Шикарный праздничный салат «Белый танец» с курицей и огурцами
В нем есть все, что я люблю!
Ингредиенты:
Куриная грудка — 400 г.
Сыр твердый — 70-80 г.
Огурцы — 4-5 шт.
Яйцо — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Майонез — 160 г.
Масло растительное — 2 ст.л.
Соль, черный молотый перец — по вкусу.
Приготовление:
Обжариваем мелко нарезанный лук.
Яйцо взбиваем с солью и жарим блинчики на растительном масле.
Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем и нарезаем мелко в произвольной форме.
Очищенные от кожуры огурцы нарезаем брусочками.
Натираем сыр на крупной терке.
Выкладываем салат слоями: мясо, смазываем майонезом, затем обжаренный лук, огурцы, снова смазываем майонезом, солим и перчим, затем нарезанные яичные блинчики, также смазываем майонезом, сверху посыпаем тертый сыр.
Украшаем салат по желанию.
Даем пропитаться около 30 минут.
Приятного аппетита!