Просмотров: 4276
Главные секретики приготовления печеночных котлет
Всегда получаются нежные и вкусные!
1. Готовить печеночные котлеты можно из любой печени: свиной, куриной, говяжьей. Самые нежные они получаются из куриной печени.
2. Замочите печень в молоке перед приготовлением на полчаса, чтобы избавиться от горечи и неприятного запаха.
3. не готовьте печень долго. Любая печень не любит долгой термической обработки, от этого она становится сухой и резиновой.
4. Вместо сырого лука можно положить обжаренные морковь и лук или чеснок. Также можно заменить муку на манку или дать одну часть муки и одну часть манки.
5. Оставьте тесто переде приготовлением постоять, не спешите готовить. Мука станет более вязкой и котлеты станут более пышными, не будут распадаться.
Фотоматериалы — zhenskoe-mnenie.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
5154
Проверенный рецепт классического рататуя: французы знают толк в кулинарии!
Салаты
Просмотрено
4424
Свежий и легкий салатик. Даже присутствие майонеза не делает этот салат тяжелым и жирным!
Маринады
Просмотрено
4724
Мягкое, нежное и чуточку влажное сало… Вы о таком давно мечтали!
Второе
Просмотрено
5532
Ломаете голову, что приготовить на гарнир? Запеканка из гречневой каши
Закуски, Салаты
Просмотрено
6233
Салат с кальмарами и грушей
Десерты и выпечка
Просмотрено
4313
Великолепный торт «Подружка» — удивите не только подружек!
Закуски
Просмотрено
8782
Баклажаны запеченные в духовке с мясом по-турецки — гениально просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
5087
Сочная скумбрия, запеченная в духовке. Очень вкусно и полезно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5467
Шикарный пирог с яблоками и вареной сгущенкой
Салаты
Просмотрено
6034
Легкий и бесподобный салат «Французский» из самых доступных ингредиентов!
Второе
Просмотрено
4461
Куриное филе Гурмет с картофелем и сыром — объедение!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5276
Пляцок— это кондитерское изделие, что-то среднее между тортом, пирогом и пирожным.
Десерты и выпечка
Просмотрено
35886
Кружевные заварные блинчики
Закуски
Просмотрено
5393
Великолепная закуска за час — маринованные грибочки по-особенному рецепту!
Салаты
Просмотрено
5069
Быстрый салат из рыбных консервов с горошком — готовь хоть каждый день!
Второе
Просмотрено
4791
Нежнейшая Рыбка запеченная с помидорами и сыром: идеальный ужин!
Салаты
Просмотрено
7938
6 рецептов красивых салатов к Новому году
Второе, Разное
Просмотрено
9603
Новогоднее меню 2018 — простые и вкусные рецепты. Украшение и сервировка стола 2018
Десерты и выпечка
Просмотрено
10198
Простое домашнее печенье за 15 минут: 6 простых рецептов
Закуски
Просмотрено
6999
Больше КУКУРУЗУ в магазине не покупаю — консервирую ДОМА. Без всякой химии — мягкая и сочная!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6167
Очень нежное, песочное печенье, которое тает во рту…
Салаты
Просмотрено
4966
Салат из кальмаров с грибами
Десерты и выпечка
Просмотрено
8402
Быстрое песочное тесто. Записывайте сразу в свою книгу рецептов!
Закуски
Просмотрено
4724
Перепелиные яйца, запеченные в шампиньонах — проще и вкуснее не придумать!