Просмотров: 5271
Супер нежная и ароматная грудинка на луковой подушке
Сплошное мясное удовольствие!
Ингредиенты:
грудинка — 1,5 кг;
лук — 4 головки;
чеснок — 1 головка;
соль, перец, лавровый лист;
газированная вода — 1/2 стакана.
Приготовление:
Снимаем с грудинки шкурку.
Нарезаем грудинку крупными ломтями, но не до конца!
Натираем солью, перцем, черным и кайенским.
Вставляем в разрезы крупно порезанный чеснок.
Обкладываем грудинку помятыми полукольцами лука и присыпаем измельченным лавровым листом.
Маринуем мясо часов 6 в холодильнике.
Заворачиваем в фольгу, лук кладем вниз, под мясо, добавляем 1/2 стакана сильногазированной воды и отправляем в духовку на 1 час 20 минут при 190 С.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — jemchyjinka.ru
Читайте также:
Второе
Просмотрено
10721
Картофель «Анна» — классическое французское блюдо
Десерты и выпечка
Просмотрено
4451
Хрустящие лепешки «ОСТАТКИ СЛАДКИ»: удивитесь, узнав насколько это просто и вкусно!
Второе
Просмотрено
8574
Чаще всего готовлю картошку именно так!
Закуски
Просмотрено
5735
Нежное, красивое и вкусное блюдо к праздничному столу — заливное из курицы.
Десерты и выпечка
Просмотрено
4863
Слоёный пирог с грибами и картофелем. Просто гениально!
Десерты и выпечка
Просмотрено
6577
Подборка лучших рецептов шоколадных тортов
Салаты
Просмотрено
4570
Мгновенный салат с болгарским перцем, сыром и колбасой
Десерты и выпечка
Просмотрено
4756
«Муравейник» — десерт моего детства в новой интерпретации
Закуски
Просмотрено
4916
Главный хит стола: холодная закуска из кабачков, сыра и томатов
Десерты и выпечка
Просмотрено
7035
Кокосовое печенье без муки, с хрустящей корочкой и нежной серединкой!
Закуски
Просмотрено
4594
Недорого и по-королевски — Намазка бутербродная из обрезков красной рыбы
Десерты и выпечка
Просмотрено
4765
Еврейский пирог с корицей — порадуйте близких ароматной выпечкой!
Второе
Просмотрено
4460
Мясные рулетики из индейки с начинкой к праздничному столу!
Второе
Просмотрено
5722
Низкокалорийный гарнир со стручковой фасолью и помидорами
Десерты и выпечка
Просмотрено
20598
Самый популярный в интернете рецепт выпечки. Этот кекс описывают 2 словами: “просто” и “вкусно”
Салаты
Просмотрено
6835
Простой и очень вкусный САЛАТ ОБЪЕДЕНИЕ с ананасами, курицей и сыром. БЕЗ МАЙОНЕЗА!
Второе
Просмотрено
5512
Запекаем самое сочное и вкусное мясо целым куском
Закуски
Просмотрено
4456
Замечательная закуска с сельдью к приходу гостей!
Салаты
Просмотрено
5487
Любимый салат: Готовлю его часто, он не только очень вкусный, но и не дорогой
Завтраки
Просмотрено
7636
Самый шикарный завтрак: Домашние ватрушки с творогом?
Второе
Просмотрено
5137
Когда готовлю это блюдо, всегда праздник в доме — куриные грудки с ананасом
Второе
Просмотрено
5331
Ханум это блюдо Узбекской кухни приготовить которое, достаточно просто
Десерты и выпечка
Просмотрено
6322
Готовлю каждые выходные двойную порцию — пирожки с рисом
Десерты и выпечка
Просмотрено
5632
Творожно-овсяный витаминный пирог без муки