Скумбрия на мангале «Пикник у дома»

Такая рыбка лучше любого шашлыка!

?Ингредиенты:
-свежемороженая скумбрия,
-майонез, горчица, кетчуп,
-чеснок,
-лук,
-специи для рыбы, соль, перец,
-растительное масло.

?Приготовление:
Скумбрию разморозить.

Сделать соус из майонеза, горчицы, кетчупа, растительного масла, специй и соли. Туда же добавить измельчённый чеснок и натертый на крупной терке лук.

Всё хорошо перемешать и намазать скумбрию.

Сложить в чашку и оставить на 3-5 часов мариноваться.

Готовить на мангале. Готовится быстро.

Рыба получается очень сочной.

Смотрите это видео на YouTube

Приятного аппетита!