Второе
Просмотров: 5616

Нежнейший Рулеты с мясной начинкой «Мясная долина»

Сытный ужин для любимой семьи!

Очень вкусные, нежные рулеты можно делать с любой мясной начинкой. По вкусу похоже на лазанью. Готовятся быстро и просто.

В данном рецепте использовался фарш.

Ингредиенты для приготовления рулетов:

для теста:

  • вода — 200 мл
  • соль — щепотка
  • растительное масло — 2 столовых ложки
  • мука — 200 г

для начинки:

  • фарш (поровну свинина и говядина) — 500 г
  • лук репчатый — 2 штуки
  • морковь — 1 штука
  • чеснок — 3 зубчика
  • соль
  • итальянские травы

для заливки:

  • сметана не густая — 150 г
  • зелень укропа — половина пучка
  • яйцо — 2 штуки
  • сыр тёртый — 50-100 г

Приготовление рулетов с мясной начинкой:

  1. Вскипятить воду с маслом. И кипящую воду смешать с мукой. Замесить тесто ложкой, затем руками.
  2. Отставить тесто в сторону, и пока оно остывает, сделать начинку.
  3. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, обжарить немного и добавить фарш, чеснок.
  4. Посолить, добавить специи. Сделать маленький огонь, накрыть крышкой. Дать немного потушиться.
  5. Тесто раскатать тонко, выложить начинку, свернуть рулетом.
  6. Выложить в форму для запекания.
  7. Сделать заливку. Укроп мелко нарезать, смешать со сметаной и яйцами. Добавить тёртый сыр.
  8. Залить рулеты и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, до зарумянивания.

Приятного аппетита!

Источник

Читайте также:
Салаты
Просмотрено
5202
Слоеный салат «Радость грибника». Любители вкусненького будут в восторге!
Второе
Просмотрено
6583
Сочная Рыба с овощами, запеченная в молочном соусе
Закуски
Просмотрено
6844
Закусочные помидорки за сутки. Рецепт от автора Любови Чумаченко
Второе, Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
6318
Картофельные ватрушки с курицей
Десерты и выпечка
Просмотрено
5050
«ПЬЯНЫЕ»абрикосы для десертов. Аромат волшебный!
Закуски
Просмотрено
6300
15 лучших закусок на новогодний стол
Десерты и выпечка
Просмотрено
9381
Жаренные пирожки с капустой и яйцом — золотой рецепт!
Закуски
Просмотрено
5099
Вкусная и хрустящая цветная капуста, запеченная в кляре
Второе
Просмотрено
5283
Картофельная запеканка с грибами — выглядит шикарно, а на вкус еще лучше!
Второе
Просмотрено
5720
Обалденная картошка «Хрустящая корочка и пюре внутри»
Десерты и выпечка
Просмотрено
5676
Очень вкусный тортик без названия из моей кулинарной книги!
Второе
Просмотрено
5007
Кабачковый рулет с грибами и морковью «Царское село»
Салаты
Просмотрено
8558
Слоеный салат Чикаго — просто супер вкусный!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6746
Домашний хлеб без замеса. Остается свежим не один день!
Второе
Просмотрено
5201
Прикольная идея для современных хозяек: Сытный Мясной рулет
Десерты и выпечка
Просмотрено
7649
Мегапышный и супермягкий бисквит: проверенный рецепт!
Первое
Просмотрено
5500
Сырный суп с шампиньонами и брокколи. Вкуснятина необыкновенная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6254
Обязательно приготовь — Слоеное печенье из тыквы с сыром
Второе
Просмотрено
5420
Изумительные запеченные куриные грудки с черносливом и орехами
Десерты и выпечка
Просмотрено
5238
Любите блинчики тающие во рту? Сегодня приготовим необычные блинчики с творогом, приготовленные в кляре из яиц
Салаты
Просмотрено
5385
Интересный салат с дорадо для настоящих гурманов!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6272
Манник: фантастически простой и вкусный пирог!
Второе
Просмотрено
5310
Мы воспринимаем еду сначала глазами, а потом уже по вкусу…Здесь теряешь голову сразу
Десерты и выпечка
Просмотрено
6631
Очень нежное, песочное печенье, которое тает во рту…