349
Куриный плов в горшочках. Побалуйте свою семью вкусным ужином!
Второе
Просмотрено
4642
Очень ленивые голубцы – тефтельки. Быстрые и о-очень вкусные!
Закуски
Просмотрено
4274
Готовим сладкую и хрустящую маринованную капусту!
Салаты
Просмотрено
4997
Попробуйте этот салат из куриных желудков…почти по корейски. Объедение!
Второе
Просмотрено
6276
Сочная курица с беконом в сливочном соусе с грибами. Очень вкусное и ароматное блюдо!
Закуски
Просмотрено
5685
Средиземноморское блюдо «Хумус» — Лучшая намазка для праздничного и буднего стола!
Закуски
Просмотрено
5144
Для любителей сыра — Соленые сырники с сыром!
Второе
Просмотрено
4703
Нежные и очень интересные по вкусу куриные желудки в соевом соусе 
Закуски
Просмотрено
14349
Новый рецепт из кабачков: вкуснее и проще, чем оладьи, даже жарить не нужно
Десерты и выпечка
Просмотрено
8997
Готовим МЯСНОЙ ПИРОГ из ЛАВАША с КАПУСТОЙ. Безумно ВКУСНО!
Салаты
Просмотрено
4661
Вкусный салат «Парижель» — когда гости уже на пороге!
Салаты
Просмотрено
5150
Оригинальный салат с крабовыми палочками и ананасами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5091
Парижские блины
Десерты и выпечка
Просмотрено
6229
Такой пирог можно есть хоть каждый день — Овсяно-яблочный пирог
Закуски
Просмотрено
6264
Обалденная закуска из перцев-гриль и маринованных баклажанов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9873
Любимая шарлотка по-новому — хит сезона!
Первое
Просмотрено
6250
Легкие супы на каждый день: для тех, кто ценит свое время!
Салаты
Просмотрено
4146
Сытный салат с мясом и грибами. Моей семье нравится!
Второе
Просмотрено
5939
Правильный плов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4853
Пирог с яблочным повидлом к вечернему чаепитию!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6438
Самые вкусные плюшки с сахаром. Я всегда их обожала!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6220
Ароматные и румяные пышки со сметаной и сахаром к чаепитию!