Просмотров: 5208
Супер нежная и ароматная грудинка на луковой подушке
Сплошное мясное удовольствие!
Ингредиенты:
грудинка — 1,5 кг;
лук — 4 головки;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Нарезаем грудинку крупными ломтями, но не до конца!
Натираем солью, перцем, черным и кайенским.
Вставляем в разрезы крупно порезанный чеснок.
Обкладываем грудинку помятыми полукольцами лука и присыпаем измельченным лавровым листом.
Маринуем мясо часов 6 в холодильнике.
Заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и отправляем в духовку на 1 час 20 минут при 190 С.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
4242
Ароматное и аппетитное угощение — Баклажаны жаренные в кляре
Десерты и выпечка
Просмотрено
5035
Этим рецептом моя семья пользуется уже 15 лет — очень вкусный торт «Наполеон»
Десерты и выпечка
Просмотрено
4390
Необычная творожная пасха с секретом: такого Вы еще не пробовали!
Закуски
Просмотрено
8559
Готовим лучшее сало на свете — засолка сала в рассоле в банке!
Второе
Просмотрено
5394
Скумбрия на «раз-два-три»: аромат, как на костре, а на вкус, как горячего копчения
Второе
Просмотрено
4820
Сырники с мясом? — Не, не слышала! Но звучит изумительно! Попробую!
Первое
Просмотрено
5612
Готовим болгарский ТАРАТОР. Холодный и освежающий, полезный супчик!
Второе
Просмотрено
4224
Просто шедевр: Орзо с огурцом, томатом и сыром Фета
Десерты и выпечка
Просмотрено
4040
Необычный «Тягучий» творожно-цитрусовый кекс с имбирем
Первое
Просмотрено
4407
Сытный и наваристый немецкий гороховый суп с копченой колбаской
Закуски
Просмотрено
4658
Рецепт дня — баклажанные «Бомбочки» с сыром на сковородке
Десерты и выпечка
Просмотрено
5849
Сырные крекеры «Квадратики» — похрустим всей семьей!
Второе
Просмотрено
5238
Картофельный пирог с мясом: отличная идея к ужину!
Десерты и выпечка
Просмотрено
9006
Рецепт очень удачного бисквитного рулета — пышный, мягкий, легко сворачивается!
Салаты
Просмотрено
6202
Топ-15 невероятно вкусных салатов для праздничного стола!
Десерты и выпечка
Просмотрено
13620
Обалденный торт «Лунная ночь» — из моей кулинарной книги!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5372
Творожное печенье с ягодами — объедение!
Первое
Просмотрено
4456
Азиатский суп с лапшой — вкусный, пряный, в меру острый суп в азиатском стиле
Второе
Просмотрено
4956
Рыба — это полезно и эстетически красиво! Скумбрия, запеченная под овощами
Второе
Просмотрено
5727
Невероятно вкусный и простой рецепт картошки для праздничного стола! Готовить легко и просто, а получается великолепно — сытно, ароматно, вкусно!
Десерты и выпечка
Просмотрено
4969
В пору открывать пирожковую: очень нежные и вкусные пирожки с яблоками!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5075
Мини-пицца из хлеба. Рецепт, который полюбили мои дети!
Десерты и выпечка
Просмотрено
5056
Готовим королевскую шарлотку с яблоками и вишней
Второе
Просмотрено
5246
Рецепт моей любимой подруги! Нежная Куриная запеканка