Ингредиенты:
-Масло или маргарин — 250 г
-мука — 250 г
-вода — 1\2 стакана
-соль — 1\4 ч. л.
-сахар — 1 чл. без верха
-сыр твердый — 300 г
-ветчина — 200 г
Просмотров: 5029
Печенье «Сластена» для моего милого мужа
Готовлю часто, потому что муж его постоянно просит!
Приготовление:
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Готовим ленивое слоеное тесто. Ленивее тесто может быть только разве что из магазина. Масло рубим в мелкую крошку (истерла замороженое масло на крупной терке), смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавляем воду перемешиваем, а затем руками формируем шар. Ставим минут на 20-30 в морозилку.Трем сыр на терке, мелко режем ветчину. Достаем подмороженое тесто из морозилки и раскатываем примерно в 0.5 см толщиной. Укладываем ветчину и сверху сыр. Сворачиваем рулетом с двух сторон.
Если будете сворачивать по длине, то печенюшки будут размером поменьше, а количества побольше. Ну это как кому нравится. Сворачивать нужно как можно плотнее и делать это быстро, под руками тесто начнет таять.
Режем рулетик на печенюшки толщиной 5-7 мм. Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу.
Если лист уже весь заполнен печеньками, то не забудьте оставшуюся заготовку убрать в холодильник. Ставим в духовку нагретую до 200-250*С.
Приятного аппетита!
Читайте также:
Десерты и выпечка
Просмотрено
5082
Простой рецепт необычных и вкусных дутых оладьев
Второе
Просмотрено
8499
Блюдо, которое готовится в два счета и всегда превосходно — свинина с картофелем в горшочке
Салаты
Просмотрено
5321
Настоящий торт-салат «Селедка под шубой в желе». Удивите гостей!
Второе
Просмотрено
4144
Блюдо дня — Курица в томатно-сметанном соусе
Салаты
Просмотрено
5532
Эффектный салат «МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ» для самых сильных и любимых Мужчин
Салаты
Просмотрено
6997
Салат с куриной печенью и рисом — фишка моего стола!
Второе
Просмотрено
5155
Необычный рецепт картошки по-корейски. Любители корейской кухни оценят!
Закуски
Просмотрено
5065
Что может быть вкуснее домашней шаурмы в пите
Десерты и выпечка
Просмотрено
5058
Очень полезные и дельные советы по выпечке хлеба
Второе
Просмотрено
7033
Нежная и вкусная запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью
Второе
Просмотрено
5432
Запеченное мясо с консервированными грибами и сырной корочкой
Второе
Просмотрено
5695
Вкуснейший сочный лосось запеченный с овощами в фольге
Первое
Просмотрено
6066
Ароматный и очень полезный суп-пюре из тыквы. Мой любимый суп осени!
Закуски
Просмотрено
6977
Больше КУКУРУЗУ в магазине не покупаю — консервирую ДОМА. Без всякой химии — мягкая и сочная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4897
Замечательный грушевый пирог с шоколадом — вкусно и быстро!
Салаты
Просмотрено
4607
7 вариантов приготовления самых вкусных, сытных и легких салатов на ужин
Второе
Просмотрено
4483
Вкус незабываемый: Запеченные Свиные Ребрышки «Дымок»
Второе
Просмотрено
4214
Шикарное угощение на праздник — Рулька, запеченная в горчице
Десерты и выпечка
Просмотрено
7473
Нежнейшие блины на кефире с кипятком — всегда идеальные!
Соусы
Просмотрено
4975
Острый сладковатый конфитюр к мясу или сыру
Второе
Просмотрено
11591
Рыба в духовке — 3 лучших рецепта
Десерты и выпечка
Просмотрено
8245
Самая диетическая запеканка из капусты с мясом — вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8714
Шикарный торт без духовки «Пломбир». Очень вкусно и просто!
Второе
Просмотрено
6461
Порадуйте свою семью: Нежнейшая Курица с шампиньонами