Ингредиенты:
-Масло или маргарин — 250 г
-мука — 250 г
-вода — 1\2 стакана
-соль — 1\4 ч. л.
-сахар — 1 чл. без верха
-сыр твердый — 300 г
-ветчина — 200 г
Просмотров: 5053
Печенье «Сластена» для моего милого мужа
Готовлю часто, потому что муж его постоянно просит!
Приготовление:
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу.
Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4610
Классический гуляш — просто пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4686
Сытный пирог с творогом, сыром и салями («Кальцоне»). Детям особенно нравится!
Закуски
Просмотрено
6847
Айвар: изумительная закуска из печеного перца
Первое
Просмотрено
5046
Сытный и аппетитный суп-Голубец: прекрасная альтернатива любимому блюду!
Второе
Просмотрено
4571
Оригинальный гарнир — Картофельные котлеты с сыром и укропом.
Закуски
Просмотрено
5619
Замечательная холодная закуска с необычным вкусом — Куриный рулет с черносливом!
Десерты и выпечка, Завтраки
Просмотрено
7147
Для тех, кто жить не может без творога — творожная запеканка без муки и манки
Второе
Просмотрено
4826
Запеченная в горчице свинина — неизменное блюдо для праздника!
Первое
Просмотрено
8184
Армянская «Хашлама» от Рузанны Аванесовой. Это шедевр!
Второе
Просмотрено
4757
Обалденная рыбка под томатным маринадом
Первое
Просмотрено
5896
Нежнейший Суп с красной рыбой «Финляндия»
Десерты и выпечка
Просмотрено
11049
Правильный морковный пирог с нежным творожным кремом
Закуски
Просмотрено
4404
Дагестанское блюдо, а точнее сказать аварское!
Второе
Просмотрено
5205
Фунчоза с белыми грибами и овощами — замечательный рецепт для сезона грибов
Десерты и выпечка
Просмотрено
4636
Идеальный торт: Четырехцветный воздушный сметанник
Второе
Просмотрено
4444
Оригинальный картофельный торт к ужину — очень вкусно!
Закуски
Просмотрено
4458
Горячие бутерброды с курицей и помидорами — прекрасный способ быстро накормить проголодавшихся!
Второе
Просмотрено
7245
Вкуснейшая картофельная запеканка с сыром: хрустящая корочка покорит и влюбит всех без исключения!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5673
Творожная шарлотка. Изумительно вкусно!
Салаты
Просмотрено
5316
«Курица Хе» Очень вкусный салат!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5212
Творожная запеканка с фруктами. Любимое блюдо!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5367
Любите сахарные завитушки из творога? Вперед их готовить!
Десерты и выпечка
Просмотрено
7453
Пирожки «Воздушные»- готовятся на раз, два, три!
Второе
Просмотрено
5040
Вы будете делать эту обалденную в хрустящей сырной корочке картошку снова и снова!