Просмотров: 3997
Главные секретики приготовления печеночных котлет
Всегда получаются нежные и вкусные!
1. Готовить печеночные котлеты можно из любой печени: свиной, куриной, говяжьей. Самые нежные они получаются из куриной печени.
2. Замочите печень в молоке перед приготовлением на полчаса, чтобы избавиться от горечи и неприятного запаха.
3. не готовьте печень долго. Любая печень не любит долгой термической обработки, от этого она становится сухой и резиновой.
4. Вместо сырого лука можно положить обжаренные морковь и лук или чеснок. Также можно заменить муку на манку или дать одну часть муки и одну часть манки.
5. Оставьте тесто переде приготовлением постоять, не спешите готовить. Мука станет более вязкой и котлеты станут более пышными, не будут распадаться.
Фотоматериалы — zhenskoe-mnenie.ru
Читайте также:
Салаты
Просмотрено
7230
Топ-10 самых праздничных салатов от Кукухни
Закуски
Просмотрено
4627
Вкуснющие баклажаны с корейской морковкой — пальчики оближешь!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6947
Ржаной хлеб на закваске из КЕФИРА
Десерты и выпечка
Просмотрено
4181
Всего 142 кал на 100 гр: Старинный рецепт Вкуснейшей Королевской Ватрушки
Десерты и выпечка
Просмотрено
5191
Французская версия творожной запеканки
Салаты
Просмотрено
4396
Салат с курицей и грибами. Как же вкусно и сытно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5311
Шикарное дополнение к вечернему чаю — Кекс «Осенний блюз»
Второе
Просмотрено
5569
Нежные тефтели с рисом и сливочной подливкой в духовке. Просто тают во рту!
Закуски
Просмотрено
9825
ЁКА, армянская закуска из лаваша
Второе
Просмотрено
4911
Вкуснейшие шницели с сыром. Вроде такие простые продукты, а получается так вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
8879
Сырные сконы — От них невозможно отказаться!
Второе
Просмотрено
4156
Как здесь устоять: нежнейшие мясные зразы «Птичье молоко»
Завтраки
Просмотрено
4573
Картофельно-морковные оладьи. Это пожалуй лучший способ подать деткам овощи!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4598
Домашний пирог: Творожный Пирог С Дикой Вишней
Закуски
Просмотрено
4349
Нежный кабачковый паштет с брынзой — оригинальная закуска!
Напитки
Просмотрено
3819
Согрейся в прохладную осень — ароматный фруктовый чайный пунш
Второе
Просмотрено
9834
Удивительно вкусные и нежные Львівські цибуляники (луковые оладьи)
Второе
Просмотрено
4206
Овощная запеканка с мясом — никогда не подводила!
Второе
Просмотрено
5137
Сезон пикников открыт: Армянский шашлык «Хоровац»
Второе
Просмотрено
4222
Приветик Вам из Франции: Яичница по-Французски
Закуски
Просмотрено
5041
Баклажаны консервированные по-быстрому: за полчаса готова вся партия!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4495
Сырные блинчики с петрушкой
Второе
Просмотрено
4697
Тефтели с гречневой крупой
Второе
Просмотрено
6083
Куриное филе в лимонно-соевом маринаде